2010年是出版業(yè)轉(zhuǎn)企改制的決勝年，各出版社都加大了轉(zhuǎn)企改制的推進(jìn)力度。根據(jù)國家新聞出版總署的要求，除保留人民出版社為事業(yè)單位以外，全國各省、市其余500多家出版社要全部改制為企業(yè)。根據(jù)改制的路線圖和時(shí)間表，中央各部委所屬出版社體制改革將在年底前完成，而高校出版社和地方出版社的轉(zhuǎn)企改制已基本完成。目前，我國已成為世界第三大印刷復(fù)制基地，新聞出版產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值已逼近萬億元大關(guān)。每年出版各類產(chǎn)品數(shù)十萬種，其中圖書有27萬種、70億冊，連續(xù)5年保持世界首位。
　　出版業(yè)轉(zhuǎn)企改制后，在保持原有投資主體控股的前提下，允許出版社吸收國內(nèi)其他社會資本的投資，促使其以資產(chǎn)為紐帶，實(shí)行資產(chǎn)或股權(quán)管理，按照“產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)”的要求，建立現(xiàn)代企業(yè)制度?？梢哉f，轉(zhuǎn)企改制為出版業(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)也帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
　　眾所周知，由于多年來我國的出版社沿用“不事不企，似企非企”的運(yùn)行模式，導(dǎo)致我國出版行業(yè)的內(nèi)部機(jī)制矛盾凸顯，出版企業(yè)的國際競爭能力薄弱，無論出版能力、出版物質(zhì)量、出版品種、出版技術(shù)、制度管理都落后于西方發(fā)達(dá)國家。同時(shí)，圖書市場的激烈競爭，也導(dǎo)致市場上出版物選題重復(fù)、品種雷同、結(jié)構(gòu)過剩等；而紙張材料的上漲，也必然要求出版企業(yè)進(jìn)行成本控制，消化不利因素。
　　體制改革促使各大出版社進(jìn)行市場化運(yùn)作，而優(yōu)勝劣汰是市場競爭的基本原則。出版業(yè)要生存、發(fā)展，必須有自己的競爭優(yōu)勢，不管出版業(yè)建立何種競爭優(yōu)勢，成本控制都是達(dá)到目的的有效工具。市場競爭的日趨激烈，降價(jià)和打折已經(jīng)很難實(shí)現(xiàn)出版企業(yè)盈利的持續(xù)增長，控制圖書成本就成為出版企業(yè)在激烈的競爭中，提高自身效率和核心競爭力的一個(gè)有效選擇，也是落實(shí)和運(yùn)用科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)節(jié)約型出版企業(yè)的必然要求。
　　出版企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品若無質(zhì)量保證，既無法滿足市場的需求，又不能取得好的經(jīng)濟(jì)效益，而且還直接影響圖書的成本?？梢哉f，產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品成本有著密切聯(lián)系。如果能加強(qiáng)質(zhì)量管理，減少出版損失，從而可以降低生產(chǎn)成本。一種圖書，從選題策劃到出版發(fā)行要經(jīng)過幾十道緊密銜接、互相聯(lián)系的工序。從成本核算的目的出發(fā)，綜合性出版企業(yè)經(jīng)營活動的業(yè)務(wù)流程，可以劃分為編輯、出版、印刷和發(fā)行等幾個(gè)階段，在圖書出版階段的每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)分別進(jìn)行成本控制，是圖書成本控制的有效途徑。
　　本文擬從出版企業(yè)的業(yè)務(wù)流程出發(fā)，研究分析影響出版物成本的主要因素，探討出版業(yè)轉(zhuǎn)企改制后的圖書成本控制問題。
　　
　　一　提高圖書選題策劃的質(zhì)量。建立科學(xué)的選題預(yù)測制度
　　
　　圖書的平均退貨率高達(dá)15％，這很大程度上是由圖書的選題決定的，而選題的確定對出版物的生產(chǎn)起著決定性的作用。一個(gè)好的選題意味著有好的市場，也就意味著圖書的印數(shù)會增加。相應(yīng)的圖書單位成本也就降低了。圖書印數(shù)的增加，能攤薄固定成本，而相對成本降低，利潤空間就會增大。從另一角度看，圖書成本降低了，定價(jià)就可以降下來，從而增強(qiáng)了圖書的競爭力，增加了圖書的重印率和再版率。退貨率減少了，出版損失自然也就減少了?？墒?，有時(shí)因選題不夠成熟而RDAUrm8u9EmrvqWXcfZAtw==導(dǎo)致成品或半成品報(bào)廢，不但造成了出版損失，而且也增加了圖書成本。因此，圖書成本控制首先要從選題策劃開始。
　　所以說，全面、正確地理解我國出版工作的方針政策，進(jìn)行有效的市場調(diào)研，把握市場趨勢，構(gòu)思出優(yōu)良的、適應(yīng)市場需求的選題，避免因選題不夠成熟而導(dǎo)致成品積壓或半成品報(bào)廢，是選題策劃最重要的成本控制方向。目前，許多出版社都已經(jīng)成立了選題論證和審批委員會，制定了相應(yīng)的選題論證制度和規(guī)定，對全社選題嚴(yán)格把關(guān)，科學(xué)決策，確保選題質(zhì)量。
　　另外，在圖書編輯工作中，還要建立科學(xué)的選題預(yù)測制度，避免因?yàn)槟承┻x題的盲目使得圖書成本的風(fēng)險(xiǎn)增大。圖書選題預(yù)測，也是銷售預(yù)測，實(shí)際上是出版企業(yè)對本版圖書未來市場需求的預(yù)測。這種預(yù)測雖然以各種數(shù)據(jù)資料為基礎(chǔ)，但市場是復(fù)雜多變的，預(yù)測難免存在一定的誤差，盡管如此，銷售預(yù)測仍然具有積極作用。因此，出版企業(yè)可以根據(jù)圖書銷售預(yù)測情況及市場需求潛力來確定與調(diào)整出版物選題規(guī)劃和選題結(jié)構(gòu)。控制圖書成本。這個(gè)預(yù)測制度，應(yīng)包含圖書需求、圖書銷售、圖書成本和贏利預(yù)測等幾個(gè)方面。在成本預(yù)測方面，以本社的管理費(fèi)用、編錄費(fèi)用、印制費(fèi)用、銷售費(fèi)用等為依據(jù)，對圖書成本進(jìn)行測算，對于超過成本的一般選題暫緩考慮，這就能在一定程度上規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，有效控制成本。
　　
　　二　科學(xué)合理采購紙張材料，提高紙張的利用率，同時(shí)加強(qiáng)紙張庫存管理
　　
　　紙張材料作為圖書的主要材料，同時(shí)也是圖書成本的重要組成部分，一般情況下，材料成本需占圖書總成本的30％以上。因而降低材料成本、加強(qiáng)紙張材料的成本控制成為圖書成本控制的重點(diǎn)。
　　在紙張材料的采購方面要科學(xué)合理，尤其是要增強(qiáng)用紙的計(jì)劃性，減少紙張的品種規(guī)格，使所用紙張材料的品種規(guī)格等相對集中，建立起一套科學(xué)完整的紙張采購管理機(jī)制，實(shí)行必要的招標(biāo)采購，以公開、公正、公平的原則選擇供應(yīng)商，在保證質(zhì)量的前提下，使采購價(jià)格降到最低，并與其建立長期互惠互利的合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)紙張供應(yīng)渠道的穩(wěn)定、暢通。同時(shí)出版企業(yè)還可以通過與供應(yīng)商簽訂按需供應(yīng)的協(xié)議，實(shí)施實(shí)時(shí)采購。
　　在紙張的利用率方面，因?yàn)榧垙堃?guī)格的各不相同，就要合理設(shè)計(jì)開本尺寸，充分利用紙張來提高紙張的利用率。例如安裝方正公司的神刀軟件，根據(jù)紙張的品種，印刷機(jī)的性能，開本的尺寸就可一目了然地計(jì)算出紙張的利用率。
　　同時(shí)，還要加強(qiáng)紙張庫存管理來控制圖書成本。圖書的生產(chǎn)過程中就是在不斷地消耗紙張材料。為了使生產(chǎn)能夠連續(xù)，就必須有一定的紙張儲備。過少的紙張庫存影響生產(chǎn)，過多的庫存占用資金。因而合理的紙張庫存是必要的。
　　
　　三　加強(qiáng)圖書的書頁版式設(shè)計(jì)形式和封面印刷的成本控制
　　
　　在圖書生產(chǎn)過程前，根據(jù)稿件的具體情況和目標(biāo)讀者市場的需求，系統(tǒng)地進(jìn)行生產(chǎn)工藝的設(shè)計(jì)，縮短圖書的生產(chǎn)周期，從而控制圖書的成本。
　　近年來，伴隨我國出版產(chǎn)業(yè)改革的不斷深化，圖書出版生產(chǎn)制作日漸與國際接軌，而圖書的外觀形象也越來越受到人們的關(guān)注和重視，特別是在不斷吸取和借鑒國外先進(jìn)的圖書設(shè)計(jì)理念，應(yīng)用了先進(jìn)的印刷業(yè)和造紙業(yè)高新技術(shù)，國內(nèi)出版業(yè)的圖書裝幀設(shè)計(jì)、制作工藝、材料應(yīng)用等方面都取得了顯著的進(jìn)步。但與此同時(shí)，圖書生產(chǎn)制作的高檔化、“貴族化”的傾向日益凸顯，隨之而來的必然是圖書生產(chǎn)過程的高成本投入。盡管這一傾向在某種程度上是適應(yīng)市場競爭的一種表現(xiàn)，但是，如從企業(yè)控制生產(chǎn)成本，保證利潤最大化的角度來看，如果能根據(jù)不同類別的圖書，在圖書的生產(chǎn)制作過程中，把握好合適的時(shí)機(jī)和尺度，一些浪費(fèi)還是可以避免的。市場和讀者要求的千變?nèi)f化注定了圖書在外觀設(shè)計(jì)上的豐富多彩。從滿足市場需求的角度出發(fā)，編輯可以結(jié)合書稿的本身特性，有個(gè)性地選擇設(shè)計(jì)一些畸形開本和特殊材料，但要避免機(jī)械式的跟風(fēng)模仿，同時(shí)也要盡量防止過分的追求個(gè)性化，如果單純?yōu)榱四骋环N書而單獨(dú)成件購買紙張，而余下的紙張就造成大大的浪費(fèi)，同時(shí)圖書的生產(chǎn)成本也相應(yīng)提高了。
　　在圖書的版式設(shè)計(jì)上，也要盡量避免生產(chǎn)投入的浪費(fèi)。圖書是一種有形的知識載體，版式設(shè)計(jì)作為體現(xiàn)圖書形式的重要手段，必須服從圖書內(nèi)容的需要，盡量擴(kuò)大文字信息容量。不能不顧圖書的類別、讀者對象，片面地追求新潮、時(shí)尚和氣派，盲目地過度填充一些裝飾圖案、網(wǎng)塊、線條等等，隨意采用出血形式，造成版面擴(kuò)張，減少文字容量，增加圖書印張，導(dǎo)致生產(chǎn)制作成本的提高。
　　圖書的封面設(shè)計(jì)是集文字、圖像、色彩、材料工藝等多種要素于一體的綜合藝術(shù)，是圖書裝幀工作的重要組成部分，同時(shí)也是圖書生產(chǎn)成本的一塊重要組成部分。圖書裝幀設(shè)計(jì)不宜過分追求豪華、高檔。對于一些精品圖書可以有針對性地選擇一些高檔精致裝幀材料和復(fù)雜工藝，以達(dá)到特殊的傳播效果。但對一般圖書而言，要盡量避免輕創(chuàng)意、重工藝手法堆積的錯誤傾向。一些編輯想當(dāng)然的認(rèn)為選用特種紙張，采用上UV、壓凸凹、壓紋等特殊工藝手段和別出心裁的色彩設(shè)計(jì)就是創(chuàng)新，殊不知這樣的行為在不經(jīng)意之間，已經(jīng)增加了生產(chǎn)成本，而對圖書銷售而言，也許并無太大促進(jìn)。
　　
　　四　縮短圖書出版周期，加強(qiáng)圖書周期管理
　　
　　縮短圖書的出版周期是圖書成本控制的重要手段之一。對于一些時(shí)效性較強(qiáng)的圖書而言，在質(zhì)量和價(jià)格大致相同的情況下，提前交貨即縮短圖書的生產(chǎn)周期，可以極大地促進(jìn)圖書的銷售。從另一方面看，出書速度加快可以縮短圖書的出版周期，減少生產(chǎn)資金的占用從而提高資金的使用效率。因而，加強(qiáng)圖書的周期管理顯得尤為必要。
　　要縮短圖書的出版周期，必須對原有的運(yùn)作方式和管理進(jìn)行調(diào)整改革：首先是縮短各環(huán)節(jié)的周期，根據(jù)市場需求確定比競爭對手更早的交貨期，對周期進(jìn)行分解，作好計(jì)劃管理；其次是加強(qiáng)各工序之間的協(xié)調(diào)，減少轉(zhuǎn)換浪費(fèi)的時(shí)間，采用項(xiàng)目負(fù)責(zé)制，對生產(chǎn)運(yùn)作的全進(jìn)程進(jìn)行控制，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)，縮短出書周期；再次是對出書流程進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)，如封面設(shè)計(jì)與正文制版并行、封面印刷與正文印刷裝訂并行，從而縮短生產(chǎn)周期；最后是運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)來縮短周期、降低成本。
　　
　　五　建立數(shù)據(jù)管理制度。運(yùn)用企業(yè)ERP控制圖書成本
　　
　　ERP(Enterprise Resource Planning)，即企業(yè)資源計(jì)劃，是指建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上，以系統(tǒng)化的管理思想，為企業(yè)決策層及員工提供決策運(yùn)行手段的管理平臺。作為當(dāng)今國際上最先進(jìn)的企業(yè)管理模式。ERP最早由美國Garter Group咨詢公司提出，其主要宗旨是對企業(yè)所擁有的人、財(cái)、物、信息、時(shí)間和空間等綜合資源進(jìn)行綜合平衡和優(yōu)化管理，協(xié)調(diào)企業(yè)各管理部門，最大限度地利用企業(yè)現(xiàn)有資源，圍繞市場導(dǎo)向開展業(yè)務(wù)活動，提高企業(yè)的核心競爭力，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
　　對出版業(yè)而言，目前在出版產(chǎn)業(yè)鏈的編、印、發(fā)等環(huán)節(jié)已經(jīng)應(yīng)用了各種計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)來加強(qiáng)內(nèi)部控制，這些系統(tǒng)強(qiáng)化了企業(yè)的內(nèi)部管理，提高了工作效率，但是這種各自為政的管理模式，使各環(huán)節(jié)的信息無法溝通共享，形成了出版產(chǎn)業(yè)鏈上多個(gè)信息“孤島”。這樣對于轉(zhuǎn)企改制后要完全實(shí)行市場化運(yùn)作的出版企業(yè)而言，這種管理模式很難及時(shí)掌握市場情況及讀者需求的變化，同時(shí)也是各出版社的領(lǐng)導(dǎo)、決策層管理者在實(shí)際決策經(jīng)常遇到的問題，難以實(shí)現(xiàn)提高產(chǎn)品質(zhì)量、控制書價(jià)、降低圖書成本和庫存的綜合管理目標(biāo)。
　　出版企業(yè)運(yùn)用ERP系統(tǒng)，能夠幫助出版企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)獲取信息，控制成本和降低庫存，為企業(yè)螺旋式的發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐?？梢詭椭霭嫫髽I(yè)建立圖書市場信息反饋機(jī)制，制定合理的選題計(jì)劃并按計(jì)劃開展工作，加強(qiáng)出版社內(nèi)部的一體化運(yùn)作，加強(qiáng)出版社與發(fā)行渠道之間的溝通和協(xié)同，同時(shí)對圖書整個(gè)生命周期建立監(jiān)控機(jī)制；ERP系統(tǒng)可以幫助出版企業(yè)了解市場需求，選題質(zhì)量及準(zhǔn)確印數(shù)決策，避免庫存積壓；還可以幫助出版企業(yè)建立客戶檔案，明確市場需求能力，控制添貨需求，減少圖書退貨，同時(shí)還可以及時(shí)獲取數(shù)據(jù)、準(zhǔn)確核算成本?？偠灾?，通過ERP系統(tǒng)平臺，可以使出版企業(yè)的編、印、發(fā)、財(cái)整體聯(lián)動，降低退貨、減少庫存，從而達(dá)到控制圖書成本的最終目