文|本刊記者 師 容 鄭 敏

實(shí)習(xí)記者 周文俊

9月11日，由中華合作時(shí)報(bào)社、中國(guó)農(nóng)資流通協(xié)會(huì)和雙贏集團(tuán)主辦的中國(guó)摻混肥生態(tài)耕作模式研討會(huì)在山東煙臺(tái)召開。與會(huì)專家、企業(yè)家和資深媒體人就當(dāng)前我國(guó)摻混肥行業(yè)如何突破發(fā)展瓶頸展開熱烈研討。大家一致認(rèn)為，摻混肥行業(yè)的持續(xù)發(fā)展重在理念創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新。

當(dāng)前，我國(guó)面臨化肥產(chǎn)能過剩、環(huán)境污染、食品安全等多重壓力，摻混肥行業(yè)要響應(yīng)國(guó)家大力推行低碳、環(huán)保、綠色發(fā)展新模式號(hào)召，在傳統(tǒng)無機(jī)肥基礎(chǔ)上，通過高科技手段添加“生態(tài)因子”（含有機(jī)質(zhì)、中微量元素以及植物益生菌），生產(chǎn)“生態(tài)型”摻混肥，并結(jié)合測(cè)土配方施肥，有效地改進(jìn)現(xiàn)有耕作模式，提高肥料利用率，減少肥料中有害物質(zhì)殘留，全面修復(fù)土壤，從食物鏈源頭控制污染，促進(jìn)生態(tài)環(huán)保、食品安全，保護(hù)人類健康。

圖為與會(huì)的專家、企業(yè)家和媒體人在會(huì)上對(duì)如何突破我國(guó)摻混肥行業(yè)發(fā)展遇到的瓶頸的問題展開熱烈討論。

雙贏集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng) 藍(lán)森古

低碳環(huán)保生態(tài)型BB肥前景廣闊

我國(guó)BB肥行業(yè)發(fā)展比較緩慢，今后BB肥行業(yè)的發(fā)展不能再走簡(jiǎn)單摻混的傳統(tǒng)老路，我們要發(fā)展一種生態(tài)型摻混肥料。雙贏集團(tuán)決定從技術(shù)上提升BB肥的科技含量，發(fā)展一種能提高肥料利用率，改善土壤環(huán)境，符合低碳、綠色、環(huán)保要求的生態(tài)型BB肥。

我國(guó)農(nóng)業(yè)施肥量全世界第一，但是我們的浪費(fèi)量也是最大的，施肥不當(dāng)導(dǎo)致農(nóng)作物抗病蟲抗逆性差，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降，甚至威脅食品安全。我認(rèn)為食品安全取決于農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)保，與肥料的品質(zhì)息息相關(guān)。因此，我們專注于發(fā)展生態(tài)肥料。但肥料是否生態(tài)，不僅要考慮施用后對(duì)作物、環(huán)境的影響，還要考慮在生產(chǎn)肥料時(shí)，對(duì)資源、能源的消耗量，以及生產(chǎn)過程中廢氣廢水廢渣等對(duì)環(huán)境的污染。現(xiàn)在很多復(fù)合肥產(chǎn)品資源、能源的消耗過高，但對(duì)于提高肥料利用率并無明顯成效，并不是低碳環(huán)保型的肥料。

我認(rèn)為發(fā)展生態(tài)型BB肥應(yīng)該是目前最好的模式，因?yàn)锽B肥是營(yíng)養(yǎng)元素的物理混配，耗能低且配方靈活，生產(chǎn)過程中也沒有排放問題。此外，我們發(fā)展生態(tài)肥是希望在BB肥中除了傳統(tǒng)的氮磷鉀三大營(yíng)養(yǎng)元素外，還添加包含“有機(jī)質(zhì)、中微量元素、植物益生菌”的生態(tài)因子，從而有利于土壤環(huán)境改善，減少農(nóng)作物病蟲害，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)食品安全。

中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃所研究員 王玉軍

生態(tài)肥料增加了生態(tài)耕作模式的內(nèi)涵

近幾年，我們區(qū)劃所在緩釋技術(shù)、生物技術(shù)、中微量元素螯合技術(shù)方面都有一些成果，我們正想通過生態(tài)肥研究中心這樣的機(jī)構(gòu)把我們的科研成果實(shí)際運(yùn)用于生產(chǎn)實(shí)踐中。現(xiàn)在一直在講過量施肥，肥料對(duì)土壤的影響等問題，我認(rèn)為如果能提高肥料利用率，肥料施肥量就下來了，生態(tài)環(huán)境的負(fù)擔(dān)就少了，這也是發(fā)展生態(tài)肥料的重要目的。我們希望能夠通過與企業(yè)合作，能夠把實(shí)驗(yàn)室的一些生態(tài)的技術(shù)嫁接到產(chǎn)品上去，豐富生態(tài)耕作模式內(nèi)涵，進(jìn)一步深化生態(tài)耕作模式的理念。

實(shí)際上，在傳統(tǒng)化肥中添加生物菌并不是因?yàn)樽魑镄枰?，而是土壤需要，因?yàn)槲覈?guó)連續(xù)幾十年大量地使用化肥，已經(jīng)造成土壤板結(jié)，施用的磷、鉀肥很多進(jìn)入土壤被固化而不能再被利用，生物技術(shù)解決的就是幫助作物吸收這部分養(yǎng)分，把固定的磷、鉀給釋放出來變成有效養(yǎng)分。此外，我認(rèn)為真正的生態(tài)肥料是要做四位一體的，即把無機(jī)肥、有機(jī)質(zhì)、益生菌、中微量元素融為一體，真正成為功能強(qiáng)大的肥料。

全國(guó)農(nóng)技推廣中心土肥處副處長(zhǎng) 楊 帆

功能全面的生態(tài)型BB肥更利于推廣

自從我們有了顆粒狀氮、磷、鉀肥之后，我就一直在呼吁發(fā)展BB肥，因?yàn)閾交旆适亲钊菀鬃龅健鞍捶阶ニ帯钡?。?guó)外也是這樣，在北美他們的配肥站有服務(wù)半徑，農(nóng)民拿著配方去買肥料，按配方購(gòu)肥后可以直接拉到地里使用，連包裝都不用。BB肥是將科學(xué)施肥理念落實(shí)到田間地頭的一個(gè)極有效的載體，希望大家能夠聯(lián)合起來，多提好的思路想法，共同促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

添加中微量元素，讓作物營(yíng)養(yǎng)平衡是個(gè)好想法。但我也有一點(diǎn)建議供大家參考。之所以叫中微量，那也就是說相對(duì)于大量元素，作物需求量小。因此在添加中微量元素的時(shí)候，一定要因地、因作物制宜，缺什么補(bǔ)什么，不需要補(bǔ)或者雖然有需求但補(bǔ)充過多，不僅會(huì)造成浪費(fèi)還可能會(huì)造成毒害。

中國(guó)農(nóng)資傳媒副總編輯 張 弛

生態(tài)型摻混肥引領(lǐng)出一種方向

現(xiàn)在很多專家提出，摻混肥不能再是簡(jiǎn)單的氮磷鉀三元素的混配，而是要向著有機(jī)、綠色、生態(tài)的方向發(fā)展。其實(shí)，這也是摻混肥料的創(chuàng)新之處。最近這幾年國(guó)家一些政策大力支持環(huán)保、綠色、生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我覺得我們肥料行業(yè)也應(yīng)該向生態(tài)發(fā)展，向綠色發(fā)展。現(xiàn)在雙贏集團(tuán)正在研制含有植物益生菌、微量元素和有機(jī)質(zhì)的雙贏生態(tài)因子，然后利用專利技術(shù)造粒，配合大量元素一起摻混到BB肥里。這種四位一體的生態(tài)型摻混肥，將是一種全能型的肥料或者說傻瓜型的肥料。

我們研討了這么多話題，其實(shí)大家的核心就是一點(diǎn)，采用科學(xué)的方法、合理的方式來讓我們農(nóng)業(yè)更健康地發(fā)展。我想這也是未來科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)等多方聯(lián)手來解決的問題。我認(rèn)為，未來生態(tài)肥料的發(fā)展，不僅在產(chǎn)品上要?jiǎng)?chuàng)新、技術(shù)上創(chuàng)新，在營(yíng)銷推廣上更要有所突破。在提升企業(yè)自身能力的同時(shí)，更要加強(qiáng)與行業(yè)的溝通合作，這也是我們開這個(gè)研討會(huì)的目的。我相信，只要生產(chǎn)企業(yè)用科學(xué)的態(tài)度，與科研機(jī)構(gòu)、政府部門互相配合，我們今天探討的這個(gè)生態(tài)的耕作模式一定會(huì)實(shí)現(xiàn)，我們也一定能夠吃到?jīng)]有污染的生態(tài)食品。

記者觀察

由摻混肥會(huì)議引發(fā)的思考

有位朋友曾對(duì)記者抱怨說：現(xiàn)在的蔬菜越來越吃不到菜味了，表面看起來新鮮水嫩，其實(shí)大部分都是菜農(nóng)大量噴灑農(nóng)藥殺蟲、大量施肥催熟的，估計(jì)菜里都還有殘留農(nóng)藥和大量未轉(zhuǎn)化的化肥呢！作為報(bào)道農(nóng)資行業(yè)的記者，在聽到如此抱怨深感震驚時(shí)，我們也為農(nóng)資行業(yè)的未來發(fā)展以及人們生活健康深感憂慮。同時(shí)也更真切的體會(huì)到化肥、農(nóng)藥等作為食品生產(chǎn)的源頭，在人民健康生活中的重大意義。

通過這次生態(tài)肥料的報(bào)道，聽了很多專家、企業(yè)家以及媒體人的報(bào)告——主要是關(guān)于如何發(fā)展我國(guó)的生態(tài)肥料，實(shí)現(xiàn)低碳、環(huán)保、綠色發(fā)展新模式。他們都從不同角度表達(dá)著這樣一種思想：如何通過行業(yè)的發(fā)展，最終讓人們吃到安全放心的生態(tài)食品。記者慶幸在我們的農(nóng)資行業(yè)里還有像雙贏集團(tuán)董事長(zhǎng)藍(lán)森古、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院王玉軍、中國(guó)農(nóng)資傳媒副總編輯張弛等這樣一批企業(yè)家、專家和媒體人，他們不僅關(guān)心企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展、而且心系社會(huì)關(guān)注民生胸懷責(zé)任，為生態(tài)肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展、減少資源浪費(fèi)、降低農(nóng)民投入、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)生態(tài)食品等積極建言獻(xiàn)策。當(dāng)然，記者希望這樣的建言不要只是停留在會(huì)議上，未來更要付諸于行動(dòng)中。我們的專家更多立足社會(huì)，對(duì)行業(yè)潛心研究，為企業(yè)發(fā)展多提建設(shè)性意見；企業(yè)對(duì)于好的理念和建議根據(jù)自身實(shí)際進(jìn)行借鑒，同時(shí)努力研發(fā)積極應(yīng)用，把科技成功轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品；媒體在做好對(duì)企業(yè)報(bào)道宣傳的同時(shí)更應(yīng)該加強(qiáng)輿論監(jiān)督，體現(xiàn)一個(gè)有良知有責(zé)任感的媒體人本色。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏈條上各司其職各盡其責(zé)，惟其如此，才能最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，食品的安全，人民的安康以及社會(huì)的和諧。

對(duì)于食品的安全問題，網(wǎng)上流行著這樣一段話，名字叫《中國(guó)人幸福的一天》：早晨起床，掀開黑心棉做的被子，用致癌牙膏刷完牙，喝杯過了期的碘超標(biāo)還摻了三聚氰胺的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油條，外加一個(gè)蘇丹紅咸蛋，在票販子手里買張車票，準(zhǔn)時(shí)趕到地下煙廠上班，九點(diǎn)三十分偷偷用山寨手機(jī)看股票從6124.04點(diǎn)跌到1640.46點(diǎn)，中午在餐館點(diǎn)一盤用避孕藥喂地溝油炒的黃膳，再加一碟敵敵畏噴過的白菜，盛兩碗杯陳化糧煮的毒米飯；晚上蒸一盤病的瘦肉精養(yǎng)大的死豬肉做的臘肉，沾上點(diǎn)毛發(fā)勾兌的毒醬油，夾兩片大糞水浸泡的臭豆腐，還有用福爾馬林泡過的涼拌海蜇皮，抓兩個(gè)添加了漂白粉和吊白塊的大饅頭，還喝上兩杯富含甲醇的白酒。唉……這日子過的真是那個(gè)爽!!!

或許它有點(diǎn)夸大，或許有些事就在你我身邊。而您，有何感想？