何　菲

重形式

日本是個非常重視形式的國家，對每個工作都要有一個詳細(xì)的操作方法，一旦一個操作方法制定出了，—般都必須嚴(yán)格遵守。比如，日本的茶道、花道、能劇都有一套嚴(yán)格的動作，數(shù)百年不變。

送禮同樣體現(xiàn)了日本人重形式的文化特色，很多時候，日本人對禮物的包裝費(fèi)超過了里面物品的價格。比如日本朋友送我—些包裝極為精雅的禮物，拆開重重包裝，里面無非是筆、圍巾、手帕、杯子一類的小玩意，并非貴重之物，但卻讓我感受到了隆重和情誼。很多時候，隆重是一種內(nèi)心感受。

對于一剎那間的詩意的體會以及對于普通細(xì)微事物之美的領(lǐng)略，是日本人獨(dú)撞的地方，表現(xiàn)出來的就是對細(xì)節(jié)的重視。我在參觀日本天皇的御花園時，說實(shí)話，如果用眼睛看，實(shí)在看不出這小小庭院有什么獨(dú)特之處。作為一個泱泱大國里的子民，看過大氣的頤和園，也看過巧奪天工的蘇州園林，御花園實(shí)在算不得起眼。不過多徜徉一會兒，用心來感受，我就對這個園子深懷敬意。敬的是沒有奇山異水，卻有四季分明景象的日本人，不能放眼遼闊河山，卻能享受—-花一草的日本人，在小小的庭院里刻意地放上一塊爬滿青苔的石頭的日本人，他們認(rèn)真的生活態(tài)度，他們一絲不茍的具體操作。

中國人喜愛深秋紅葉，所以有了“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”這樣的詩句。日本人喜愛深秋紅葉，所以會在重要客人光臨之前，收集庭院里隨處散落的落葉，按照顏色的深淺有層次地鋪在楓樹下。中國文化寫意，日本文化具象，這是多么不同!

優(yōu)雅的距離感和節(jié)儉

日本人請客吃飯，通常是坐賓客間面對面的長桌子，距離比較遠(yuǎn)，吃的多是每人一份或豐或儉的定食(類似于中國的盒飯)。一般日本人不會把同事帶回家給壘家人認(rèn)識，妻子也以不過問丈夫的公事為美德。

我曾看過一本旅居日本的臺灣人寫的散文，里面說日本連家庭都是公私碟筷分明。如果男女在外一起吃火鍋則顯示關(guān)系非比尋常，因?yàn)閮呻p筷子在同一鍋里撈來撈去，頗富奸淫的意味。此外，在平民階格的小店內(nèi)肘碰肘地吃東西也等于貼了“戀愛中”的標(biāo)簽。

日本人與人之間的距離感可見一斑。

日本人極端重視積累財富，日本的國民生產(chǎn)總值早就穩(wěn)居世界第二，人均GDP超過美國人，但日本人的生活至今還是比較節(jié)儉的。日本人在上班時，主要是自帶盒飯頂一頓午飯，晚餐雖然選擇在飯店里吃，但仍然普遍采用“定食”的方式，即使是公司金領(lǐng)，也僅僅是多要一碟小菜、—瓶啤酒了事。

日本是世界上人均消費(fèi)紙張最多的國家，但日本人從不浪費(fèi)紙張。我注意到，日本大企業(yè)包括政府給新聞單位提供的資料，基本都是雙面復(fù)印的，為的是節(jié)省卯％的紙張。在日本，洗手間里都備有擦手紙，這些擦手紙雖然可以隨便取用，但與我們粗放式的抽取不同，日本人總是先把手上的水甩千再取紙，為的是“一擦成功”。沒有人強(qiáng)迫他們這樣，但這種自主的節(jié)儉作風(fēng)已經(jīng)融入了日本人的骨髓。

不化妝不出門

資生堂研究員石田香里小姐說，化妝對治療老人癡呆癥有幫助。每周給老人定期進(jìn)行護(hù)膚，為她們畫上漂亮的妝，可刺激她們對生活產(chǎn)生樂趣。

日本女人酷愛化妝，化妝品每年的銷售額達(dá)15000億日元。名列世界第二。僅次子美國，日本女人比世界上任何國家的女子更熱愛化妝。

據(jù)統(tǒng)計，日本女性中，有99.9％使用化妝品。上班族的皮包里至少要放三四樣化妝品，即使是家庭主婦，—覺醒來后，也都習(xí)慣于給自己上一層粉底。粉底就是日本人發(fā)明的。化妝是日本女人一天的開始。有些日本上班族男士大清早會替太太拿垃圾出去倒，就因?yàn)樗齺聿患吧蠆y。

日本人重外表，視裝扮為一種禮儀、一種價值觀，日常生活中，在日本任何—個城市的街頭，幾乎看不到不化妝的女人，即使她已經(jīng)七八十歲。不過也很少見到化妝艷麗的女人。這與有些中國女人要不就化濃妝，要不就干脆不化妝完全不同。

日本的商店、飯店，不管規(guī)模大小，女店員都化妝得一絲不茍。如果看戲、聽音樂會更是隆重打扮一番，她們認(rèn)為這樣是對演員演出的尊重。職業(yè)女性中午吃完飯一定要刷牙和補(bǔ)妝，這導(dǎo)致了日本的化妝包業(yè)也很發(fā)達(dá)，當(dāng)然也導(dǎo)致日系化妝品的持久性不是很好。

除了愛美的天性外，化妝不少情況下是出于禮貌的考慮。女人不化妝出門在日本被認(rèn)為是很失扎的行為。即使是相濡以沫多年的夫妻，太太如果哪天給丈夫看見了腋毛也是最尷尬失禮的事，所以日本女人天天要除腋毛。很多中老年歐巴桑其實(shí)也明白自己不再美麗，花錢耗時來打扮自己已無實(shí)際意義，可她們出于禮貌的考慮，出門時也還是要化妝。

日本女人看待化妝可能比吃飯還重要。曾經(jīng)看過一個電視節(jié)目，一個女人有個交往并同居了三四年的男朋友，他從來沒有看到過這個女人的真面目，每天都是黑燈后女人去卸妝，早晨又早早起來化好妝，才讓男人看。上這個電視節(jié)目就是要完成他一睹女友卸妝后的真面目的心愿。主辦方左勸右勸，女人死活不肯卸妝，最后要男人保證看到后不分手才肯。男人是保證了，也看到了女人卸妝后的樣子，還真是十萬八千里。

日本女人化妝不但要考慮禮貌禮節(jié)，還要考慮與周圍人的協(xié)調(diào)。如果她化妝太濃艷太個性，就有被周圍女人排斥出局的危險，因此日本女人化妝時多數(shù)比較收斂，不敢太過張揚(yáng)。不過，在當(dāng)下東京、大阪等大都市，濃妝艷抹的年輕人也多了起來，這說明日本人正在改變注重集體的生活態(tài)度，開始追求個人主義的生活方式。

在日本，不僅人要化妝，對東西也喜歡打扮。即使最便宜的大眾盒飯，也講究飯菜的擺放搭配美觀，盒飯里還要放一片不能吃的樹葉形狀塑料片，用來裝飾一下飯菜。

注重化妝也許根源于日本的羞恥文化。羞恥文化，是指羞恥意識始終自覺不自覺地制約著日本人的行為，或者說羞恥意識是日本人行動的原理和動機(jī)。羞恥文化并不是通常所說的容易害羞，而是說干什么事情都顧忌到他人，總要想“我這樣做，別人會怎么想?怎么評價我?”他的價值標(biāo)準(zhǔn)來自外部的他人。比如，隨手翻一本東京的當(dāng)?shù)貢r尚，其中的一個洗發(fā)水廣告說：頭皮屑等于犯罪!

由此我不禁比較了一下中目的羞恥文化，我感覺日本羞恥文化的特點(diǎn)是具象，重在他人如何看我的形象，相對而言，日本人更注重事物的形式和外在。而中國羞恥文化的特點(diǎn)是抽象，是知恥而后勇，是道德觀念或理念。相對而言，中國人更注重事物的內(nèi)涵和意義。