2021年5期
刊物介紹
《食品與機械》雜志是中國食品科學技術(shù)學會會刊，中文核心期刊，中國科技核心期刊，旨在指導行業(yè)發(fā)展,促進科技進步,指引投資方向,引導產(chǎn)品開發(fā)，設(shè)有權(quán)威論壇、科研開發(fā)、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產(chǎn)應用、機械與設(shè)計、包裝與設(shè)計、個案分析、專論與綜述等欄目。
食品與機械
信息窗
- 美國FDA發(fā)布關(guān)于熟食中食源性疾病風險因素的報告
- 歐洲認定普遍使用的食用色素E-171為危險食品添加劑
- 歐盟修訂進口腸衣管理法規(guī)
- 更正啟事
- 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)英語教學方法研究
——《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生英語教程》評述 - 食品企業(yè)會計信息披露問題研究
——《食品企業(yè)管理》評述 - 烹飪與食品專業(yè)英語閱讀翻譯技巧分析及應用
——《烹飪與食品專業(yè)英語》評述 - 跨文化交際中的中西飲食文化對比及翻譯研究
——《中西方飲食文化差異及翻譯研究》評述 - 應用人才培養(yǎng)下的高校食品專業(yè)英語教學改革研究
——《食品專業(yè)英語》評述 - 營養(yǎng)學在體育訓練中的應用研究
——《實用運動營養(yǎng)學》評述 - 政府研發(fā)資助對食品企業(yè)研發(fā)投入影響分析
——《食品企業(yè)管理》評述 - 食品質(zhì)量與安全管理中英語翻譯的技巧及創(chuàng)新研究
——《食品質(zhì)量與安全專業(yè)英語》評述 - 食品包裝設(shè)計優(yōu)秀作品選登