王加華 張 玉

(山東大學文史哲研究院，山東濟南 250100;山泉社會工作服務社，山東濟南 250200)

集市與表演:鄉(xiāng)村市集與胡集書會關(guān)系探析
——兼及胡集書會的保護與傳承之道

王加華 張 玉

(山東大學文史哲研究院，山東濟南 250100;山泉社會工作服務社，山東濟南 250200)

胡集書會為我國兩大傳統(tǒng)書會之一，至今至少已有三四百年的歷史。歷史上，胡集書會之所以能夠發(fā)展壯大，與其所依靠的鄉(xiāng)村大集胡家集密切相關(guān)。此外，在胡集書會的具體運行、實踐過程中，亦不可避免受到胡家集這一鄉(xiāng)村市集的影響，如寫書村落的分布范圍、下村藝人的表演周期等，而這都表現(xiàn)出傳統(tǒng)鄉(xiāng)村市集或者說演出市場對胡集書會的巨大影響力。因此，今天胡集書會要想獲得更好的傳承與發(fā)展，改革演出內(nèi)容與表演形式以適應鄉(xiāng)村民眾的娛樂需求乃是重中之重。

胡集書會;鄉(xiāng)村市集;市場需求

胡集書會，又稱為“胡集燈節(jié)書會”，位于山東省惠民縣胡集鎮(zhèn)，與河南寶豐馬街書會并稱為中國兩大傳統(tǒng)書會，至今至少已有三四百年的歷史。①與此說不同的是，目前有關(guān)胡集書會的官方文獻稱至少已有700多年歷史，對此筆者將另撰文予以探討。其中正月十二至十六為正節(jié)，十七至二十一為偏節(jié)，正月十二這天上午更是整個書會的最高潮，屆時來自河北南部、山東北部甚至黑龍江等地的各地藝人競相登臺“亮書”，表演自己的拿手絕活，以求能被周邊村民看中而高價賣出。周邊各村的村民也紛紛于這天上午來到書會現(xiàn)場，挑選自己中意的說書人下村演出。藝人與村民，在以胡家集為中心的地域范圍內(nèi)，在相互的表演與考察、討價與還價及請與賣的過程中，共同創(chuàng)造并維持了這一盛大的書會活動，并使之在很長時間內(nèi)都保持著繁榮與昌盛。

作為一個久負盛名的傳統(tǒng)曲藝活動盛會，胡集書會受到了廣泛關(guān)注，尤其是2006年其被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄以后。但是，與馬街書會相比，真正從學術(shù)角度對胡集書會進行探討的研究成果還相對少見，更多的還只是一些浮于表面的新聞報道與對書會事項的概況描述。就少量成果而言，要么是從保護與發(fā)展層面進行的現(xiàn)實探討，要么是對書會慣習的細致描畫。②具體成果:如鄧霞《鄉(xiāng)民藝術(shù)的展銷傳統(tǒng)及當代性的思考:以惠民縣胡集書會為例》(山東藝術(shù)學院2006年學士學位論文)、張獻青等《星月留響 天地留言:對首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)山東胡集書會的思考》(《社會科學論壇》2006年第11期)、張玉《民間藝人、書會傳承與鄉(xiāng)民社會——胡集書會調(diào)查與研究》(山東大學2008年碩士學位論文)、代福梅《如何進一步開發(fā)惠民縣胡集燈節(jié)書會》(《全國商情(經(jīng)濟理論研究)》2008年第7期)等。而真正將胡集燈節(jié)書會放回到其所處微觀地域社會環(huán)境中去，比如與村落家族、鄉(xiāng)村集市的關(guān)系，進行探討的更是少見。郝沛然雖然就書會與集市的互動關(guān)系作了簡要論述，但其更多還是從一種純粹經(jīng)濟關(guān)系的角度來看書會與集市貿(mào)易是如何互動影響的③郝沛然:《鄉(xiāng)村貿(mào)易與民間書會:以山東省胡集書會為例》，《安徽文學》2009年第2期。，而對于書會究竟是如何以市集為依托進行展演的卻并未關(guān)注。因此，本文將在已有研究的基礎(chǔ)上，從市集與書會表演的關(guān)系角度進行探討，具體如展演空間、涉及地域范圍、表演的時間周期等。④本文的基本資料來源于2010年2月24日至3月1日在惠民縣胡集鎮(zhèn)進行的為期一周的實地調(diào)查，并輔之以已有研究之相關(guān)資料。參加此次調(diào)查的有李浩、張玉、付偉安、劉清春、楊瑩、張旭、艾小飛、佘康樂、劉星，在此表示感謝!

一、鄉(xiāng)村市集:民間藝人的日常展演空間

在華北鄉(xiāng)村各地，存在著一個分布廣泛、數(shù)量眾多的鄉(xiāng)村集市系統(tǒng)。與江南等發(fā)達地區(qū)相比，定期性是這一集市系統(tǒng)的最大特色，并在整個區(qū)域市場體系中占有重要地位。①龔關(guān):《明清至民國時期華北集市的比較分析——與江南、華南等地的比較》，《中國社會經(jīng)濟史研究》2000年第3期。通常相鄰集市在開集日期上是相互錯開的，以便使交易者能有充分的回旋余地，而數(shù)個相互臨近、日期錯開的集市又構(gòu)成一個區(qū)域市集系統(tǒng)，形成一個相對較為完整的商業(yè)流通網(wǎng)絡。就廣大鄉(xiāng)村民眾而言，集市不僅僅是一個純粹的物資交流之地，按照施堅雅的說法，它同時還是資金、勞務、信息、婚姻等的交流之區(qū)，從而使其所輻射范圍內(nèi)的村莊形成一個基層市場共同體。②具體見［美］施堅雅:《中國農(nóng)村的市場和社會結(jié)構(gòu)》，史建云、徐秀麗譯，中國社會科學出版社1998年版。另外，娛樂性也是農(nóng)村基層市場的一個重要功能?！盎鶎邮袌龊洼^高層次市場是專業(yè)說書人、戲班子、賣唱盲人、擺賭攤的、賣藝的、練雜技的、賣膏藥丸藥的以及魔術(shù)師等等人物的舞臺。不但村莊里明顯缺少這類人，而且一般情況下小市上也見不到他們。”③［美］施堅雅:《中國農(nóng)村的市場和社會結(jié)構(gòu)》，史建云、徐秀麗譯，中國社會科學出版社1998年版，第49－50頁。換言之，除節(jié)日及做壽、結(jié)婚等特殊場合外，集市可以說是藝人主要的日常展演空間。

惠民縣胡集鎮(zhèn)胡家集就是華北成千上萬鄉(xiāng)村市集中的一個，因其所依靠之胡家莊而得名為胡家集④現(xiàn)在，胡家集既是市集名稱，同時也是村莊名稱。胡家集村原名胡家莊，后因市集的關(guān)系而改名胡家集。。至于胡家集設(shè)立的確切時間現(xiàn)已不可考，但肯定已有比較久遠的歷史。光緒年間，胡家集就是領(lǐng)有政府司帖的7個在鎮(zhèn)集市之一，只是當時其所在地胡家集村還未成為鎮(zhèn)級設(shè)置⑤光緒《惠民縣志》卷5《輿地志·鄉(xiāng)鎮(zhèn)》。。民國年間，胡家集的地位迅速上升，“胡家集以一市村市，握東南數(shù)縣之金融中心。南通濟坯，北通□埕口下窪，均朝發(fā)夕至。誠哉為齊北燕南一都會。奚必殷漢王強藩之封”⑥民國《續(xù)修惠民縣志》卷1《地域志》。。據(jù)一些老年人回憶，當時村里光票號就有40多家。與此同時，胡家集也進入了其歷史發(fā)展的黃金時期，成為惠民縣東南部甚至整個惠民最繁華、最熱鬧的大集?！?惠民)境內(nèi)商業(yè)中心在胡家集。金融界之消息與城市區(qū)通，加以其地宜棉，又宜花生，收獲之獲利比谷粟較豐，富庶優(yōu)于西北也。”其中又尤其以木料市、牲口市最為出名，“為全縣之最”⑦民國《續(xù)修惠民縣志》卷10《產(chǎn)業(yè)志》。。解放以后，胡家集仍舊維持了其作為一方區(qū)域中心市集的重要地位，只是盛況已大不如前。不過，如今胡家集仍舊是周邊村落中的第一大集，每年年初(農(nóng)歷)，只有正月十二胡家集開集以后，其他集才會陸續(xù)開始。

胡集書會正是依靠著胡家集這樣一個鄉(xiāng)村大集而逐步繁榮興盛起來的。我們現(xiàn)在所說的胡集書會，單純是就正月十二大集(還有就是作為偏節(jié)的正月十七集)而言的，這是年后第一個大集，人們紛紛前來采辦元宵節(jié)用品，故胡集書會又被稱為胡集燈節(jié)書會。但實際情況是，并非只有正月十二或十七集這兩天，胡家集才有說唱藝人前來表演獻藝。事實上，上世紀七八十年代以前，每當逢集，胡家集都會有藝人前來賣唱表演，是“見集都有說書的，就沒有沒有說書的時候”⑧采訪對象:胡希文，男，53歲，胡集鎮(zhèn)胡家集村人;訪談時間:2010年3月1日上午;訪談地點:胡希文家;訪談人:王加華、張旭。。有說評詞書的，有說大鼓的，總會有很多檔，隨便支個場子就說起來，說到精彩之處再向圍觀的聽眾斂幾個小錢。說書的地點，最初是在真武廟前，后轉(zhuǎn)到村中央十字路口旁的大坑內(nèi)，坑內(nèi)有水的時候再轉(zhuǎn)到其他寬敞的地方。由于有濃厚的聽書氛圍，每當逢集這天人們總是聚攏前來津津有味地聽上一段，以至于讀書的孩子忘記了上學，做小買賣的忘記了招呼客人。有個賣饅頭的，聽《岳飛傳》著了迷、入了戲，有人招呼他說:怎么不賣饅頭了?他滿懷悲憤地說:“不賣了!岳老爺都快死了，我還賣那個去!”

也就是說，正月十二書會只是一年之中逢集那天表演中的一次。另外，在整個惠民地區(qū)，也并非只有胡家集才是藝人的表演之地，在其他地方也同樣存在。如距離胡集鎮(zhèn)40多華里的原陳集鄉(xiāng)政府駐地陳集村大集，逢集這天也都會有說唱藝人前來撂地表演。總之，單純就鄉(xiāng)村市集上的藝人表演來看，正月十二胡集書會并非是獨一無二的，只是如今其他集期已沒有藝人前來表演了⑨事實上，若不是2006年胡集書會被評選為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及胡集鎮(zhèn)政府采取了一系列積極措施(政府買單)，恐怕正月十二這天前來的藝人也會寥寥無幾。。此外，正月十二這天也特別盛大，前來的說書藝人特別多，所涉及地域范圍也更為廣大。平日市集的說書藝人主要來自附近地區(qū)，如陽信等地，聽眾也主要來自胡家集村周邊地區(qū)，幾乎沒有以村集體為單位請藝人下村表演的情況存在。正月十二這天說書藝人則來自冀南、魯北等廣大地區(qū)，他們前來的主要目的也并非簡單撂地表演以求斂幾個小錢，而是爭取被周邊村落集體看中而被請回村表演;聽眾的分布范圍也更為廣闊，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)所屬村莊也有前來請說書藝人回村表演的情況存在。

另外，也并非只有逢集這天才會有藝人前來撂地表演，在每年的三月三廟會與九月十五大會①廟市、物資交流大會也是一種重要的商品流通形式，因此這里也把它們劃歸入集市范疇之內(nèi)。期間也都會有藝人前來表演。三月三廟會即真武廟廟會，而九月十五會則是秋收后的地方物資交流大會，屆時各方仕女客商紛紛前來，胡家集街上是人來人往、熱鬧非常。各地說書藝人也紛紛于此時前來設(shè)場表演，力圖賺得一份可觀收入。民國年間，大廟被政府征用，成為區(qū)公所駐地，但廟會卻延續(xù)下來。1937年日本入侵，廟會被迫停止，從此再未恢復。1948年，為堵黃河決口，廟之大殿被拆除，如今更是只剩廟基，上面建了鎮(zhèn)北旅店。九月十五大會抗戰(zhàn)時曾一度遷到鎮(zhèn)東劉村，以躲避日機轟炸，后又遷回胡家集并一直延續(xù)下來，只是如今會期已被改變且再無藝人前來表演了。

總之，集市期間由于短時間內(nèi)物流、人流的大量集中，使之成為一個進行說唱表演的理想空間，可以借機吸引大量聽眾前來觀看、收聽，而此時他們的口袋中通常又都是有錢的。胡集書會，正是依靠了這樣一個集市空間而日益發(fā)展壯大起來的。

二、集市圈:請書村落的分布空間

每個鄉(xiāng)村集市都會有一定的地域涵蓋空間，吸引著其所輻射范圍內(nèi)的村莊民眾前來交易。這種集市與其所輻射村莊的空間構(gòu)成就是集市圈。依位置、層級及影響力之大小，每個集市圈所包含的村莊數(shù)量并不相同，多至近百村，少則二三村，甚至只有一村，以至于根本無法構(gòu)成一個所謂的“圈”②王慶成:《晚清華北的集市和集市圈》，《近代史研究》2004年第4期。。每個集市圈范圍內(nèi)的村莊，通常都會前往其所屬集市進行商品交換。當然，一個村莊可能會被包含在多個集市圈內(nèi)，因此其所進行交易的市集也就不止一個，這也就是為什么相鄰集市要在集期上相互錯開的最主要原因。但就同一個集市來說，雖然會有歷時性變化，其所輻射的村莊范圍在一定時期內(nèi)卻是相對穩(wěn)定的。

施堅雅將傳統(tǒng)鄉(xiāng)村集市分為三個層級，即基層市場、中間市場和中心市場?；鶎邮袌黾茨軡M足農(nóng)民家庭所有正常需要的低級市場，是生產(chǎn)品向上流動的起點和消費品向下流動的終點;中間市場即在產(chǎn)品和勞務向上下兩方的垂直流動中都處于中間地位的市場;中心市場即在流通網(wǎng)絡中處于戰(zhàn)略性地位、有重要批發(fā)職能的市場。③［美］施堅雅:《中國農(nóng)村的市場和社會結(jié)構(gòu)》，史建云、徐秀麗譯，中國社會科學出版社1998年版，第5－11頁。簡言之，基層市場即最為普通的鄉(xiāng)村集市，中間市場為普通鎮(zhèn)一級市場，中心市場則為一方區(qū)域的核心市場，通常要橫跨幾個鎮(zhèn)的范圍。市場層級不同，其所覆蓋村莊范圍即集市圈也就不同，層級越高，覆蓋范圍也就越廣。按施氏之等級劃分，從光緒《惠民縣志》的記載來看，胡家集可能還只是一個中間市場，頂多也就是個中心市場。但到民國年間，從其“握東南數(shù)縣金融中心”及作為惠民縣商業(yè)中心的情形來看，胡家集已超越了中心市場地位而至少成為一個地方級城市市場④施堅雅將中國的城市和市場劃分為八個等級，即一般性集鎮(zhèn)、中間集鎮(zhèn)、中心集鎮(zhèn)、地方級城市、中等城市、區(qū)域性城市、區(qū)域性大城市、全國性大城市，具體見［美］施堅雅:《19世紀中國的區(qū)域城市化》，載施堅雅主編:《中華帝國晚期的城市》，葉光亭等譯，中華書局2000年版。，“集市圈”(如果仍能這樣稱呼的話)遍及惠民全縣乃至周邊數(shù)縣。而解放后，胡家集的市場地位又逐步降低，若按施堅雅的標準來衡量，目前頂多算個中心市場。

前已述及，鄉(xiāng)村市集亦具有一定的娛樂性功能，成為民間藝人日常展演的重要空間。而在魯北各地，存在一種濃厚的雇請藝人傳統(tǒng)。如在惠民:“所有山會、廟會無不以演戲招來商民，一則為酬神戲，如謝雨和病愈、還愿等;一則慶戲，如河上慶安瀾、城市過年過節(jié)、舉生貴子、慶壽等?！雹菝駠独m(xù)修惠民縣志》卷13《文獻志》。另外，每年正月十五，更是有請說書藝人進村表演的傳統(tǒng)，而胡集書會就是那個請書地。⑥上世紀90年代以前，平日各地集市上也都會有說書藝人存在，為各家各戶雇請藝人提供了便利，但正月十五村集體雇請藝人則都是到胡集書會上去。

到胡集書會來請書村落的分布范圍，民國以前的情形，由于資料的缺乏，我們不得而知。民國時期的情形，二十三年(1934)修纂的《續(xù)修惠民縣志》為我們提供了一條相關(guān)信息。據(jù)該志卷10《產(chǎn)業(yè)志》中的“娛樂消費一覽表”記載，正月十五請書的總花費為1200元，統(tǒng)計范圍“按三分之一村計”。當時全縣共有1000多個村莊，則計元宵節(jié)請書的村子有300多個，平均每村花費3到4元，高于一個農(nóng)工一月的收入。⑦張玉:《民間藝人、書會傳承與鄉(xiāng)民社會——胡集書會調(diào)查與研究》，山東大學2008年碩士學位論文，第10頁。至于這300多個村在惠民縣的分布區(qū)域，我們并不清楚，但推想起來應該相當廣泛。除此之外，其他縣臨近之村莊應該也有來請者。若以一村請一檔藝人計，則如此廣的請書范圍至少需要三四百檔藝人才能滿足需求。而據(jù)老藝人講，當時來胡集說書的藝人多達四五百檔①楊子玉:《一個歷史悠久的燈節(jié)書會》，載《惠民縣文史資料》第2輯，1982年11月。，也就是說完全能滿足需要。所來藝人如此之多，又從側(cè)面說明了當時請書的風氣之盛、分布范圍之廣。

解放以后，胡集書會的盛況較之以前有所下降，到20世紀50年代初，前來趕會的藝人大約有300檔左右。②楊子玉:《一個歷史悠久的燈節(jié)書會》，載《惠民縣文史資料》第2輯，1982年11月。至60年代初、“文革”前，每年前來胡集參加書會的藝人更是進一步減少。據(jù)老人回憶，大約維持在一兩百檔左右，而前來請書的村莊可明顯分為三個層次:第一個層次是原胡集區(qū)(大約相當于2001年鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并之前的胡集鎮(zhèn))范圍內(nèi)所屬村落，數(shù)量最多，約占60～70%;第二個層次為胡集鎮(zhèn)相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)所屬村莊，如李莊鎮(zhèn)、魏集鎮(zhèn)等，距離在20華里左右;第三個層次為更遠距離的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及鄰近縣區(qū)所屬村莊，但數(shù)量已很少。③采訪對象:胡梅亭，80歲，胡集鎮(zhèn)胡家集村人;訪談時間:2010年3月1日上午;訪談地點:胡希文家;訪談人:王加華、張旭。“文革”期間，受總體政治形勢的影響，胡集書會陷入更加不景氣的境地，雖然沒有中斷，但來的藝人明顯減少，表演的也多是《沙家浜》、《烈火金剛》等革命樣板戲。④張玉:《民間藝人、書會傳承與鄉(xiāng)民社會——胡集書會調(diào)查與研究》，山東大學2008年碩士學位論文，第14頁。受此影響，前來請書的村落亦明顯減少，且主要分布在胡集鎮(zhèn)的范圍之內(nèi)。

“文革”以后，胡集書會開始逐步出現(xiàn)復興勢頭，尤其是80年代初政府力量介入以后。1985年鎮(zhèn)政府出資興建了胡集曲藝廳，并邀請國內(nèi)演藝名家前來助興。至1987年，書會達到了復興后的最高潮，前來賣書的民間藝人有70多檔。與此同時，周邊村落也重新興起了請書高潮，據(jù)說那兩年前來趕會的藝人就沒有賣不下去的。但從訪談得知的零星資料來看，基本也就限定在胡集鎮(zhèn)及鄰近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(如魏集、李莊)范圍內(nèi)。80年代末以后，受經(jīng)濟和社會文化事業(yè)發(fā)展的沖擊，胡集書會日漸式微，藝人日益減少，有的年頭只有10檔左右且還不一定能賣下去，很多村落中斷了請書傳統(tǒng)。2006年胡集書會被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，為加強對書會的保護與傳承，2007年胡集鎮(zhèn)政府采取了“群眾聽書，政府買單”⑤不過這條政策只適用于胡集鎮(zhèn)下轄之村莊，之外的村莊就不在買單之列了。的舉措，先由村落請書，然后再到鎮(zhèn)政府登記請書價格，2008年又延續(xù)了同樣政策。受此政策推動，很多村莊又重新恢復了請書傳統(tǒng)。不過從這兩年下村的35檔藝人來看，由于是胡集鎮(zhèn)政府買單，因此基本都在此鎮(zhèn)范圍之內(nèi)(33檔)，只有兩檔被緇角鎮(zhèn)(2008)及臨邑縣(2009)請去。⑥張玉:《民間藝人、書會傳承與鄉(xiāng)民社會——胡集書會調(diào)查與研究》，山東大學2008年碩士學位論文，第40－41頁。2009年與2010年，胡集鎮(zhèn)政府又對政策作了微調(diào)，改村落請書為政府派書。先由鎮(zhèn)政府對前來的藝人評定一個等級，并按等級給予相應書價，然后再下派到某個村落表演，結(jié)束后再到鎮(zhèn)政府領(lǐng)錢。因此，下村藝人也全都集中在胡集鎮(zhèn)(含2001年后并入胡集鎮(zhèn)的陳集鄉(xiāng))范圍內(nèi)，未見有其他地方來請藝人的情形存在。

總之，通過上述論述我們可以發(fā)現(xiàn)，從民國到現(xiàn)在，前往胡集書會請書村落的分布范圍呈日漸縮小的趨勢。這其中，因社會政治形勢及經(jīng)濟文化發(fā)展所導致的胡集書會衰落應該是最主要原因。但從中我們也可以明顯發(fā)現(xiàn)，每一時期內(nèi)請書村落的分布范圍基本是與此時期內(nèi)胡家集的影響范圍相一致的。民國時期，胡家集勢力達到頂峰，相應請書的村落分布也最為廣泛;解放以后，隨著胡家集影響力的減弱，本縣內(nèi)更遠距離的及鄰近縣區(qū)所屬村莊明顯減少;今天，范圍更是只限于胡集鎮(zhèn)之地了。

三、集市周期:下村藝人的表演周期

定期性是華北鄉(xiāng)村市集的最大特色。各個集市通常以一旬即十天為分割周期，再在這十天內(nèi)固定哪幾天為集期日，如逢三八、一六或二七四九(農(nóng)歷)等。集期頻率的確定通常會受地形地貌、經(jīng)濟發(fā)展、人口密度、交通狀況等多方因素的影響，且具有很強的地區(qū)性差異。就山東、河北來說，通常以五日一集為主。⑦龔關(guān):《明清至民國時期華北集市的集期分析》，《中國社會經(jīng)濟史研究》2002年第3期。集期頻率的確定，滿足了人們的基本要求，并會對人們的日常生產(chǎn)生活產(chǎn)生巨大影響，在一定程度上深刻影響著交易慣習、生產(chǎn)周期甚至休閑娛樂等。

胡家集即為一個五日一集的集市，每逢二、七開集。作為一個以胡家集為母體發(fā)展起來的大型書會活動，胡集書會亦不可避免會受到這一集期頻率的影響。最大的影響即在于，整個表演活動正好處于一個集市周期之內(nèi)，不論正節(jié)、偏節(jié)都是如此。正節(jié)是從十二到十六，偏節(jié)是從十七到二十一，剛好是五天。至于具體的下村表演，通常是“四天五晚上”，即四個白天五個晚上。雖然雇請藝人時，雙方口頭約定是四天，即從十三到十六。但通常十二下午藝人即開始入村，晚上先進行一場，然后一直到十六晚上。十七這天上午，下村表演歸來的藝人仍可繼續(xù)參加賣書，還有些十二那天沒有賣下去的藝人也會繼續(xù)來碰運氣。只是與正節(jié)相比，偏節(jié)的書價較低，前來請書的也并非全都是村集體，也有個人前來的。與村集體請書不同的是，個人請書的表演時間通常為三天，而非四天五晚上，也就是說并非完全在一個集市周期內(nèi)。不過近些年來，正節(jié)都已日漸式微，遑論偏節(jié)了，可以說現(xiàn)在已基本消失了。

正月十二上午為胡集書會的最高潮。一大早，各路藝人便早早來到表演場所，選好一塊場地，支起一張桌子，揀自己最拿手的唱段表演起來。而此時，各村落的請書之人也陸續(xù)從四面八方趕來，通常是村落領(lǐng)導及懂行之人。經(jīng)過一番考察與對比，在確定了請書對象后，雙方經(jīng)過討價還價最終確定一個價格，就算是定了下來。通常請書人要先向藝人支付書價的十分之一作為定金，并告訴藝人自己村落的名稱與方位，最后再拿走藝人的一件演出工具如鼓槌等作為抵押。①張玉:《民間藝人、書會傳承與鄉(xiāng)民社會——胡集書會調(diào)查與研究》，山東大學2008年碩士學位論文，第34頁。最近兩年，由于是政府買單，交定金等習俗也就消失了。解放以前，書價通常是以糧食而非金錢作為支付手段。主雇雙方把一片瓦片一摔兩半，各領(lǐng)一半，以作為表演結(jié)束后領(lǐng)取酬勞的憑證。

寫書之后，藝人通常并不立即下村，而是繼續(xù)待在集上展現(xiàn)自己的技藝。待到中午大集上的人群逐漸散去，藝人才收拾行裝準備下村。進村后先進行簡單的安頓，在此期間，藝人的食宿全由請書村落負責。早些年，前來趕會之藝人通常都自帶鋪蓋卷，進村后就住在學校、祠堂或大隊部內(nèi)。近些年來，藝人自帶鋪蓋卷的少了，住宿一般是在村委會或干脆就在村支書家里。至于吃，各村狀況不一。有的村落會安排專門人員負責藝人吃飯，有的村落給藝人購買糧食與蔬菜讓他們自做，更有特色的則是在村民家輪流吃飯，如在東趙村(2001年隨陳集鄉(xiāng)并入胡集鎮(zhèn))長期以來就存在這樣一種習慣。在確定雇請藝人的消息發(fā)出后，正月十一晚上，各家各戶便爭先恐后跑到村支書家里要求安排藝人到自家吃飯。由于戶數(shù)太多而吃飯的頓數(shù)有限，以至于不得不按先來后到而排出一個順序。各家以能請到藝人到自家吃飯為榮，并在飯食上競相攀比:通常都是按照貴客的標準招待他們，好煙好菜好酒盡力供應。正因為如此，加之村民聽書的熱情格外高漲，因此凡是來過此村的藝人都希望來年還能來這兒演。

正月十二晚上吃過晚飯后，藝人便正式開始演出了。演出的地點，通常在學校或村委會等地，天氣好的話也有在露天寬闊場地進行的。傳統(tǒng)習慣，除十二外，一天要演出三場，一場兩個半小時左右，中間再休息兩到三次。具體演出時間，通常上午從9點到11點半，下午從2點到4點半，晚上從7點到9點半。如果藝人說得好而聽眾意猶未盡，時間還會適當延長，尤其是晚上那場，有時要到10點半多。一天三場演出，通常藝人們都會勞累異常，四天五晚上下來，有些老藝人更是會累得吐血。近些年來，通行的習慣是從一天三場變作了兩場，要么上午與下午，要么上午與晚上。每場的時間仍為兩個半小時左右，有些精力充沛的藝人也會延長到三個小時。最近兩年(2009與2010年)，由于是鎮(zhèn)政府安派而非村落雇請，就村落而言，雖然節(jié)省了請書錢，但藝人卻不一定都能符合村民的欣賞口味，要么水平太低，要么有方言隔閡，結(jié)果導致了剛開場一個小時聽眾就已寥寥無幾、兩天下來就無聽眾的情形。此種境況下，藝人也就只好草草收場，不待十六演出即告結(jié)束矣。

正月十六晚上演出結(jié)束前，村民便與藝人將未結(jié)清的書價結(jié)清。第二天一大早，藝人們便要么直接回家，要么再回到胡家集趕十七的偏節(jié)，再繼續(xù)一個三天或五天的表演周期。早些年書價以糧食支付時，由于攜帶不便，藝人便將糧食在集市上出售。最近四年，由于是政府買單，結(jié)清書價的時間改在了正月十七上午，由藝人們憑所在村落所開證明②如楊子學村證明是這樣寫的:“胡站長:胡集燈節(jié)書會，在黨委政府的領(lǐng)導下，說書藝人周文奎先生在我村說書，深受廣大群眾的歡迎，圓滿完成了黨委政府及胡站長交給的任務。特此感謝!楊子學黨支部2010年2月2日(上面加蓋村黨支部公章)?！蔽闹杏幸粋€明顯的錯誤之處，即2月應為3月。這可能說明所謂的證明只不過是走過場，當不得真的。到鎮(zhèn)政府領(lǐng)錢。由于偏節(jié)已消失，他們也就不會因領(lǐng)錢而耽誤趕偏節(jié)了。

總之，從上面我們對藝人從亮書到進村演出、再到演出結(jié)束后情形所作的簡要描述來看，可以發(fā)現(xiàn)所有這些活動都是在一個集市周期內(nèi)進行的。而這種表演周期性的形成，應該是村民與藝人間一個長期調(diào)試的結(jié)果。這樣既滿足了村民們的欣賞需要，又不會耽誤藝人們下一集的賣書交易，可謂一舉兩得。

四、結(jié)論

以上我們對胡集書會與其所賴以生存之鄉(xiāng)村市集關(guān)系作了簡要探討，可以發(fā)現(xiàn)二者間存在著極為緊密的聯(lián)系?？梢哉f正是依靠了胡家集這樣一個地方性大集，胡集書會才得以逐步發(fā)展壯大起來。當然，胡集書會也并非只是簡單的受動力，它的發(fā)展壯大反過來也帶動了胡家集乃至整個胡集鎮(zhèn)的迅速發(fā)展。尤其隨著近些年來“文化搭臺，經(jīng)濟唱戲”模式的流行，這種反作用力將體現(xiàn)得更為明顯。此外，在胡集書會的具體運行、實踐過程中，亦不可避免受到胡家集這一大集的影響，如寫書村落的分布范圍、下村藝人的表演周期等。這都表現(xiàn)出傳統(tǒng)鄉(xiāng)村市集對胡集書會、對鄉(xiāng)村民眾生活的巨大影響力，這說明美國學者施堅雅的基層市場共同體理論有其合理性成分存在。當然，筆者在此并不是要為施堅雅辯護，以驗證其市場共同體理論在中國的適用性，實際上在很多方面筆者亦并不贊同施氏的理論，如過于理性化、簡單化等。但是，鄉(xiāng)村市場會對民眾生活產(chǎn)生深刻影響卻是個不爭的事實，即使基層市場范圍與農(nóng)民社區(qū)可能根本就是兩碼事。

另外，胡集書會與胡家集之間的緊密聯(lián)系，又充分說明了曲藝與市場之間的密切關(guān)系。歷史上，胡集書會正是迎合了鄉(xiāng)村民眾的娛樂需求才得以逐步發(fā)展壯大起來，而這些年來之所以日益衰微也是因為脫離了這一市場需求。雖然近幾年來胡集鎮(zhèn)政府采取“群眾聽書，政府買單”的方式，使胡集書會在一定程度上又恢復了生機。但是，這一政策的長期性效應究竟如何還有待于時間的檢驗①從我們的實地訪談來看，實際上對這一政策的有效性，不論是民間藝人還是鄉(xiāng)村民眾都并不看好，他們用以說明問題的例證之一即是2010年的熱鬧程度已大不如2009年。而作為書會組織者的鎮(zhèn)政府領(lǐng)導實際上也心存焦慮，既為資金的缺乏，也為將來的發(fā)展走向。，因為從根本上來說這只是一個治標不治本的方法。當被問到你認為胡集書會如何才能更好地傳承與發(fā)展時，一些藝人認為加大政府投入才是根本之法，實際上他們只是看到了問題的表象而沒有看到實質(zhì)。雖然加大政府投入確實可以促進胡集書會的繁榮，但卻只是一時之榮而非長久之計。當然，在當前的社會形勢之下，加強政府政策支持與加大資金投入還是必不可少的，這對胡集書會的保護與傳承必將具有積極意義。但是，一方面，政府介入必須要把握好一個“度”，不能過分介入、體現(xiàn)長官意志而違背曲藝發(fā)展的自身規(guī)律，而應該采取一種資金扶持、政策導向的方式進行介入;另一方面，政策支持與資金投入畢竟只是“外因”，胡集書會將來如何走向，主要還是取決于作為“內(nèi)因”的胡集書會自身的發(fā)展，使其具有自身的“造血”與維持功能，而不能一味靠外力的幫扶與支持。

實際上，胡集書會的衰落并不是胡集書會本身出了什么問題，而是因其賴以為主體的傳統(tǒng)曲藝出了問題。而傳統(tǒng)曲藝之所以出現(xiàn)問題，又是因為喪失了自己的演出市場，即沒有緊跟時代步伐以迎合現(xiàn)代民眾的娛樂欣賞要求。正是因為市場喪失，才使傳統(tǒng)曲藝后繼乏人，面臨斷層、失傳的危險，打算以此謀生者將身陷窘境而看不到希望。因此，胡集書會要想繼續(xù)生存下去，要想如某些鎮(zhèn)領(lǐng)導宣稱的那樣“原生態(tài)”地長久生存下去，單靠精心組織、廣邀各地藝人、加大投入、政府買單是斷不可能的。因為并不是民眾缺錢請不起藝人，而是因為他們內(nèi)心根本不愿去請。那治本之法究竟為何呢?誠如許多民眾所說的那樣，那就是應該在傳統(tǒng)曲藝的體裁、內(nèi)容上下工夫，不能再只局限于那幾部傳統(tǒng)大書及刻板的表演形式，否則表演現(xiàn)場凈是些老爺爺、老奶奶的現(xiàn)狀將不會改觀，一旦他們故去，又將演唱給誰聽呢?因此，將來胡集書會何去何從，最終決定權(quán)不在其組織者手中，而是在作為書會主體的藝人手中，更是在作為聽眾主體的鄉(xiāng)村民眾手中。這方面，如今東北二人轉(zhuǎn)的異常紅火或許能為我們提供一個正面例證。雖然這在很大程度上與趙本山等一班二人轉(zhuǎn)出身的明星大腕有很大關(guān)系，但深深抓住觀眾的心才是最根本原因。

C912．4

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1003－4145［2011］09－0068－06

2011－06－28

王加華，山東大學文史哲研究院民俗學研究所教師，《民俗研究》編輯，歷史學博士。

張 玉，山東濟南山泉社會工作服務社。

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