吳兆鳳

摘要：從語言與文化、大學(xué)英語與大眾文化的關(guān)系入手，通過系統(tǒng)分析，對美國大眾文化應(yīng)用于我國大學(xué)英語教學(xué)中的必然性、可行性、具體內(nèi)容和需要注意的問題等方面進行了初步的歸納和總結(jié)。認為，我國的大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)在保證語言基礎(chǔ)知識習(xí)得的前提下導(dǎo)入大眾文化知識，有助于提高大學(xué)英語習(xí)得者的學(xué)習(xí)效果和跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞：美國大眾文化；大學(xué)英語教學(xué)；應(yīng)用

中圖分類號：G642文獻標識碼：A文章編號：1672-3198(2009)14-0189-02

1引言

自上個世紀以來，外語教學(xué)界的學(xué)者已經(jīng)基本上達成如此共識：語言是文化的載體，語言習(xí)得就是意義化的文化習(xí)得。因此，文化教學(xué)與語言教學(xué)的密切關(guān)系不言自明。

對于中國當(dāng)代大學(xué)生來說。大眾文化已成為他們生活和學(xué)習(xí)不可分割的重要組成部分。那么。在目前我國外語界廣大有識之士正在為力圖找出一條有中國特色的大學(xué)英語教育模式而皓首窮經(jīng)、鐵鞋踏破，大學(xué)英語教學(xué)改革也正在如火如萘進行的大背景之下，能否將一直與大眾普遍聯(lián)系卻被長期忽略的大眾文化，尤其是美國大眾文化，作為一劑良方，植入我國大學(xué)英語教學(xué)改革的實踐之中，從而使我國目前的大學(xué)英語教學(xué)展現(xiàn)出“柳暗花明又一村”的新局面呢?

有鑒于此。筆者擬通過細致分析，對美國大眾文化在我國大學(xué)英語教學(xué)中的應(yīng)用情況進行初步的解讀，重點探討其可行性以及與實際教學(xué)效果的關(guān)聯(lián)度。

2研究現(xiàn)狀分析

許多專家學(xué)者對英語教學(xué)中對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)等方面做出了大量論證并有豐富專著、論文出版，取得了一些可喜的成果。然而。絕大多數(shù)研究并未把大眾文化從廣義文化中區(qū)分出來。筆者曾經(jīng)嘗試在《中國期刊全文數(shù)據(jù)庫》中以“英語與大眾文化”為主題對1980年至2008年間的文獻進行搜索。發(fā)現(xiàn)符合條件的文章還不到百篇。

反觀國外，有關(guān)大眾文化的研究卻顯得異常活躍。僅在2006至2008年，僅由美國ERIC(The Educational Re—sources Information Center)提供的有關(guān)將英語大眾文化應(yīng)用于課堂的學(xué)術(shù)論文就達3948篇。這些研究涵蓋了課堂教學(xué)的諸多方面，從教學(xué)案例、課程性質(zhì)、性別差異、成人教育、語言與文化等角度對大眾文化與課堂的結(jié)合進行了多維的探索?？芍^碩果累累。

因此，筆者認為，嘗試著將美國大眾文化引入我國的大學(xué)英語課堂教學(xué)實踐，應(yīng)該可以作為一種獨特的方法在一定程度上解決我國目前大學(xué)英語教學(xué)“費時低效”、“啞巴聾子”及“填鴨教學(xué)”等師生雙方都不滿意的問題。

3應(yīng)用的必要性、可行性及教學(xué)內(nèi)容

3.1必要性

經(jīng)過調(diào)查分析。筆者至少可以找出六條將美國大眾文化應(yīng)用于我國大學(xué)英語教學(xué)的充分理由：第一，《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》的要求。作為大學(xué)英語教學(xué)改革的指導(dǎo)性文件，2004年教育部頒布的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求明確提出要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，這就意味著英語教學(xué)不僅應(yīng)由傳授語言知識提升到培養(yǎng)外語技能，更需要做到語言教學(xué)與文化教育并重。作為文化不可分割的一部分，美國大眾文化必然需要走進大學(xué)英語的教學(xué)課堂。第二，我國的大學(xué)英語教材有這方面的內(nèi)容。如外語教學(xué)與研究出版社的《新視野大學(xué)英語》，幾乎所有的單元都會有美國大眾文化的影子。其他的英語讀物和媒體就更不用說了，無論他們使用何種形式介紹美國文化、展示美國風(fēng)采。其主要內(nèi)容還是離不開美國大眾文化知識。第三，英語測試時有涉及。且不論課本練習(xí)與寫作中，就是在全國大學(xué)英語四六級考試的試題中，也經(jīng)常會出現(xiàn)與美國大眾文化相關(guān)的內(nèi)容。如2000年6月的全國大學(xué)英語4級考題中的Pas—sage Three，其主題為美國人對制服的喜歡和尊敬，顯然是美國服裝文化的一部分。第四，學(xué)習(xí)者的需求。當(dāng)代大學(xué)生迫切希望了解美國社會的各個方面，不僅是美國的精英文化，還有美國的大眾文化。也只有如此，才有可能認清美國社會的本質(zhì)。以正確的態(tài)度對待美國文化帶來的影響。第五，時代賦予的使命。隨著中美交流的日益擴大，美國的大眾文化無孔不入地沖擊著我們的生活，從而使得大學(xué)生與美國文化走得越來越近。而大學(xué)英語教師有責(zé)任告訴學(xué)生這些現(xiàn)象背后的文化知識，引導(dǎo)其正確處理外來文化與祖國傳統(tǒng)文化之間的關(guān)系，保持中華民族的傳統(tǒng)美德。第六·有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在教學(xué)中適當(dāng)介紹有關(guān)的大眾文化知識，將使教學(xué)過程變得豐富多彩，課堂氣氛活躍，從而使語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)相得益彰。3，2可行性

有不少學(xué)者(如謝春暉。2004，2007何麗冰。20071伏力。2003等等)對大學(xué)英語教學(xué)中的導(dǎo)人英語大眾文化的可行性進行了研究，并取得了一些可喜的成果。其具體的應(yīng)用途徑有以下的幾種；第一。利用英美流行音樂活躍課堂，激發(fā)學(xué)生的興趣；第二，通過閱讀英文原版報刊，使學(xué)生了解異域文化，第三，通過英語廣播、電視、電影和國際互聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)人文化因素等等。這些成果說明，將美國大眾文化導(dǎo)人我國的大學(xué)英語教學(xué)具有極大的可操作空間，值得借鑒和推廣。

3.3教學(xué)內(nèi)容

除了廣為中國大學(xué)生所熟悉的好萊塢(Hollywood)電影、爵士樂(jazz)和搖滾樂(Rock and Roll)、迪斯尼游樂園(Disneyland)、麥當(dāng)勞(Mc Donald)、牛仔褲(Cowboy Jeans)等之外，筆者擬結(jié)合自己認識的美國生活和我國大學(xué)英語教材內(nèi)容，對于影響甚廣的其他幾種主要美國大眾文化進行逐一掃描。

美國快餐文化(Fast food)。通俗地講，美國快餐是工業(yè)革命的產(chǎn)物。是將傳統(tǒng)飲食文化泛工業(yè)化，它是一種適應(yīng)美國人高效率工作節(jié)奏的需要的美國文化，但它決非時尚，而是“在滿足基本營養(yǎng)供給的前提下，以最簡單、快速的方式完成吃飯任務(wù)”的有效手段。而與在中國的快餐分店相比，美國本土的快餐店都是與停車場、加油站為伍。而不敢進入繁華地段的，這是因為美國人是為繼續(xù)投入工作而吃美國快餐，而中國人只是在游玩閑逛后帶著一份享受美國文化的得意去吃美國快餐。由此而出的是快餐店的便民設(shè)施地位也不同-在中國，玻璃墻所展示出的異國情調(diào)是吸引顧客的法寶。特別是青少年和兒童；而在美國，由于吃快餐的大多數(shù)開車，他們或是旅行，或是還要盡快投入工作，所以讓客人不用下車，播下車窗就可交錢拿到漢堡包的車道就是最實際最重要的設(shè)施，著名的品牌除了麥當(dāng)勞(McDonald)之外，還有當(dāng)肯甜甜圈(Dunkin'Donuts)，肯德雞(KentuckyFriedChicken)，漢堡王(Burger King)，星巴克(Starbueks)等等。

美國大眾食品。漢堡包、熱狗和三明治是街頭巷尾出售的大眾化食品，漢堡包中通常有牛排和洋蔥，吃起來可口方便，深受人們歡迎。至于熱狗的問世。其中還有一段有

趣的插曲。傳說熱狗的發(fā)明者是德國移民安東，弗奇特萬亨。1904年，他在圣路易斯開了一家飯鋪，出售牛肉、香腸等。因為他買不起那么多副銀制刀叉，只好把手套發(fā)給顧客，讓大家用手拿著番腸吃。不久，他就發(fā)現(xiàn)這個辦法行不通，常有人吃完飯后“順手牽羊”，把手套也帶走了。而且洗手套既費事。費用又高。費奇特萬根最后想出一條妙計；他把香腸夾在一種細長的面包里出售，不但方便，而且好吃；很快便博得大眾喜愛而暢銷各地。由于這種食品形似酷暑里伸著舌頭的狗。所以人們稱它為“熱狗”。三明治是用兩片面包涂上黃油或者蛋黃醬、芥末、蕃茄醬，中間再夾一層乳酪或各種熟肉做成。三明治種類很多。比餃受歡迎的有火腿三明治、果子凍三明治、金槍魚色拉三明治和烤牛肉三明治等。西紅柿和泡菜常夾在三明治里或和三明治一起吃。

美式足球(橄欖球)(American football)。美國社會的運動風(fēng)氣很盛，尤其是球類運動。像棒球、籃球、英式足球、美式足球、冰球，從青少年起，到高中、大學(xué)，都有健全的球隊組織及聯(lián)盟制度，而財力雄厚的職業(yè)球類聯(lián)盟組織，更左右美國人的日?；顒?。這些普及美國社會的球類運動，又以美式足球最受歡迎。熱愛的程度有時近乎瘋狂。男孩子上了高中，最引以為傲的是被選人美足校隊，那套印著八時高號碼的寬大美足球衣，似乎象征著特殊地位。女孩子不能參加美式足球，但能被選人啦啦隊，也是一種殊榮。美式足球?qū)嶋H已融化成美國社會傳統(tǒng)之一，而英文有很多字詞，也與美式足球有直接關(guān)聯(lián)，所以它對于我國的大學(xué)英語教學(xué)具有一定的幫助。

華特·迪士尼影業(yè)(Walt Disney Pictures)是迪士尼公司的最重要的電影發(fā)行品牌。在此品牌下，迪士尼發(fā)行了許多優(yōu)秀的動畫片與真人片。動畫片當(dāng)中，截至目前，由迪士尼動畫片廠(Walt Disney Feature Animation)制作的44部動畫長片對于美國人來說都非常經(jīng)典，很受美國人的歡迎。相對于真人片來說，這些動畫片更加適合于應(yīng)用于我國大學(xué)英語教學(xué)的課堂。

4結(jié)論

隨著全球化的進一步發(fā)展和我國大學(xué)英語教學(xué)改革的進一步深入，把美國大眾文化引入大學(xué)英語教學(xué)能夠滿足以培養(yǎng)交際能力為目的的語言文化學(xué)習(xí)目標。如果能夠在此基礎(chǔ)上建立特定的英語大眾文化資料庫，使之更好地服務(wù)于英語教學(xué)。且使大眾文化教學(xué)更規(guī)范，更系統(tǒng)，更具科學(xué)性，則善莫大焉。

但是，另一方面，由于文化的多元性和復(fù)雜性，我們也得注意一些問題。近年來，美國自身的整個文化氛圍日趨商業(yè)化和低俗化。暴力、色情、恐怖和丑聞往往成為賣座的熱點，而且，美國的大眾文化經(jīng)常會被植入“思想基因”，即美國政府倡導(dǎo)的用“自由、民主、人權(quán)”的價值觀念去占領(lǐng)世界、統(tǒng)治世界，最終實現(xiàn)“思想的征服”。換句話說，那就是要維護美國的全球霸權(quán)。弘揚美國至上和美國中產(chǎn)階級價值觀。因此，我們必須對此保持高度的警惕。作為大學(xué)英語教師，我們在將美國大眾文化應(yīng)用于我國的大學(xué)英語教學(xué)實踐中的時候，就特別應(yīng)該注意結(jié)合我國的傳統(tǒng)文化，對學(xué)生進行正面的教育。一方面幫助他們學(xué)習(xí)外國的先進文化。但不能崇洋媚外，另一方面，又不能閉關(guān)自守，要教導(dǎo)學(xué)生熱愛中華民族的傳統(tǒng)美德。