鄧士元 張?jiān)?張 杰董喜梅熊 明

（1湖北省荊門市蔬菜辦公室 448000；2荊門市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）

2008～2010年我們?cè)谇G門市掇刀區(qū)團(tuán)林鎮(zhèn)進(jìn)行秋馬鈴薯—春馬鈴薯—水稻種植模式試驗(yàn)示范，試驗(yàn)結(jié)果表明，該種植模式的經(jīng)濟(jì)效益比傳統(tǒng)的油菜—水稻、小麥—水稻種植模式分別增收198.42%、228.7%，增收效果顯著。現(xiàn)將該種植模式主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 茬口安排及效益

秋馬鈴薯于9月上旬播種，12月上旬采收；春馬鈴薯于12月下旬播種，翌年5月中下旬采收；水稻于5月下旬移栽，9月初收割。每667m2產(chǎn)秋馬鈴薯750kg、產(chǎn)值2400元，春馬鈴薯1250kg、產(chǎn)值3500元，稻谷600kg、產(chǎn)值1080元，總產(chǎn)值6980元，扣除生產(chǎn)成本，純收入4536元。

2 秋馬鈴薯免耕栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

選用生長(zhǎng)期短、品質(zhì)好、菜用型薯，如費(fèi)烏瑞它、東農(nóng)303。

2.2 種薯處理

2.2.1 切塊 播種前，將薯塊較大的種薯用刀縱向切塊，確保每塊有芽眼1～2個(gè)、重量不低于30g。切刀用75%酒精消毒，并用清水沖洗切面。切薯時(shí)發(fā)現(xiàn)維管束變褐色即為病薯，應(yīng)立即剔除。

2.2.2 藥劑處理 未通過(guò)休眠的種薯用赤霉素打破休眠。整薯在15mg／kg赤霉素+50%多菌靈300倍液中浸20min，撈出晾干，待催芽。切塊薯浸入10mg／kg赤霉素+50%多菌靈300倍液中20min，撈出晾干，攤開晾1～2d，待切口愈合后催芽。

2.2.3 催芽 提前15d進(jìn)行催芽。催芽床選擇室內(nèi)通風(fēng)處，地面鋪干凈濕沙（手緊捏成團(tuán)，手松能散為度），厚約3cm，床寬1m，擺放薯塊，芽眼向上，一層薯塊一層沙，如此擺薯3～4層。表層河沙發(fā)干，噴少量清水，保持沙床濕潤(rùn)。經(jīng)7～8d輕輕扒開河沙檢查，當(dāng)芽長(zhǎng)1cm時(shí)即可拿出，攤放在室內(nèi)煉芽2～3d，使芽綠化壯實(shí)再播種，芽長(zhǎng)不足1cm和未發(fā)芽的繼續(xù)催芽。

2.3 開溝筑畦

收割中稻鏟平稻蔸，筑畦寬（連溝）1.6m，挖好畦溝、圍溝、腰溝，溝土放在畦面并整碎鋪平，保持土壤有較好的墑情。每667m2用45%硫酸鉀復(fù)合肥50kg、硫酸鉀10kg、尿素5kg，混合后條施或點(diǎn)施于播種行間。田間雜草較多時(shí)，播種前2～3d均勻噴克瑞蹤殺滅雜草。

2.4 適時(shí)播種

以在9月初播種為宜，選晴天早晚進(jìn)行，陰天可全天播種。每 667m2栽 6000～8000穴，株距 20～25cm，每畦栽4行。播種時(shí)種薯芽朝上，擺放在土壤表面，使種薯與土壤充分接觸。每667m2用渣肥或火土灰1000～1500kg覆蓋種薯，以利扎根和吸收土壤水分。

2.5 覆蓋稻草

播種后均勻覆蓋稻草，厚度10cm，邊播種邊蓋草，一般1334～2001m2稻谷草蓋667m2馬鈴薯。

2.6 田間管理

播種后及時(shí)澆水，以灌半溝水為宜，浸濕畦面后立即排除余水。結(jié)薯期遇干旱及時(shí)澆水抗旱，遇雨清溝排漬。出苗時(shí)因稻草纏繞出現(xiàn)卡苗現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)清理接苗。出苗后葉面噴施0.5%尿素溶液，現(xiàn)蕾后葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，每7d噴1次，現(xiàn)蕾期用100mg／kg多效唑均勻噴霧。晚疫病發(fā)病初期，每667m2可用銀法利 60～75mL兌水 45～60kg噴霧防治，7～10d噴1次，連噴 2～3次；蚜蟲可用 10%吡蟲啉1000～2000倍液噴霧防治。

2.7 適時(shí)采收

為延長(zhǎng)秋薯生長(zhǎng)時(shí)間，提高產(chǎn)量，應(yīng)適當(dāng)延遲收獲。出現(xiàn)初霜凍、地上部死亡，選擇晴好天氣采收。

3 春馬鈴薯栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

選用生長(zhǎng)期短、品質(zhì)好、菜用型薯，如費(fèi)烏瑞它。

3.2 種薯處理

3.2.1 切塊 播種前1～2d，對(duì)薯塊較大（單薯重50g以上）的種薯用刀縱向切塊，使每塊有芽眼1～2個(gè)、重量不低于30g，切刀用75%酒精消毒。

3.2.2 藥劑處理 當(dāng)年的秋薯做種薯須用赤霉素打破休眠。整薯浸入15mg／kg赤霉素+50%多菌靈300倍液中20min，撈出晾干，待播種；切塊薯浸入10mg／kg赤霉素+50%多菌靈 300倍液中20min，撈出晾干，待切口愈合后播種。

3.3 整地施肥

秋馬鈴薯收獲后，立即翻耕熟化土壤，每667m2施入充分腐熟有機(jī)肥2000kg、45%硫酸鉀復(fù)合肥50kg、硫酸鉀15kg，翻耕前全田撒施，筑畦寬（連溝）1.1m。

3.4 播種

12月下旬至翌年1月上旬搶晴天穴播，每畦播2 行，株距 23～25cm，每 667m2播 4500～5000 穴，播后覆蓋地膜。

3.5 田間管理

播種后溝灌澆足水，春季遇雨及時(shí)清溝排漬。2月下旬至3月上旬幼苗出土，及時(shí)挖破地膜，讓幼苗長(zhǎng)出地膜，并用細(xì)土封蓋膜口。幼苗出土后除去多余的萌芽，每穴保留1株，以提高大、中薯率。馬鈴薯現(xiàn)蕾期用100mg／kg多效唑均勻噴霧，若植株生長(zhǎng)特別旺盛，隔7d后再噴1次，控制地上部分生長(zhǎng)，促進(jìn)早結(jié)薯和塊莖膨大。出苗后葉面噴施0.5%尿素溶液，現(xiàn)蕾后葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，每7d噴1次。晚疫病發(fā)病初期每667m2用銀法利60～75mL兌水45～60kg或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治，7～10d噴1次，連續(xù)2～3次;蚜蟲可用10%吡蟲啉1000～2000倍液噴霧防治。

3.6 適時(shí)采收

5月中下旬植株中下部葉片發(fā)黃，有一定數(shù)量的大薯時(shí)即可采收。

4 水稻栽培技術(shù)

宜選擇生長(zhǎng)期短的早中熟品種。春馬鈴薯采收前30～40d，大約在4月中下旬播種育秧。由于前茬馬鈴薯施肥量大，肥力持久，每667m2施碳酸氫銨、過(guò)磷酸鈣各30kg即可，其它管理與大田一致。

5 建議

5.1 秋馬鈴薯以整薯播種較好，爛薯率可大大降低；免耕覆蓋栽培稻草厚度不少于10cm，過(guò)薄綠薯較多；秋馬鈴薯種薯上須覆蓋渣肥或火土灰，未覆蓋的出苗緩慢；秋馬鈴薯須提早播種，播種過(guò)晚，受霜凍影響生長(zhǎng)時(shí)間短，產(chǎn)量低。

5.2 春馬鈴薯須采用地膜覆蓋栽培，提早成熟，以保證后茬水稻移栽時(shí)間。

5.3 水稻品種應(yīng)選擇生長(zhǎng)期短的早中熟品種，以保證秋馬鈴薯播期。