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品味春天花果茶

2009-06-30 09:39
健康之家 2009年4期
關(guān)鍵詞:淮山玉竹羅漢果

劉 艷

春天已至,花花草草、時鮮果蔬都陸續(xù)面市,選擇自己喜歡的口味做一壺茶,慢慢品味花果原有的濃郁香氣,感受春天溫暖、清爽、甜美味道,如果再加上冰糖飲用,不但可以舒緩情緒,還另有美容養(yǎng)顏的效果呢!

美膚糖水

原料:蓮子8顆百合1顆薏米50克玉竹15克淮山15克西洋參15克枸杞20粒冰糖少許

做法:

1蓮子薏米玉竹、淮山西洋參和枸杞倒入碗中,沖洗干凈。

2將洗凈的原料倒入鍋中,加入水大火煮開后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘,然后放入洗凈的百合,5分鐘后調(diào)入冰糖,待冰糖融化后即可,冷卻后放入冰箱冰鎮(zhèn)后食用口感更好。

制作提示:薏米在超市的糧食區(qū)有售玉竹、淮山西洋參都可以在中藥店買到。

清火潤喉羅漢果茶

原料:羅漢果1/8顆紅棗5顆玫瑰6朵枸杞10粒

做法:

1、將羅漢果的外殼去掉,取出內(nèi)部的肉,掰下一小塊(約1/8大小)備用。紅棗和枸杞用清水沖洗干凈。

2、枸杞、玫瑰花、羅漢果和掰開的紅棗放入壺中,倒入開水蓋上蓋子,燜5分鐘后即可飲用。

制作提示:

1在泡茶時,要將紅棗掰開,這樣在浸泡的過程中紅棗的外衣破開,里面的味道和營養(yǎng)就更容易滲出。

2羅漢果在各地的中藥店都能買到。

飲用心得

●清火潤肺,潤喉止咳,嗓子偶遇不舒服的時候,就泡來喝喝,可以緩解咽喉腫痛和喉嚨沙啞,第二天就感覺好了很多。

●茶的味道,有羅漢果、紅棗、枸杞的甘甜,和玫瑰花的芳香,不要加蜂蜜,也不加冰糖,光是這幾種原料的混合,就足以讓喉嚨感受那種不膩人的甜絲絲的味道,且回味悠長哦!

●除了清火潤肺,治療喉嚨的毛病,還有調(diào)理氣血和潤腸的作用。

水果紅茶

原料:紅茶一包橙2片檸檬2片獼猴桃2片(冰糖,糖水或蜂蜜)適量

做法:

1、橙子洗凈切片,檸檬洗凈切片,獼猴桃去皮切片。

2、將橙子片,檸檬片獼猴桃片和紅茶包放入壺中,倒入沸水,蓋上蓋子,浸泡5分鐘、調(diào)入冰糖,糖水或蜂蜜。

制作提示:

水果還可以選用蘋果、梨、柚子等,根據(jù)自己的喜好組合哦!

飲用心得:

●如果喜歡在水果茶中調(diào)入蜂蜜,請在茶稍微冷卻到80度后,以免破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)。

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