摘要：基于工作過(guò)程的教學(xué)改革是當(dāng)前各高職院校的重點(diǎn)任務(wù)之一?！断M(fèi)者行為分析》作為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的主干課程，是一門學(xué)科跨越廣，內(nèi)容龐雜，理論知識(shí)枯燥且實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。在對(duì)這門課程進(jìn)行工作過(guò)程導(dǎo)向的教學(xué)改革時(shí)，教學(xué)組織形式與方法也要區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)，才能適應(yīng)新的教學(xué)需要。
　　關(guān)鍵詞：工作過(guò)程；消費(fèi)者行為分析；教學(xué)組織；教學(xué)方法
　　
　　高職院校作為職業(yè)性的大學(xué)，以培養(yǎng)技能技術(shù)型人才為目標(biāo)。傳統(tǒng)的以教師單方面講授為主的教學(xué)方式，雖然能在短時(shí)間內(nèi)向?qū)W生傳遞大量的信息，但由于知識(shí)是以文字符號(hào)為主的方式傳遞給學(xué)生的，學(xué)生只進(jìn)行單向的機(jī)械接受。在對(duì)知識(shí)進(jìn)行理解和運(yùn)用上就顯現(xiàn)出了不足，不利于學(xué)生各方面能力的培養(yǎng)，與高職院校培養(yǎng)技能技術(shù)型人才的目標(biāo)不相符合。因此，基于工作導(dǎo)向的課程教學(xué)是當(dāng)前高職類院校課程改革的重點(diǎn)任務(wù)。
　　基于工作導(dǎo)向的課程教學(xué)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)的內(nèi)容以過(guò)程性知識(shí)為主、以成熟性知識(shí)為輔，即主要以傳授怎樣做和怎樣做得更好的知識(shí)為主，強(qiáng)調(diào)的是知識(shí)的運(yùn)用。而在教學(xué)方法上，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生在實(shí)踐中自主學(xué)習(xí)為主，教師充當(dāng)引導(dǎo)者與組織者的角色。具體的教學(xué)方法是以職業(yè)工作過(guò)程為依據(jù)，將學(xué)習(xí)領(lǐng)域的知識(shí)依照工作過(guò)程分成若干典型工作任務(wù)，學(xué)生在完成各典型工作任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)課程的知識(shí)。這一教學(xué)方法實(shí)現(xiàn)了讓學(xué)生在做中學(xué)，理論與實(shí)踐取得了很好的結(jié)合，有利于學(xué)生各方面能力的培養(yǎng)。
　　《消費(fèi)者行為分析》課程，是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的基礎(chǔ)課程，主要研究消費(fèi)者在消費(fèi)活動(dòng)中心理活動(dòng)產(chǎn)生、發(fā)展及變化的規(guī)律，這是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。在對(duì)這門課程進(jìn)行基于工作過(guò)程導(dǎo)向的教學(xué)改革時(shí)，除需要根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的工作過(guò)程設(shè)計(jì)典型工作任務(wù)，在學(xué)生完成工作任務(wù)的過(guò)程中，還應(yīng)該考慮采用適應(yīng)本課程的教學(xué)組織方式與適應(yīng)工作任務(wù)完成的教學(xué)方法，才能使工作任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)有效地實(shí)施。以下介紹筆者在進(jìn)行教學(xué)改革過(guò)程中對(duì)本課程教學(xué)組織與教學(xué)方法方面所得的一點(diǎn)心得。
　　一、教學(xué)組織
　　基于工作過(guò)程的教學(xué)改革要求在教學(xué)時(shí)以學(xué)生為中心，教師采用基于行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法，組織學(xué)生完成選定的工作任務(wù)。為了更好地完成任務(wù)，也為了每個(gè)學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中都能參與進(jìn)來(lái)，得到實(shí)際的鍛煉與學(xué)習(xí)，在教學(xué)組織方面筆者采用了分組實(shí)踐的方法，按照分組、任務(wù)分配、任務(wù)成果匯報(bào)的過(guò)程進(jìn)行。
　?。ㄒ唬W(xué)生分組
　　在施教前，有必要先將學(xué)生分成若干小組，以小組為單位領(lǐng)取任務(wù)，并以小組為單位完成任務(wù)，再以小組為單位匯報(bào)任務(wù)完成的結(jié)果。這樣，在學(xué)習(xí)實(shí)踐的過(guò)程中，學(xué)生不僅學(xué)習(xí)了消費(fèi)者行為分析所需要掌握的理論與實(shí)踐知識(shí)，更增加了團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)，及處理各方面人際關(guān)系的能力。分組時(shí)要注意兩個(gè)方面：
　　1.小組成員的數(shù)量。小組人數(shù)過(guò)多，可能造成少數(shù)成員無(wú)事可做，成為看客，影響教學(xué)效果；人數(shù)過(guò)少，可能造成學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)過(guò)重，不能及時(shí)完成任務(wù)，耽誤教學(xué)進(jìn)程。這要求根據(jù)班級(jí)學(xué)生總體人數(shù)，及小組任務(wù)的輕重，合理劃分小組。
　　2.小組成員組成。主要考慮小組各成員的能力、性別、個(gè)性等方面的因素，對(duì)小組成員進(jìn)行適當(dāng)調(diào)配，以利于工作任務(wù)的完成及學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神的培養(yǎng)。
　?。ǘ┤蝿?wù)分配
　　教師在分配任務(wù)時(shí)，應(yīng)盡可能地把同一主題的任務(wù)分成若干子任務(wù)，再將子任務(wù)分到各個(gè)不同的組去完成。這樣避免了各個(gè)組完成的任務(wù)相同，匯報(bào)時(shí)缺乏新意，似乎在重復(fù)勞動(dòng)，學(xué)生興趣不濃，課堂效率不高的現(xiàn)象。但由于各任務(wù)的難度不同，且各任務(wù)完成的質(zhì)量又將影響學(xué)生的考評(píng)成績(jī)，因此如何分配任務(wù)，又牽扯到了公平的問(wèn)題。任務(wù)下放的方法為：
　　1.教師指派。教師可以根據(jù)各小組資源的實(shí)際情況以及以往任務(wù)的完成情況，結(jié)合當(dāng)前任務(wù)的要求，將任務(wù)直接派給各個(gè)小組。這樣可以讓資源得到充分的利用，也可以有針對(duì)性的鍛煉各小組成員的相關(guān)能力，更可以平均各次任務(wù)的難易度。
　　2.小組自行認(rèn)領(lǐng)。在發(fā)放任務(wù)時(shí)，讓小組成員商量后，由小組長(zhǎng)自行認(rèn)領(lǐng)任務(wù)。這樣學(xué)生可以選擇喜歡的任務(wù)去執(zhí)行，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也有利于發(fā)揮各組學(xué)生的特長(zhǎng)，可以促進(jìn)任務(wù)更好的完成。
　?。ㄈ┤蝿?wù)成果匯報(bào)
　　任務(wù)成果匯報(bào)，是完成任務(wù)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。這一環(huán)節(jié)能培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)能力、表達(dá)能力、創(chuàng)新思維及應(yīng)急能力。要求各小組完成任務(wù)后，在全班進(jìn)行任務(wù)成果展示。成果展示要注意的是：
　　1.展現(xiàn)成果形式可以多樣化。要注意鼓勵(lì)學(xué)生以各種形式展現(xiàn)本小組的研究成果，這樣可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
　　2.參與展現(xiàn)成果的學(xué)生不要固定。要鼓勵(lì)小組中每一位學(xué)生都參與到展示匯報(bào)中來(lái)，不要每次匯報(bào)都集中在小組某一位或幾位同學(xué)身上。只有每一位成員都參與進(jìn)來(lái)，才能讓更多的同學(xué)得到現(xiàn)場(chǎng)鍛煉。
　　3.成果匯報(bào)時(shí)可加入互動(dòng)環(huán)節(jié)。展示完畢后，鼓勵(lì)其他小組成員就展示提問(wèn)，展示小組成員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)回答，必要時(shí)可進(jìn)行辯論。這樣一方面可以讓班級(jí)其它同學(xué)在認(rèn)真地，思考中去觀看展示，另一方面也可以培養(yǎng)匯報(bào)組同學(xué)的應(yīng)急能力，同時(shí)還有利于發(fā)現(xiàn)任務(wù)完成過(guò)程中的不足之處。
　　二、具體教學(xué)方法
　　在基于工作過(guò)程的教學(xué)中，教師要運(yùn)用多種教學(xué)方法，幫助學(xué)生更好地完成任務(wù)，提煉知識(shí)點(diǎn)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，達(dá)到教學(xué)的目標(biāo)。如：在任務(wù)下達(dá)前，教師應(yīng)做適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，幫同學(xué)明確任務(wù)目標(biāo)，理清思路，引入任務(wù)主題；在任務(wù)進(jìn)行過(guò)程中，教師應(yīng)跟蹤指導(dǎo)，針對(duì)學(xué)生在執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)的疑問(wèn)，及時(shí)采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，啟迪學(xué)生的智慧，打開學(xué)生的思路，使其學(xué)會(huì)自己解決問(wèn)題；在任務(wù)結(jié)束后，教師還需要采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法幫助學(xué)生對(duì)任務(wù)全過(guò)程進(jìn)行及時(shí)的總結(jié)、歸納，使所學(xué)的知識(shí)更加清晰，記憶更加牢固。因此，多種教學(xué)方法的采用，在基于工作過(guò)程的教學(xué)改革中是必須的。筆者認(rèn)為，在教學(xué)中常用的教學(xué)法主要有以下幾類：
　?。ㄒ唬┌咐虒W(xué)
　　案例教學(xué)法可以出現(xiàn)在基于工作過(guò)程教學(xué)的全過(guò)程。在基于工作過(guò)程教學(xué)中，教師應(yīng)該提前對(duì)每一個(gè)典型任務(wù)中的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)都備有各類案例，在發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)某知識(shí)點(diǎn)的理解或任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)困難時(shí)，教師可以及時(shí)組織學(xué)生有針對(duì)性地研究案例，在對(duì)案例的學(xué)習(xí)和研究的過(guò)程中，找到問(wèn)題解決的方法，幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí)。
　　在這里要提出的是，基于工作過(guò)程教學(xué)改革中提到的案例教學(xué)法與傳統(tǒng)固定問(wèn)題式的案例教學(xué)法應(yīng)該是有區(qū)別的。這里每一個(gè)案例是針對(duì)學(xué)生出現(xiàn)的困難而出現(xiàn)的，目的是幫學(xué)生解惑。因此案例設(shè)計(jì)的情境一般與學(xué)生的困難情境相似，討論的問(wèn)題是敞開的。即同一個(gè)案例討論的問(wèn)題有可能不同，主要針對(duì)學(xué)生的疑難。所以同一則案例，不同的學(xué)生去做，分析的問(wèn)題不一樣，所得的結(jié)果也是不同的，只要是能幫助學(xué)生解決問(wèn)題，這個(gè)案例分析就是到位的。
　?。ǘ┙巧缪荩河袆”镜陌缪?br/>　　這里所說(shuō)的角色扮演，通常是指按事先創(chuàng)作好的劇本所進(jìn)行的扮演?？梢杂山處熖峁﹦”荆付辰M學(xué)生表演，全班討論，旨在引出討論的主要內(nèi)容。也可以由小組同學(xué)自行編寫劇本，自行表演，旨在執(zhí)行任務(wù)后將所學(xué)知識(shí)表達(dá)出來(lái)，或在對(duì)其他小組某觀點(diǎn)不贊同時(shí)，可以用這樣的方式來(lái)演示可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。
　　角色扮演法，在進(jìn)行之前需要一定的時(shí)間去準(zhǔn)備，尤其是學(xué)生以總結(jié)任務(wù)結(jié)果為目的，或是驗(yàn)證其它小組結(jié)果為目的的表演，更需要一定的時(shí)間準(zhǔn)備，這就要求教師在安排教學(xué)時(shí)間時(shí)充分考慮這些因素，合理組織時(shí)間、組織內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。
　?。ㄈ┮曨l演示
　　視頻演示，可以使學(xué)生在觀看別人怎么做的過(guò)程中拓展思維進(jìn)行學(xué)習(xí)，在心理學(xué)中稱之為潛伏學(xué)習(xí)。視頻演示法往往出現(xiàn)在學(xué)生接到任務(wù)，不知如何入手時(shí)，以及學(xué)生在執(zhí)行任務(wù)過(guò)程中，思路打不開，形成思維定勢(shì)，致使任務(wù)無(wú)法進(jìn)行的時(shí)候。
　　這一教學(xué)方法簡(jiǎn)單易行，但要求教師提前準(zhǔn)備好各類視頻，而且視頻要有一定的針對(duì)性，這就需要教師平時(shí)做好積累工作。
　?。ㄋ模┣榫澳M：應(yīng)激的表演模擬
　　這里所提到的情景模擬，與角色扮演的區(qū)別在于，整個(gè)事件是即時(shí)發(fā)生的，沒(méi)有事先的準(zhǔn)備，即沒(méi)有劇本的模擬。這種練習(xí)一般用在任務(wù)完成之后，為了檢驗(yàn)任務(wù)完成的質(zhì)量，所進(jìn)行的一種模擬。通過(guò)模擬，學(xué)生可以進(jìn)一步了解自己事先的設(shè)計(jì)在實(shí)踐當(dāng)中會(huì)出現(xiàn)什么樣的問(wèn)題，對(duì)于這樣的問(wèn)題應(yīng)該如何處理。
　　情境模擬可以在教室內(nèi)進(jìn)行，更可以將學(xué)生帶到課外的實(shí)踐場(chǎng)所去進(jìn)行實(shí)景模擬，實(shí)景模擬的效果將更加明顯。我校在校園內(nèi)為學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)專門開設(shè)了學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，在校外建立了大量的實(shí)習(xí)實(shí)踐基地，為學(xué)生的實(shí)景模擬創(chuàng)造了良好的條件，使學(xué)生能在實(shí)踐中更好地掌握各類知識(shí)。
　　（五）課堂辯論
　　課堂辯論，可以有效地解決學(xué)生在執(zhí)行任務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的某些意見(jiàn)不一的問(wèn)題。還可以用在學(xué)生任務(wù)完成后，各小組就意見(jiàn)不統(tǒng)一的結(jié)果進(jìn)行辯論。辯論可以很好地鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力、思維能力，訓(xùn)練學(xué)生的膽量。
　　使用這一教學(xué)方法時(shí)，教師應(yīng)及時(shí)總結(jié)學(xué)生的觀點(diǎn)，把握學(xué)生辯論的方向，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行有效的控制，使辯論達(dá)到最佳的效果。
　　三、結(jié)束語(yǔ)
　　基于工作過(guò)程的教學(xué)改革，以其組織形式的新穎性、教學(xué)方式的多樣化，在教學(xué)實(shí)踐中得到了學(xué)生的歡迎。學(xué)生感覺(jué)通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)，實(shí)實(shí)在在地體會(huì)了理論在實(shí)踐中的應(yīng)用，所學(xué)的知識(shí)從文字符號(hào)變成了實(shí)際的操作，印象深刻。
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