袁秀芬

致力于腫瘤病因及發(fā)病機制研究的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),腫瘤的發(fā)生與人體免疫有著密切關(guān)系。日常生活有著吸煙、不良飲食習(xí)慣等致癌因素,但并不生癌,而少數(shù)腫瘤患者竟能不治自愈。究其原因,與其免疫能力處在較高水平有關(guān)。

目前,放療、化療和手術(shù)是腫瘤治療的主要手段,而放、化療的副作用是顯而易見的。使用抗腫瘤的化學(xué)藥物均有不同程度的毒副作用,化療藥物在殺死腫瘤細胞的同時,又殺傷正常組織的細胞,尤其是殺傷人體中生長發(fā)育旺盛的血液、淋巴組織細胞等。這些細胞與組織是人體的免疫防御系統(tǒng),而免疫功能一旦破壞,癌癥迅速發(fā)展,更造成嚴(yán)重后果。

要知道,人體內(nèi)每天可有數(shù)以萬計的細胞因某種原因發(fā)生惡變。但被人體強大的防衛(wèi)免疫系統(tǒng)不斷消滅或抑制,一般不會發(fā)病,一旦因某種因素破壞了免疫系統(tǒng),使機體的免疫功能降低,對腫瘤細胞“監(jiān)控失靈”,腫瘤細胞乘機大量滋長,其速度超過了免疫系統(tǒng)識別,清除腫瘤細胞的速度,此時腫瘤就會發(fā)生。

對腫瘤的預(yù)防、治療或康復(fù),其核心問題是免疫。所以,保持人體免疫防衛(wèi)系統(tǒng)的完善、協(xié)調(diào)和強大,是首要預(yù)防腫瘤的關(guān)鍵。提高免疫力,既可避免腫瘤的轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā),又可以使放、化療病人取得更好的效果并減輕病人的痛苦。采取適當(dāng)?shù)拇胧┱{(diào)整機體的免疫力,多數(shù)的晚期腫瘤病人是可以帶瘤延年的。

據(jù)研究表明,生長在海拔3500米以上的藏藥紅景天,具有促進免疫功能的作用。滋補藥物冬蟲夏草能促進正常機體細胞的免疫功能,并且能抵抗化療藥物的免疫抑制作用。

紅景天味微苦、澀、性寒,具有清熱解毒、止血化瘀等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》把它列為上品:“主養(yǎng)命以應(yīng)天、無毒,多服久服不傷人?！薄坝休p身益氣,不老延年”之功效?！冬F(xiàn)代實用本草》言其作用有七,即:一是中樞抑制作用;二是抗疲勞作用;三是強心作用;四是消炎作用;五是抑制血糖升高作用;六是抗氧化作用;七是抗微波輻射作用。紅景天的免疫功能優(yōu)于人參,并且有類似中醫(yī)“扶正固本”的作用。即促使不同病因引起的病態(tài)指標(biāo)向正常狀態(tài)轉(zhuǎn)變的特殊調(diào)節(jié)功能。

紅景天用法廣泛,可煎湯、泡茶、浸酒、制膳等。下面推薦幾款,供君選用。

芪景雞肉湯雞肉1500克,紅景天15克,黃芪10克,薏苡仁500克,料酒、精鹽、姜、蔥各適量。先將紅景天、黃芪切約4厘米長的節(jié),用紗布袋裝好,扎緊口;薏苡仁用清水淘洗后用紗布袋裝好扎緊口;將處理好的雞除毛、臟,洗凈、飛水,將諸藥同入鍋中,加姜、 蔥、精鹽、料酒及清水適量。先用武火煮沸后,改用文火煮2～3個小時。撈出雞肉,切成方塊,再放入鍋中;將煮熟的薏苡仁撈出,倒入鍋中,調(diào)好味即可食用?？山∑⒀a腎,適用于體虛反復(fù)感冒,長期服用可增加機體抵抗力和免疫力。

景天蟲草酒 紅景天30克,冬蟲夏草10克,白酒500克。將紅景天、蟲草擇凈,放入白酒中,瓶貯密封浸泡,每日搖動數(shù)次,1周后啟封即可飲用,每日2次,每次30～50毫升?？绅B(yǎng)肝益腎,用于肝炎脅肋隱痛,肢軟乏力,并有防癌抗癌作用。

乳鴿景天乳鴿500克,紅景天30克,靈芝20克,香菇20克,蔥、姜、淀粉各10克,料酒、精鹽、胡椒面各適量。將乳鴿制成小塊,用鹽、胡椒面、雞蛋、淀粉漿好,入油鍋略炸,撈入開水盆中泡去油質(zhì),放入汽鍋倒入清湯1000毫升,入蔥、姜及料酒;紅景天、靈芝入鍋煮20分鐘后切成小塊,連汁倒入汽鍋,入蒸箱蒸60分鐘即成。滋補強壯,補肝腎虛勞,用于病后虛損,白細胞減少,防癌去毒等。

紅景芪參鴨條 紅景天30克,黃芪、黨參各15克,青鴨1只,豬瘦肉100克,蔥、姜、料酒、精鹽等適量。將紅景天擇凈、切段;芪參切片;青鴨除毛、臟、頭、爪;豬肉切塊,同放砂鍋中,武火燒沸后,去浮沫,下入調(diào)味品后,再文火燉煮至鴨熟爛,取出放碗中,原汁取出過濾,倒入碗中即成。可益氣健脾,補虛生血,用于氣血虛虧,防治癌癥,增加機體抵抗力。

黃魚燴魚肚 黃魚肉200克,干黃魚肚100克,料酒10克,紅景天20克,熟火腿10克,精鹽3克,熟豬肥膘25克,味精2克,蔥末15克,豬油10克,肉湯適量。先將黃魚肉洗凈,斜刀切成長8厘米,寬2厘米的片;豬肥膘切成1厘米大小的片,鍋內(nèi)放入植物油燒至5成熱;放入干魚肚,發(fā)好約2分鐘撈起,能折斷即可。在冷水中浸至回軟,再用沸水焯一下,撈出洗凈,切為5厘米長,3厘米寬的塊;將紅景天入沸水鍋中沸開,微火燜20分鐘,濾取湯汁備用。炒鍋內(nèi)下豬油,放入魚片燥一下,加蔥、料酒、湯汁(紅景天)、肉湯,再把魚肚、肥膘倒入,加鹽煮沸,撇去浮末,放入味精,淋入豬油,盛入湯盆,撒上火腿末和蔥末即成。具有補氣開胃,止血抗癌作用,用于崩漏、腫瘤等食用。

西藏已生產(chǎn)的“雪山紅景天口服液”,具有抗缺氧、抗疲勞及抗輻射作用,還有抗癌、抗病毒功效。還有用兩藥有效成分精制而成的“天屏牌養(yǎng)生膠囊”,為腫瘤患者撐起一頂“免疫傘”。

〖編輯:遲昊〗