凌 軍
摘要:化學實驗是化學學科和化學教學的基礎,本文主要介紹了化學實驗在化學教學中的重要作用及常見的誤區(qū),并從以教師為主導,學生為主體,為學生創(chuàng)造更多的動手機會,重視課外化學實驗,重視學生設計實驗能力的培養(yǎng),加強實驗技能考核等方面,闡述了中學化學實驗教學的改革。
關鍵詞:化學實驗教學改革
一、化學實驗在中學化學教學中的作用和意義
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學實驗是化學科學的基礎,也是化學教學的基礎,通過化學實驗,可以使學生掌握大量的化學事實,加深對化學概念與化學理論的認識,培養(yǎng)學生觀察、分析、綜合、歸納和解決問題的能力,獲得比較熟練的實驗技能,培養(yǎng)學生實事求是,嚴肅認真的科學態(tài)度,化學實驗教學是中學化學教學的基礎和重要組成部分,實驗教學活動包括教師的演示實驗、學生的分組實驗、實驗習題以及課外化學科技活動等,各種方式的配合和運用,對于學生形成化學概念、理解和掌握化學知識以及能力的培養(yǎng)和智力的開發(fā)起著重要的作用,因此,加強實驗教學是提高化學教學質量的重要環(huán)節(jié)。
二、中學化學實驗常見的幾種誤區(qū)
在中學化學教學中實驗教學一直被提到很高位置,但本人在多年教學中感覺實驗教學存在許多問題,每與眾多同事交談時多有同感,有的問題甚至十分嚴重,這些問題影響著化學教學健康發(fā)展。
1輕實驗,重理論
目前中學化學教學受到過重的升學壓力,使得實驗教學偏離了應有的方向,也使實驗教學的功能被嚴重削弱,而且許多教師認為化學教學的目的只是應付考試,只追求學生在筆試的卷面上取得高分,過分注重理論教學和習題練習,忽略了實驗教學,誠然,取得高分的途徑是加強理論教學,培養(yǎng)學生的思維能力,但實驗教學在化學教學中是尤其不可缺少的,且占有很重要的地位,實驗有助于培養(yǎng)學生解決問題的能力,然而仍有許多教師錯誤地認為,實驗只能培養(yǎng)學生使用儀器和實驗操作的能力,從而忽視了學生通過實驗、分析、研究、概括成化學知識,實踐證明只有通過實驗作才能更全面更深刻地獲得化學知識,近些年來,在高考和中考的試卷里,實驗部分的分值有逐年增大的趨勢,目的就在于促進教師加強實驗教學,改變學生“高分低能”的現(xiàn)象。
2重常規(guī),回避難
有些教師因為儀器的問題或實驗技巧沒掌握,每遇到難的實驗就回避,黑板上畫實驗的現(xiàn)象屢見不鮮,看似教學任務順利完成,其實,學生就損失很多知識,教學效果必將大打折扣,例如,在初中化學中的《水電解》是個很重要的實驗,通過該實驗使學生認識水的元素組成和水分子的原子構成,人教社出版的教材里繪制的裝置圖是用水槽、試管等組合而成,特別是試管要用手在電解液(堿液或酸液)里放入、取出,因此教師們望而卻步,現(xiàn)有的霍夫曼式水電解器也因電解速度太慢,操作不便、易損壞等原因而被棄之不用,再如初中化學中的《一氧化碳還原氧化銅》實驗,由于該實驗有一定的危險性而把該實驗舍棄掉。
3成功率不高,效果受影響
有些實驗在目前教材上給的方法不好,例如,初中化學中的木炭還原氧化銅的實驗,都是成功率不高的實驗(都有竅門可以順利成功),有些教師沒有預先多做幾次,以取得成功經(jīng)驗,就匆忙拿進課堂去演示,在學生面前出現(xiàn)失敗的尷尬局面,只好東拼西湊地找些原因解釋,既浪費了寶貴的課堂教學時間,又使學生對所學的該部分知識產(chǎn)生了懷疑,如果一個教師實驗經(jīng)常失敗,那么不僅影響了教學效果,而且影響教師在學生心目中的威信。
4利用電化教學取代實驗操作
化學是以實驗為基礎的學科,大量實驗要求教師必須親手對學生演示,學生必須親手去做,這才是學生獲取知識重要途徑,不是有“耳聽不如眼見”、“眼見百遍,不如手過一遍”的俗話嗎?若利用電腦制作的課件表述微觀粒子的運動,形象生動,對教學確有幫助,可是過分夸大計算機、網(wǎng)絡在教學中所起的作用,好像無所不能,神乎其神,如果《木炭還原氧化銅》、《二氧化碳熄滅蠟燭火焰實驗》、《電解水》等實驗都用虛擬的、理想化的“課件”代替實際操勞過度作,把實驗教學變成了學生看電影,學生完全處于被動地位中,怎能獲得完整的化學知識,教師的實驗教學能力在哪里?
5投機取巧、弄虛作假
為了追求實驗結果和理論完全相符,有些教師在實驗時投機取巧,弄虛作假,例如,在《測定空氣中氧氣的體積分數(shù)》時,把燃燒的紅磷放入容器后,不立即塞緊橡膠塞,故意暫停一會,讓受熱膨脹的空氣排出一部分,然后才塞緊橡膠塞,以實現(xiàn)最后進入足量的水,來欺騙學生;等等以上幾種誤區(qū)在化學實驗教學中經(jīng)常遇到,嚴重影響著化學教學健康發(fā)展,因此有必要進行改革。
二、中學化學實驗教學必須改革
實驗教學在中學化學教學中具有十分重要的作用,因此要提高化學教學質量,必須努力改革實驗教學,從當前看,筆者認為中學化學實驗教學必須從以下幾個方面進行改革。
1,發(fā)揮化學教師在實驗教學中的主導作用
要提高化學實驗教學的效果,必須充分發(fā)揮教師主觀能動作用,要提高教師對化學實驗重要性的認識。
為了提高實驗教學效果,不僅要求教師做好演示實驗,指導學生做好實驗,還要求教師善于指導學生觀察實驗,研究實驗和應用實驗。
指導學生觀察實驗,必須從貫徹實驗目的和發(fā)展學生思維能力兩方面考慮,引導學生開動腦筋進行有目的、有計劃的觀察,既指導學生應看什么,又指導學生應想什么,通過實驗教學,不單使學生懂得一些知識,更重要的是懂得怎樣獲得知識,認識實驗反映的本質規(guī)律,所以必須指導學生研究實驗,對觀察所形成的表象進行思維加工,而且要指導學生應用所學的化學知識,通過實驗去解決一些具體的化學問題,使他們取得全面而深刻的認識,使抽象性的東西變?yōu)榫唧w的東西。
2千方百計為學生創(chuàng)造更多的動手、觀察和思考的機會
多給學生動手做實驗的機會,讓學生自己動手稱量藥品、安裝儀器、進行實驗,既有利于學生實驗能力的培養(yǎng),又可以調動學生的求知欲和對化學實驗的興趣,還可以加強思維活動,因此,條件較好的學校應盡量多做一些學生實驗,甚至讓一人一組做實驗,有時也可以讓學生上臺做實驗或做教師的助手,如果學校設備條件較差,缺少儀器、藥品,可以尋找一些代用品,指導學生因陋就簡地自制儀器,這也是培養(yǎng)學生創(chuàng)造性的一種方法。
在課余時間開放實驗室,允許有些學生到實驗室補做或復習尚未熟練的實驗內容,允許部分學有余力的學生進行自己設計的實驗,以滿足他們的求知欲,并進一步提高他們的智力和操作技能。
此外,還可以組織化學學習成績較好、實驗操作技能較熟練的學生,參與設計和布置實驗展覽,通過他們親自動手,不僅復習鞏固了所學的化學知識和實驗技
能,而且有利于發(fā)揮學生的積極性和創(chuàng)造性。
3盡量把課堂教學中的驗證性實驗改為探索性實驗,重視對學生設計實驗能力的培養(yǎng)
為了啟發(fā)學生學習的主動性,更好地發(fā)揮學生的智能,應盡量把課堂教學中的驗證式實驗改為探索式實驗,根據(jù)教學條件把部分演示實驗改為隨堂實驗,適當安排綜合性實驗和實驗習題,使實驗教學的形式變得多種多樣。
4增加聯(lián)系生產(chǎn)和生活內容的實驗,重視課內外的結合
為了提高實驗教學的效果,除了加強課堂教學中的化學實驗外,課外活動中的化學實驗也必須重視,在課外活動中,做一些結合課堂上學到的知識,并且聯(lián)系實際生活或工農業(yè)生產(chǎn)知識的實驗,將會使學生對學習化學產(chǎn)生濃厚的興趣,這是調動學生主觀能動性,鞏固提高智能的有力措施,例如,讓初學化學的學生在課外觀察蠟燭火焰,并記錄觀察到的現(xiàn)象,一般的學生只能觀察到幾種現(xiàn)象,但是在教師的引導啟發(fā)下,繼續(xù)進行深入細致地觀察,就可以發(fā)現(xiàn)更多、更有趣的現(xiàn)象,運用這類簡單的課外實驗,是早期培養(yǎng)學生觀察能力的重要手段,又如,在學習“二氧化碳”以后,讓學生在課外做這樣的實驗:往石灰水中用小塑料管不斷用嘴吹氣,觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象,在此基礎上講解溶洞里的石筍、鐘乳石形成的原因,通過這樣的課外實驗,不僅有助于學生鞏固課堂學到的知識和技能,擴大了學生的知識面,也提高了學生學習化學的興趣。
科學技術的迅速發(fā)展,使化學知識進入到千家萬戶的生活之中,聯(lián)系生活的實驗內容使學生體會到化學與生活不可分離,因此能激發(fā)和提高學生學習化學的興趣。
由于許多化學實驗新奇多變,具有魔術般的魅力,這對培養(yǎng)學生學習化學的興趣十分有利,因此,在課外活動中適當選做一些趣味化學實驗也是必要的,在適當?shù)臅r候,舉辦化學晚會,讓學生自己設計和表演一些趣味實驗,對表演者和觀看者來說不僅能提高學習興趣,而且還可能激發(fā)他們?yōu)榻忉屵@些現(xiàn)象而刻意追求其反應原理的求知欲望。
5加強對學生的實驗操作技能的考核
實驗操作技能是化學學業(yè)成績的一個重要方面,通過對學生實驗操作技能的考核,可以了解學生所學的知識和實驗操作技能的情況,發(fā)現(xiàn)問題后及時進行糾正,可以培養(yǎng)和提高學生獨立進行實驗操作的能力,鞏固對有關實驗原理等知識的理解和掌握,因此必須加強對學生的實驗操作技能的考核。
總之,科學素質教育的主要任務之一,就是培養(yǎng)學生解決問題的能力,在實驗教學中,教師應當轉變教育觀念,發(fā)揮教師的引導作用,充分創(chuàng)造條件,多給學生動手的機會,使學生在自己的親身體驗中發(fā)展。
參考文獻:
(1)范杰,中學化學教學法與實驗研究[M],北京:高等教育出版社
(2)劉克文,初中化學新課程教學法[M],北京:開明出版社
責任編輯廖銀燕