于 榮

（寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院，寧夏 銀川 750002）

雙語教學(xué)是當(dāng)前教學(xué)改革的重點和熱點，是高等教育與國際接軌、迎接新世紀(jì)挑戰(zhàn)、培養(yǎng)具有國際競爭力人才的必然要求。高職院校作為培養(yǎng)高素質(zhì)、懂技術(shù)的人才基地，在雙語教學(xué)的改革中扮演著重要的角色。為此，2001年教育部下發(fā)了4號文件，特別指出在高校要積極推動使用英語等外語進行教學(xué)，要求生物技術(shù)、信息技術(shù)、金融、法律等高新領(lǐng)域的專業(yè)，要先行一步，力爭3年內(nèi)，外語教學(xué)課程達到所開課程的5%-10%，其他專業(yè)根據(jù)條件分步實施到位。

從2004年開始，寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院的園林專業(yè)開展了以《生物化學(xué)》為基礎(chǔ)，在《植物生理》課程的部分章節(jié)上試點雙語教學(xué)，經(jīng)過幾年的教學(xué)探索，取得了較好的成效。

一、轉(zhuǎn)變觀念，重燃學(xué)習(xí)英語的熱情

由于擴招層層篩選，進入高職院校的學(xué)生生源普遍較差，還有些學(xué)生是直接從中專、技校升入高職院校的。他們普遍存在的問題是：（1）英語底子薄。以2008年為例，園林專業(yè)學(xué)生入學(xué)英語成績最高76分，最低15分；（2）詞匯不足、語法知識不系統(tǒng)；（3）閱讀量極少、語音語調(diào)差、聽說能力極低；（4）對學(xué)習(xí)英語沒有興趣，也沒有心理上和實踐上的準(zhǔn)備；（5）對英語的重要性認(rèn)識不足，認(rèn)為自己將來就是一個高級技工，不用掌握外語一樣可以勝任工作等。對此，筆者在第一次《生物化學(xué)》課上，從進門開始的打招呼到自我介紹、專業(yè)介紹、上課的具體要求，全部用英語陳述。學(xué)生認(rèn)為是拿錯了教材，以為我是上英語課的。然后我改用漢語，把剛才的話再重復(fù)一次。這樣的做法，讓學(xué)生覺得，除了英語老師外，專業(yè)課老師也可以把外語說得很好，這樣就打消了他們學(xué)習(xí)英語的畏難情緒。

《生物化學(xué)》是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，特點是知識點繁多，內(nèi)容抽象，新理論、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，是歷屆學(xué)生反映最難的一門課程。故在教學(xué)中，對于在以后的《植物生理》課中所用到的詞匯、知識在《生物化學(xué)》的教學(xué)過程中強化。而英語口語的應(yīng)用，則用在與學(xué)生的交流、互動中，例如日常用語表達，活躍課堂氣氛時講一個英文小故事，或就每天的新聞熱點給出一些熱點詞匯，結(jié)合學(xué)生青春期的心理特點，給出一些英語的俚語等，這樣讓學(xué)生在沒有任務(wù)的情況下快樂學(xué)習(xí)，潛移默化地讓學(xué)生知道，即使是當(dāng)一個高級技工，懂得外語也是非常必要的，特別在這樣一個日趨國際化的大環(huán)境下，外語是求得一個好工作的前提條件。一個多月后，60%的學(xué)生基本上可以在課堂上進行日常對話，用中式英語來提問或回答一些簡單的問題了。

二、逐步過渡，擴大學(xué)生的詞匯量

從新課開始，對于一些專業(yè)詞匯，學(xué)生知道的，引導(dǎo)他們說出來，例如：biotechnology，genetic，cloning，technology等；學(xué)生不知道的，教師可用多媒體課件的形式給出，但每一課給出的新詞不要超過20個，通過學(xué)生分組，獎勵、激勵機制共享的方法，通過比賽的方式讓學(xué)生記憶單詞。記得最多的、最準(zhǔn)確的一組，全組成員加分或獎勵。實踐證明，這是一種極好的學(xué)習(xí)方法，全員參與，共同提高。另外，在每一次下課前3分鐘，可以拿出一些從網(wǎng)上下載無關(guān)課程內(nèi)容的一些有趣PPT，或是一些小笑話，或是一些生活小提示、忠告等，由于PPT放得很快，他們一下子很難看明白，很多學(xué)生就要求復(fù)制后他們課后再看，這樣就等于又留下了一些家庭作業(yè)，讓他們自覺地在輕松快樂的學(xué)習(xí)環(huán)境中，不知不覺地不斷擴大了詞匯量。

三、網(wǎng)絡(luò)互動，提高學(xué)生的閱讀能力

充分利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體的優(yōu)勢，加強與學(xué)生的溝通與交流。第一步是通過E-mail，就一些有興趣的、生詞又不多的小文章發(fā)郵件給個別學(xué)生，并請他們認(rèn)真閱讀，下次課的時候借助于大屏幕在規(guī)定時間內(nèi)給大家講解。對于收到郵件的學(xué)生，會有一種被重視的成就感，他們每一個人都極為認(rèn)真地完成了任務(wù)。第二步是開始每周給兩個學(xué)生發(fā)郵件，并且寫上“你的英語水平已經(jīng)很好了，老師相信你能完成這個小任務(wù)”，這些看似不起眼的一句話，可增強學(xué)生的信心，每一個學(xué)生都有機會贏得老師的關(guān)注，避免了英語好的學(xué)生占上風(fēng)，其他想提高的學(xué)生沒有機會，體現(xiàn)教學(xué)的公平性。第三步是時常找出諸如工作忙、寫論文、給別人幫忙等各種各樣的借口，請學(xué)生幫忙去查、讀一些有關(guān)生化方面的前沿文章，比如人類基因計劃、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)等。對于難度稍大、篇幅較長的一些文章，可把學(xué)生分成小組，各組讀一部分，隨時通過E-mail、QQ、電話等多種方式與學(xué)生交流，幫助他們完成任務(wù)。

四、書面交流，提高學(xué)生的寫作能力

作業(yè)是學(xué)生學(xué)習(xí)的一個重要方面，可以鍛煉學(xué)生的文字綜合能力和語言表達能力。借助于作業(yè)平臺，提高學(xué)生的英語寫作能力。例如筆者習(xí)慣于每一章節(jié)完成后要求學(xué)生寫出SUMMARY，無論學(xué)生寫得如何，都會用英語做一個批注。寫得好的學(xué)生，會寫上YOU HAVE DONE A GREAT JOB（你已經(jīng)做得很好了）或是EXCELLETN，F(xiàn)ATASTICN等，盡力西化、本化這些表揚用語。對于存在小問題的學(xué)生，也會在肯定的前提下，寫出我的意見。鼓勵學(xué)生在作業(yè)本上用英語和我交流，提出他們想法、意見、建議等，也可以談學(xué)習(xí)外的事情。但一定是英語，有2/3的學(xué)生都有與我的英語書面交流，對于他們寫作中的用詞不當(dāng)、語法錯誤、句子結(jié)構(gòu)都會一一批改。在學(xué)生的英語考試中，這些曾有過英語寫作交流、有意識提高自己寫作能力的學(xué)生，寫作得分明顯高于其他學(xué)生。

五、考核多樣，加強學(xué)生的應(yīng)用能力

考核多樣化在雙語教學(xué)中極為重要，如果還是以往的卷面考試加上實踐考核，不能反映學(xué)生英語聽、說、讀、寫能力，雙語教學(xué)就是失敗的。筆者的考核方式為：（1）平時成績，學(xué)生的出勤、完成作業(yè)質(zhì)量占考核總成績的10%；（2）團結(jié)協(xié)作成績，完成小組合作、網(wǎng)絡(luò)作業(yè)及講解過程中的補充講解的占20%；（3）面試成績，設(shè)計不同類型、專業(yè)性不太強的問題，由學(xué)生隨機抽題，鼓勵學(xué)生用英語回答問題，測重于英語的口語表達和綜合應(yīng)用英語的能力。根據(jù)學(xué)生英語運用能力，給出分值，占考試的20%；（4）實踐成績占10%，包括實驗、實驗報告等；（5）試卷考核，有兩道題是中英文出題的，如果學(xué)生能運用英語回答問題、或是能用50%的英文回答問題，我會給一個加權(quán)分值。以上五項的成績綜合，記為學(xué)生的結(jié)業(yè)成績。這樣做的優(yōu)勢是淡化了傳統(tǒng)筆試的考試，體現(xiàn)雙語教學(xué)中不同學(xué)生的不同能力，強調(diào)基本知識掌握，基本能力培養(yǎng)，基礎(chǔ)英語的應(yīng)用。

［1］ 李俊偉.高等院校專業(yè)課程開展雙語教學(xué)的若干問題分析［J］.中國高等醫(yī)學(xué)教育，2004，（3）：14－15.

［2］ 馬劍敏，施軍瓊，胡倩如.生物化學(xué)雙語教學(xué)在我校的實踐與思考［J］.科技信息，2008，（26）：590-591.

［3］ 金鵬.高職《生物化學(xué)》雙語教學(xué)初探［J］.科技資訊，2008，（10）：229.