陳韓英* 張 波 劉雯霞 王曉琴 趙文彬

（石河子大學(xué)藥學(xué)院，新疆 石河子 832002）

提高藥學(xué)類院?！吨兴幣谥茖W(xué)》本科教學(xué)質(zhì)量的探討

陳韓英* 張 波 劉雯霞 王曉琴 趙文彬

（石河子大學(xué)藥學(xué)院，新疆 石河子 832002）

文章闡述了在中藥炮制學(xué)課程的教學(xué)過程中，應(yīng)通過充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)過程，并運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段、進(jìn)行形象化教學(xué)以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以達(dá)到提高中藥炮制學(xué)教學(xué)質(zhì)量的目的。

中藥炮制學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

中藥炮制學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生必修的一門理論和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的重要課程，石河子大學(xué)藥學(xué)院中藥炮制學(xué)起步較晚，是在2006年中藥學(xué)專業(yè)第一批開始招生的基礎(chǔ)上開設(shè)的一門中藥專業(yè)必修的特色課程，在中藥學(xué)專業(yè)整個課程體系中處于極其重要的位置。其教學(xué)目的是教會學(xué)生運(yùn)用所學(xué)過的中醫(yī)藥理論闡述炮制原理、明確炮制在臨床治療中的作用、掌握各類傳統(tǒng)炮制方法和技能，熟悉藥物炮制前后變化的一般測定方法，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)方法，改進(jìn)炮制工藝、制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、提高飲片質(zhì)量、提高中醫(yī)臨床的治療效果，為學(xué)生以后研究中藥飲片的炮制，以及新藥的研究和開發(fā)提供必要的基礎(chǔ)知識和技能。因此，學(xué)好這門課對于更好地理解和掌握其他專業(yè)課知識以及從事中藥學(xué)的研究和生產(chǎn)具有非常重要的作用，在中藥現(xiàn)代化中具有重要的意義。然而藥學(xué)類院校中的中藥炮制學(xué)教學(xué)，由于課時所限，不同于中藥學(xué)院的中藥炮制學(xué)教學(xué)。筆者根據(jù)近些年的教學(xué)過程體會，提出幾點(diǎn)該課程的教授經(jīng)驗(yàn)，以期提高中藥炮制學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

1 充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性

目前，在理論課堂教學(xué)中仍多以教師為主導(dǎo)，填鴨式地向?qū)W生灌輸知識，忽略了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主導(dǎo)地位，學(xué)生習(xí)慣于強(qiáng)行記憶這些理論知識以應(yīng)付考試考核，而忽略了對課程實(shí)質(zhì)精華的把握。筆者認(rèn)為，應(yīng)采用能夠充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動性的教學(xué)方法，提高課堂教學(xué)效果[1]。

在授課過程中，重視拓寬學(xué)生的視野，同時激發(fā)他們學(xué)習(xí)中藥炮制學(xué)課程的興趣。如在講述甘草的炮制作用時，可以結(jié)合中藥藥理學(xué)的知識，引出甘草中毒的原因以及解毒原理，然后引出甘草蜜炙后能夠減少不良反應(yīng)的原理，進(jìn)一步加深學(xué)生對炮制作用的理解。在講授中藥炮制的目的時候，以烏頭的炮制方法引出烏頭中所含的毒性成分的研究歷史，講述其所含有的烏頭類生物堿及其降解產(chǎn)物在炮制過程中的變化情況，同時將炮制降毒的原理以化合物結(jié)構(gòu)圖的形式展示出來，給學(xué)生以直觀的視覺效果。這樣一方面可以形象地說明中藥炮制減毒的目的，另一方面也讓學(xué)生明白中藥炮制學(xué)與其他學(xué)科之間存在著密切的關(guān)系，并使學(xué)生掌握目前中藥炮制的最新研究進(jìn)展，了解毒性藥材研究所存在的問題以及如何用現(xiàn)代科學(xué)的研究手段來探討其炮制的機(jī)制，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。

中藥炮制學(xué)是與中醫(yī)臨床實(shí)踐密切相連一門古老而又年輕的學(xué)科[2]，我們系把這門課程設(shè)置在第六學(xué)期開設(shè)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥學(xué)、中藥化學(xué)和中藥藥理學(xué)等課程，掌握了較多的基礎(chǔ)理論知識和實(shí)驗(yàn)操作技能，因而在學(xué)習(xí)本門課程的過程中，為了充分培養(yǎng)他們的自學(xué)能力，掌握一定的學(xué)習(xí)方法，我們適當(dāng)?shù)陌才乓恍﹥?nèi)容讓學(xué)生自學(xué)后進(jìn)行課堂講解。例如在學(xué)習(xí)鹽炙法時，在深入細(xì)致地講解知母、巴戟天、杜仲、黃柏等中藥后，就要求學(xué)生自學(xué)澤瀉、車前子、益智仁和補(bǔ)骨脂四味中藥，然后在下次上課時隨機(jī)抽取，確定4位同學(xué)每人講解一味中藥，要求講出該中藥的來源、歷史沿革、炮制方法、炮制作用和炮制原理，全部講完后由老師進(jìn)行點(diǎn)評并給予一定的鼓勵。這種教學(xué)方法表明，學(xué)生們都非常重視這樣的表現(xiàn)機(jī)會，他們翻閱教材，查閱大量的文獻(xiàn)資料，上網(wǎng)搜索相關(guān)的內(nèi)容，精心準(zhǔn)備，反復(fù)練習(xí)。某些學(xué)生還制作了多媒體，圖文并茂，在講解中，當(dāng)他們的獨(dú)特見解得到老師的高度評價(jià)和同學(xué)們的認(rèn)可后，他們就會看到付出努力后，終究會取得一定的成績，從而提高了對本門課程的學(xué)習(xí)積極性，也加深了對本門課的理解程度，更加熱愛學(xué)習(xí)。

2 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

中藥炮制學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，炮制課教學(xué)要強(qiáng)調(diào)理論課與實(shí)驗(yàn)課相結(jié)合，學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)是提高中藥炮制學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)[3]，在注重課堂中基本知識培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，實(shí)驗(yàn)課中開設(shè)了多個層次的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，開出了大綱要求的全部實(shí)驗(yàn)，實(shí)施了開放式教學(xué)，讓學(xué)生更直觀感受炮制后所產(chǎn)生的飲片變化，培養(yǎng)了學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作技能和創(chuàng)新能力。通過各個層面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)的知識發(fā)揮自身的主觀能動性，積極進(jìn)行創(chuàng)新性思維，提高學(xué)生的邏輯思維能力和自主創(chuàng)新意識。綜合性實(shí)驗(yàn)中先讓學(xué)生通過傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)中的炒、炙、煅、蒸、煮法等觀察藥物在炮制過程中的性狀變化，再通過化學(xué)、藥理等驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)觀察炮制前后成分及藥效作用的變化，說明炮制的合理性。而設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)則需要根據(jù)老師所給的命題，自己通過查閱資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)操作，最終獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這對培養(yǎng)學(xué)生的科研實(shí)踐能力相當(dāng)有益。實(shí)踐證明，學(xué)生通過完成不同層次的實(shí)驗(yàn)，均能達(dá)到預(yù)期效果，對培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣有較大作用。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，主講教師親自帶教實(shí)驗(yàn)教學(xué)，根據(jù)理論教學(xué)不斷對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范調(diào)整，經(jīng)過課程組人員的多次探討，反復(fù)論證，結(jié)合本學(xué)科的特點(diǎn)，根據(jù)具體情況編寫了新的配套實(shí)驗(yàn)教材。

中藥炮制學(xué)實(shí)踐教學(xué)還在“石河子大學(xué)本科人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”的基礎(chǔ)上，開展了中藥專業(yè)學(xué)生的為期2周的中藥炮制學(xué)課程的集中實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下能按照要求積極參與。實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容涉及面比較寬，從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求上基本覆蓋了中藥化學(xué)、中藥炮制學(xué)和中藥分析的各個方面，學(xué)生們都主動通過上網(wǎng)和圖書館等各種途徑查閱文獻(xiàn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，親自動手配制試劑，學(xué)生4人一組，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作。通過集中實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和吃苦耐勞的精神，提高了分析問題、解決問題的能力。在整個的過程中，我們要求學(xué)生在實(shí)踐操作中，必須總結(jié)和分析失敗原因，多動手、多嘗試，實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題自己想辦法解決，解決不了的老師再講解，同組之間相互配合。通過數(shù)據(jù)分析和論文的撰寫，使得學(xué)生真正的將知識與實(shí)踐結(jié)合起來。從近兩年的實(shí)施情況來看，學(xué)生普遍認(rèn)為，集中實(shí)踐教學(xué)收獲甚大，對課程實(shí)習(xí)的反映效果非常好，并且許多同學(xué)不再感覺理論知識枯燥、難學(xué)，反而產(chǎn)生了學(xué)習(xí)中藥炮制學(xué)的濃厚興趣。

另外，為了解決學(xué)校缺少炮制機(jī)械和無法提供大量實(shí)驗(yàn)藥材的問題，也為了增加學(xué)生的見習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)，通過與石河子是經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)系，在學(xué)生學(xué)習(xí)中藥炮制理論和方法后，增設(shè)了中藥飲片廠實(shí)習(xí)的環(huán)節(jié)，在企業(yè)技術(shù)工人的指導(dǎo)下，了解飲片生產(chǎn)的相關(guān)設(shè)備與實(shí)際操作，要求學(xué)生對飲片生產(chǎn)工藝中的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，通過學(xué)生的親身體驗(yàn)，使學(xué)生對所學(xué)習(xí)的專業(yè)在社會上的應(yīng)用有了更深層次的認(rèn)識。

3 運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段、進(jìn)行形象化教學(xué)

現(xiàn)代的多媒體在中藥炮制學(xué)教學(xué)中得到了廣泛的應(yīng)用，并發(fā)揮著重要的作用[4]。它不僅為教學(xué)提供了先進(jìn)的方法，而且因本身所具有的特點(diǎn)，顯示出無法比擬的優(yōu)越性。我們利用圖片、幻燈片等介紹中藥炮制的基本知識、飲片的性狀，加深學(xué)生對藥材炮制原理及炮制前后性狀的了解。在教學(xué)中，除了經(jīng)常利用強(qiáng)大的網(wǎng)上資源下載各種炮制品飲片圖片外，還利用實(shí)驗(yàn)課中學(xué)生自己炮制出不同程度的飲片，拍成照片并應(yīng)用到幻燈片中，使較為抽象的理論知識變得具體、形象，更容易接受比較陌生的概念，不僅提高了課堂教學(xué)的效率，也激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣和積極性。在課堂講解中通過加入一些炮制方法操作、企業(yè)飲片廠生產(chǎn)實(shí)踐錄像等，讓學(xué)生了解中藥凈制、切制及炮炙的一些基本操作方法，讓學(xué)生了解到大生產(chǎn)中各種生產(chǎn)設(shè)備的應(yīng)用，便于知識的記憶與理解，加深學(xué)生的感官印象，使教學(xué)過程更加生動。

4 結(jié) 語

幾年來的教學(xué)實(shí)踐說明，通過采取發(fā)揮學(xué)生主觀能動性的課堂教學(xué)方法、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)過程等途徑，學(xué)生掌握了中藥炮制基本理論和相關(guān)技術(shù)，了解目前中藥炮制的最新研究進(jìn)展，拓寬了學(xué)生的視野，同時也激發(fā)了他們學(xué)習(xí)中藥炮制學(xué)課程的興趣，有效提高了中藥炮制學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，取得了良好效果。

[1] 劉先瓊,劉艷菊,王光忠.《中藥炮制學(xué)》教學(xué)改革探索[J].海南醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),2010,16(2):263-264.

[2] 高慧.論提升《中藥炮制學(xué)》課堂教學(xué)效果的方法與手段[J].醫(yī)學(xué)研究雜志,2009,38(10):132-133.

[3] 吳艷萍,劉強(qiáng),易延逵等.中藥炮制學(xué)教學(xué)體會[J].現(xiàn)代食品與藥品雜志,2007,17(4):80-81.

[4] 王光宇.中藥炮制學(xué)教學(xué)方法淺析[J].中醫(yī)藥導(dǎo)報(bào),2007,13(8): 129-130.

R28

A

1671-8194（2011）09-0322-02

*通訊作者