2021年6期
刊物介紹
《食品與機械》雜志是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會會刊，中文核心期刊，中國科技核心期刊，旨在指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,促進科技進步,指引投資方向,引導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)，設(shè)有權(quán)威論壇、科研開發(fā)、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產(chǎn)應(yīng)用、機械與設(shè)計、包裝與設(shè)計、個案分析、專論與綜述等欄目。
食品與機械
基礎(chǔ)研究
安全與檢測
貯運與保鮮
信息窗
- 跨文化交際中的中西飲食文化差異研究
——《中西方飲食文化差異及翻譯研究》評述 - 基于法律視角的食品安全與貿(mào)易反思
——《食品貿(mào)易法規(guī)政策解析》評述 - 師范院校學(xué)前教育教學(xué)中食品安全理念的融入及價值分析
——《食品安全與衛(wèi)生》評述 - 政府規(guī)制與社區(qū)治理抵御食品安全風(fēng)險
——《食品安全治理新格局》評述 - 優(yōu)化數(shù)字金融生態(tài)環(huán)境支持食品企業(yè)快速成長
——《中小食品企業(yè)融資問題研究》述評 - 高校食品專業(yè)英語課堂教學(xué)實踐研究
——《食品專業(yè)英語》評述 - 外賣食品包裝文字的英語翻譯及創(chuàng)意設(shè)計
——《食品包裝學(xué)》評述 - 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生英語教學(xué)中閱讀材料的選擇與應(yīng)用
——《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生英語教程》評述 - 食品包裝設(shè)計優(yōu)秀作品選登