嚴(yán)　輝

每個(gè)幼兒教師都有著或多或少的公開(kāi)課經(jīng)歷，一旦承擔(dān)了這個(gè)任務(wù)，就要找資料，設(shè)計(jì)教案，多次試教，不停地修改與調(diào)整，往往絞盡腦汁、苦不堪言。而公開(kāi)課展示后還要面對(duì)大家的評(píng)議，好好壞壞，眾說(shuō)紛紜。我曾多次承擔(dān)市里的公開(kāi)課任務(wù)。其中有苦也有樂(lè)，就以最近的一次公開(kāi)課來(lái)說(shuō)吧……

一、選材

開(kāi)什么課呢?是在原來(lái)積累的活動(dòng)里挑選，或到幼教雜志里去尋找，還是自己再全新設(shè)計(jì)一個(gè)活動(dòng)?原先自己積累的活動(dòng)。雖是自己平時(shí)的心血。但隨著時(shí)間的流逝，難免陳舊；雜志里的教案新穎、完整，但終究是別人的東西，沒(méi)有自己的創(chuàng)新；全新設(shè)計(jì)的活動(dòng)當(dāng)然最理想，但需要自己思考探究，我能行嗎?

從哪里人手呢?同行提醒了我：“去找找孩子近期對(duì)什么感興趣?！闭脙鹤咏衲曜x大班，晚上拿著一包小食品纏著要我打開(kāi)，我指導(dǎo)他找一找，他才發(fā)現(xiàn)包裝袋上早已有提示。第二天，我到兒子班級(jí)調(diào)查幼兒近期的興趣點(diǎn)，剛巧聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)女孩說(shuō)：“買(mǎi)東西，要看看有沒(méi)有過(guò)期。”我順口問(wèn)：“哪里能看呢?”“包裝上印著的?！迸⒆孕诺鼗卮稹Ｎ胰粲兴?，又問(wèn)了一些大班幼兒：“你們到超市購(gòu)買(mǎi)食品，最關(guān)心什么?”他們七嘴八舌地說(shuō)：“包裝袋漂不漂亮?！薄坝袥](méi)有過(guò)期。”“里面有沒(méi)有玩具?！薄?/p>

我心中一喜，“食品包裝”問(wèn)題不正是迎合了幼兒的興趣和需要嗎?其實(shí)好的題材并不難找，倘若我們能在平時(shí)細(xì)致觀察孩子，善于傾聽(tīng)孩子的心聲，就能夠發(fā)現(xiàn)它就在我們的身邊。

二、設(shè)計(jì)

如何將選好的題材變?yōu)橐还?jié)適宜的公開(kāi)課活動(dòng)呢?這就需要在選題中尋找一個(gè)切入點(diǎn)，層層梳理，逐步設(shè)計(jì)出滿(mǎn)足幼兒需要和興趣的活動(dòng)方案。我從繁雜的包裝種類(lèi)中選擇了“袋裝”，這不僅因?yàn)樯钪谐Ｒ?jiàn)，幼兒接觸較多，也考慮到了操作時(shí)的安全因素。

我將食品包裝活動(dòng)初步設(shè)計(jì)為三個(gè)環(huán)節(jié)：第一個(gè)環(huán)節(jié)是讓幼兒分組操作，將標(biāo)簽逐個(gè)剪貼并進(jìn)行匯總，了解包裝袋上的諸多信息。第二環(huán)節(jié)是在講解了“三無(wú)產(chǎn)品”后，讓幼兒對(duì)我出示的各種產(chǎn)品進(jìn)行判斷。第三個(gè)環(huán)節(jié)是抓住幼兒急于品嘗食品的心理，讓他們探索打開(kāi)包裝袋的方法。

三、試教

活動(dòng)中我精心設(shè)計(jì)了一個(gè)“小兔撿到過(guò)期糖果，食用后肚子疼”的情境表演游戲，來(lái)引出食品“保質(zhì)期”的概念。

第一次試教時(shí)，我請(qǐng)了一位老師扮演吃壞肚子的小兔，我們兩人在幼兒面前表演了一場(chǎng)生動(dòng)的對(duì)手戲。但聽(tīng)課的教師認(rèn)為讓老師來(lái)扮演小兔，形象不夠可愛(ài)，表演的內(nèi)容也不夠貼近幼兒，建議讓幼兒扮演。

我聽(tīng)從了建議，第二次試教時(shí)讓幼兒扮演小兔。聽(tīng)課的教師看后指出：這個(gè)表演似乎過(guò)于虛假，幼兒的情感體驗(yàn)和遷移不夠，還可加以調(diào)整?？稍鯓颖硌莶抛匀欢擅畈①N近幼兒的生活呢?我冥思苦想。

最后，我放棄了“小白兔”這一動(dòng)物角色，請(qǐng)一名幼兒在集體活動(dòng)開(kāi)始時(shí)突然喊肚子疼。然后請(qǐng)保健老師對(duì)他進(jìn)行檢查，從而引出過(guò)期食品問(wèn)題。三度修改終于通過(guò)了該環(huán)節(jié)的“驗(yàn)收”，在公開(kāi)課上也得到了專(zhuān)家和與會(huì)老師的認(rèn)可。

在三次試教中我還遇到了以下難題：

一是幼兒在第一環(huán)節(jié)中找到了很多信息，因不斷討論而占用了大量時(shí)間。而在第二環(huán)節(jié)由于尋找“三無(wú)產(chǎn)品”時(shí)指向不明，幼兒大多是隨自己的喜好挑選。之所以出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，是因?yàn)槭称钒b袋上信息繁雜，粗略數(shù)數(shù)就有一二十種，幼兒無(wú)法在短時(shí)間里理解和接受這么多的信息，“三無(wú)產(chǎn)品”的三個(gè)要素湮沒(méi)在這些信息中，幼兒難以識(shí)別。經(jīng)研討后，我決定選擇OS標(biāo)記、保質(zhì)期和廠(chǎng)家信息作為重點(diǎn)講述，其余信息一帶而過(guò)，使得線(xiàn)索較為清晰。

二是在展示保質(zhì)期活動(dòng)環(huán)節(jié)中，在我與個(gè)別幼兒講述時(shí)，其他幼兒大都漫不經(jīng)心。究其原因，是由于包裝袋上的數(shù)字較小，不利于集體展示觀察。幼兒看不見(jiàn)，自然注意力分散，影響了對(duì)保質(zhì)期的理解。在聽(tīng)課老師的建議下我使用了投影儀，這樣一來(lái)。幼兒都能積極尋找自己包裝袋上的保質(zhì)期，渴望能在投影儀上放大出來(lái)，和大家一起欣賞。

四、破繭成蝶——收獲

在同事的大力支持下，我滿(mǎn)懷信心地上了這節(jié)公開(kāi)課。活動(dòng)進(jìn)展得很順利，比預(yù)期的效果還好。在講評(píng)活動(dòng)時(shí)，專(zhuān)家提出了建議：在驗(yàn)證幼兒選擇的是否是“三無(wú)產(chǎn)品”時(shí)，可以針對(duì)三個(gè)信息設(shè)置“過(guò)三關(guān)”的闖關(guān)游戲，這就更增強(qiáng)了活動(dòng)的趣味性：而保質(zhì)期有時(shí)還會(huì)涉及到年份，加上一個(gè)年份牌的輔助，效果是否會(huì)更好?這個(gè)重構(gòu)方案讓我豁然開(kāi)朗，它不僅能使活動(dòng)更富游戲性，也能使活動(dòng)目標(biāo)更好地實(shí)現(xiàn)。