據(jù)荷蘭媒體報道,該國最大的兩個蘑菇生產(chǎn)合作社Greenery和Funghi討論了成立合資企業(yè)的可能性。Greenery作為荷蘭最大的蔬菜和水果生產(chǎn)、銷售合作社,證實了上述報道。

為了取得在蘑菇業(yè)務方面的更好發(fā)展,Greenery先后同多家機構(gòu)洽談了合作的可能性。如果上述兩家合作社能合并業(yè)務的話,將控制荷蘭80%以上的鮮菇市場份額。事實上,由于蘑菇上市交易量與日俱增,價格一直偏低,而且波動幅度過大。目前所有的蘑菇生產(chǎn)者都在想法設(shè)法采取各種措施穩(wěn)定市場。

近幾年,荷蘭雙孢蘑菇的價格以每年3%的速率下降。生產(chǎn)合作社的業(yè)務合并或許是穩(wěn)定市場的一種途徑。