北京apm總監(jiān)葉旭明畢業(yè)于澳大利亞紐卡索大學(xué)商業(yè)碩士，至今有著11年的中國商業(yè)房地產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，他曾服務(wù)過的項(xiàng)目遍布華東華南，作為一個(gè)地道的香港人，他用自己獨(dú)特的國際化視角向記者介紹了他眼中的時(shí)尚、北京和北京apm。
　　
　　從香港到北京，抓準(zhǔn)定位是關(guān)鍵
　　北京apm是香港新鴻基地產(chǎn)的項(xiàng)目，香港新鴻基地產(chǎn)致力提供優(yōu)質(zhì)的購物環(huán)境和完善的增值服務(wù)，在北京apm也是按照這樣的理念來經(jīng)營，提供優(yōu)質(zhì)的全方位的增值服務(wù)。香港的APM是將AM（上午）和PM（下午）融合起來，即打造24小時(shí)購物消費(fèi)場(chǎng)所，與商場(chǎng)提倡的夜間休閑概念互相呼應(yīng)。為了讓顧客消費(fèi)不再受時(shí)間束縛，盡情購物休閑，在北京apm也將香港這樣的理念作為了一個(gè)長遠(yuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，并貫徹執(zhí)行。目前像世界杯、平安夜、元旦等特殊盛事和節(jié)日我們還將把營業(yè)時(shí)間延長至凌晨。
　　北京apm定位于中高端消費(fèi)群體，主要客層來源分為兩個(gè)部分，在工作日期間更多的消費(fèi)客群主要是周邊的辦公區(qū)寫字樓的白領(lǐng)和附近酒店的商務(wù)客群，為他們提供一個(gè)休閑餐飲或商務(wù)往來的場(chǎng)所。而另一部分是周末或是較長的節(jié)假日，客層來源的范圍比較廣泛，不僅僅是周邊區(qū)域的消費(fèi)者，更有來自世界各地的顧客朋友們。
　　
　　從品牌組合到互動(dòng)優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者是主導(dǎo)
　　王府井本身是一個(gè)傳統(tǒng)的步行街，被譽(yù)為“北京的金街”，人們來自世界各地。但葉總監(jiān)告訴我：“北京apm希望做到不但能吸引游客的到來，同時(shí)更能得到本地的消費(fèi)者的認(rèn)可。因此從品牌組合上下功夫是我們非常重要的工作內(nèi)容，例如我們現(xiàn)在的GAP、ZARA等深受年輕白領(lǐng)追捧的品牌。在后續(xù)我們還會(huì)將與更多的國際知名品牌首家店或者旗艦店引入北京apm，希望透過品牌組合上的互動(dòng)效果產(chǎn)生唯一性的優(yōu)勢(shì)以拉動(dòng)北京的消費(fèi)者，并帶給大家耳目一新的感覺。北京apm的與眾不同之處在于我們十分清楚自己的定位，也很明確知道現(xiàn)在市場(chǎng)所需要的是什么，我們以中產(chǎn)及高素質(zhì)的時(shí)尚白領(lǐng)為主要客層，，因此我們會(huì)特別提供一些適合他們的元素，比如餐飲方面，我們將會(huì)提供了有四十余種的選擇，如果按一個(gè)白領(lǐng)一個(gè)月上班22天來算，也就意味著他們可以在這里吃一個(gè)半月的美食，并每天都不會(huì)重復(fù)，這樣就會(huì)吸引他們每天都會(huì)過來。”
　　對(duì)于商場(chǎng)而言，它的內(nèi)容是十分關(guān)鍵的，那么葉總監(jiān)是如何看待這一點(diǎn)的呢？“我們看到北京的商場(chǎng)發(fā)展速度是很快的，所以也要求我們商場(chǎng)里的內(nèi)容是在不斷優(yōu)化提升的，而在更新的過程中對(duì)我們來說最重要的就是品牌的定位和商場(chǎng)的長遠(yuǎn)發(fā)展方向能否達(dá)到一致，產(chǎn)生不只是雙贏，甚至是顧客、商場(chǎng)和品牌三贏的關(guān)系。對(duì)于新品牌的引入，我們從選擇上會(huì)十分嚴(yán)謹(jǐn)，品牌的形象必須符合我們商場(chǎng)的定位。另外在對(duì)品牌的支持方面，我們會(huì)通過各種渠道，例如北京apm會(huì)員、周圍辦公區(qū)、網(wǎng)站、媒體等等地方幫助品牌全方位的宣傳。除了對(duì)新品牌提供推廣宣傳之外，還會(huì)根據(jù)我們多年來在本地市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，來給新品牌提出一些比較專業(yè)的意見，讓他們進(jìn)行參考來逐漸調(diào)整自己在北京市場(chǎng)的發(fā)展方向?！?br/>　　而北京apm不論是處在調(diào)整期還是經(jīng)營期，所面臨的最大挑戰(zhàn)就是時(shí)間。要力爭做到用最短的時(shí)間確定最適合消費(fèi)者的元素，打造出一個(gè)與周邊商業(yè)形成互補(bǔ)并且具有唯一性的商場(chǎng)。我們也相信經(jīng)過今年的調(diào)整之后，北京apm一定會(huì)成為一個(gè)北京市的地標(biāo)性的購物中心。從長遠(yuǎn)的發(fā)展看來我們會(huì)一直以時(shí)尚為中心，為年輕時(shí)尚的目標(biāo)消費(fèi)群體提供一個(gè)時(shí)尚多選擇的體驗(yàn)式購物環(huán)境。
　　
　　從傳統(tǒng)百貨到北京apm，服務(wù)是重點(diǎn)
　　購物中心在西方來說已經(jīng)有七八十年的歷史了，而在亞太地區(qū)也有二三十年的周期了，但在中國只有不超過十二年的時(shí)間，正處于一個(gè)高速發(fā)展的階段。提到從百貨到購物中心的改變，究竟哪種業(yè)態(tài)模式能夠成功，其實(shí)不能一概而論因?yàn)樗麄兙邆洳灰粯拥膬?yōu)勢(shì)，這要看市場(chǎng)，從百貨和購物中心的區(qū)別看來，百貨的產(chǎn)生是為了滿足大家購物而購物的需求，它提供的是比較單一的服務(wù)，純零售的銷售模式。而購物中心則是提供了一個(gè)多元素、全方位的消費(fèi)體驗(yàn)，可以說是一種享受，讓消費(fèi)者在購物的過程中，滿足購物基本需求之余，也能享受到優(yōu)質(zhì)的購物服務(wù)所帶來的樂趣。但說到哪一種方式能夠最終走向成功，從我自己十幾年的觀察看來，在消費(fèi)者需求不斷改變的今天，購物中心的確是有一定優(yōu)勢(shì)存在的，因?yàn)橄M(fèi)者可以享受體驗(yàn)型購物的模式，來到購物中心你不單是購物，還能夠享受到很多的增值服務(wù)。
　　葉總監(jiān)告訴我他平時(shí)非常喜歡逛街，雖然身為一名男性但逛街的頻率可能要比很多女性都頻繁，就是去旅游也會(huì)選擇那些商場(chǎng)很多的城市，因此他可稱得上是十分專業(yè)的消費(fèi)者。從個(gè)人角度來說北京apm最吸引他的就是位置和購物體驗(yàn)。很多人說一個(gè)商場(chǎng)或者說商業(yè)房地產(chǎn)最重要的就是地理位置，北京apm位于王府井，是一個(gè)客流量十分龐大的步行街，這里擁有絕對(duì)的地理優(yōu)勢(shì)也是讓品牌面對(duì)全中國的一個(gè)窗口。此外，消費(fèi)者還能在這里感受到體驗(yàn)消費(fèi)的概念，與傳統(tǒng)的百貨相比從硬件設(shè)施到軟件的服務(wù)都是有很大差異的。消費(fèi)者可以從視覺、味覺、聽覺、觸覺、嗅覺五種不同方面進(jìn)行全方位立體的感受，比如說商場(chǎng)到處都設(shè)有香薰、免費(fèi)的wifi，人性化出租車站、親子衛(wèi)生間、嬰兒車等等，以及一些北京apm會(huì)員的增值服務(wù)，只要是消費(fèi)者想到的，商場(chǎng)都會(huì)盡力去滿足?？梢哉f北京apm的服務(wù)是始終跟隨著六星級(jí)酒店式服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，在這一點(diǎn)上是北京的商場(chǎng)中名列前茅的。
　　
　　從時(shí)尚到成功，勤快是秘訣
　　談到對(duì)時(shí)尚的兩個(gè)字的理解，葉總監(jiān)認(rèn)為時(shí)尚是比較懸的兩個(gè)字，把它拆開來看就是時(shí)代的崇尚?！拔覀€(gè)人認(rèn)為時(shí)尚是一種從內(nèi)在散發(fā)出來的氣質(zhì)，并且是與每個(gè)人的定位和個(gè)性息息相關(guān)的，因?yàn)樵诙虝r(shí)間內(nèi)你可能很容易模仿一個(gè)形象，但是內(nèi)在氣質(zhì)是模仿不來的。舉個(gè)很好的例子，巴黎經(jīng)過了一百多年的時(shí)間洗禮，仍然是世界的時(shí)尚之都，很多時(shí)尚界的人都向往著去巴黎取經(jīng)，所以說時(shí)尚是要經(jīng)過時(shí)間的沉淀從內(nèi)在深處散發(fā)出來的一種魅力?！辈簧偃撕闷嫦袢~總監(jiān)這樣的成功人士是怎樣去平衡工作和時(shí)間。葉總監(jiān)笑著對(duì)我說這對(duì)他來說實(shí)在是一個(gè)難題，因?yàn)楣ぷ鲗?shí)在太忙，平時(shí)最簡單的休閑就是去逛街購物，這也是很多香港人的習(xí)慣，就是去旅游也不忘到各地的購物中心去逛逛，在過去的十年中他幾乎走遍了世界各地所有的購物圣地，從購物當(dāng)中去得到休閑放松同時(shí)也是去體驗(yàn)行業(yè)，希望從中能夠得到更多的啟發(fā)，能夠提取一些國外商場(chǎng)的成功元素、理念和服務(wù)，并不斷的把學(xué)習(xí)來的新鮮元素帶到我們的商場(chǎng)，這可以說是工作生活兩不誤。
　　在過去的十幾年中，中國的發(fā)展十分迅速，加之全球化進(jìn)程的加快給了中國很大的機(jī)遇，在這樣的發(fā)展環(huán)境里想要成功就一定要做到兩個(gè)字“勤快”，要不斷地去探索市場(chǎng)的需求，并且眼界一定要放寬，因?yàn)橄M(fèi)者和市場(chǎng)的要求是不斷變化的，消費(fèi)者都是會(huì)“喜新厭舊”的，因此你也要一直處在不斷地學(xué)習(xí)之中，這種學(xué)習(xí)當(dāng)然不單單指對(duì)本地市場(chǎng)的了解，而是要放眼全世界。