周志源

（江都市昭關(guān)中學(xué)江蘇江都225263）

化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生探究能力的思考與實(shí)踐

周志源

（江都市昭關(guān)中學(xué)江蘇江都225263）

新課改背景下的化學(xué)教學(xué)應(yīng)該以培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”為目標(biāo)，在教學(xué)中應(yīng)將培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)及探究能力置于重要的位置。這就要求化學(xué)教育工作者更新教學(xué)理念，改變教學(xué)行為，充分利用課內(nèi)外資源，為學(xué)生營(yíng)造探究的氛圍，并使學(xué)生主動(dòng)融入探究過(guò)程，體會(huì)探究的樂(lè)趣。

化學(xué)教學(xué)；探究

新課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：義務(wù)教育階段的的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)為主旨,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過(guò)程和方法,培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。怎樣培養(yǎng)和提高學(xué)生的探究能力,是化學(xué)教育工作者必須直面的問(wèn)題,本文試圖對(duì)這一問(wèn)題作初步的探討。

一、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生探究欲望

現(xiàn)代教育觀點(diǎn)認(rèn)為,任何教學(xué)內(nèi)容都可以用一個(gè)個(gè)問(wèn)題呈現(xiàn)出來(lái),學(xué)生的學(xué)習(xí)在某種程度上就是源于情境變化的刺激,所以教師就應(yīng)該在教學(xué)活動(dòng)中盡量地創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,將這些問(wèn)題化成各種形式,或討論、或?qū)嶒?yàn)、或?qū)嵺`,通過(guò)情境,促使學(xué)生產(chǎn)生質(zhì)疑,進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的探究欲望。

例如在學(xué)習(xí)農(nóng)藥波爾多液的知識(shí)時(shí),教材只是介紹其配料為Ca（OH)2和CuSO4,而對(duì)于其主要成分,教材則選擇了回避。如果按照教材的處理方式進(jìn)行授課,也未嘗不可,但此時(shí)若設(shè)置：這兩種物質(zhì)能發(fā)生反應(yīng),波爾多液的主要成分是什么的問(wèn)題情境,勢(shì)必會(huì)激發(fā)學(xué)生的探究熱情和探究欲望。若再加以引導(dǎo),要求學(xué)生查閱資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行探究,定能起到意想不到的效果。

在實(shí)際教學(xué)中,教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,適時(shí)地創(chuàng)設(shè)合理的問(wèn)題情境,并加以必要的點(diǎn)撥、提示。在潛移默化中,學(xué)生的探究欲望就會(huì)被逐步激發(fā),其探究能力就會(huì)逐步得到提高。

二、提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)參與度，在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,探究活動(dòng)在其中的作用是不可代替的。無(wú)數(shù)化學(xué)事實(shí)表明：任何經(jīng)驗(yàn)和結(jié)論的獲得無(wú)一例外都是探究的結(jié)果。盡管教材中的實(shí)驗(yàn)很多,但多數(shù)情況下實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式仍為：教師演示→學(xué)生觀察→引導(dǎo)結(jié)論。學(xué)生只是被動(dòng)參與,沒(méi)有親歷探究過(guò)程,即使獲得知識(shí),其探究能力也沒(méi)有絲毫提升。教學(xué)中,應(yīng)該使學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)的主人,通過(guò)學(xué)生的親歷親為,提高學(xué)生的探究能力。

例如在學(xué)習(xí)過(guò)氧化氫溶液制氧氣的知識(shí)時(shí),為探究催化劑對(duì)反應(yīng)的影響,可采用由學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),以小組合作的方式,在保證安全的前提下,放手讓學(xué)生自主、合作完成實(shí)驗(yàn)的模式進(jìn)行教學(xué)。原本屬于教師講授、不慍不火的內(nèi)容通過(guò)學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)而變得豐富、鮮活起來(lái)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,有的學(xué)生采用了不同的催化劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（如水泥塊、紅磚粉、馬鈴薯片、CuO、FeCI3及其溶液等),得出了催化劑不同,反應(yīng)速率不同的結(jié)論；甚至有學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)了暴沸的危險(xiǎn)現(xiàn)象（FeCI3做催化劑)；還有學(xué)生采用不等質(zhì)量的同種催化劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn),得出了同種催化劑的質(zhì)量在一定范圍內(nèi)越大,反應(yīng)速率越快的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,學(xué)生將質(zhì)量區(qū)間分得很細(xì),稱量也極為仔細(xì),生怕出現(xiàn)不該有的誤差,如此認(rèn)真的態(tài)度,讓教師汗顏。還有學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)大量泡沫,甚至涌入導(dǎo)氣管中。針對(duì)這個(gè)意外,他們提出猜想,并進(jìn)行探究,最終給出了消泡方法（滴加植物油、將試管換成廣口瓶等)。

此外,提高學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的參與度,還能為學(xué)生創(chuàng)造了一種相互交流、相互合作、和諧相處的實(shí)驗(yàn)氣氛,也能使學(xué)生感受到來(lái)自他人的關(guān)懷。

三、重視化學(xué)史教學(xué)，使學(xué)生在史實(shí)中感受探究精神

現(xiàn)在的化學(xué)教學(xué),仍存在著急功近利的教學(xué)行為,很多可以拓展的知識(shí)在課堂上被精簡(jiǎn)成一句話,甚至不被提及,很多前輩化學(xué)家的探究精神及高尚的人格品質(zhì)被無(wú)情的教育現(xiàn)實(shí)所拋棄,化學(xué)知識(shí)也被打上了“有用”、“無(wú)用”的烙印和標(biāo)記。教師在教學(xué)過(guò)程中只注重科學(xué)知識(shí)的傳授,一味的加快教學(xué)進(jìn)度,忽視了化學(xué)史在教學(xué)中應(yīng)有的地位,造成化學(xué)教學(xué)的人文缺失,也造成了“為探究而探究”的尷尬現(xiàn)實(shí)。

比如在學(xué)習(xí)空氣的成分時(shí),可以讓學(xué)生觀看紀(jì)錄片,了解化學(xué)史實(shí),感受拉瓦錫（Lavoisier,Antoine-Laurent)、瑞利（John,WiIIiam Strutt)等科學(xué)家的探究精神、歷史貢獻(xiàn)及人格魅力,同時(shí)可以讓學(xué)生進(jìn)行角色互換,從內(nèi)心感受這些科學(xué)家為追求真理所面臨的阻力及沖破阻力的勇氣,進(jìn)而認(rèn)識(shí)科學(xué)探究在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要地位。再如在學(xué)習(xí)Na2CO3的知識(shí)時(shí),可以就侯德榜先生的貢獻(xiàn)、探究歷程、歷史環(huán)境和高尚的人格品質(zhì)做必要的介紹,使學(xué)生在了解史實(shí)的同時(shí),感受探究精神,激發(fā)自身學(xué)習(xí)的熱情。

四、重視認(rèn)知沖突，在動(dòng)態(tài)生成中引導(dǎo)學(xué)生探究

新課改背景下的化學(xué)課,動(dòng)態(tài)生成的知識(shí)和以往相比,呈現(xiàn)出了爆炸增長(zhǎng)的變化,以往將知識(shí)講“死”、講“透”的情況變得毫無(wú)意義。只要是實(shí)驗(yàn)課,很自然的就會(huì)產(chǎn)生認(rèn)知沖突,在沖突中產(chǎn)生的問(wèn)題和矛盾,能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)驅(qū)力,促發(fā)學(xué)生產(chǎn)生探究的動(dòng)力。同時(shí)在教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)該充分考慮學(xué)生的實(shí)際能力,堅(jiān)持自主性和啟發(fā)性相結(jié)合的原則,循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究,使每一位學(xué)生都能體會(huì)到探究的樂(lè)趣。

如在做鐵在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí),有學(xué)生沒(méi)有將細(xì)鐵絲繞成螺旋狀,但也成功地完成了實(shí)驗(yàn),據(jù)此認(rèn)為將鐵絲繞成螺旋狀是沒(méi)有必要的；有學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)了鐵絲熔斷的現(xiàn)象而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗,就認(rèn)為鐵絲在空氣中是不能燃燒的；有學(xué)生將納米鐵粉在燃著的酒精燈上方抖落,出現(xiàn)了美輪美奐的火星現(xiàn)象,就認(rèn)為鐵在集氣瓶中燃燒時(shí),瓶底不需要鋪細(xì)沙；還有同學(xué)為做對(duì)比實(shí)驗(yàn),將細(xì)銅絲在空氣中灼燒,發(fā)現(xiàn)有綠色火焰出現(xiàn),就認(rèn)為銅絲能在空氣中燃燒并產(chǎn)生火焰。誠(chéng)然,這些結(jié)論,有的是正確的,有的是不正確的,但不可置否的是,它們都是在強(qiáng)烈的認(rèn)知沖突中產(chǎn)生的。此時(shí)教師應(yīng)建議學(xué)生不要放棄認(rèn)知沖突點(diǎn),并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步展開(kāi)探究。這種由認(rèn)知沖突產(chǎn)生的探究過(guò)程是有價(jià)值的,有意義的。

在認(rèn)識(shí)沖突中逐步建立起來(lái)的探究學(xué)習(xí)方式,有別于學(xué)生以往的學(xué)習(xí)方式,在這種方式下的探究學(xué)習(xí)行為會(huì)使學(xué)生的思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)心向得到改變,同時(shí)能使學(xué)生更理性地投入學(xué)習(xí),不斷進(jìn)取,努力追求,自我完善。

總之,教師是教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)者和指導(dǎo)者,學(xué)生是學(xué)習(xí)與發(fā)展的主體。教師的教要落實(shí)到學(xué)生的學(xué)上,課堂教學(xué)不能只滿足合乎科學(xué)性、邏輯性、系統(tǒng)性,還必須看到學(xué)生是否有了獲得知識(shí)的動(dòng)力,是否帶有高漲的探究熱情,是否主動(dòng)地展開(kāi)探究活動(dòng)。只有調(diào)動(dòng)起學(xué)生的探究欲望,給他們提供探究的舞臺(tái),才能真正使學(xué)生的探究能力得到培養(yǎng)和提高。

［1］鐘啟泉等.新課程需要什么樣的教學(xué)觀點(diǎn)［M］.上海：華東師范大學(xué)出版社，2001

［2］教育部.全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn))解讀［M］.武漢：湖北教育出版社，2002

［3］呂延平.化學(xué)課堂教學(xué)中學(xué)生探究能力的培養(yǎng)［J］.新課程研究，2009，（4)：142-143

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10.3969/j.issn.1008-0546.2011.04.005