崔海洋
黃崗村是一個偏遠的侗族山村,正因為如此,侗族傳統(tǒng)生計保存得較為完整。筆者立足于文化的整體觀,剖析了近年來化肥、農(nóng)藥、打米機、馬匹等外來技術(shù)引進后傳統(tǒng)生計的現(xiàn)代流變,從中總結(jié)其經(jīng)驗與教訓(xùn)。在這一基礎(chǔ)上,筆者認識到,一切外來現(xiàn)代技術(shù)的引進,都要尊重民族文化自然性適應(yīng)取得的已有成果,尊重客觀的自然生態(tài)特性,才能收到理想的成效。否則。都會引發(fā)始料未及的負作用。
貴州省黎平縣雙江鄉(xiāng)黃崗村還沒有正式通公路,無論從黎平縣城,還是從江縣城要抵達該村都要大費轉(zhuǎn)車周折。也正因為如此,侗族的傳統(tǒng)文化在這里得到了相對完好的保存,致使該村成了探討侗族傳統(tǒng)生計的理想田野調(diào)查基地。
該村的黃崗寨有侗族村民308戶1200多人,承包的耕地1500多畝,森林27000多畝。侗族傳統(tǒng)生計中的稻魚鴨共生種養(yǎng)、林糧兼營、農(nóng)牧兼營等,都保存得極為完整。村民主食為糯稻,但稻田中一律要放養(yǎng)家魚和家鴨。魚種以鯉魚為主,而與稻田并存的魚塘則放養(yǎng)草魚,放養(yǎng)的家鴨屬于小麻鴨種系,魚鴨產(chǎn)品構(gòu)成傳統(tǒng)副食的主體。因而這種農(nóng)田經(jīng)營是一種真正意義上的農(nóng)牧漁復(fù)合經(jīng)濟。除了稻魚鴨兼營外,當(dāng)?shù)囟弊宕迕褚采瞄L于經(jīng)營人工用材林,靠批量的原木外銷,換取現(xiàn)金和其他生活必需品,構(gòu)成以稻為食、以材為用的農(nóng)林兼營體制。此外,還在林間的草地放養(yǎng)牛羊和豬,同時利用農(nóng)作物稈蒿作飼料,畜產(chǎn)品的外銷也不少。這樣的生計方式特點,在今天還穩(wěn)定地延續(xù)著,從而使黃崗成了了解侗族傳統(tǒng)生計的活標(biāo)本。
在全球化語境下的今天,面對日趨嚴重的環(huán)境問題,中國的生態(tài)人類學(xué)工作者一直堅持“以小見大”、“由邊緣反觀中心”的人類學(xué)立場,立足人類、環(huán)境和文化的整體觀,努力發(fā)掘不同民族傳統(tǒng)生計中的生態(tài)智慧,為日趨同質(zhì)化的人類社會提供多樣化的范例與知識。但遺憾的是,我們今天所能觀察到的備民族傳統(tǒng)生計,不可能是一成不變的原生狀態(tài),只能是經(jīng)歷現(xiàn)代流變后的形態(tài)。其中,既保留有本民族文化的傳統(tǒng)內(nèi)容,也不同程度地兼有來自周邊民族影響的內(nèi)容。而且對外來文化要素,還必然經(jīng)歷利用、改造和消化吸收的過程。這是無法避免的事實,也是傳統(tǒng)生計別無選擇的生存策略。多元并存文化間,必然會發(fā)生各民族文化要素的相互傳播,也就導(dǎo)致了傳統(tǒng)生計的現(xiàn)代流變。其中,外來技術(shù)的引入,是傳統(tǒng)生計現(xiàn)代流變的醒目標(biāo)志之一。
任何形式的技術(shù)都必須以特定的社會背景為依托。技術(shù)本身雖說是中性的工具,原則上人人都可以利用,但由于不同民族客觀存在著文化差異,致使同一種技術(shù)在不同民族社會中使用時,其難度、使用成本、效益都會呈現(xiàn)不容忽視的區(qū)別,推廣使用后會引發(fā)什么樣的社會和自然生態(tài)問題,也會大不一樣。而技術(shù)引進的驅(qū)動力總要受到相關(guān)民族文化關(guān)聯(lián)性形態(tài)的支配,從文化的視角出發(fā)這些都是不能忽視的客觀事實。半個多世紀以來,通過行政命令、民間渠道和農(nóng)技人員的宣傳推廣,先后向黃崗引進多少種外來技術(shù),至今還沒有人做過統(tǒng)計,也無從清點,這里只能摘要述評幾個影響最大、成敗原因最明晰的個案,以便從文化的視角總結(jié)技術(shù)引進的一般性原則。
打米機的風(fēng)波
黃崗村民延續(xù)種植的糯稻品種,在環(huán)境適應(yīng)上已經(jīng)達到了很高水平。它們都是既能與茂密森林相兼容,又具有很高水資源儲養(yǎng)能力的優(yōu)良品種,其適應(yīng)特征表現(xiàn)為稈高、稈粗、稈硬、分蘗強,可以承受陰冷的低溫環(huán)境和短日照環(huán)境的不利條件。其稻穗具有如下特點:稻穗中谷粒排列得十分緊湊,而且谷殼較厚,谷殼表面排列著細密、堅硬的絨毛,谷殼的頂端都長著又長又硬的谷芒。這些品種的糯稻,谷粒不容易脫落,入倉時是將谷把懸掛在屋粱上晾曬。對這樣的谷把若要用引入的打谷機脫粒,不僅長長的谷芒會從中做埂,將碾軌卡死,影響脫粒效果,糯稻的其他生物屬性也會跟打谷機作難,谷粒和稻稈結(jié)合太緊,因而脫??偸遣桓蓛?。使用引入的打米機碾米時,長長的稻芒和稻稈引發(fā)的麻煩,往往會卡死打米機的傳動鼓,迫使這些打米機轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)停停,停停修修,大大降低了機械效率。堅硬的谷殼更難對付,打米機的碾鼓間距調(diào)窄了,會把米粒打碎,降低碾米的質(zhì)量;調(diào)寬了,谷殼又剝離不下來,同樣降低成米的質(zhì)量。各種糯稻品種的米粒形狀又各不相同,引入的打米機對付起來更加麻煩。在黃崗的糯稻品種中,米粒呈長柱形者有之,呈卵圓形者有之,呈長扁狀者有之,甚至還有米粒斷面呈三楞形的稻谷。這樣一來,打米機的統(tǒng)一篩孔對付不了這樣千差萬別的米粒形狀。結(jié)果某些品種的糯稻,篩出來的全是碎米,成顆的好米反而被篩到谷糠中去,有的糯稻品種成顆的米粒和碎米根本分不開。最終表現(xiàn)為,最優(yōu)質(zhì)的稻谷,被加工成最劣質(zhì)的糯米。這樣的糯米根本進入不了國際國內(nèi)市場,甚至在鄉(xiāng)村集貿(mào)市場也無人問津。引進的“先進設(shè)備”,反而迫使黃崗村民天天吃糟米。于是不符合常理的非對稱反饋,波及到了黃崗的每一個村民。
黃崗村民鑒于這些長芒的糯谷容易卡死打米機,不得不采取預(yù)先處理措施,有的人家用手工將長芒剪短,有的人家用火燎掉長芒,有的則用手工揉斷長芒,才能勉強用上打谷機。這不僅是一件勞神費事的事情,而且即使做了這樣的預(yù)先處理,打出的米,質(zhì)量仍然無法保證。在望“打米機”興嘆之余,他們不得不繼續(xù)沿用老傳統(tǒng)——用腳踩礁的老辦法脫粒,用碓舂米。
打米機引入導(dǎo)致的社會風(fēng)波尚未結(jié)束,“幾家歡喜幾家愁”的現(xiàn)象又出現(xiàn)了。
由于傳統(tǒng)糯稻中的“茍列株”谷芒較短,可以勉強送進打米機加工,種植“茍列株”多的人家暗自慶幸,能用上打米機,又省事又省力。而種植傳統(tǒng)長芒糯稻的村民卻感到沮喪,致使不少人家暗自下決心,2007年一定要種植“茍列株”。這正是2007年黃崗村“茍列株”糯稻種植面積超過全村耕地總面積65%的重要原因之一。
這些反饋顯然不符合市場規(guī)范,誰都知道用戶是“上帝”,既然出廠的打米機達不到使用效益,廠家本該親自上門實地調(diào)查,改進設(shè)計,以便更好的服務(wù)于黃崗村民才是正理。然而,廠商卻伙同農(nóng)技人員反過來抱怨黃崗村民為何不種雜交稻和秈稻,偏偏種植糯米,弄得他們的打米機賣不出去。個別人甚至幸災(zāi)樂禍,嘲弄黃崗村民說:“原先讓你們種雜交稻,你們偏不種,現(xiàn)在好了,放著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)不用,反而用那些原始設(shè)備?!?/p>
村民的反饋同樣表現(xiàn)為非對稱性。他們既沒有理直氣壯向廠商交涉,也沒有與農(nóng)技人員評理,更沒有憑借法律保護向行政部門申訴種植傳統(tǒng)糯稻的正當(dāng)理由,而是屈從于外界壓力,要么勉強使用現(xiàn)有打米機,要么退回到老傳統(tǒng),用腳踩用碓舂去加工稻米。
這兩種反饋顯然不符合市場規(guī)范,也不符合侗族文化的規(guī)范。
如何妥善解決這一問題?經(jīng)過細致考察,筆者認為最好的辦法就是修復(fù)黃崗村世代傳承使用的石水碾,同時購進電動機,匹配上減速裝置,用電動機驅(qū)動傳統(tǒng)的水
碾替村民碾米。
筆者的這一主張有五大好處:這種做法成本最低,機械維修容易;整個管理、維修村民完全可以自行做好;回鄉(xiāng)的中學(xué)生的聰明才智可以在這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代接軌的過程中得以發(fā)揮,使所學(xué)派上用場,增加他們的自信和自尊;通過改造這樣的傳統(tǒng)用具,可以增強侗族村民的文化自覺,還可以為引進其他技術(shù)鋪平道路;生態(tài)人類學(xué)堅持主張每個民族對外來技術(shù)和工藝的引進,都必須經(jīng)歷消化吸收這一過程,消化吸收的自覺性越是早日啟動,相關(guān)文化越容易占據(jù)優(yōu)勢地位,在今后的族際互動關(guān)系中才能立于不敗之地?;?、農(nóng)藥濫用的教訓(xùn)
黃崗的糯稻種植,不僅不需要另施化肥,農(nóng)家肥的使用量也十分有限。侗族村民們一直將“紅禾”糯這一糯稻品種,固定栽插在村寨周邊和山路下方的稻田中,就是因為這個品種的糯稻特別耐肥。其他糯稻品種各自該使用多少肥料,該用哪種肥料,他們掌握得一清二楚。然而在現(xiàn)代化的浪潮沖擊下,一些行政部門的官員們從習(xí)慣性的思維定勢出發(fā),根本不相信天下竟會有不需要施化肥的稻田。于是近7年來,通過供銷社先后向黃崗銷售的各式各樣的化肥,也引發(fā)了一連串的社會風(fēng)波。
起初,侗族村民并不接受化肥,想法各不相同:有的認為,自己家的田土壤夠肥沃了,從來沒有施過化肥,為什么要沒事找事做;有的則是看到化肥全是些沒有氣味的白色粉末,和自己的農(nóng)家肥差異太大,根本不相信這樣的“白色粉末”竟然有肥效;還有的人聽說這些化肥價格很高,因而舍不得花錢買。這可急壞了商家。他們不得不手把手地指導(dǎo)農(nóng)民使用化肥。農(nóng)民不愿購買,在相當(dāng)長的一段時間內(nèi),還實行政府補貼和免費贈送。在這樣的背景下,侗族村民深受感動,加之鄉(xiāng)村干部不斷組織動員,這才陸續(xù)有一些人家開始試用化肥。
開始幾年,當(dāng)?shù)卮迕癫]有將化肥使用到稻田中,而是用到菜地和旱地糧食作物上。結(jié)果發(fā)現(xiàn)施用化肥省時省力,肥效也十分明顯,這才開始在稻田試用。不過由于黃崗村民外出打工的人數(shù)有限,農(nóng)村勞動力并不缺乏,更關(guān)鍵的原因還在于不管當(dāng)?shù)卮迕袷欠袷褂没?,都得處理牲畜圈中的糞便,每家飼養(yǎng)了這么多牲畜,畜圈積累了這么多的糞便,不施到田里去,留在家里和村寨里,又臟又臭。因此,歷年推銷化肥后,黃崗每畝化肥的使用量,一直停留在全黎平縣的最低水平。
筆者在調(diào)查中意外地注意到黃崗的旱地和稻田雜草蔓延的現(xiàn)象極為突出。糯稻播種前,稻田中長滿了一種侗語稱為“翁弄”的雜草。一打聽,這種雜草原來十分罕見,不知是什么原因近幾年越長越多,耙田時不但費工費時還會影響秧苗的生長。在黃崗的旱地也碰到了類似的情況。薊草、白蒿、魚眼草等菊科惡性雜草,長滿了整個地表。村民都說這是近兩三年才有的怪事。進一步詢問后,他們才回憶起來,雜草特別茂盛的地塊和水田,在近年內(nèi)都連續(xù)使用過大量化肥。
筆者帶著這個問題咨詢了專業(yè)的土壤專家。專家的回答是“這種情況在連續(xù)耕種的固定農(nóng)田中十分少見,相反是連續(xù)過量施用化肥后,才有可能導(dǎo)致某些雜草的蔓延,這種情況一經(jīng)出現(xiàn),就必須暫停使用化肥。”黃崗村的這種情況,是在土壤肥沃的土地上,過量使用化肥后導(dǎo)致的結(jié)果,土壤肥分比例被破壞后,才出現(xiàn)的某些雜草蔓延。未施化肥前作物和雜草一道爭肥,雜草的生長會受到抑制,肥分比例不被破壞,雜草就決不能長得比莊稼還茂盛。但如果肥分比例失衡后,某些雜草會長得十分茂盛,黃崗村遇上的正是這種情況。后來專家再次提示,黃崗出現(xiàn)的這種情況可能是磷肥施用過量的結(jié)果,但具體情況十分復(fù)雜,需要進一步研究后,才能做出更正確的判斷。
筆者將專家的意見轉(zhuǎn)告村民后,得到認同。他們回憶說,雜草蔓延的那些田塊確實連續(xù)施用過磷肥。同時還補充說,稻田使用化肥后,特別是使用了尿素和碳酸氨后,田中很多野生動物都不見了,喂的鯉魚也長不好。為此福特基金會的聯(lián)絡(luò)宮員,通過村中的“香禾糯協(xié)會”向農(nóng)民宣傳生態(tài)農(nóng)業(yè),倡導(dǎo)減少化肥和農(nóng)藥用量。對此,侗族村民都很理解和支持。結(jié)果2007年在黃崗村,一袋化肥也沒有賣出。
這個個案中從表象上看僅是一項簡單的現(xiàn)代技術(shù)引進問題,背后卻很有深意。任何一項新技術(shù)的引進,都會導(dǎo)致傳統(tǒng)生計的流變。流變的結(jié)果可能是負作用為主,也可能獲得出乎意料的成效。如何確保傳統(tǒng)生計方式的流變不走彎路,生態(tài)人類學(xué)對文化的自然性適應(yīng)與社會性適應(yīng)進行區(qū)別的認識和理解,將可能發(fā)揮有益的指導(dǎo)作用,能夠使技術(shù)引進項目的篩選,更切中引入的自然與社會實情。
今天的黃崗村,森林面積多達27000多畝,稻田面積才1000多畝,而且絕大部分稻田鑲嵌在叢林之中。折合起來,將近30畝的林地去供應(yīng)1畝稻田的肥分,其肥沃程度可想而知。傳統(tǒng)生計方式的施肥辦法,尚且會有部分稻田過分肥沃,盲目推廣化肥的后果將會更加嚴重。以此為例,黃崗傳統(tǒng)生計的現(xiàn)代流變,派生出眾多的負作用,其責(zé)任并不在于現(xiàn)代技術(shù)本身,而應(yīng)當(dāng)歸咎于相關(guān)部門不懂得不理解民族文化和當(dāng)?shù)卮迕竦囊庠?,甚至釀成好心辦壞事的苦果。當(dāng)然,這也是族際作用與反饋具有非對稱性的生動個案。
如果說不合時宣的推廣化肥,讓黃崗村民徒耗了錢財,那么農(nóng)藥的濫用,可以說得上是坑害村民了。由于黃崗生態(tài)環(huán)境極為良好,病蟲害乃至鼠害和鳥害都能加以有效地控制,更重要的還在于黃崗的傳統(tǒng)生計擁有成熟的“植?!奔夹g(shù)和技能。
從2004年到2006年,不少商家在黃崗?fù)茝V化學(xué)農(nóng)藥,甚至繞開執(zhí)法部門的監(jiān)督,傾銷過期而且是政府明令禁止使用的農(nóng)藥,黃崗的侗族村民不知實情,因而輕而易舉地上當(dāng)受騙。每戶承包農(nóng)田的田邊地頭,隨處可以撿到丟棄的農(nóng)藥瓶。其中居然有1/3的是裝甲胺磷和敵敵畏的農(nóng)藥瓶。而這兩種農(nóng)藥我國政府早已明令禁止使用。村民由于不知情,誤買了這些農(nóng)藥,花錢還是小事,毒殺了害蟲天敵和田中放養(yǎng)的魚鴨,卻是不小的損失。濫用農(nóng)藥后,稻田中許多伴生的動植物都被毒死,沒有被毒死的不僅生長不良,村民們采食后還直接損害了自身的身體健康。此外,稻米中的殘毒,還會成為威脅健康的隱形殺手。
隨著筆者所在課題組進駐黃崗后,通過當(dāng)?shù)亍跋愫膛磪f(xié)會”宣傳停止使用化學(xué)農(nóng)藥和生長刺激素,才使村民們意識到濫用農(nóng)藥的危害性。2007年,在黃崗村,農(nóng)藥和生長刺激素順利地實現(xiàn)了全面禁用。馬匹成功引進的啟迪
黃崗村地處亞熱帶叢林區(qū),零星分布的高山草場,馬匹無法馳騁,加上山高林密道路崎嶇,馬匹竄行十分困難,因而長期以來黃崗人從不養(yǎng)馬,就是在清代政府鼓勵養(yǎng)馬的時代,黃崗也從未飼養(yǎng)過馬。然而近年來,隨著黃崗村鄉(xiāng)村田間便道的修通,村民出工可以大量使用畜力代步。一致認定政府鼓勵修略的優(yōu)惠政策完全符合實際,最終使得全村11個組中,稻田相對連接片的地段都修通了便道。這些便道雖然不能通汽車,但運輸肥料、糧食和放
牧牲畜時,卻著實比以前方便多了。
4組村民昊某,有一次偶然進城看到別人養(yǎng)馬。在牲畜集市一打聽才知道,由于周邊地區(qū)大規(guī)模地修筑了公路,汽車得到了普遍推廣,壩區(qū)村寨原先養(yǎng)馬匹的人家,買上機動車后馬匹就沒有用處了。因而在農(nóng)貿(mào)集市上,他們往往廉價拋售馬匹,昊某靈機一動,立即買了一匹馬帶回黃崗。他卻沒有想到,由此惹出了一連串麻煩。從來沒養(yǎng)過馬的他很多技能都只能從頭學(xué)起,加上馬匹不習(xí)慣黃崗的自然環(huán)境,容易鬧脾氣,動輒逃出馬圈到處亂闖亂竄,還偷吃其他村民的莊稼。整個黃崗寨的村民都嘲笑他沒事找事做。不少人說,“黃崗人祖祖輩輩都沒有養(yǎng)過馬,偏偏是你要標(biāo)新立異,再是撿便宜,也犯不著像這樣去找麻煩,不如把馬殺了大家吃一頓肉還好點?!?/p>
好在吳某就是不死心,不僧養(yǎng)馬的技術(shù)技能,他就親自登門向外鄉(xiāng)人求教;損害了村民的莊稼,他就主動地上門認錯賠償,求得諒解。經(jīng)過半年的不懈努力。他基本掌握了整個養(yǎng)馬技術(shù),還花錢購置了一輛馬車。之后,他出工時用馬車馱運雞鴨肥料,小孩和妻子還可以坐馬車少走路,惹得全村的小孩和婦人都想坐他的馬車過過癮。于是家里稍微寬裕的人家,都學(xué)著他買馬買車。一年下來黃崗村馬匹的擁有量就超過了100匹。
吳某并未因此而滿足,又試著用馬去耙田。開始時馬很怕水不肯下水田,吳某硬是將馬餓了兩天用鞭子逼著它下水。以后發(fā)生的事情,完全出乎村民的預(yù)料。經(jīng)過訓(xùn)練后,馬不僅能耙田,而且能犁早地。此前,黃崗人由于山高坡陡水牛爬不上坎,只好喂黃牛干農(nóng)活,水牛僅用作祭祀。萬萬沒有想到,今天的黃崗人喂馬也喂出了名,遠近的侗寨人都羨慕黃崗人有馬匹代勞,黃崗人也為此而自豪。
細究黃崗人養(yǎng)馬成功的經(jīng)驗,筆者倒是有自己的看法。在這一個案中,引進馬匹的全過程表面上看,幾乎是從零做起。但實質(zhì)上黃崗人祖祖輩輩飼養(yǎng)其他牲畜的經(jīng)驗和技能,一直在發(fā)揮著潛在的推動作用。就是飼養(yǎng)馬匹的配套設(shè)施,如畜圈和牧場其實早已齊備,需要做的僅僅是熟悉馬的生活習(xí)性而已。更重要的原因還在于,黃崗種植糯稻的農(nóng)事活動,早就客觀存在著一個巨大的可調(diào)適空間。在這個空間內(nèi),馬可以發(fā)揮出特殊的效用,擔(dān)負起繁重的田間運輸任務(wù),而這是其他牲畜所不能及的。
黃崗村民對糯稻品種的分類標(biāo)準之一,是將糯稻品種分為“早熟”和“晚熟”兩大類,此外還附加一個特別早熟的“六十天”糯。進行這樣區(qū)分的動因在于,引導(dǎo)村民在播種時,就有計劃地搭配種植品種,錯開糯稻的威熟期,以利于勞動力的均衡分配,并確保成熟的糯稻得到及時的收割。表面上看,這樣的分類純屬社會勞動力組織的需要,但若注意到黃崗的稻田海拔差異大、生態(tài)背景差異大,運輸距離更長,將品種分為“早熟”和“晚熟”兩類,其用意還在于高效地利用土地資源,避開生態(tài)的不利因素,這本身就是一項自然性適應(yīng)的成果,但這樣的分類仍然無法減輕收割時勞動力繁重的體力。
定居農(nóng)耕民族都必須突出主種作物,農(nóng)事活動也得針對主種作物的生長季節(jié)而安排。在這一點上,黃崗侗族村民與壩區(qū)侗族村民一致,田中種植的糯稻和放養(yǎng)的家魚是收獲物的支柱產(chǎn)品。此外,黃崗人也沒有排除對田中自然長出的各項資源的高效利用。耙田插秧的時節(jié),田中尚未放葬魚苗前,田中的水產(chǎn)不管是植物還是動物,都是耕種時的副產(chǎn)品。在水稻的生長期,這種分散性的水產(chǎn)收獲,仍在持續(xù)當(dāng)中,而且各家各戶的稻田是開放的,其他村民只要不捕捉田中的魚,其他水產(chǎn)可以任其自收自取。糯谷長高后,只要鴨子不妨礙糯谷的生長,稻田中還可以讓別人放養(yǎng)鴨子。這樣一來。黃崗侗族播種期和插秧期,不僅要隨品種而異,隨田塊的遠近做統(tǒng)籌安排,而且耕種與收獲混合在一起,耗費的時間和整個完成的時間,比壩區(qū)侗族都要長得多。插秧從春分前開始,一直要拖到夏至才結(jié)束。在這一段漫長的農(nóng)事操作中,名義上是種植。但實質(zhì)上在種植的同時還要放養(yǎng)魚苗、鴨子和其他牲畜,收獲田中的各種動植物,因而步行和運輸成了最花費勞力的項目。
另一個重要的收割特點是,侗族村民往往不等到糯稻成熟,就要采摘半成熟的糯谷,加工成扁米供大家分享。與此同時,放牧牲畜和鴨子也是天天需要做的農(nóng)活,直到收獲結(jié)束為止。從采摘“六十天”糯開始,黃崗人幾乎是一邊吃扁米,一邊按照備品種或田塊成熟的先后順序。依次完成全部收割任務(wù)。備品種的成熟期,前后差距將近2個月,收割期也得延續(xù)2個多月才能最后完成。
馬匹沒有引進前,黃崗村民每天收獲的糯稻和魚,當(dāng)天無法全部運回寨中,只好每次摘禾時,邀大伙一道前往,抓到的田魚除了大的外,小的都在田頭集體分享,烤魚野炊,大的魚盡可能地運回家中制作腌魚。運不回家的糯谷,只好存放在田頭豎立的禾晾上。引進馬和馬車后,當(dāng)天摘下的糯谷和抓到的魚,當(dāng)天就能全部運回家,還大大節(jié)約了勞動力。因為收割和運輸?shù)乃俣燃涌旌?,牛、羊、馬、鴨的放牧空間也在無形當(dāng)中得到了放大。這正是當(dāng)前黃崗人大牲畜占有量超過歷史最高水平的重要原因之一,至于馬的其他好處就不再一一列舉了??傊?,黃崗人和馬從此結(jié)下了不解之緣。
在此個案中,馬事實上是填補了傳統(tǒng)農(nóng)事安排中的空檔,有分擔(dān)了村民繁重的體力勞動。這說明,立足于傳統(tǒng)生計已有特點和客觀自然與社會條件,去能動地選擇引進外來技術(shù),才能達到預(yù)期的目標(biāo)。這樣實現(xiàn)的現(xiàn)代流變,對文化的持有者永遠是有百利而無一害的。(作者系貴州大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院副教授、博士)