曾穎玥

【摘 要】社會(huì)實(shí)踐行課程,讓莘莘學(xué)子拓展了紅霉素原藥發(fā)酵的知識(shí)結(jié)構(gòu),領(lǐng)略了現(xiàn)代企業(yè)的科學(xué)管理,明確了生物技術(shù)專業(yè)的任重道遠(yuǎn),思考了實(shí)際社會(huì)中的多種問(wèn)題,提出了對(duì)我國(guó)生物高等教育課程改革的期望。

【關(guān)鍵詞】社會(huì)實(shí)踐;紅霉素;發(fā)酵;企業(yè)文化

短短時(shí)間的大學(xué)生必修課——社會(huì)實(shí)踐行,經(jīng)歷超乎了我的預(yù)計(jì),讓我更加熱愛現(xiàn)在的所為,認(rèn)識(shí)到一往無(wú)前的

唯一力量就是熱愛你所做的一切。

一、關(guān)于行走

1.離開美麗的武大校園,坐上大巴,向著宜都小城宜都東陽(yáng)光生化制藥有限公司進(jìn)發(fā),很像集體出游。路途雖崎

嶇、冗長(zhǎng),但看著經(jīng)過(guò)的一花一樹,心情還是很美的。到達(dá)目的地,瞬間被公司的規(guī)模之大、環(huán)境之好、管理之井井有條所震服。

2.接下來(lái)幾天是專業(yè)實(shí)踐,先聽講座。講解紅霉素的主要特性、生產(chǎn)方法、注意事項(xiàng)以及生產(chǎn)流程,新藥注冊(cè)流程。著重講解發(fā)酵過(guò)程中的具體參數(shù)、發(fā)酵設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容。以后我們這些人中只有少數(shù)人會(huì)去生產(chǎn)紅霉素,但總的規(guī)律是相通的:就是我們?cè)鯓痈鶕?jù)數(shù)據(jù)確定最佳的科研或生產(chǎn)方案,我認(rèn)為這是聽講座的最大收獲。

3.接著是到車間學(xué)習(xí)。車間里甜甜的糧食味道讓人想起快樂童年回憶。值得思考的是我國(guó)已成為紅霉素原料藥出口的第二大國(guó),雖然工藝先進(jìn),產(chǎn)生了較大的經(jīng)濟(jì)效益,卻讓我感嘆:這要需要多少糧食。我認(rèn)為我國(guó)制藥行業(yè)的最終目標(biāo)是推出有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的原創(chuàng)專利藥。我們也應(yīng)當(dāng)改變我國(guó)作為資源出口國(guó)的現(xiàn)狀而努力。

4.我們不停地向老師傅請(qǐng)教,熟識(shí)了紅霉素發(fā)酵過(guò)程中先進(jìn)的膜過(guò)濾等技術(shù),初識(shí)了這個(gè)公司的管理方法,包括員工福利以及經(jīng)營(yíng)策略等,里面的嚴(yán)謹(jǐn)、人文都會(huì)讓我覺得這些信念是他們?yōu)槭裁磿?huì)在短短四年中發(fā)展得如此迅速的答案。

5.最后半天參觀三峽大壩。想起10歲時(shí)三峽大壩截流前一年游三峽。那山、那水真的很漂亮,那時(shí)三峽大壩工地正熱火朝天,導(dǎo)游反復(fù)提醒某些景色即將被淹沒,但又憧憬著另一種偉岸的景觀。

思考:我贊嘆生命在不停地行走中壯大,社會(huì)實(shí)踐行,讓我們領(lǐng)略了實(shí)際的社會(huì),實(shí)際社會(huì)中的博大精深,值得我們一輩子去探索和追求。

二、關(guān)于發(fā)酵

1.近年來(lái),隨著紅霉素衍生物的廣泛使用及新劑型的開發(fā),使得紅霉素原藥用量大幅度增加。因此,從發(fā)酵液中分離提取紅霉素的技術(shù)越來(lái)越受到人們的關(guān)注[1]

2.紅霉素的分離提取具有以下特點(diǎn):①目標(biāo)產(chǎn)物濃度低,約占0.4%、0.8%。② 紅霉素的性質(zhì)不很穩(wěn)定,發(fā)酵液容易被污染。③ 發(fā)酵液中雜質(zhì)的濃度相對(duì)較高,性質(zhì)和紅霉素很相似,常規(guī)分離技術(shù)無(wú)法分離。④紅霉素為醫(yī)藥用品,需要符合特殊的質(zhì)量和安全要求。上述特點(diǎn)決定了紅霉素分離提取工藝的復(fù)雜性及重要性。紅霉素的提煉過(guò)程包括以下三個(gè)方面:①發(fā)酵液的預(yù)處理和過(guò)濾;②提取過(guò)程;③精制過(guò)程。其中提取過(guò)程極其重要,目前工業(yè)上應(yīng)用的提取方法主要有溶劑萃取法、離子交換法及大孔樹脂吸附法。

3.陶瓷膜過(guò)濾技術(shù)。公司在紅霉素生產(chǎn)中首家采用陶瓷膜過(guò)濾系統(tǒng)取代板框過(guò)濾[2]并通過(guò)計(jì)算機(jī)控制發(fā)酵液的固液分離,實(shí)現(xiàn)了過(guò)濾的自動(dòng)化操作。陶瓷膜是由支撐層和過(guò)濾膜組成,支撐層是Al2O3和TiO2燒結(jié)而成,表面膜層是由TiO2和ZrO2燒結(jié),表面膜為一層直徑為微米到納米級(jí)的孔洞,能讓紅霉素的水溶液通過(guò),卻有效地截留菌絲體和孔徑上限的其他雜質(zhì)。膜分離技術(shù),作為一種新型的分離、濃縮、提純及凈化技術(shù)得到了迅速發(fā)展。

思考:陶瓷膜技術(shù)的運(yùn)用,不僅優(yōu)化了紅霉素的生產(chǎn)工藝,而且無(wú)需添加任何絮凝劑(ZnSO4),使過(guò)濾收率達(dá)95%,濾渣可循環(huán)套用,降低了成本,根除了紅霉素菌渣污染物和硫酸鋅有毒物質(zhì)的排放,社會(huì)意義極大。加上納濾膜濃縮技術(shù),二次結(jié)晶提純工藝等先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用,公司在紅霉素發(fā)酵生產(chǎn)的發(fā)酵水平、組分、節(jié)能高效,綠色生產(chǎn)上使我國(guó)突破參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸。這是讓我們值得關(guān)注的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

三、關(guān)于管理

東陽(yáng)光生化制藥公司從成立到如今短短的四年,正大踏步地朝著世界一流生物醫(yī)藥企業(yè)穩(wěn)步邁進(jìn),確實(shí)離不開科學(xué)管理。

1.公司對(duì)大環(huán)內(nèi)酯類系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和質(zhì)量管理體系,從最初的設(shè)計(jì)就嚴(yán)格遵循ICH,歐盟EDQM和美國(guó)FDA的cGMP標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口膜過(guò)濾系統(tǒng),采用多尺度自動(dòng)化分析技術(shù),顯示產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)。我認(rèn)為高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、高起點(diǎn)才能使企業(yè)在加入WTO后立于不敗,中國(guó)的很多企業(yè)都需要這種精神。

2.以人為本,激勵(lì)人才,確定人才系列,如行政系列、工程系列、技師系列、財(cái)經(jīng)系列,不同系列內(nèi)部建立相對(duì)應(yīng)的品級(jí)制度,避免千軍馬過(guò)“行政獨(dú)木橋”,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,讓他們得到極大的社會(huì)需求心理回報(bào)。

3.團(tuán)隊(duì)精神,公司每一個(gè)重大項(xiàng)目,各級(jí)專業(yè)人員,各級(jí)管理層領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)全力以赴地支持和實(shí)踐,同時(shí)爭(zhēng)取地方政府的支持也是企業(yè)發(fā)展的秘訣之一。

思考:社會(huì)實(shí)踐行,教會(huì)我們的不僅僅是一些儀器、一些操作,更重要的是讓我們學(xué)到了一個(gè)現(xiàn)代化企業(yè)是怎樣的開展技術(shù)創(chuàng)新,怎樣的銳意進(jìn)取、眾志成城,打造一流的企業(yè)內(nèi)部文化,又是怎樣充分利用當(dāng)?shù)氐乃?、電資源,文化資源,政策資源的外部環(huán)境,形成天時(shí)、地利、人和,參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。

四、結(jié)論

1.青春時(shí)光,每一記印痕都不會(huì)重復(fù)。社會(huì)實(shí)踐行不是讓我們有機(jī)會(huì)集體出游,也不僅是學(xué)到一點(diǎn)發(fā)酵知識(shí),要重要的是教會(huì)我們?cè)鯓佑^察社會(huì),怎樣對(duì)社會(huì)生活、生產(chǎn)進(jìn)行有關(guān)夢(mèng)想和奮斗的思考。

2.專家提出,21世紀(jì)是生物技術(shù)的時(shí)代,僅就藥品開發(fā)來(lái)說(shuō),大的制藥企業(yè)正在進(jìn)行的研究項(xiàng)目有50%是基于生物技術(shù)。采用DNA重組技術(shù)可以高效生產(chǎn)大量的廣泛的目標(biāo)產(chǎn)物,而取代20世紀(jì)40年代就開始的發(fā)酵生產(chǎn)。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在處于快速發(fā)展時(shí)期,仍然面臨外界的,如道德倫理、技術(shù)和資本市場(chǎng)變化等問(wèn)題,我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)。

3.一切技術(shù)都是為了服務(wù)于社會(huì),社會(huì)需要復(fù)合型人才,有感于此次社會(huì)實(shí)踐,我期待我國(guó)高校生物教學(xué)應(yīng)當(dāng)向美國(guó)、歐洲高校學(xué)習(xí),推出以生物技術(shù)、生物工藝和商業(yè)管理為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容的課程,為學(xué)生提供一套跨學(xué)科創(chuàng)新課程體系,真正實(shí)現(xiàn)商學(xué)、管理學(xué)與生命科學(xué)等學(xué)科之間的融洽,為他們鷹擊長(zhǎng)空提供一對(duì)鯤鵬的翅膀!

4.象牙塔里這個(gè)年紀(jì)的我們,總有很多不切實(shí)際的幻想,也有很多對(duì)未來(lái)的迷茫,經(jīng)歷了這些與實(shí)際社會(huì)相接觸的日子,我感受到:這是個(gè)璀璨的世界,值得我們用生命去感受以及奮斗。

參考文獻(xiàn)

1.馮大根.化工時(shí)刊, V01.21.No1 59.

2.商務(wù)部網(wǎng) 2008.2.15 訊.

3.劉瑜 齊魯藥事 2008Vo1.27.No8 481.