周　云

冬季來(lái)臨，空氣干燥，容易“爛嘴角”——口角發(fā)炎。專家提醒，冬天得口角炎并非是人們所說(shuō)的“上火”。引起爛嘴角的原因，主要是核黃素(維生素B₂)攝入不足。什么是核黃素?它是人體新陳代謝酶系統(tǒng)的一個(gè)組成部分。核黃素缺乏還會(huì)引起舌炎、結(jié)膜炎、角膜炎、陰囊炎和脂溢性皮炎等疾病。

其次，因空氣干燥，口唇會(huì)干燥不適。有些人欲使口唇滋潤(rùn)、舒適，就常用舌頭去舔口唇四周，但唾液很快就會(huì)蒸發(fā)，結(jié)果越舔越干，反而會(huì)促使口角嘴唇干裂，引起“爛嘴角”。

一旦出現(xiàn)嘴唇干裂或爛嘴角后，應(yīng)服用核黃素治療，多吃富含核黃素的食物，比如運(yùn)動(dòng)性食品。動(dòng)物肝臟的核黃素最為豐富(每100克含2～4毫克)，其次是蛋類(每100毫克含0.3～0.4毫克)，牛肉、菠菜、莧菜、油菜、茴香、花生、黃豆、木耳等食品中也含有相當(dāng)數(shù)量的核黃素。

另外，少吃火鍋。因核黃素等絕大多數(shù)維生素的化學(xué)性質(zhì)很不穩(wěn)定，很容易受各種因素的影響而被破壞，比如加熱、紫外線、堿等?；疱伿情L(zhǎng)時(shí)間地煮食物，大部分核黃素等均被破壞。

對(duì)付“爛嘴角”的有效方法就是注意調(diào)整飲食，盡量多吃新鮮綠葉蔬菜、蘿卜及各種水果，適當(dāng)進(jìn)食豆制品、牛奶、蛋類、瘦肉、動(dòng)物肝臟等含B族維生素豐富的食物，以免造成B族維生素的缺乏?？诖阶旖歉稍飼r(shí)，為防止其起皮，可涂些唇膏，使口唇感到滋潤(rùn)。

嘴角已出現(xiàn)干裂出血時(shí)，應(yīng)先用溫?zé)岬乃磧?，稍待干燥，抹些抗生素軟膏。傷口開始結(jié)痂時(shí)，千萬(wàn)不可強(qiáng)行撕掉，應(yīng)讓其自然脫落。如感染時(shí)，要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療。

據(jù)《健康生活報(bào)》