李曉陽(yáng)

行業(yè)認(rèn)可度對(duì)高校旅游管理專業(yè)本科生行業(yè)內(nèi)就業(yè)的影響研究

李曉陽(yáng)

中國(guó)的旅游業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到國(guó)家的戰(zhàn)略體系，面臨著前所未有的發(fā)展高潮。高校旅游管理專業(yè)本科生必須成為旅游業(yè)發(fā)展所依靠的主要力量。然而，旅游專業(yè)人才的供需雙方并未實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接，旅游管理專業(yè)本科生的行業(yè)就業(yè)率過低，旅游行業(yè)人才供需嚴(yán)重錯(cuò)位。造成這種情況的重要原因之一是高校旅游管理專業(yè)本科生對(duì)旅游行業(yè)的認(rèn)可度偏低。立法機(jī)關(guān)、教育主管部門、旅游行業(yè)、旅游企業(yè)、社會(huì)、旅游院校、學(xué)生必須協(xié)同努力，提高行業(yè)認(rèn)可度，促進(jìn)高校旅游專業(yè)管理專業(yè)本科生的行業(yè)內(nèi)就業(yè)。

高校旅游管理專業(yè)；本科生；行業(yè)認(rèn)可度

2009年12月1日，國(guó)發(fā)（2009）41號(hào)文件《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中指出：把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。意見的出臺(tái)，標(biāo)志著旅游業(yè)進(jìn)入了國(guó)家戰(zhàn)略體系，預(yù)示著中國(guó)旅游業(yè)將迎來新一輪發(fā)展高潮。

行業(yè)要發(fā)展，人才是關(guān)鍵。1990年我國(guó)僅擁有旅游院校215所，在校生49022人；截至2010年底，全國(guó)共有旅游院校（包括完全的旅游院校和開設(shè)有旅游系或旅游專業(yè)的院校）1968所，在校學(xué)生首次突破100萬，達(dá)到108.6萬人。其中，高等旅游院校及開設(shè)旅游系（專業(yè)）的普通高等院校所967所，在校生59.6萬人，比上年增加9.8萬人，增幅為19.61%。2010年全國(guó)旅游院校畢業(yè)生總數(shù)為32.8萬人，其中高等院校畢業(yè)生數(shù)為16.5萬人，占畢業(yè)生總數(shù)的50.52%，比上年高等院校畢業(yè)生數(shù)增加2.6萬人，增幅為18.64%?！笆晃濉逼陂g，我國(guó)旅游從業(yè)總?cè)藬?shù)達(dá)到7600萬，其中，直接從業(yè)人數(shù)達(dá)到1350萬，間接從業(yè)人數(shù)達(dá)到6250萬；人才素質(zhì)不斷提升，具有大專以上學(xué)歷的旅游人才達(dá)到272萬，占全國(guó)旅游直接從業(yè)人數(shù)總量的20.1%。一方面，高等旅游院校的數(shù)量不斷增多，旅游專業(yè)人才的數(shù)量越來越多，另一方面，旅游行業(yè)從業(yè)者的學(xué)歷偏低。盡管高校旅游專業(yè)本科生占了旅游專業(yè)學(xué)生的半數(shù)以上，但由于行業(yè)認(rèn)可度過低，使得旅游管理本科生在本行業(yè)的就業(yè)率低下，流失率高，導(dǎo)致旅游行業(yè)缺乏專業(yè)人才，而旅游專業(yè)畢業(yè)生到其他行業(yè)就業(yè)又相對(duì)較難的現(xiàn)實(shí)問題。旅游人才供需嚴(yán)重錯(cuò)位不僅制約了我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，而且影響到大學(xué)生的就業(yè)工作，還使得旅游高校的培養(yǎng)目標(biāo)難于實(shí)現(xiàn)。

一、行業(yè)認(rèn)可度對(duì)于學(xué)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)的影響

行業(yè)認(rèn)可度是指畢業(yè)生對(duì)所學(xué)的專業(yè)和以后所從事的工作一致性的認(rèn)可程度，它反映了該專業(yè)對(duì)學(xué)生的吸引力以及在人才市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

行業(yè)認(rèn)可度低，從業(yè)人員就不會(huì)有歸屬感，不會(huì)有長(zhǎng)久的自身設(shè)計(jì)，不會(huì)在自己從事的工作中寄托事業(yè)的理想，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值也就無從談起，個(gè)人的高層動(dòng)機(jī)也就無法實(shí)現(xiàn)。表現(xiàn)為高考報(bào)考率低，在學(xué)習(xí)過程中厭學(xué)，在擇業(yè)過程中要么把行業(yè)內(nèi)就業(yè)當(dāng)成過渡、當(dāng)成不得已的選擇，沒有工作的動(dòng)力和激情，要么想方設(shè)法脫離本行業(yè)。行業(yè)認(rèn)可度低，學(xué)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)率低下并且行業(yè)內(nèi)離職率高已經(jīng)成為全國(guó)一種普遍的現(xiàn)象。

在林楚英等針對(duì)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南師范大學(xué)、華南理工大學(xué)、暨南大學(xué)派發(fā)的315分有效問卷的調(diào)查結(jié)果來看，有44%的學(xué)生是被調(diào)劑到旅游系的。

韶關(guān)學(xué)院在對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)擇業(yè)一項(xiàng)調(diào)查中關(guān)于“旅游管理專業(yè)是你高考志愿的首選專業(yè)嗎”這一問題的調(diào)查中，選擇“不是”的占了71.4%。

廣西教育廳2007年度課題“廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀與研究”課題組在對(duì)廣西區(qū)高校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心的就業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行提取和分類統(tǒng)計(jì)、分析。調(diào)查結(jié)果顯示：旅游管理本科畢業(yè)生2007年和2009年在旅游行業(yè)就業(yè)率較低。

2007——2009年旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)情況一覽表

蘭州大學(xué)歷史文化學(xué)院2008年旅游管理專業(yè)的35名畢業(yè)生當(dāng)中，從事旅游及相關(guān)專業(yè)的只有2人；再如，華南師范大學(xué)2006年旅游管理專業(yè)畢業(yè)生有27人，只有7人從事旅游工作。

麥可思公司是《中國(guó)大學(xué)生就業(yè)藍(lán)皮書》的唯一撰寫單位，新浪教育頻道發(fā)布麥可思公司《2010年度大學(xué)就業(yè)能力排行榜》。旅游管理列2010年度半年內(nèi)離職率較高的主要本科專業(yè)的第六位。

二、提高高校旅游管理專業(yè)本科生行業(yè)認(rèn)可度的對(duì)策

提高旅游行業(yè)認(rèn)可度是促進(jìn)高校旅游專業(yè)本科生行業(yè)內(nèi)就業(yè)的關(guān)鍵。立法機(jī)關(guān)、教育主管部門、旅游行業(yè)、旅游企業(yè)、社會(huì)、旅游院校、學(xué)生個(gè)人各個(gè)方面應(yīng)該協(xié)力齊心，在旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展和政府正確指導(dǎo)的大背景下，建立學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的信心，推動(dòng)旅游高等教育的健康發(fā)展，形成旅游專業(yè)人才供需的良性循環(huán)。

（一）教育主管部門：制定科學(xué)培養(yǎng)規(guī)劃，保障旅游教育發(fā)展方向

根據(jù)我國(guó)教育部制定的旅游管理類培養(yǎng)計(jì)劃，旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標(biāo)是“旅游管理專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展的、具有旅游管理的專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游管理部門、旅游企事業(yè)單位從事管理工作的高級(jí)專門人才?！蔽覈?guó)培養(yǎng)的以經(jīng)營(yíng)管理能力為主的高校旅游專業(yè)本科學(xué)生已經(jīng)占了一半以上，而中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的以服務(wù)實(shí)操能力為主的?？茖W(xué)生卻不到半數(shù)，比例接近1：1。按照旅游業(yè)勞動(dòng)密集型的行業(yè)特點(diǎn)，管理人員占的數(shù)量應(yīng)該大大少于從事具體服務(wù)工作的員工數(shù)量。我國(guó)旅游教育體系和旅游行業(yè)需要極不匹配。教育主管部門必須著力改變這種倒掛現(xiàn)象，根據(jù)旅游業(yè)對(duì)人才的現(xiàn)實(shí)需求和前景展望，為全國(guó)旅游院校的專業(yè)人才培養(yǎng)工作制定科學(xué)的方向，真正培養(yǎng)出與旅游業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的高級(jí)專門人才。

（二）旅游行業(yè)：

1、塑造美好形象，提高行業(yè)吸引力

旅游市場(chǎng)是當(dāng)今世界上持續(xù)快速增長(zhǎng)最為顯著的市場(chǎng)之一。根據(jù)世界旅游組織的預(yù)測(cè)，中國(guó)將提前到2015年成為世界第一大旅游目的地國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。國(guó)家旅游局預(yù)計(jì)，到2020年旅游業(yè)的總收入將超過3.3萬億元人民幣，那時(shí)，中國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模將是現(xiàn)在的6倍，旅游業(yè)將真正成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)將為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民的就業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)，旅游行業(yè)將需要大量的專業(yè)人才。旅游業(yè)要加強(qiáng)宣傳，宣傳行業(yè)的特色和美好前景，特別要宣傳那些在工作中做出突出貢獻(xiàn)的員工，提高他們的社會(huì)影響力和社會(huì)美譽(yù)度。

2、提高就業(yè)門檻，提升社會(huì)地位

旅游業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，就業(yè)容量大而且包容性強(qiáng)，就業(yè)門檻低，對(duì)不同層次的勞動(dòng)力都有需求。以導(dǎo)游員為例，學(xué)歷方面的準(zhǔn)入條件是高中以上，中文類中級(jí)、高級(jí)、特級(jí)導(dǎo)游員的學(xué)歷要求僅為大專以上，旅游行業(yè)從業(yè)人員的學(xué)歷和知識(shí)結(jié)構(gòu)偏低已經(jīng)成為事實(shí)。社會(huì)上普遍認(rèn)為旅游行業(yè)無高技術(shù)含量、無技術(shù)專利，導(dǎo)致了旅游行業(yè)從業(yè)人人員社會(huì)認(rèn)地位低。提高就業(yè)門檻不僅是提高旅游專業(yè)本科生行業(yè)認(rèn)可度的需要，也是行業(yè)發(fā)展的需要。

（三）立法機(jī)關(guān)：完善法律法規(guī)，發(fā)揮推動(dòng)和保障作用

立法機(jī)關(guān)應(yīng)該采取多種措施，包括完善的法律措施激發(fā)從業(yè)者從事旅游行業(yè)工作的高層次動(dòng)機(jī)。例如，國(guó)家旅游局于1994年發(fā)布了《關(guān)于對(duì)全國(guó)導(dǎo)游員實(shí)行等級(jí)評(píng)定的意見》和《導(dǎo)游員職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，開始了導(dǎo)游人員等級(jí)考核評(píng)定工作。這一制度在1999年5月14日發(fā)布的《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》中得以確認(rèn)，從而成為一項(xiàng)法定制度。然而，對(duì)于導(dǎo)游人員來說，導(dǎo)游等級(jí)評(píng)定工作似乎是可有可無的，導(dǎo)游的等級(jí)與待遇沒有掛鉤，大部分導(dǎo)游在取得導(dǎo)游證成為初級(jí)導(dǎo)游之后，無心繼續(xù)爭(zhēng)取更高等級(jí)，不僅影響到導(dǎo)游人員“終身職業(yè)”觀念的樹立，也影響到該行業(yè)從業(yè)者的質(zhì)量，更影響到旅游行業(yè)的健康發(fā)展。所以，立法機(jī)關(guān)要立足于現(xiàn)實(shí)，認(rèn)真研究改進(jìn)措施，使得法定制度成為旅游從業(yè)者走向職業(yè)化的有力保障和重要推動(dòng)力。

（四）旅游企業(yè)：制定科學(xué)有效的薪酬策略，提高學(xué)生工作滿意度

旅游業(yè)工資低、保障性差已經(jīng)成為很多人的共識(shí)。盡管《旅行社條例》規(guī)定：“旅行社聘用導(dǎo)游人員、領(lǐng)隊(duì)人員應(yīng)當(dāng)依法簽訂勞動(dòng)合同，并向其支付不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)酬”，第一次對(duì)于從業(yè)人員的收入做了立法上的規(guī)定，但是不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定顯得力度還不夠。追求物質(zhì)上的收益是每一個(gè)自然人的自然需求，高校旅游專業(yè)的大學(xué)生也不例外。旅游企業(yè)要制定科學(xué)有效的薪酬策略。一方面，有助于提高大學(xué)生員工工作滿意度、吸引并穩(wěn)定員工。另一方面，有助于各方面的人士擺脫旅游企業(yè)就業(yè)人員是廉價(jià)勞動(dòng)力的想法，提高旅游企業(yè)員工的社會(huì)地位。

（五）社會(huì)：摒棄服務(wù)低人一等的傳統(tǒng)觀念，滿足學(xué)生受尊重需要

在中國(guó)人的傳統(tǒng)觀念中，認(rèn)為從事服務(wù)工作是低人一等的。這種舊意識(shí)不僅影響學(xué)生到旅游行業(yè)就業(yè)，還影響到學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)于旅游業(yè)的認(rèn)可程度。絕大多數(shù)家長(zhǎng)不同意自己的孩子讀了四年大學(xué)之后去從事最基層的服務(wù)工作，這種認(rèn)識(shí)甚至波及到了從事旅游教學(xué)和管理工作的老師，他們中的很多人也不愿意自己的孩子報(bào)考旅游管理專業(yè)。因此，要加強(qiáng)對(duì)全社會(huì)的教育，使得工作無高低貴賤之分的理念被更多的人所接受，從而才能在被服務(wù)的過程中尊重員工的勞動(dòng)成果，這樣，大學(xué)生們才能在工作中體會(huì)到被尊重、被需要的快樂。

（六）旅游院校：做好學(xué)生的擇業(yè)觀教育，影響學(xué)生理性擇業(yè)

不少旅游專業(yè)的本科學(xué)生還有較強(qiáng)的優(yōu)越感，就業(yè)期望值過高，對(duì)就業(yè)地區(qū)、就業(yè)單位、就業(yè)環(huán)境有較高的要求，對(duì)薪資、對(duì)提拔速度有過高的奢望，缺少一步一個(gè)腳印從基層做起的足夠的心理準(zhǔn)備。旅游院校要高度重視擇業(yè)觀教育對(duì)于大學(xué)生理性擇業(yè)的影響，幫助大學(xué)生們樹立正確的擇業(yè)態(tài)度，使他們能夠客觀準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)旅游業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景，對(duì)旅游企業(yè)的服務(wù)工作建立平和的心態(tài)和正確的認(rèn)識(shí)，對(duì)他們?cè)诼殬I(yè)定向、職業(yè)選擇等方面遭遇的困難和矛盾沖突提供指導(dǎo)，培養(yǎng)敬業(yè)精神，經(jīng)得起旅游行業(yè)的磨練和考驗(yàn)。

（七）學(xué)生本人：提高自我認(rèn)知程度,正確進(jìn)行職業(yè)定位

高校旅游專業(yè)學(xué)生應(yīng)該能夠?qū)⒅饔^愿望與客觀實(shí)際結(jié)合起來，充分考慮自己的性格、氣質(zhì)、愛好，客觀分析自己在擇業(yè)過程中的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，了解自己有哪些優(yōu)良品質(zhì)，如責(zé)任感、正直善良等，還存在哪些不良品質(zhì)，如拈輕怕重、不積極主動(dòng)、缺乏自信心等。在客觀了解自己的前提下，揚(yáng)長(zhǎng)避短，以選擇最適合自己的行業(yè)。在擇業(yè)時(shí)，保持健康穩(wěn)定的心理，采取積極的心態(tài)，做好從基層做起，用成績(jī)換取認(rèn)可的心理準(zhǔn)備。

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李曉陽(yáng)（1969-），女，哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院黨總支副書記，副教授，碩士生導(dǎo)師，哈爾濱師范大學(xué)在讀博士，黑龍江旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心研究人員。