楊金榮
(四川省蒼溪縣東青鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,四川 蒼溪 628400)
如何在豬價低迷的時候采取一定措施,抵御各種風險,使養(yǎng)豬場順利渡過困難時期,積存實力,迎接下一個高峰期的到來。筆者在此談一些個人的體驗和想法。
1.1 市場低谷期各種變數(shù)很大,決策失誤的概率也很大 特別是最近市場豬價下降,其下降幅度超過了一般從業(yè)者的心理承受能力,此時拋售現(xiàn)象隨處可見,進一步造成市場價格下跌。建議增加與同行及相關行業(yè)有關人士的溝通,特別是與規(guī)模企業(yè)、政府權威部門的信息溝通,盡量增大對外信息流通量,增加決策的準確度。
1.2 全國生豬價格持續(xù)走低豬糧比價明顯低于盈虧平衡點,生豬養(yǎng)殖戶虧損嚴重,新一輪豬肉價格通脹危機隱現(xiàn)。養(yǎng)殖農(nóng)戶呼吁國家出臺儲備收購政策調(diào)控豬肉價格,專家認為出路是養(yǎng)殖戶要學會科學養(yǎng)殖。除了國家調(diào)控外,更重要的是應該讓生豬養(yǎng)殖戶學會科學養(yǎng)殖,不要盲目補欄、追加投資,而要順勢出售、見利就走。養(yǎng)殖戶不光要會看市場,還要懂政策,根據(jù)自己的技術情況、資金情況及市場需求去選擇到底是養(yǎng)、還是不養(yǎng),要多方收集信息,準確把握市場脈搏。
市場不好,員工首先想到的是工資、獎金還能否兌現(xiàn),豬場能否生存。所以作為豬場的領導者,必須做好與員工的溝通工作,一起分析養(yǎng)豬狀況,分析市場走勢,從中樹立戰(zhàn)勝困難的信心。
3.1 營養(yǎng)水平設置與飼養(yǎng)豬品種要相符 市場豬價高時,在原有營養(yǎng)水平基礎上提高20%左右,以提高豬群增重,提早出欄,趕上好市場。市場豬價低時,適當降低配方營養(yǎng)水平,最多不大于20%,減少投入的同時,適當推遲出欄時間,盡量錯過低谷期。
3.2 根據(jù)飼養(yǎng)階段設計相應的飼料配方計算飼料使用量,并嚴格執(zhí)行 豬群轉(zhuǎn)入時即做好生產(chǎn)計劃,設定各飼養(yǎng)階段料重比(飼料增重比)指標,由此根據(jù)各增重階段計算出豬群各種料的用量,指定管理人員負責監(jiān)督生產(chǎn)計劃執(zhí)行情況,并根據(jù)豬群具體情況靈活調(diào)整計劃,杜絕推遲換料造成的不必要浪費。
3.3 飼料配方隨季節(jié)變化而及時調(diào)整 夏季母豬、育肥后期豬采食量偏低,要提高飼料營養(yǎng)水平,特別是哺乳母豬要求適量添加油脂、紅糖等,保證其生產(chǎn)潛能的發(fā)揮。冬季根據(jù)豬舍溫度,適量增加能量飼料的添加量,提高蛋白飼料利用率。春秋飼料界于兩者之間,但要特別注意高溫季節(jié)過后母豬體況的恢復,營養(yǎng)水平調(diào)整不能太早。
3.4 盡量采用廉價飼料原料 優(yōu)質(zhì)米糠價格約為玉米和麩皮的2/3,而營養(yǎng)方面能代替2/3的玉米和1/3的麩皮,10%以內(nèi)的用量不會影響育肥豬屠宰性能。
母豬群中往往存在數(shù)量不等的低產(chǎn)豬,應通過生產(chǎn)統(tǒng)計資料和現(xiàn)場調(diào)查,淘汰掉這些繁殖效率低下者,提高豬場運行效率。
豬場開支中,疫苗、消毒用藥、預防用藥和生產(chǎn)安全需要的物資不能省。豬群健康不得病,生產(chǎn)安全無事故,是豬場生存的兩條生命線,缺一不可。做好豬群防疫工作、保證安全生產(chǎn)在市場低谷期顯得尤為重要。
抓住種豬價格下降的好時機,及時更新品種,是養(yǎng)豬人亡羊補牢的措施之一。
采用新技術,使用新產(chǎn)品??礈柿耍懊耙淮坞U”,很可能使養(yǎng)豬戶柳暗花明。