閔　莉等

近年來由于化肥施用不合理，使得部分蔬菜地被嚴(yán)重污染，同時部分蔬菜植物體內(nèi)硝酸鹽含量超標(biāo)，嚴(yán)重危害人們的健康。因此，生產(chǎn)綠色無公害蔬菜被提到重要位置，如何科學(xué)合理的對蔬菜進行施肥，要求有一個合理的施肥量，如果施肥不科學(xué)，生產(chǎn)綠色無公害產(chǎn)品就無從談起。

施肥量的確定是一個復(fù)雜問題，它涉及蔬菜的種類及品種，產(chǎn)量水品、土壤肥力狀況、肥料種類，施肥時期以及氣候條件等因素。下面介紹聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦的一種方法即目標(biāo)產(chǎn)量法。

一、基本原理

該法是以實現(xiàn)作物目標(biāo)產(chǎn)量所需氧分與土壤供應(yīng)養(yǎng)分量的差額作為確定施肥量的依據(jù)以達(dá)到養(yǎng)分收支平衡。

二、參數(shù)的確定

實踐證明，參數(shù)確定的是否合理是該法應(yīng)用成敗的關(guān)鍵。

1目標(biāo)產(chǎn)量：以當(dāng)?shù)厍?年平均產(chǎn)量為基礎(chǔ)，再加10-15％的增產(chǎn)量為蔬菜目標(biāo)產(chǎn)量。

2單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量：指導(dǎo)蔬菜形成每一單位(如每1000千克)經(jīng)濟產(chǎn)量從土壤中吸收的養(yǎng)分量。

3土壤養(yǎng)分測定值。

42.25是將土壤養(yǎng)分測定單位毫克／千克核算成千克／公頃的核算系數(shù)。

5土壤養(yǎng)分利用率。

6肥料中養(yǎng)分含量。

7肥料當(dāng)季利用率。肥料利用率一般變幅較大，主要受作物種類，土壤肥力水平、施肥量、養(yǎng)分配比，氣候條件及栽培管理水平影響。目前化學(xué)肥料的平均利用率氮肥按35％計算，磷肥按10～25％計算，鉀肥按40～50％計算。

根據(jù)以上基本原理和參數(shù)，假設(shè)某塊菜地位中等肥力土壤，干旱季測得土壤速效養(yǎng)分含量為堿解氮75毫克斤克，速效磷35毫克／千克，速效鉀100毫克／千克，計劃種植春茬黃瓜，計目標(biāo)產(chǎn)量60000千克，公頃，按下列步驟計及施肥量：

(1)計算1公頃60000千克黃瓜需養(yǎng)分量，經(jīng)查《蔬菜配方施肥》，每形成1000千克黃瓜所需氧分含量取氮3千克；磷1.05千克和鉀4千克，因此，1公頃產(chǎn)60000千克黃瓜。

需氮量：3×60=180千克／公頃

需磷量：1.05×60=63千克／公頃

需鉀量：4×60=240千克／公頃

(2)計算土壤供應(yīng)養(yǎng)分量：應(yīng)先將土測值乘換算系數(shù)使磷轉(zhuǎn)化成五氧化二磷，鉀轉(zhuǎn)變?yōu)檠趸浖矗孩偻寥缐A解氮不變。②土壤速效磷35×2.29=80毫克／千克五氧化二磷。③土壤速效鉀100×1.2=120毫克／千克氧化鉀。

按土壤養(yǎng)分供應(yīng)量=土壤養(yǎng)分測定值×2.25(核算系數(shù))×土壤養(yǎng)分利用系數(shù)計算土壤供應(yīng)養(yǎng)分量：

土壤供氮量：土壤堿解氮75毫克／千克×2.25×0.35=59.1千克／公頃。

土壤供磷量：土壤速效磷80毫克／千克×2.25×0.23＝41.4千克／公頃。

土壤供鉀量：土壤速效鉀120毫克／千克×2.32×0.23=86.4千克／公頃。

(3)計算應(yīng)施養(yǎng)分量：以需要養(yǎng)分量減去土壤養(yǎng)分供應(yīng)量：

應(yīng)施氮量：180-59.1=120.9千克／公頃

應(yīng)施磷量：63-41.4=21.6千克／公頃

應(yīng)施鉀量：240-86.4=153.6千克／公頃

(4)計算化肥用量：

①按尿素含氮46％，當(dāng)季利用率35％計算則應(yīng)施尿素量=120.9÷(0.46×0.35)=750.93千克／公頃。

②按普通磷酸鈣含五氧化二磷14％，當(dāng)季利用率20％計算則應(yīng)施過磷酸鈣量=21.6÷(0.14×0.2)=771.43千克／公頃。

③硫酸鉀含氧化鉀50％，當(dāng)季利用率45％計算則應(yīng)施硫酸鉀量=153.6÷(0.5×0.45)=682.67千克／公頃。

以上是化肥施用量，基本符合黃瓜的養(yǎng)分推薦量，但在實施中必須堅持有機無機相結(jié)合的施肥原則，因此，施肥量應(yīng)適當(dāng)減少。

芹菜葉斑病的防治

李桂霞

一、危害癥狀

病害發(fā)生在葉片上。病斑初為黃綠色水浸狀，以后發(fā)展為圓型或不規(guī)則形，發(fā)病嚴(yán)重時，病斑連成片，葉片枯死?？諝獬睗駮r，病斑上密生灰色絨狀霉層。莖、葉柄上的病斑橢圓形，直徑3～7毫米，灰褐色，稍凹陷，病害嚴(yán)重時，全株倒伏，高濕時病部表面長出灰色霉層。

二、發(fā)病特點

病菌附著在種子或病殘體或種株上越冬，成為第2年的除侵染源。分生孢子借雨水、風(fēng)、氣流、灌溉水、農(nóng)事作業(yè)等傳播危害。病菌發(fā)育的適宜溫度為25-30℃，分生孢子形成的適宜溫度為15～20℃。雖高溫干旱，但夜間結(jié)露重，持續(xù)時間長；或夏、秋高溫高濕的條件易發(fā)?。蝗彼?、少肥，或灌水過多，植株生長不良，發(fā)病重。

三、防治方法

1種子用48℃溫水浸種30分鐘，再置于冷水中浸5～10分鐘。或種子放置3年后播種。

四、防治方法

1種子用48℃溫水浸種30分鐘，再置于冷水中浸5～10分鐘?；蚍N子放置3年后播種。

2高溫季節(jié)育苗要遮蔭，防暴雨，培育壯苗。

3實行2年以上輪作，合理密植，科學(xué)灌水，放置田間濕度過高。

4發(fā)病初期噴灑藥劑，可選用50％多菌靈可濕性粉劑600倍液、或50％甲基托布津可濕性粉劑600倍液、或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、或75％百菌清可濕性粉劑600倍液、或1:1：200倍波爾多液、或12％綠乳銅乳油400倍液，10天左右噴1次，連續(xù)2～3次。