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生活小幫手

2009-08-22 07:35予童工作室
飲食科學 2009年8期
關鍵詞:鞋油腐竹染發(fā)劑

予童工作室

煮面條或餃子的時候,要讓食物熟得更快,當然要蓋上鍋蓋。但是,當蓋上鍋蓋時,水一旦沸騰就會沖出鍋蓋,溢出鍋外。如果要讓沸騰的水不溢出鍋外,可以用紙巾蘸上少量的黃油或植物油在低于鍋的沿口2.5厘米處輕輕擦拭。這樣,當沸騰的水泡碰到油脂以后就會融化,也就不會再流出鍋外了。

家里的垃圾桶是不是總被討厭的蒼蠅“騷擾”?你可以在垃圾桶底部撒上一些洗衣粉或是粉狀餐具清潔劑,它們的氣味會幫你趕走蒼蠅。同時,當垃圾桶臟了需要清洗的時候,這些清潔成分又可以成為你的好幫手。

是不是習慣把染發(fā)劑放在浴室里,或者放在衛(wèi)生間的收納格里?其實,染發(fā)劑放在室溫或者是溫度較高的地方會失去部分功能或改變色澤。所以,染發(fā)劑應該放在冰箱中保存,才能長期保持它正常的色彩,不會變質。

塑料盒如果曾經(jīng)貼過不干膠,有膠印的地方很容易落灰塵,時間長了會變黑,很不美觀,用手摳反而會弄得黏糊糊的。最簡單的方法是用橡皮在有膠的地方多擦幾下,膠印就會隨著橡皮屑掉下來。

衣柜里有蟲子最討厭了。報紙的油墨味可以驅蟲。只要在放衣服的箱子底下鋪一層報紙,再放入衣物,就可以使衣物免遭蟲咬。如果覺得報紙不干凈,可以在報紙上鋪上一條毛巾,再擱置衣物。報紙每半年換一次就可以了。

腐竹是以優(yōu)質大豆為原料,經(jīng)精選、脫皮、半脫脂、超微粉碎和組織化等一系列工序制成的精美食品。最近一些粗制濫造的假腐竹流于市場,魚目混珠?,F(xiàn)在介紹幾種簡單的鑒別方法:

看:真腐竹是淡黃色的且有一定的光澤,通過光線能看到纖維組織。假腐竹是一塊白、一塊黃、一塊黑的。且看不出纖維組織。

泡:取幾塊腐竹在溫水中浸泡10分鐘左右(以軟為宜),真腐竹所泡出的水是黃色而不渾濁的,假腐竹所泡出的水是黃色而渾濁的。

拉:用溫水泡過的腐竹,如果輕拉會感覺到有一定的彈性,而假腐竹沒有彈性。

現(xiàn)在的很多書本都是對開式的。看的、用的時間久了很容易“散架”。那么,有沒有什么好的辦法可以方便快捷又有效地加固這些書本呢?

以一本對開式的作業(yè)本為例。

1. 打開作業(yè)本,找到能看到訂書釘?shù)囊豁?小心地取下兩個訂書釘。

2. 在訂書釘上穿過一張小紙片,再把釘腳朝外,從里往外穿過作業(yè)本,在作業(yè)本的外側把訂書釘?shù)尼斈_彎回來。

3. 在釘腳處貼上兩塊透明膠條或者是小貼畫,既美觀又能防止劃傷手。

這樣,作業(yè)本就被加固完成了。

打開的鞋油放久了會變得發(fā)硬而不好再用。這時如果加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來同新鞋油一樣。

手表里不小心進了水氣,清理起來就很麻煩。有什么方法可以去除這些水氣呢?

直接把手表翻個身,表面朝下戴在手腕上,勒緊表帶讓表蒙貼在手臂上,然后像平常一樣,戴上兩三個小時,手表里的水氣就可以被清除掉了。

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