劉景剛

用美學(xué)的觀點(diǎn)審視化學(xué),就會發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識體系充滿了新奇感、和諧感和秩序感,存在于化學(xué)領(lǐng)域里的這種審美現(xiàn)象便是化學(xué)美?；瘜W(xué)美不斷地吸引和激勵著化學(xué)家們,去探索和研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和化學(xué)運(yùn)動的規(guī)律。通過學(xué)習(xí)高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn),我們深切地:認(rèn)識到在化學(xué)教育中,通過對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)美學(xué)教育,對于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的審美意識,提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和人文內(nèi)涵,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和探究科學(xué)的熱情,促進(jìn)化學(xué)教育質(zhì)量的提高,都具有十分重要的意義。

1.化學(xué)美的審美對象和基本特征

作為一門自然科學(xué),化學(xué)通過實(shí)驗(yàn)研究并用一定的概念、理論和公式來描述物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律。因此,化學(xué)美的審美對象主要表現(xiàn)為下面三個對象。

1.1實(shí)驗(yàn)美?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ),它為化學(xué)研究提供了科學(xué)的方法以及豐富的感性材料。實(shí)驗(yàn)美是存在于化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的審美現(xiàn)象,它包括了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的直觀性和可感性、實(shí)驗(yàn)構(gòu)思的巧妙性和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的精湛性以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的和諧性和新奇性。

1.2理論美。理論美則更有更加豐富的審美內(nèi)涵,這是因?yàn)榛瘜W(xué)理論反映了物質(zhì)世界的多樣性統(tǒng)一,深刻揭示了物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)和內(nèi)在聯(lián)系,如道爾頓的原子論和門捷列夫的元素周期律,均給人以形式的簡約性和內(nèi)涵的豐富性相統(tǒng)一的美感。

1.3公式美?；瘜W(xué)公式是指在在化學(xué)中所使用的化學(xué)用語和各種數(shù)學(xué)公式,前者包括元素符號、化學(xué)式、分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、原子結(jié)構(gòu)示意圖、化學(xué)方程式、電離方程式和離子反應(yīng)方程式等。在化學(xué)的描述中,化學(xué)公式常用來表達(dá)或揭示物質(zhì)的化學(xué)組成和化學(xué)運(yùn)動規(guī)律,給人以形象、直觀、和諧和簡約的美感。

2.通過對化學(xué)美的審美對象分析,可知化學(xué)美育有如下審美特征

2.1新奇。在化學(xué)研究的每個環(huán)節(jié)都充滿了新奇,如新奇的實(shí)驗(yàn)方法、新奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果,以及從散亂無序中發(fā)現(xiàn)新的聯(lián)系。新奇是化學(xué)研究和化學(xué)理論的生命力,如維勒合成尿素開創(chuàng)了有機(jī)物的新篇章。

2.2和諧?；瘜W(xué)中的和諧決定了反映其理論規(guī)律的和諧,如元素周期律把金屬元素和非金屬元素統(tǒng)一起來,說明在其背后,有內(nèi)在的統(tǒng)一性和內(nèi)在的和諧性。和諧還給人均勻?qū)ΨQ的美感,如有機(jī)苯的分子結(jié)構(gòu),里外對應(yīng)、排列有序;元素周期表無論在形式上還是在內(nèi)容上,都顯得對稱協(xié)調(diào),形成一個和諧的整體。

3.化學(xué)審美教育的實(shí)施途徑

3.1通過課堂教學(xué)開展化學(xué)教育。美的事物要用美的語言來描述,教師在教學(xué)中首先要注意語言的形象性和感染性,以此表達(dá)物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)的萬千、性質(zhì)和變化的豐富多彩;其次要注意語言的邏輯性和啟發(fā)性,以此反映概念和理論在揭示化學(xué)原理和規(guī)律的過程中所體現(xiàn)的和諧、簡約、深遠(yuǎn)和多樣性統(tǒng)一。在教學(xué)中應(yīng)廣泛運(yùn)用實(shí)物、圖表、模型、幻燈、投影、電影以及電腦等多媒體,充分展示化學(xué)審美對象的美學(xué)特征,使學(xué)生受到美的感染和啟迪。書寫化學(xué)用語要直觀,既要符合化學(xué)事實(shí)有要反映其本身所具有的美感,如二氧化碳的結(jié)構(gòu)式要突出對稱性、甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)要體現(xiàn)立體感、元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖要協(xié)調(diào)、均勻等。

3.2通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展美育。許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)都富有化學(xué)美感,如硫酸銅大晶體的制備、噴泉實(shí)驗(yàn)、鈉和水的反應(yīng)、酸堿中和滴定、銀鏡反應(yīng)等。實(shí)驗(yàn)美是重要的化學(xué)審美對象,這不僅是由于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的形象、直觀能引起人們的審美知覺,激發(fā)起想象力,帶動一系列的情感活動,而且還在于實(shí)驗(yàn)作為一種科學(xué)方法,使人的形象思維和邏輯思維相互滲透,提高其邏輯思維能力,強(qiáng)化其科學(xué)審美觀念。因此,教師要注意充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的審美功能,在實(shí)驗(yàn)中,不僅指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作、認(rèn)真觀察、如實(shí)記錄和科學(xué)分析,而且引導(dǎo)學(xué)生通過掌握實(shí)驗(yàn)方法和原理,進(jìn)而把握實(shí)驗(yàn)的美學(xué)思想,由實(shí)驗(yàn)的美體驗(yàn)到科學(xué)的真。同時,還要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識實(shí)驗(yàn)儀器的效用性和實(shí)驗(yàn)方案選擇的合理性與實(shí)驗(yàn)探究的科學(xué)性之間的和諧統(tǒng)一的美學(xué)關(guān)系。

總之,在中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程中進(jìn)行化學(xué)美的教育,對提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量,都具有重要的作用。

收稿日期:2009-09-24