張永勝

〔河南商業(yè)高等?？茖W(xué)校經(jīng)濟貿(mào)易系,河南鄭州 450045〕

對零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的思考

張永勝

〔河南商業(yè)高等?？茖W(xué)校經(jīng)濟貿(mào)易系,河南鄭州 450045〕

我國零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟具有重要意義,既是我國發(fā)展低碳經(jīng)濟、建立低碳社會的需要,也是零售業(yè)改善自身形象、提升競爭力的需要,還是應(yīng)對國外零售業(yè)挑戰(zhàn)的需要。但從總體上看,我國零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的意識還不強,能力還不足。零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟需從以下幾方面入手:進行門店改造,引進先進的節(jié)能減排技術(shù),引進先進的管理方法,引導(dǎo)消費者行為向低碳消費模式轉(zhuǎn)變,打造綠色供應(yīng)鏈等等。為了推動零售業(yè)低碳化的深入發(fā)展和使零售業(yè)對整個經(jīng)濟的低碳化改造作出更大貢獻,政府需制定統(tǒng)一的政策措施。

零售業(yè);低碳經(jīng)濟;措施

一、我國零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的必要性

低碳經(jīng)濟是以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟模式,其實質(zhì)是通過技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和新能源開發(fā)等多種手段來降低能耗和減少污染物排放,最終建立與低碳發(fā)展相適應(yīng)的生產(chǎn)方式和消費模式,從而實現(xiàn)減緩氣候變化和促進人類可持續(xù)發(fā)展的目的。低碳經(jīng)濟是人類社會繼農(nóng)業(yè)文明、工業(yè)文明之后的又一次重大進步。

零售業(yè)是我國經(jīng)濟的重要組成部分,擔(dān)負著連通生產(chǎn)與消費、促進就業(yè)和不斷滿足人民群眾日益增長的物質(zhì)文化需要的重任,其對我國的節(jié)能減排和低碳經(jīng)濟發(fā)展也起著極為重要的作用,零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的必要性體現(xiàn)在以下幾個方面:

1.是我國發(fā)展低碳經(jīng)濟、建立低碳社會的需要

改革開放三十多年來,我國經(jīng)濟獲得了飛速發(fā)展,但與此同時,經(jīng)濟發(fā)展的能源、資源、環(huán)境約束日益嚴重。目前我國已經(jīng)是世界第二大能源消費國、第一大煤炭消費國和第一大二氧化碳排放國,溫室氣體排放所造成的氣候變化、災(zāi)害性天氣增多對我國的影響日益嚴重;與此同時,西方發(fā)達國家則以此次經(jīng)濟危機為契機,大力發(fā)展低碳經(jīng)濟,搶占未來經(jīng)濟發(fā)展制高點,目前已有美國、英國等 10多個國家推出“碳標識”制度,它們還打算將碳排放與國際貿(mào)易掛鉤,實施碳關(guān)稅,威脅包括中國在內(nèi)的發(fā)展中國家的對外貿(mào)易。

在此形勢下,發(fā)展低碳經(jīng)濟、建立低碳社會已經(jīng)成為我國應(yīng)對經(jīng)濟危機、提升國家競爭力和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路,我國也已經(jīng)向全世界承諾:到2020年使中國單位國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放量比 2005年下降 40%-45%。根據(jù)相關(guān)調(diào)查,大眾消費的供應(yīng)鏈是碳排放的最主要來源,直接或間接制造了 75%的溫室氣體排放,而根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù),2006年我國 5類零售業(yè)態(tài) (家電賣場、便利店、超市、大型超市和百貨店)全年耗電量達 343億千瓦時,占 2006年全國總發(fā)電量 28344億千瓦時的 1.2%,到 2008年這五種零售業(yè)態(tài)全年耗電量約為 751億千瓦時,增長了一倍多,占 2008年全國總發(fā)電量的比例也升至 2.2%,零售業(yè)的能源消費無論是絕對量還是相對量都呈上升之勢,零售業(yè)的低碳化已經(jīng)成為我國發(fā)展低碳經(jīng)濟不可或缺的組成部分。

2.是零售業(yè)改善自身形象、提升競爭力的需要

隨著低碳時代的到來,一個企業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的能力成為其改善自身形象和能否贏得消費者認可的關(guān)鍵,對于“以顧客為中心”的零售業(yè)來說尤其如此。根據(jù)調(diào)查,英國消費者有 85%會在購物時考慮產(chǎn)品的環(huán)境成本,約一半以上的消費者希望了解更多的關(guān)于產(chǎn)品碳足跡方面的信息;而根據(jù)中國的相關(guān)調(diào)查,有 40%的被訪者會經(jīng)常光顧具有良好環(huán)境形象的零售商店且這一比例呈逐年升高之勢,這表明零售業(yè)的環(huán)保形象已經(jīng)成為影響消費者偏好的重要因素。因此,一個企業(yè)在發(fā)展低碳經(jīng)濟上的表現(xiàn)已經(jīng)成為企業(yè)品牌形象中最重要的方面,對于提高企業(yè)知名度和美譽度,提高品牌價值意義重大,而在當前激烈的競爭環(huán)境中,企業(yè)的聲譽、企業(yè)的公共形象對企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是至關(guān)重要的。

同時,發(fā)展低碳經(jīng)濟與降低成本、提高競爭力是不矛盾的。發(fā)展低碳經(jīng)濟,節(jié)約了能源資源,會降低企業(yè)運營的成本,提高生產(chǎn)效率和競爭優(yōu)勢,從而達到環(huán)保和利潤的雙贏?？梢灶A(yù)見:在低碳經(jīng)濟大發(fā)展的背景下,節(jié)能減排作為企業(yè)降低運營成本的重要手段,必將成為零售業(yè)新的利潤增長點,哪個企業(yè)率先實現(xiàn)了節(jié)能減排,將會在相關(guān)領(lǐng)域掌握話語權(quán)和主動權(quán),并在未來的競爭中占盡先機,贏得有利的競爭地位。

3.是應(yīng)對跨國零售企業(yè)挑戰(zhàn)的需要

在低碳經(jīng)濟如火如荼發(fā)展的形勢下,外資超市率先行動起來,不遺余力地進行“節(jié)能減排”和打造“低碳超市”。零售巨頭沃爾瑪在發(fā)展低碳經(jīng)濟方面走在行業(yè)的前列,早在 2005年,沃爾瑪就提出使用可再生能源、實現(xiàn)零浪費和出售對環(huán)境有利的商品等目標;沃爾瑪不僅自己節(jié)能減排,同時還促使上游的供應(yīng)商一起這樣做,2008年它推出綠色供應(yīng)鏈計劃,要求包括供應(yīng)商、配送中心和賣場等在內(nèi)的所有環(huán)節(jié)必須既足夠環(huán)保又足夠經(jīng)濟,目前,它們已與30家供貨商試行了低碳計劃,商品涵蓋 DVD、牙膏、香皂、牛奶、啤酒、吸塵器、汽水等項目;2010年 3月2日,沃爾瑪又宣布了其溫室氣體減排的新目標:到2015年底之前從其全球供應(yīng)鏈中削減 2000萬噸的溫室氣體排放量,這相當于 380萬輛汽車一年的排放量;此外,沃爾瑪還啟動了以“共同關(guān)注氣候變暖、讓地球更健康”為主題的全國性環(huán)保低碳社區(qū)教育公益活動,積極參加世界自然基金會主辦的“地球一小時”活動。通過發(fā)展低碳經(jīng)濟,沃爾瑪降低了經(jīng)營成本,提高了知名度,樹立了良好的社會形象。其他跨國企業(yè)如家樂福、樂購、麥德龍等也都積極實施和高調(diào)宣傳自己的低碳計劃。外資超市的低碳布局對內(nèi)資企業(yè)形成巨大壓力,如果我們再不采取措施,將會在今后的競爭中處于極為不利的地位。

二、我國零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的現(xiàn)狀

隨著國家發(fā)展低碳經(jīng)濟戰(zhàn)略的日漸明確和外資超市在發(fā)展低碳經(jīng)濟方面的優(yōu)勢不斷增大,內(nèi)資超市也逐漸行動起來,一些超市在采購、運營和管理上實踐低碳經(jīng)濟理念,采取措施節(jié)能減排,取得了一定成效,并降低了成本,提高了競爭力。以水電費為例,水電費是零售企業(yè)總費用支出中僅次于人力成本和房租的第三大費用源,節(jié)能潛力巨大,近年來,隨著零售企業(yè)在不同程度上進行節(jié)能技術(shù)改造,各種零售業(yè)態(tài)的水電費用率均有不同程度的下降。

零售業(yè)還認真執(zhí)行國家節(jié)能減排的各項政策措施。在限塑令頒布后,各零售企業(yè)積極配合,推出各種可循環(huán)利用的環(huán)保購物袋,這對限塑令取得預(yù)期效果功不可沒。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計,在實施限塑令后的一年內(nèi),全國超市塑料袋使用率平均下降 66%,塑料袋消耗減少近 400億個,相當于節(jié)約石油 160萬噸。各零售企業(yè)還積極響應(yīng)國家的家電以舊換新政策,對整個國家低碳經(jīng)濟的發(fā)展做出了重要貢獻。值得一提的是蘇寧電器,他們在中標的第一時間即成立專業(yè)的以舊換新小組,及時對所有門店店長、督導(dǎo)、促銷員進行系統(tǒng)的培訓(xùn)和考核,并與拆卸企業(yè)保持良好溝通保證回收產(chǎn)品的及時、良好處置;另外,蘇寧電器還率先宣布停售 2級以下能效定速空調(diào),這比國家規(guī)定的時間節(jié)點提前了兩個月。

但從總體上看,與外資企業(yè)相比,內(nèi)資企業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的意識還不夠強,能力還較欠缺,水平也比較低,距離低碳經(jīng)濟的要求還相距甚遠。以廢舊塑料的回收利用為例,我國廢舊塑料的回收利用率只有 20%,而德國、日本等發(fā)達國家的回收利用率則高達 70%。而且與外資企業(yè)相比,內(nèi)資企業(yè)尤其不擅于宣傳自己,在發(fā)展低碳經(jīng)濟的形象方面與外資企業(yè)差距甚大。

三、對我國零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的建議

總的來看,我國零售業(yè)在發(fā)展低碳經(jīng)濟方面與世界先進水平相距甚遠,這將影響到它們的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。內(nèi)資零售企業(yè)只有奮起直追,才能逐步縮小與外資企業(yè)的差距,具體措施有以下幾個方面:

1.門店改造

對門店進行改造是最基本的、也是最簡單的節(jié)能減排措施。根據(jù)估算,通過對門店進行節(jié)能改造,將使店面整體節(jié)能 20%-30%,這意味著對于中國連鎖百強企業(yè)的 12萬多家門店而言,僅用電量便減少 166825萬度,二氧化碳排放減少 160萬噸。門店改造包括:(1)對建筑進行保溫、隔熱及采暖、通風(fēng)等方面的設(shè)施改造;(2)對門店燈具、電器設(shè)備的節(jié)能改造,比如盡可能使用自然光,使用 LED燈照明,使用變頻控制的空調(diào)、冷藏設(shè)備等等;(3)進行節(jié)水改造,包括在水產(chǎn)區(qū)采用循環(huán)水箱養(yǎng)魚,在衛(wèi)生間安裝電子感應(yīng)式水龍頭,進行中水回收及建設(shè)雨水收集系統(tǒng)等等;(4)有條件的企業(yè)還可以安裝太陽能、風(fēng)能發(fā)電裝置或者地源熱泵等新能源系統(tǒng),從根源上降低碳排放,并對整個社會的節(jié)能減排發(fā)揮示范作用。

2.技術(shù)減排

低碳經(jīng)濟是建立在一定的技術(shù)基礎(chǔ)之上的,零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟也需要一定的技術(shù)來支撐,因而必須高度重視新技術(shù)在零售業(yè)的應(yīng)用。外資企業(yè)在這方面也走在前列,據(jù)報道,零售巨頭沃爾瑪在美國總部擁有規(guī)模僅次于美國聯(lián)邦政府的計算機系統(tǒng),并擁有自己的商業(yè)衛(wèi)星專用頻道,時刻傳遞和處理來自世界各地市場和連鎖店的信息。我國零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的技術(shù)支撐主要有以下幾個方面:(1)空調(diào)系統(tǒng)節(jié)能技術(shù),包括變頻調(diào)速控制技術(shù)、冷凝器自動清洗技術(shù)和空調(diào)末端風(fēng)柜清洗消毒技術(shù)等等;(2)中水回收利用技術(shù);(3)包裝材料的循環(huán)利用技術(shù);(4)智能控制技術(shù),如智能燈光控制系統(tǒng)、智能溫度控制技術(shù)、智能扶梯控制技術(shù)等等;(5)電子商務(wù),零售企業(yè)要特別重視電子商務(wù)的運用,電子商務(wù)既能夠避免實體店帶來的能源損耗和污染,又有利于資源的優(yōu)化組合,降低交易費用,從而達到節(jié)能減排的目的。

3.管理減排

只重視技術(shù)是不夠的,管理還要跟得上,如果管理跟不上,技術(shù)的效用將大打折扣。以電子商務(wù)為例,根據(jù)有關(guān)研究,電子商務(wù)在理想狀態(tài)下應(yīng)能節(jié)省76.59%的交易費用,但由于管理等方面的原因,中國電子商務(wù)只節(jié)省了 11.61%的交易費用。對我國零售業(yè)而言,在管理上需采取的措施有:(1)設(shè)立節(jié)能減排的管理機構(gòu),由專職人員負責(zé);(2)設(shè)立水、電、氣等方面的能源考核指標,加強能耗的統(tǒng)計分析和成本核算;(3)對員工進行宣傳和培訓(xùn),提高員工的節(jié)能環(huán)保意識,引導(dǎo)他們參與企業(yè)的節(jié)能減排活動;(4)利用先進的信息技術(shù)和管理軟件優(yōu)化流程、整合資源,實時監(jiān)控設(shè)備運行情況和能耗情況,最大限度地提高能源資源的利用效率。

4.消費者行為的塑造

發(fā)展低碳經(jīng)濟需要全民參與,全體居民低碳消費理念和水平的提升將是低碳經(jīng)濟發(fā)展的最強大動力。我們每個人都是消費者,零售業(yè)作為直接面向消費者的行業(yè)承擔(dān)著塑造消費者行為、促使其向低碳消費模式轉(zhuǎn)變的重任。零售業(yè)倡導(dǎo)低碳消費要遵循以下兩個原則:第一,要“以顧客為中心”,讓消費者在低碳經(jīng)濟發(fā)展中獲得實實在在的利益,從而吸引他們參與到低碳經(jīng)濟的建設(shè)中來;第二,要讓他們認識到自身的責(zé)任,從而自覺參與到低碳經(jīng)濟建設(shè)中來并在此過程中獲得滿足感和成就感。零售業(yè)塑造消費者低碳消費模式的做法主要有:(1)加大宣傳力度,通過海報、廣播、宣傳欄等宣傳低碳經(jīng)濟的有關(guān)知識;(2)標示每種商品的碳足跡供消費者選擇;(3)簡化商品包裝和實施綠色包裝;(4)設(shè)立廢舊商品回收部門,解決消費者的后顧之憂;(5)提倡低碳消費模式,包括減少奢侈性消費,減少一次性產(chǎn)品的使用,少吃肉、多吃蔬菜等等。

5.打造綠色供應(yīng)鏈

零售企業(yè)除了能夠利用自己與消費者聯(lián)系緊密的特點影響和引導(dǎo)消費者的消費傾向外,還能夠利用自己在供應(yīng)鏈中的有利地位影響供應(yīng)商的行為,促使他們進行低碳生產(chǎn),打造綠色供應(yīng)鏈,從而促進整個經(jīng)濟的低碳化。世界零售巨頭沃爾瑪在這方面也走在行業(yè)的前列。沃爾瑪認識到供應(yīng)鏈的碳排放遠比它直接產(chǎn)生的碳排放多得多,因而只有與供應(yīng)商合作,致力于打造綠色供應(yīng)鏈,才能真正降低碳排放,沃爾瑪打造綠色供應(yīng)鏈的措施包括:(1)要求供應(yīng)商提供產(chǎn)品生命周期的碳排放信息,實施碳標簽制度;(2)與供應(yīng)商簽定協(xié)議,要求供應(yīng)商嚴格遵守國家的環(huán)境標準;(3)對供應(yīng)商進行隨機審查,或委派第三方進行監(jiān)督;(4)發(fā)起“可持續(xù)指數(shù)”行動,對供應(yīng)商和產(chǎn)品的環(huán)境表現(xiàn)進行排名;(5)向供應(yīng)商推薦環(huán)保材料和節(jié)能減排技術(shù)。沃爾瑪在打造綠色供應(yīng)鏈方面的措施有目共睹,值得我們借鑒。

四、政府需制定必要的政策措施

根據(jù)前文分析可知,零售業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的潛力巨大,然而事實是:目前參與低碳經(jīng)濟發(fā)展的零售企業(yè)并不多,而且即便是打出“低碳”旗號的企業(yè),也多是出于宣傳的目的,把低碳作為一個噱頭,以此擴大企業(yè)的知名度。之所以如此,原因很簡單,因為要發(fā)展低碳經(jīng)濟就需要投入,投入就會增加成本,成本增加則會降低競爭力,因而很多零售企業(yè)或者對于發(fā)展低碳經(jīng)濟無動于衷,或者只是在投入少、見效快的領(lǐng)域進行低碳改造,如對門店的照明、空調(diào)進行簡單的改造等等。如果要推動零售業(yè)低碳化的深入發(fā)展和使零售業(yè)對整個經(jīng)濟的低碳化改造作出更大貢獻,就需要政府制定統(tǒng)一的政策和采取強制性的措施,以彌補市場機制的不足。

在推動零售業(yè)進一步向低碳經(jīng)濟發(fā)展的措施方面,政府需制定強制性的門店能耗標準,完善綠色商品標識體系,建立零售業(yè)節(jié)能減排的績效考量指標體系和認證服務(wù)體系,對于投入大、周期長的低碳改造項目實行稅收減免,堅持不懈地實施諸如限塑令和家電以舊換新等措施,對消費者購買低碳產(chǎn)品實行補貼等等。除此之外,政府還需制定面向整個社會的政策,如大力發(fā)展低碳能源,對低碳技術(shù)開發(fā)實施財政、稅收等方面的鼓勵措施,制定強制性的減排限額和產(chǎn)品的碳足跡標準,盡早實行碳排放權(quán)交易制度等等,以此推動整個經(jīng)濟的低碳化轉(zhuǎn)型,并最終提高我國經(jīng)濟的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

[1] 翟金芝.低碳經(jīng)濟下中國零售業(yè)發(fā)展的對策[J].經(jīng)濟與管理,2010(5).

[2] 吳曉.“低碳世博”映照下的中國零售業(yè) [J].中國商貿(mào),2010(11).

[3] 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會.2009年中國連鎖零售業(yè)環(huán)保節(jié)能狀況綠皮書[EB/OL].http://www.ccfa.org.cn/pages/upload/up_fj/ae5M0OqoYYm01252467093206.pdf

(責(zé)任編輯:高 敏)

10.3969/j.issn.1008-3928.2010.05.004

F724.2

A

1008-3928(2010)05-0018-04

2010-08-20

張永勝(1976-),男,河南許昌人,河南商業(yè)高等?？茖W(xué)校經(jīng)濟貿(mào)易系講師,南開大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院博士后,研究方向為能源問題和低碳經(jīng)濟。