崔雅婕

3月17日晴

同學(xué)們，你們愛吃餃子嗎?別看餃子好吃可不好做。

有一次，奶奶特意來家里教我包餃子。我們做好準(zhǔn)備工作后，奶奶先教我搟餃子皮。奶奶先給我做了一個示范，搟面杖轉(zhuǎn)了一圈，就像兔子跑操場一樣快，餃子皮就搟好了。奶奶手把手地教我時，我就會搟得很好，可是奶奶讓我一個人發(fā)揮時就不行了。搟得都變形了。于是，經(jīng)過了十幾次的練習(xí)，我終于搟好了一塊像樣的餃子皮，這一關(guān)我終于過了。

奶奶又教我把肉餡放得正好，于是我模仿奶奶做起來，這一關(guān)我輕松地學(xué)會了。

面臨包餃子最難的一關(guān)——捏，我可要用心學(xué)了。奶奶做了示范之后，我慢慢地將餃子沿邊捏，可是他們好像不聽我的，這時，我也搞不清是方法不對，還是力度不夠。我正想放下筷子走人，不包了，可是想起一句話“世上無難事，只怕有心人”。我慢慢沉住氣，一個接一個捏，力度適中，不把肉餡放多，保持手的干燥，一個個餃子排著整齊的隊伍呈現(xiàn)在了我的眼前。爸爸高興地跑來問我們：“兩位大廚什么時候才能開飯!”我說：“馬上!”

今天，我終于學(xué)會了全套餃子制作方法。一家人吃上了熱騰騰的餃子。

我的心里美滋滋的，這是成功的滋味!在我以后的人生道路上，我要全力以赴去做好每一件事情，或許結(jié)果不會令人百分之百滿意，但我堅信：只有付出，就一定會成功!

山西省太原市晉源區(qū)晉祠小學(xué)五(1)班