文西強 陳忠文

不同種植密度對豆薯塊根產(chǎn)量的影響

文西強 陳忠文

豆薯又名地瓜、沙葛、涼薯、土瓜、地蘿卜等，食用部分為塊根，其塊根營養(yǎng)豐富，既可作水果生食，也可作蔬菜炒食。貴州余慶縣常年種植面積在300 hm2左右。為了提高豆薯產(chǎn)量，增加農(nóng)民種植豆薯的經(jīng)濟效益，對豆薯不同種植密度進行試驗，探討不同種植密度下豆薯產(chǎn)量效應，為指導農(nóng)民種植豆薯提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

豆薯種子“余慶地瓜1號”2 kg，由余慶縣農(nóng)業(yè)局種子管理站提供。

1.2 試驗處理

試驗共設3個處理，處理A：行株距10 cm×10 cm，密度66700株/667 m2；處理B：行株距20 cm×20 cm，密度16675株/667 m2；處理C：行株距30 cm×30 cm，密度7411株/667 m2。采用隨機區(qū)組設計，3次重復，小區(qū)長4.8 m、寬3.6 m，小區(qū)面積17.28 m2，重復間及四周留30 cm的過道，四周栽5行保護行。

1.3 試驗方法

試驗地設在余慶縣白泥鎮(zhèn)子營社區(qū)彭畢昌農(nóng)戶責任地，海拔580 m、土質(zhì)黃壤、肥力中等，光照條件好。播種前每667 m2施復合肥30 kg作基肥，2008年4月16日播種，每穴播2粒，苗高10 cm進行勻苗，每穴留1苗，同時用6%密達顆粒劑穴施，每穴施5～6粒防治蝸牛、蛞蝓為害。苗高35 cm時，每667 m2施復合肥20 kg作追肥，同時進行摘心，防止地上部分徒長、促進地下塊根膨大；開花期及時摘除花蕾，以減少養(yǎng)分消耗。9月15日采收豆薯塊根。

2 結果與分析

2.1 不同種植密度對豆薯塊根產(chǎn)量的影響

由表1可知，3個處理中，667 m2種植66700株豆薯的塊根產(chǎn)量最高，為6849.4 kg，居第一位；其次是667 m2種植16675株豆薯的，塊根產(chǎn)量2259.9 kg，居第二位；667 m2種植7411株豆薯的，塊根產(chǎn)量最低，為1137.8 kg，居第三位。

對表1豆薯產(chǎn)量作方差分析，分析結果表明，種植密度對豆薯產(chǎn)量影響顯著，不同種植密度間豆

薯產(chǎn)量差異達極顯著水平。經(jīng)LSD測驗，處理A（66700株/667 m2）、處理B（16675株/667 m2）、處理C（7411株/667 m2）兩兩處理間豆薯塊根產(chǎn)量差異均達極顯著水平。

2.2 不同種植密度對豆薯經(jīng)濟性狀的影響

從表2可知，豆薯柄長、橫徑、縱徑隨種植密度加大而縮短，單株產(chǎn)量隨種植密度加大而降低。豆薯大薯率隨著種植密度加大而降低，豆薯中薯率、小薯率隨著種植密度加大而提高，這是由于隨著種植密度加大使單株營養(yǎng)面積減少所致。減少豆薯小薯率有利于提高豆薯產(chǎn)量，生產(chǎn)上要求選擇光照條件好，肥力中上的田塊種植豆薯。

表1 不同種植密度豆薯產(chǎn)量比較

表2 不同種植密度豆薯經(jīng)濟性狀比較

3 小結與討論

試驗結果表明，種植密度顯著影響豆薯塊根產(chǎn)量，不同種植密度間產(chǎn)量差異達極顯著水平，豆薯密度7411～66700株/667 m2時，產(chǎn)量為1137.8～6849.4 kg/667 m2。

根據(jù)人們生食豆薯塊根習慣，提出薯塊大小劃分有利于引導豆薯塊根向商品化生產(chǎn)種植。

建議在生產(chǎn)上加強栽培管理，提高施肥水平減少豆薯小薯率，適當密植可顯薯提高豆薯塊根產(chǎn)量，從而增加豆薯種植戶種植豆薯的經(jīng)濟效益。

[1]鄧清，鄧樹林.綠色食品蔬菜——豆薯[J].江西農(nóng)業(yè)科技，2003（5）：22.

文西強，余慶縣農(nóng)業(yè)局種子管理站，貴州余慶，564400

陳忠文，余慶縣農(nóng)業(yè)局種子管理站

2008-12-17