吉祥1號(hào)南瓜是由中國(guó)農(nóng)科院花卉研究所等單位合作選育的早熟優(yōu)良雜種一代。

該品種植株長(zhǎng)勢(shì)較旺，抗逆性強(qiáng)，蔓生，主、側(cè)蔓均可結(jié)瓜，瓜扁圓形，瓜皮顏色深綠色并帶有淺綠色條紋，富含β－胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有降血糖功能，煮食易熟，適口性好，可采收嫩瓜食用，并可作特菜供應(yīng)市場(chǎng)。單瓜重1000～1500克，每667平方米(1畝)產(chǎn)量2500～3000公斤。適宜在大、中、小棚及早春露地種植。立體栽培的行距為80～100厘米，株距50～60厘米，每667平方米用種量200～250克。(見(jiàn)中插二圖3)(中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所劉佳郵碼：100081)

豇豆新品系：全能豆冠

全能豆冠是湖南省常德市蔬菜科學(xué)研究所于1997年利用一農(nóng)家自留品種優(yōu)良突變株系A(chǔ)5與外地引進(jìn)品種97006的雜交后代，經(jīng)3年6代選育而成的豇豆新品系，具有早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐低溫、耐熱等優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)很受生產(chǎn)者歡迎的豇豆新品系。

該品種植株蔓生，生長(zhǎng)勢(shì)中等，小葉綠色，主蔓結(jié)莢為主，主蔓第2、3節(jié)以上開(kāi)始連續(xù)著生花序，花淡紫色。莢長(zhǎng)70～90厘米，莢厚0.8厘米，單莢重22.3克。耐寒性強(qiáng)，亦耐熱，較耐銹病和煤霉病。早熟，同期播種始收期比高產(chǎn)4號(hào)早5～7天。春季播種至始收42～46天，采收日數(shù)30～35天。667平方米前期產(chǎn)量600公斤，總產(chǎn)量1500～2000公斤。適合春保護(hù)地、春露地和夏、秋種植。

播種期：春提早可于2月下旬電熱線育苗。長(zhǎng)江流域露地3月下旬～8月上旬均可播種。(湖南省常德市蔬菜科學(xué)研究所王永海郵碼：415000電話：0736－7777596)

高營(yíng)養(yǎng)特色蔬菜——韓國(guó)苣芽菜

韓國(guó)苣芽菜屬多年生芽菜植物，幼苗半直立，苗期長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型緊湊，葉片寬大肥厚，莖鮮嫩適口，葉長(zhǎng)30～50厘米，寬10～15厘米，花紅藍(lán)色，葉和嫩莖營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)專家測(cè)定，每100克嫩莖葉中含水74.42克，粗蛋白5.43克，脂肪0.46克，粗纖維4.08克，碳水化合物9.37克，還富含多種微量元素和維生素。該品種生長(zhǎng)旺盛，再生力強(qiáng)，產(chǎn)菜量大，全年可刈割5次，平均每667平方米(1畝)產(chǎn)鮮菜5000公斤。

韓國(guó)苣芽菜抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，我國(guó)大部分地區(qū)都可種植，一年四季均可播種，栽培管理容易，極抗病蟲(chóng)害，是一種有較高種植效益的特色蔬菜。(見(jiàn)中插二圖4)(山東省曹縣人民政府農(nóng)委新農(nóng)業(yè)服務(wù)中心孔鳳芹郵碼：274400電話：0530－3221833)