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健康教育對(duì)兒童血鉛水平干預(yù)效果評(píng)價(jià)

2010-08-28 01:54王金河
關(guān)鍵詞:鉛中毒飲食習(xí)慣危害

王金河

1 資料和方法

1.1 一般資料 來(lái)我院檢測(cè)血鉛水平在101.4~242.7 μg/L之間,自愿配合的1~12歲兒童60人(其中3人失訪)作為研究對(duì)象,男37人,女23人。健康教育對(duì)象是入選兒童及其家長(zhǎng)。

1.2 檢測(cè)方法 干預(yù)前后各采靜脈血一次2~3 ml,進(jìn)行血鉛檢測(cè)。為避免外界鉛污染,在采血鉛前先用肥皂徹底清洗采血部位,繼之用1%硝酸溶液洗消,然后再用吉爾碘消毒。血鉛測(cè)定,采用石墨爐原子吸收光譜法,測(cè)定儀型號(hào)美國(guó)PE公司生產(chǎn)AA800。同時(shí)測(cè)定血常規(guī)及血鈣、血鋅、血鐵水平。

1.3 診斷分級(jí)處理原則 參照衛(wèi)生部文件(衛(wèi)婦社發(fā)(2006)51號(hào))《兒童高鉛血癥及鉛中毒分級(jí)及處理原則(試行)》進(jìn)行診斷,血鉛水平100~199 μg/L為高鉛血癥;血鉛水平200~249 μg/L為輕度鉛中毒;血鉛高于250 μg/L需配合藥物驅(qū)鉛治療,不作為研究對(duì)象。

1.4 健康教育 依據(jù)健康促進(jìn)的原理、方法及有關(guān)兒童鉛中毒文獻(xiàn)資料,制定健康教育干預(yù)措施。采用面對(duì)面的宣傳與指導(dǎo)、知識(shí)講座、發(fā)放宣傳資料等手段,對(duì)家長(zhǎng)及兒童進(jìn)行兒童鉛中毒防治知識(shí)的健康教育與衛(wèi)生指導(dǎo),并定期進(jìn)行隨訪監(jiān)督。二個(gè)月后復(fù)查入選兒童的血鉛水平。

1.5 評(píng)價(jià)方法 ①鉛危害防護(hù)知識(shí)知曉率評(píng)價(jià):健康教育前、后,由家長(zhǎng)填寫鉛危害防護(hù)知識(shí)問(wèn)卷調(diào)查表,問(wèn)卷包括環(huán)境中鉛的來(lái)源、接觸機(jī)會(huì)、進(jìn)入人體途徑、鉛的危害、血鉛增高的影響因素及鉛中毒的臨床表現(xiàn)、預(yù)防措施等方面內(nèi)容,每方面涉及多個(gè)選項(xiàng),每個(gè)選項(xiàng)設(shè)相應(yīng)的分值,滿分100分。填寫結(jié)束后計(jì)算整個(gè)問(wèn)卷得分率,結(jié)果進(jìn)行對(duì)比分析。②行為改善評(píng)價(jià):干預(yù)前由家長(zhǎng)填寫兒童生活、飲食習(xí)慣及衛(wèi)生行為問(wèn)卷調(diào)查表。內(nèi)容包括手-口動(dòng)作頻度(包括啃咬指頭、鉛筆玩具等)、洗手(飯前、便后及玩耍后)、剪指甲、洗玩具和用品的習(xí)慣,是否常在工廠附近玩耍、家人在室內(nèi)吸煙,家居環(huán)境及衛(wèi)生情況等;是否有偏食、定時(shí)進(jìn)食及牛奶、豆腐、水果、蔬菜等營(yíng)養(yǎng)均衡搭配飲食等,并按不良習(xí)慣行為的程度或發(fā)生頻度設(shè)不同分值4、3、2、1、0,得分與各項(xiàng)最高分值總和之比,為不良習(xí)慣發(fā)生率;依據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行鉛暴露來(lái)源高危因素分析,及時(shí)糾正干預(yù),2月后再次填寫該調(diào)查表,統(tǒng)計(jì)得分,計(jì)算不良習(xí)慣發(fā)生率,結(jié)果進(jìn)行對(duì)比分析。③血鉛水平干預(yù)效果評(píng)價(jià):檢測(cè)接受健康教育前、后的血鉛水平,結(jié)果進(jìn)行對(duì)比分析。接受健康教育前同時(shí)檢查血常規(guī)、鋅、鈣、鐵元素等,健康教育結(jié)束后對(duì)結(jié)果異常者進(jìn)行復(fù)查對(duì)比。

1.6 質(zhì)量控制 組織固定的采血人員,統(tǒng)一培訓(xùn),采血方法及材料保持一致。

1.7 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析 用SPSS軟件采用自身對(duì)照的方法進(jìn)行配對(duì)t檢驗(yàn)和方差分析。

2 結(jié)果

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,對(duì)其進(jìn)行鉛暴露來(lái)源高危因素分析,對(duì)鉛暴露高危因素及時(shí)給與干預(yù)去除;通過(guò)開展兒童鉛中毒防治知識(shí)的健康教育與衛(wèi)生指導(dǎo),使兒童家長(zhǎng)及兒童對(duì)鉛危害、鉛中毒防護(hù)知識(shí)知曉率及防護(hù)意識(shí)提高,主動(dòng)改善家居環(huán)境并督促兒童改變不良衛(wèi)生行為及飲食習(xí)慣,均衡膳食,合理營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)對(duì)比健康教育后血鉛水平明顯下降。

2.1 鉛危害防護(hù)知識(shí)知曉率 本研究中,通過(guò)對(duì)鉛危害防護(hù)知識(shí)問(wèn)卷調(diào)查的統(tǒng)計(jì)分析,結(jié)果表明接受健康教育前鉛危害識(shí)別率及防護(hù)知識(shí)知曉率很低,通過(guò)健康教育使兒童及其家長(zhǎng),不僅了解了可能存在鉛危害的行業(yè),也了解了日常生活中可能接觸鉛的機(jī)會(huì),盡量避免接觸,對(duì)鉛的危害性及鉛中毒防護(hù)知識(shí)知曉率也有顯著提高,兩者差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(見表1)。

表1 鉛危害防護(hù)知識(shí)知曉率

2.2 衛(wèi)生行為、飲食習(xí)慣改善狀況和防護(hù)意識(shí)變化 衛(wèi)生行為、飲食習(xí)慣問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示,干預(yù)前不良衛(wèi)生行為、飲食習(xí)慣發(fā)生率較高見表2。其中手-口動(dòng)作占71.7%,不洗手進(jìn)食及洗手不認(rèn)真發(fā)生率高達(dá)81.3%,沒有剪指甲、洗玩具和用品習(xí)慣的發(fā)生率達(dá)66.3%;偏食49.4%、不定時(shí)進(jìn)食發(fā)生率高達(dá)62.7%。通過(guò)健康教育,使他們認(rèn)識(shí)到兒童的不良衛(wèi)生習(xí)慣和不當(dāng)行為可促使鉛進(jìn)入體內(nèi)。環(huán)境中的鉛塵可在兒童玩耍時(shí)沾污雙手,很容易隨進(jìn)食或通過(guò)習(xí)慣性的手-口動(dòng)作進(jìn)入體內(nèi),長(zhǎng)久如此會(huì)造成鉛負(fù)荷的增高。通過(guò)行為指導(dǎo),特別是矯正手-口動(dòng)作等不良的衛(wèi)生習(xí)慣;促進(jìn)形成勤洗手,特別飯前便后洗手,勤剪指甲,勤洗玩具和用品的健康行為,切斷鉛自環(huán)境進(jìn)入兒童體內(nèi)的通道。教育家長(zhǎng)不在室內(nèi)吸煙,經(jīng)常開窗通風(fēng),用干凈的濕抹布清潔室內(nèi)灰塵。兒童餐具避免選用彩色圖案和偽劣產(chǎn)品,兒童食品及餐具應(yīng)加罩防塵。阻止兒童到交通繁忙的路邊和鉛作業(yè)工廠附近散步、玩耍。直接從事鉛作業(yè)的家庭成員下班前堅(jiān)持更換工作服和洗澡,不將工作服帶回家中,更不要同兒童衣服一起洗滌。

兒童患營(yíng)養(yǎng)不良,特別是體內(nèi)缺乏鈣、鋅、鐵等元素,可使鉛的吸收率提高和易感性增強(qiáng)。通過(guò)飲食指導(dǎo),教育兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不食皮蛋和老式爆米花等含鉛較高的食品。培養(yǎng)兒童定時(shí)進(jìn)餐的習(xí)慣,避免因?yàn)榭崭辜颖躲U的吸收。注意膳食平衡及營(yíng)養(yǎng)均衡,多吃含鈣、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E豐富的食品,每天喝250~500 ml牛奶,增加鋅、鐵、鈣的攝入,減少鉛的吸收。多吃新鮮水果蔬菜,多喝開水可以幫助人體內(nèi)鉛的解離和排泄。

表2 不良衛(wèi)生行為、飲食習(xí)慣發(fā)生率

2.3 干預(yù)前后血鉛水平評(píng)價(jià) 健康教育干預(yù)前60名研究對(duì)象血鉛水平最高 242.7 μg/L,最低 101.4 μg/L,平均148.99 μg/L。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示:健康教育干預(yù)后被研究?jī)和U水平明顯下降,血鉛最高水平為179.3 μg/L,最低46.5 μg/L,平均100.94 μg/L(P <0.001),見表 3。健康教育干預(yù)前血紅蛋白、血鋅、血鈣、血鐵低于正常水平的分別有7人、9人、8人,6人,經(jīng)健康教育及衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)及補(bǔ)充微量元素,2月后復(fù)查血紅蛋白及血鋅、鈣、鐵均正常。

表3 血鉛水平對(duì)比分析結(jié)果見

3 討論

鉛及其無(wú)機(jī)化合物可通過(guò)呼吸道、消化道等途徑被機(jī)體吸收,對(duì)全身多系統(tǒng)和器官均有毒性作用[1],具有高蓄積性與多親和性,對(duì)人體無(wú)任何生理功能,理想的血鉛濃度應(yīng)該為零。然而由于鉛普遍存在于自然界中,在我國(guó)鉛和精煉鉛產(chǎn)量居世界第三位,廣泛的應(yīng)用于社會(huì)生活的各個(gè)方面,如蓄電池制造 、合金、油漆、顏料 、玻璃、陶瓷、橡膠、塑料、電力電子、交通運(yùn)輸、建筑、醫(yī)藥等行業(yè)。也正是由于鉛的廣泛應(yīng)用,以致在空氣、土壤、食品、餐具、玩具中都能尋其身影,覓其蹤跡,鉛污染狀況已不容忽視。

兒童是鉛污染的易感人群,超負(fù)荷鉛主要影響兒童的智能、心理行為及體格發(fā)育[2~7]。環(huán)境鉛暴露對(duì)兒童健康的危害引起社會(huì)的高度關(guān)注,甚至由于環(huán)境污染導(dǎo)致兒童鉛超標(biāo)的群體事件時(shí)有發(fā)生,嚴(yán)重影響社會(huì)和諧發(fā)展,也不利民族素質(zhì)的提高。以往研究[8]表明,兒童血鉛水平與居住環(huán)境、生活衛(wèi)生習(xí)慣、飲食營(yíng)養(yǎng)狀況及父母文化程度等因素密切相關(guān)。環(huán)境污染是人體接觸鉛的根本原因,因此控制環(huán)境中鉛污染是防治鉛危害的根本措施,但由于環(huán)境污染比較嚴(yán)重,在目前大衛(wèi)生環(huán)境短期內(nèi)無(wú)法根本改變,不能完全避免兒童鉛暴露的情況下,降低兒童血鉛水平的最主要方法還是阻止鉛進(jìn)入兒童體內(nèi)。

本次問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示,在進(jìn)行健康教育前家長(zhǎng)對(duì)鉛的危害性認(rèn)識(shí)不足,防范意識(shí)較差,多數(shù)人認(rèn)為只有鉛作業(yè)工廠附近存在鉛污染,不知道其實(shí)在生活中鉛接觸機(jī)會(huì)也很多;部分人雖知道鉛對(duì)人體有危害,但不知道通過(guò)哪些途徑進(jìn)入人體,引起怎樣的危害;認(rèn)識(shí)不到不良衛(wèi)生習(xí)慣和不當(dāng)行為可促使鉛進(jìn)入體內(nèi),兒童患營(yíng)養(yǎng)不良,特別是體內(nèi)缺乏鈣、鋅、鐵等元素,可使鉛的吸收率提高和易感性增強(qiáng)。更不知道怎樣去防治,甚至偏信某些媒體廣告夸大宣傳而產(chǎn)生恐怖心里,濫用一些“驅(qū)鉛藥物”,這些都是急需解決的社會(huì)問(wèn)題,很有必要通過(guò)健康教育進(jìn)行干預(yù)。

健康教育(health education)是一門研究傳播保健知識(shí),消除危害因素,預(yù)防疾病,促進(jìn)健康的科學(xué),是連接衛(wèi)生知識(shí)與行為的橋梁,既有消除心理、社會(huì)和環(huán)境中不利于健康的因素,也有改變職工不良衛(wèi)生行為和生活習(xí)慣的作用。世界衛(wèi)生組織《阿拉木圖宣言》指出:健康教育是預(yù)防疾病的最主要措施,居初級(jí)衛(wèi)生保健八要素之首,是一項(xiàng)投入少、產(chǎn)出高、效益大的衛(wèi)生保健措施[9]。它包括計(jì)劃、干預(yù)及評(píng)估一系列活動(dòng),最終目標(biāo)是促使人們采納有利于健康的行為。本項(xiàng)研究結(jié)果表明通過(guò)健康教育,使家長(zhǎng)及兒童懂得了鉛危害的基本知識(shí),初步了解環(huán)境中鉛的來(lái)源及哪些物質(zhì)含一定量的鉛,對(duì)鉛危害識(shí)別率明顯提高。認(rèn)識(shí)到不良衛(wèi)生習(xí)慣和不當(dāng)行為可促使鉛進(jìn)入體內(nèi),兒童患營(yíng)養(yǎng)不良,特別是體內(nèi)缺乏鈣、鐵、鋅等元素,可使鉛的吸收率提高和易感性增強(qiáng)。增強(qiáng)防護(hù)意識(shí),遠(yuǎn)離鉛污染源,主動(dòng)改善家居環(huán)境,進(jìn)行行為矯正,特別是手-口動(dòng)作的矯正,減少鉛暴露,促進(jìn)健康行為的形成,切斷鉛自環(huán)境進(jìn)入兒童體內(nèi)的通道。改善不良飲食習(xí)慣,增加膳食中鈣、鋅、鐵的攝入量以滿足需要,對(duì)鈣、鋅、鐵缺乏的兒童有針對(duì)性的補(bǔ)充,以減少鉛在消化道內(nèi)的吸收和鉛在體內(nèi)的毒性。

健康教育前后血鉛水平的顯著性差異來(lái)看,為期2個(gè)月的健康教育對(duì)控制兒童血鉛水平有顯著效果。研究結(jié)果表明,健康教育對(duì)普及防治鉛危害知識(shí),提高防護(hù)意識(shí)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為及飲食習(xí)慣、降低血鉛水平,減少鉛危害的發(fā)生有著十分重要的意義,是既行之有效、安全廉價(jià)的干預(yù)措施。

通過(guò)健康教育雖然能使兒童血鉛水平有所下降,但離杜絕兒童鉛危害的目標(biāo)還相差甚遠(yuǎn)。由于傳統(tǒng)觀念和不良衛(wèi)生習(xí)慣短期內(nèi)難以改變,健康教育是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的社會(huì)工程。因此,必須加大宣傳力度,提高認(rèn)識(shí),提高人們的環(huán)保意識(shí),主動(dòng)培養(yǎng)健康行為,采取行政干預(yù),加強(qiáng)監(jiān)督,綜合治理,控制環(huán)境鉛污染,改善大衛(wèi)生環(huán)境。隨著人們綜合素質(zhì)的不斷提高,這方面的工作將越做越好。

我們衷心的希望能夠通過(guò)我們健康宣傳,使更多人能夠了解鉛的危害相關(guān)知識(shí),和預(yù)防鉛中毒的重要性,同時(shí)我們也希望能夠借此機(jī)會(huì)呼吁全社會(huì)關(guān)注,民族的健康要靠大家來(lái)維系,只有通過(guò)國(guó)民的共同努力,才能使我們民族的全體素質(zhì)得到提高。

[1]何鳳生,王世俊,任引津.中華職業(yè)醫(yī)學(xué).人民衛(wèi)生出版社,1999:215-226.

[2]呂京,張麗麗,戴耀華,等.低水平鉛暴露對(duì)1~3歲幼兒智能發(fā)育的影響及干預(yù)指導(dǎo).衛(wèi)生研究,2002,31(1):4-6.

[3]何江,馮英.鉛污染對(duì)兒童智力危害的研究進(jìn)展.中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生,1999,20(4):316-317.

[4]熊海金,雷曉燕,趙一方,等.兒童血鉛水平與智商的相關(guān)性研究.中國(guó)實(shí)用兒科雜志,2000,15(12):731-732.

[5]劉艷紅.學(xué)齡兒童血鉛水平與行為關(guān)系的研究.中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生,2001,22(1):9-10.

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[9]世界衛(wèi)生組織.2000年人人健康全球策略,日內(nèi)瓦:WHO.1981.

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