馬壽春
多食粥:粥屬于流食,老年人消化功能減退,食粥易于消化,易于吸收,既能解渴又可充機。故營養(yǎng)家認為,食粥具有養(yǎng)胃潤腸之功效。特別是用多種豆制的粥,營養(yǎng)豐富,味道可口,應是老年人食譜中的首選。
多蔬菜:蔬菜中含有大量的維生素,是人體不可缺少的食物。老年人腸胃功能減退,時常發(fā)生便秘,由于排泄不暢,新陳代謝較差,從而易引發(fā)其他疾病。蔬菜中含有大量的纖維素,可以防止便秘。因此,老年人不可一餐無蔬菜。
多閉目:古人非常注意“閉目養(yǎng)神,以靜養(yǎng)心”,使心神不受或少受外界干擾,以保元氣不外泄。古代許多人都有“抽暇靜坐、閉目養(yǎng)神”的習慣。故老年人應當在操勞之余,抽出一定時間來閉目養(yǎng)神,對健康大有益處。
多梳頭:經常梳理(摩擦)頭皮,不僅有利于頭發(fā)的生理養(yǎng)護,還可以起調節(jié)腦神經,醒腦提神,增強思維能力的作用。近代醫(yī)學研究表明,經常梳理(摩擦)頭皮,還能促進腦部血液循環(huán),有助于防止心腦血管疾病的發(fā)生。
多收書:指多收藏書籍。讀書不僅可以增長知識,還可以促進思維,使老年人老有所學,老有所樂,生活充實?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證明,老年人勤用腦,可防止和延緩老年癡呆癥的發(fā)生。
多忍辱:指一個人應當具有寬宏大量的胸懷。俗語所說的“心寬體胖”,即是指心胸寬闊的人,身體也會健康。老年人見多識廣不應為無意義的瑣碎小事所困擾,遇事多忍讓,不與小人一般見識,活得超脫一些,自然有利于身心健康。