方腦殼最近不知著了什么魔,從早到晚都在哼哼一首歌,那就是周董的《迷迭香》。迷迭香到底是什么東東?嘿嘿,一起瞧瞧去。

海洋之露

海洋之露是迷迭香的別名,從這個名字就可以看出,迷迭香其實是一種充滿了浪漫寓意的植物,它是一種常綠灌木,每年春夏期間會開花,花的顏色是非常少見的藍(lán)色,看起來就像是小水滴一般——單單從這一點就能明白,為什么人們稱迷迭香為“海洋之露”了。

其實,關(guān)于“海洋之露”這個名字的來歷還有一個美麗的傳說。

迷迭香的花原本是白色的,圣母瑪利亞在帶著圣嬰耶穌逃往埃及的途中,曾經(jīng)將她的罩袍掛在迷迭香樹上。從此以后,迷迭香的花就變?yōu)樗{(lán)色了。圣母將耶穌的衣服晾在迷迭香樹上,迷迭香因此擁有了很多藥效。在歐洲,迷迭香被廣泛種植于教堂的四周,教徒們將它視為神圣的貢品,所以,迷迭香還被稱為“圣母瑪利亞的玫瑰”。

它是一種調(diào)味料

迷迭香原產(chǎn)于地中海地區(qū),在美國和英國最為常見。在英國有一句諺語:哪兒飄著迷迭香味,哪兒的主婦就當(dāng)家。由此可見,在日常生活中,迷迭香是一種必不可少的調(diào)味料。

它的葉子有一種特別清甜且略帶松木香的氣味,香味非常濃郁,常常被加工成粉末,用于菜肴的烹調(diào)。

在烤肉的時候,如果使用干燥的迷迭香粉,烤出來的肉就會特別香;在制作沙拉醬的時候放入少許迷迭香料,就可以做成香草沙拉醬。如果所做的菜需要長時間加熱,那么,迷迭香的味道就會滲透到整個菜肴中,非常美味。

它真的不容小覷

迷迭香能增強(qiáng)記憶。這一功效被希臘的學(xué)生運用到了極致,直到今天,希臘學(xué)生考試前都會在家里點燃迷迭香,因為它獨特的香味能使人頭腦清醒,增強(qiáng)記憶力,可以使人奮發(fā)向上,有提神的作用哦!而且,迷迭香也經(jīng)常被擺放在室內(nèi),因為它可以凈化空氣。覺得很神奇?那就給自己的書房擺一盆吧!

食用迷迭香可以消除胃脹氣、減輕頭痛癥狀,它還能治療風(fēng)濕,強(qiáng)化肝臟功能,降低血糖,有助于動脈硬化的治療,能夠幫助麻痹的四肢恢復(fù)活力。它還能調(diào)理皮膚,促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)毛發(fā)再生。它的作用也太強(qiáng)大了吧?!

迷迭香的象征意義

因為迷迭香有濃郁的香味,所以它也有“海上燈塔”之稱。據(jù)說,當(dāng)外出的船迷失方向時,迷航的水手可以憑借著濃濃的香氣來尋找陸地的位置。

另外,迷迭香還被認(rèn)為是愛情、忠貞和友誼的象征。意大利的女孩子會在婚禮中將迷迭香作為配飾,向世人昭告她對愛情的忠貞。

除此之外,意大利人也在喪禮儀式上將小枝的迷迭香拋進(jìn)死者的墓穴,代表對死者的敬仰和懷念。

(編天天)