譚鳳權(quán)
(靜海縣陳官屯鎮(zhèn)農(nóng)科站,天津 靜海 301600)
近年來,菜田病蟲危害越來越嚴(yán)重,應(yīng)用單一的化學(xué)防治不僅防效差,而且污染環(huán)境,也影響人們的食用安全。因此,為提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量,提出蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù),即以提高蔬菜單株素質(zhì)和抗病蟲能力為基礎(chǔ),優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物和生態(tài)防治技術(shù),盡最大可能控制病蟲害發(fā)生,以取得經(jīng)濟、社會和生態(tài)三大效益同步提高。
選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病蟲性強、耐貯運、適合本地栽種的品種。種子經(jīng)過曬、選、消毒、藥劑拌種包衣等技術(shù)處理。“曬”即在陽光下暴曬2~3 d;“選”即選擇籽粒飽滿、無病蟲害,發(fā)芽率在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上;“消毒”可分為溫湯浸種、藥劑浸種和藥劑拌種3種。溫湯浸種即根據(jù)不同種子特性用50~60℃溫水浸種 15 min,殺死種子的病菌;藥劑浸種可用10%高猛酸鉀、10%磷酸三鈉溶液、10%硫酸銅溶液和40%福爾馬林100倍液浸種10~15 min,然后用清水洗凈催芽或播種;“藥劑拌種”即用高效低毒,低殘留農(nóng)藥(如辛硫磷顆粒劑等)拌種包衣,消滅病蟲和地下害蟲。通過種子處理可以有效降低蟲卵病菌的基數(shù),減少用藥次數(shù),為蔬菜生長提供一個良好的生態(tài)環(huán)境。
播種前要清理干凈地塊,蔬菜生育期間,發(fā)現(xiàn)病株、葉、果,及時清出菜地,做銷毀或深埋處理;采收后及時清除廢棄地膜、秸稈、病株或葉,并集中處理,是減少病蟲越冬繁殖和傳播的重要途徑。
同一種蔬菜在同一地塊上連續(xù)種植不應(yīng)超過兩茬,換茬時,最好是與蔥蒜等辛辣作物輪作。
育苗嫁接換根技術(shù)能有效地預(yù)防蔬菜土傳病害。如大棚黃瓜用南瓜籽嫁接,可有效防治黃瓜枯萎病達(dá)98%以上,同時兼治疫病。
采用深翻土地,精耕細(xì)作,一般深翻32~38 cm,要打破犁底層,不斷增加熟土層厚度。施肥遵循有機肥為主,化肥為輔的原則。推廣測土配方平衡施肥技術(shù),盡量少施或不施化肥,保護生態(tài)環(huán)境。
根據(jù)植株的表現(xiàn)、生育階段和天氣情況,對不同的蔬菜科學(xué)灌水,滿足生長需要。保護地栽培宜采用膜下澆水,推廣微灌、滴灌;露地栽培推廣噴灌、管灌等技術(shù)。要禁止大水漫灌和不旱不澆水等作法。根據(jù)不同季節(jié),盡量延長日照時間,保證后期綠葉數(shù),采取擴大行距,縮小株距,增加通風(fēng)透光、減少病蟲害的發(fā)生。
夏天地表覆蓋地膜,利用陽光高溫,在60℃以上處理6~7 d,可殺死土表病菌和蟲卵。秋冬季節(jié)深耕翻土地,利用害蟲休眠習(xí)性,清除路、溝、渠、田旁及空閑地方的雜草、作物秸稈。在寒冷天氣凍傷、凍死越冬害蟲菌卵。
在保護地棚室通風(fēng)口和門窗處,罩上紗網(wǎng)防止昆蟲飛入。夏秋高溫季節(jié),蔬菜播種后,立即將防蟲網(wǎng)全面覆蓋在畦面上,這樣不僅可以防蟲,而且還可以起到遮光、降溫、保濕、防暴雨沖刷等作用。
如輔掛銀灰色膜驅(qū)蚜蟲防病害,使用黃色機油板,日光燈誘殺,糖醋液誘集夜蛾及傳統(tǒng)的人工楊樹枝誘殺技術(shù)。近年來,大力推廣的頻振式殺蟲燈,運用光、波、色、味四種誘殺方法殺滅害蟲,降低田間落卵量,壓縮害蟲基數(shù),效果顯著。
利用蘇云金桿菌(BT)防治菜青蟲、小菜蛾、菜螟、夜蛾等害蟲;利用木霉菌、螢光假單孢桿菌防治疫病、枯萎病等病害。
利用顆粒體病毒、多角體病毒防治菜青蟲、斜紋夜蛾、小菜蛾等害蟲。
近年來,農(nóng)用抗菌素農(nóng)藥發(fā)展很快,如農(nóng)抗120、武夷菌素防治白粉病、炭疽病、葉霉?。晦r(nóng)抗751、菜豐寧防治軟腐??;農(nóng)用璉霉素、新植霉素防治細(xì)菌性病害;阿維菌素、依維菌素防治紅蜘蛛、茶黃螨、斑潛蠅、小菜蛾、菜青蟲等。
蔬菜害蟲的天敵眾多,有瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、獵蝽、蜘蛛等捕食性天敵,有赤眼蜂、麗蚜小蜂等寄生性天敵。瓢蟲可防治蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲;草蛉可防治蚜蟲、白粉虱、薊馬等害蟲;麗蚜小蜂可防治白粉虱、小菜蛾等。
在確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)的前提下,在病蟲害流行數(shù)量大時,應(yīng)選用低毒、低殘留、高效殺蟲廣譜的農(nóng)藥,嚴(yán)禁在生產(chǎn)中使用國家禁用的高毒、高殘留農(nóng)藥及其復(fù)配劑。
在預(yù)測預(yù)報的基礎(chǔ)上,掌握菜園病蟲害的發(fā)展規(guī)律。要及時準(zhǔn)確掌握危害癥狀、特點和防治最佳時間及藥物反映;病蟲害天敵生長規(guī)律、習(xí)性,天敵的作用效果和保護,選擇最佳時間防治。
首先要合理混用農(nóng)藥,不能為降低成本盲目混用。其次要正確掌握用藥量。在使用中嚴(yán)格按照農(nóng)藥說明安全使用,不得隨意增減,配藥時要使用計量器具。再有要交替使用多種農(nóng)藥,避免因長時間使用一種農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性。
一般農(nóng)藥的使用受天氣影響很大。比如陰天、大風(fēng)、下雨都會影響農(nóng)藥的使用效果,因此,要掌握天氣變化情況,選擇無風(fēng)、無雨等晴好的天氣,一般在上午10時以前或下午14時以后用藥效果最佳。
一般氣溫高時農(nóng)藥使用安全時間為7~10 d,氣溫低時為10~15 d。生產(chǎn)上要嚴(yán)格掌握收獲安全間隔期,一般在收獲前15~20 d,禁止使用任何農(nóng)藥。