李紅梅
按照新課標(biāo)的指導(dǎo)思想,依據(jù)課本的知識體系,將初中化學(xué)知識分為四大部分,分別是基本概念和化學(xué)用語、身邊的化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究、化學(xué)計算及應(yīng)用,每一部分又由幾個專題組成。在對初中化學(xué)知識進(jìn)行構(gòu)建的過程中,知識線和方法線始終貫穿于其中,按照它們在知識構(gòu)建中的不同地位,可以將初中化學(xué)知識構(gòu)建方式分為兩大類。
這一類建構(gòu)方式在“基本概念和化學(xué)用語”和“身邊的化學(xué)物質(zhì)”兩部分中表現(xiàn)得較為明顯。以“基本概念和化學(xué)用語”中的專題“物質(zhì)的性質(zhì)和變化”為例,這一專題需要學(xué)生掌握的知識主要包括性質(zhì)和變化。性質(zhì)方面需要學(xué)生了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),變化方面需要學(xué)生了解物理變化和化學(xué)變化,而化學(xué)變化是這一部分的重點(diǎn)。其中,化學(xué)變化的3種表示方法(圖示法、文字表達(dá)式法和化學(xué)方程式表示法)以及化學(xué)反應(yīng)的4種基本類型(化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng))都是需要學(xué)生掌握的。另外,還需要學(xué)生認(rèn)識氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)及中和反應(yīng)等幾種化學(xué)反應(yīng)的類型?;瘜W(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒定律和金屬活動性順序也是需要學(xué)生重點(diǎn)掌握的兩大規(guī)律。然而,如果只是將知識簡單地羅列,讓學(xué)生死記硬背,也不利于學(xué)生知識的掌握。
在教學(xué)中,教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生將知識進(jìn)行比較和歸納,從中找出各知識點(diǎn)之間的聯(lián)系,進(jìn)而形成一定的方法,才能較好地促進(jìn)學(xué)生對知識的掌握。例如對于物理變化和化學(xué)變化,課本上是這樣定義的:生成新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化;沒有生成新物質(zhì)的變化叫做物理變化。教師應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生對兩個定義進(jìn)行比較,從而發(fā)現(xiàn)它們的區(qū)別——是否有新物質(zhì)生成,進(jìn)而掌握它們的判斷依據(jù)。掌握了它們的判斷依據(jù),學(xué)生就能夠?qū)ψ匀唤缰谐R姷淖兓M(jìn)行分類,從而也就掌握解決一類問題的方法。
這一類建構(gòu)方式在“化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究”和“化學(xué)計算及應(yīng)用”兩部分中表現(xiàn)得較為明顯。以“化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究”中的專題“氣體的制取、檢驗(yàn)、凈化”為例,這一專題主要是讓學(xué)生掌握一些方法,比如對常見的氣體氧氣和二氧化碳進(jìn)行檢驗(yàn)的方法;制取氣體時對反應(yīng)原理和反應(yīng)發(fā)生裝置的選擇需考慮的因素;干燥氣體時對堿性、中性、酸性干燥劑的選擇方法;等等。然而,如果沒有一定的基礎(chǔ)知識做鋪墊,學(xué)生也不能很好地掌握相關(guān)的學(xué)習(xí)方法。比如知道氧氣的檢驗(yàn)方法是將帶火星的木條伸到集氣瓶口,看帶火星的木條是否熄滅,但是如果學(xué)生對氧氣的化學(xué)性質(zhì)不夠了解的話,也就不能很好地理解氧氣的檢驗(yàn)方法了。
魯教版初中化學(xué)教材共分上下兩冊,其中上冊包含6個單元,下冊包含5個單元。另外通過對初三初四學(xué)生的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn):92%的學(xué)生認(rèn)為化學(xué)課很有趣,也很容易懂,但知識點(diǎn)太多,課上學(xué)得雖然容易,但課后忘得也特別快。因此,對于龐雜的化學(xué)知識,如果不加以整合,找出各知識之間的內(nèi)在聯(lián)系,學(xué)生就很難進(jìn)行有效地學(xué)習(xí)。所以只有經(jīng)過科學(xué)地編碼,把化學(xué)知識進(jìn)行整體建構(gòu),在此基礎(chǔ)上,學(xué)生再進(jìn)行譯碼,形成頭腦里的認(rèn)知結(jié)構(gòu),才會進(jìn)行真正有效的學(xué)習(xí)。例如對氧氣、二氧化碳的教學(xué),可以根據(jù)“制備——性質(zhì)——用途”這一線索進(jìn)行知識的組織。只有提供具有內(nèi)在聯(lián)系的結(jié)構(gòu)化知識,才不會導(dǎo)致學(xué)生對知識機(jī)械地死記硬背。
在知識建構(gòu)的過程中,教師對教材進(jìn)行深入的研究,進(jìn)一步明確各知識之間的聯(lián)系,加深對教材的理解。同時,還系統(tǒng)地學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)、建構(gòu)主義等相關(guān)的理論。通過知識的建構(gòu),使教師在學(xué)科知識得以強(qiáng)化的同時,理論知識也得到進(jìn)一步的提高。教師自身素質(zhì)的提高,為進(jìn)一步提高課堂教學(xué)效率,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力提供了強(qiáng)有力的保證。
在知識飛速更新的時代,教師教給學(xué)生學(xué)習(xí)的方法,培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)的能力遠(yuǎn)比直接傳授給他們知識要更好,正所謂“授之以魚不如授之以漁”。而學(xué)習(xí)能力,從其構(gòu)成和實(shí)質(zhì)來看,它是學(xué)科知識、技能、策略經(jīng)過內(nèi)化和概括化在學(xué)生頭腦中形成的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。因此,建構(gòu)合理的化學(xué)知識結(jié)構(gòu)并在此基礎(chǔ)上形成學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。
以“身邊的化學(xué)物質(zhì)”中的專題“我們周圍的空氣”為例,空氣的主要成分是氮?dú)?、氧氣、二氧化碳和稀有氣體。對于氧氣,在通常狀況下它是一種無色無味、密度比空氣大、不易溶于水的氣體,其物理性質(zhì)決定了氧氣可以用向上排空氣法和排水法收集。氧氣的制取原理略,反應(yīng)物的狀態(tài)分別為液態(tài)和固態(tài),決定了制取氧氣采用固態(tài)和液態(tài)不需要加熱的反應(yīng)裝置。而對于二氧化碳,在通常狀況下它是一種無色無味、密度比空氣大、能溶于水的氣體,其物理性質(zhì)決定了二氧化碳只能用向上排空氣法收集。二氧化碳的制取原理略,反應(yīng)物的狀態(tài)分別為液態(tài)和固態(tài),也決定了制取二氧化碳采用固態(tài)和液態(tài)不需要加熱的反應(yīng)裝置。在傳統(tǒng)的教學(xué)中往往只是把這些知識簡單地羅列給學(xué)生,這樣的教學(xué)方法對于學(xué)生學(xué)習(xí)能力的形成沒有多大的促進(jìn)作用,如果能夠利用知識構(gòu)建,引導(dǎo)學(xué)生對氧氣和二氧化碳兩部分內(nèi)容進(jìn)行對比歸納,就可以發(fā)現(xiàn)兩者之間的聯(lián)系與區(qū)別。
就物理性質(zhì)而言,兩者的相同點(diǎn)是在通常狀態(tài)下,它們均為無色無味、密度比空氣大的氣體,不同點(diǎn)是氧氣不易溶于水,而二氧化碳能溶于水。物理性質(zhì)的異同決定了它們在收集方法上也存在異同點(diǎn):相同點(diǎn)是都可以用向上排空氣法收集,不同點(diǎn)是氧氣還可以用排水法收集,而二氧化碳則不能用排水法。另外,兩者的反應(yīng)原理類似,也就決定了它們都采用固體和液體不加熱的反應(yīng)裝置。通過這樣的歸納和比較,可以幫助學(xué)生系統(tǒng)地掌握知識,有利于學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提高。如果能夠繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生思考:什么樣的氣體只能用向下排空氣法收集呢?什么樣的氣體只能用排水法收集呢?什么樣的氣體既可以用向下排空氣法又可以用排水法收集呢?固體和固體需要加熱的反應(yīng)需要選擇什么樣的裝置呢?固體和液體需要加熱的反應(yīng)需要選擇什么樣的裝置呢?解決了這些問題,學(xué)生的學(xué)習(xí)能力會得到進(jìn)一步的提高。
以化學(xué)復(fù)習(xí)課“金屬與金屬材料”為例,談一談知識建構(gòu)在初中化學(xué)教學(xué)中的滲透。這節(jié)課的設(shè)計主要包含6個環(huán)節(jié),分別為課前預(yù)習(xí)、揭示目標(biāo)、知識梳理、典例分析、達(dá)標(biāo)檢測、目標(biāo)回扣。在這節(jié)課中,知識的建構(gòu)自始至終貫穿于整節(jié)課,但在課前預(yù)習(xí)、知識梳理和目標(biāo)回扣3個環(huán)節(jié)中表現(xiàn)得較為明顯。
課前學(xué)生要對本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行提前預(yù)習(xí),并初步畫出本節(jié)的知識結(jié)構(gòu)圖,以備課堂展示交流。
本環(huán)節(jié)教師組織學(xué)生以小組為單位交流課前預(yù)習(xí)所畫的知識結(jié)構(gòu)圖。并選出本組最詳細(xì)的一份在小組內(nèi)共同學(xué)習(xí)。接下來,選一位學(xué)生向全班展示并解說其知識結(jié)構(gòu)圖,引導(dǎo)其他學(xué)生在完善知識結(jié)構(gòu)圖的同時對知識進(jìn)行梳理,在此基礎(chǔ)上,其他學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充。進(jìn)而教師出示自己整理的知識結(jié)構(gòu)圖作為范例,引導(dǎo)學(xué)生對重難點(diǎn)知識和學(xué)生在展示環(huán)節(jié)遺漏的知識進(jìn)行再次鞏固梳理。在知識梳理的過程中,教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生對橫向的知識進(jìn)行建構(gòu)復(fù)習(xí),也要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識的縱向聯(lián)系。比如可通過對金屬之最的復(fù)習(xí)引出“化學(xué)與健康”中人體中居前四位的常量元素和人體中必需的微量元素的復(fù)習(xí);通過鐵的冶煉引出“化學(xué)計算及應(yīng)用”中關(guān)于含雜質(zhì)的化學(xué)方程式的計算等問題。同時,教師也要注意對學(xué)生的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行指導(dǎo)??傊R梳理的過程是學(xué)生不斷完善自己所畫知識結(jié)構(gòu)圖的過程,也是個人學(xué)習(xí)能力不斷提高的過程。
讓學(xué)生對照本節(jié)知識對應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo),結(jié)合自己的知識結(jié)構(gòu)圖,進(jìn)行知識回顧,查缺補(bǔ)漏。