茶油精制新工藝

茶油英文名Camellia oil，油質(zhì)純天然，無任何污染，其物理、化學(xué)特性與橄欖油極為相似，茶油中不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸)含量達(dá)94a以上，碘值適中(80～83)，因此，它的平均組合和特性優(yōu)于橄欖油。具有清熱化濕，殺蟲解毒等作用。用于痧氣腹痛，急性蛔蟲阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷功效。

植物油間歇精煉需要成套設(shè)備一套，價格為50萬元/套。廠房要求：生產(chǎn)車間：300m²；化驗室：20m²；原材料倉庫：300m²；成品倉庫：150m²；辦公用房；50m²。

茶葉大容量貯藏技術(shù)

茶葉大容量貯藏技術(shù)獲安徽省科技進(jìn)步三等獎，改建專用茶葉保鮮冷庫，實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)性茶葉保鮮功能，保持新茶風(fēng)味和色澤，在全國廣泛推廣。其中保綠保鮮效果，達(dá)到了國際先進(jìn)水平。

利用該項技術(shù)貯藏的茶葉各項技術(shù)指標(biāo)全部符合要求，保綠保鮮效果好，貯存期長，經(jīng)濟效益好，經(jīng)保鮮的茶葉每公斤可增值8—20元，當(dāng)年可收回全部投資。

營養(yǎng)即食面粉生產(chǎn)工藝及產(chǎn)業(yè)化

項目的產(chǎn)品配方獨特，根據(jù)人體營養(yǎng)需要、保健要求及人們對流質(zhì)主食口感的要求，確定了各種配料(面粉、米粉等)的比例，產(chǎn)品的含水率、含砷量和含鉛量等遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

生產(chǎn)凍營養(yǎng)面芋年產(chǎn)2500噸的生產(chǎn)線需投資約300萬元，可實現(xiàn)營銷收入2000萬元，實現(xiàn)利潤400萬元，當(dāng)年可收回成本。

速凍營養(yǎng)面芋加工技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化

該項目于2006年通過了安徽省教育廳成果鑒定，在國內(nèi)首次進(jìn)行了面芋的工業(yè)化生產(chǎn)研究，并申報了發(fā)明專利“速凍營養(yǎng)保健面芋及其制作方法”(申請?zhí)枺?00610085884.0)。

應(yīng)用前景及投資分析：該類產(chǎn)品是一速凍方便食品，有著一定的市場空間。按達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)力計算，生產(chǎn)凍營養(yǎng)面芋年產(chǎn)3000噸的生產(chǎn)線需投資約300萬元，可實現(xiàn)營銷收入1800萬元，實現(xiàn)利潤400萬元，當(dāng)年可收回成本。

蜂蜜柚子茶系列生產(chǎn)技術(shù)

該技術(shù)可將柚子、橘子、檸檬、橙子等水果連皮一同加工成產(chǎn)品。將柚子等水果的果皮中的營養(yǎng)物質(zhì)和對人體有保健作用的成分保留在產(chǎn)品中，剔除了果皮中影響產(chǎn)品口味的物質(zhì)，使柚子皮這傳統(tǒng)工藝未見加工利用的潛在食物資源得以利用，并開發(fā)出了營養(yǎng)獨特、口味獨特的產(chǎn)品。蜂蜜柚子茶香氣濃郁，酸甜適口，含有豐富的維生素c，能增強人體的免疫力，可抑制黑色素的形成，保持皮膚光滑潤澤，柚子茶還具有幫助女性吸收鐵質(zhì)，美容養(yǎng)顏的功效。

特色芽苗蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)

項目利用該技術(shù)可使般芽苗蔬菜生長期縮短為15～20天，其產(chǎn)量高可達(dá)投入種子干重的4～10倍。

100平方米面積可日產(chǎn)100盤芽苗菜，約重50公斤。100平方米立體無土軟化生產(chǎn)設(shè)施投資約需1萬元，人員經(jīng)過10天培訓(xùn)即可操作，年純收入可達(dá)5～10萬元，特別適合在城市、集鎮(zhèn)推廣。

系列涼茶飲料生產(chǎn)技術(shù)

采用夏枯草、桑葉、金銀花、菊花、枸杞、羅漢果、甘草、魚腥草等藥食兩用草本材料，經(jīng)浸提、過濾、調(diào)配、高溫瞬時滅菌、無菌灌裝等工藝加工而成系列涼茶飲料，具有清熱解毒、生津止渴、利尿、解瘡毒、消除咽喉腫痛的左右，還具有明目、養(yǎng)肝、益血、降血壓、抗衰老、等保健功效。結(jié)合不同生產(chǎn)地，可選用當(dāng)?shù)靥厣Y源進(jìn)行系列產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)。