王文榮，楊子林，李 勇

（1.云南省臨滄市甘蔗技術(shù)推廣站，臨滄 677000；2.云南省臨滄市植保植檢站，臨滄 677000；3.云南省臨滄市耿馬縣蔗糖發(fā)展辦公室，耿馬677500）

甘蔗快鋤低砍是臨滄市近幾年來在甘蔗生產(chǎn)中推廣的一項(xiàng)新技術(shù)，以其方便、高效和易行而被廣大蔗農(nóng)所接受，并逐步成為全市甘蔗砍收的主要方式。為進(jìn)一步加大推廣力度和更加直觀地表明此項(xiàng)技術(shù)增效的真實(shí)性，2008/2009年榨季，臨滄市甘蔗技術(shù)推廣站先后在幸福、耿馬、華僑和勐永4個(gè)蔗區(qū)，選擇不同田塊、不同種植類型、不同熟期和不同莖型的10個(gè)甘蔗品種現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比調(diào)查測(cè)定，用實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)和活生生的例子向廣大蔗農(nóng)演繹了快鋤低砍技術(shù)的增產(chǎn)增收效果，其成效十分明顯。

1 甘蔗快鋤低砍技術(shù)

快鋤低砍是指在甘蔗砍收時(shí)，不使用砍收刀具，改用鋒利的短柄小鋤，與蔗莖垂直并入土3～5cm低砍甘蔗，以砍面平和地面見不到蔗樁為宜的一項(xiàng)甘蔗砍收實(shí)用技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)是對(duì)傳統(tǒng)使用砍刀或其它工具，以齊地面或略高于地面的位置砍收甘蔗辦法的改進(jìn)，不僅可以適當(dāng)增加當(dāng)年甘蔗產(chǎn)量和提高一定的蔗糖分，還可以減少蔗莖砍面感染病菌，起到保護(hù)休眠芽并有效地促進(jìn)翌年宿根萌發(fā)的作用[1]。

2 測(cè)定辦法與結(jié)果

2.1 測(cè)定辦法

鑒于臨滄蔗區(qū)大田生產(chǎn)多采用1m等行距條栽的習(xí)慣，在不同的地方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定時(shí)，隨機(jī)選擇需砍收進(jìn)廠入榨的甘蔗，采用對(duì)角線5點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)量取6.7m長的種植行，調(diào)查記錄有效莖，并于每行中隨機(jī)選取5株有效莖甘蔗，在選取的每株有效莖與地面的截面位置上用記號(hào)筆做好標(biāo)記，利用傳統(tǒng)甘蔗砍收辦法將選出的這5點(diǎn)5行甘蔗全部砍收，然后再用快鋤低砍技術(shù)斬收留下的做好標(biāo)記的每一株蔗樁，將斬下的每段蔗莖記錄長度并進(jìn)行稱重，計(jì)算出斬收下來蔗莖的平均重量和單位面積中的甘蔗平均有效莖，最后用這一平均重量乘以平均有效莖所得結(jié)果，即為單位面積應(yīng)用快鋤低砍技術(shù)較傳統(tǒng)甘蔗砍收辦法所增收產(chǎn)量的數(shù)值。

表1 臨滄市甘蔗快鋤低砍增產(chǎn)效果測(cè)定結(jié)果

2.2 測(cè)定結(jié)果

通過現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定，數(shù)據(jù)顯示利用傳統(tǒng)齊地面砍收或略高于地面砍收辦法收獲甘蔗，平均遺留在蔗地中可以采收而沒有收獲的蔗莖長度為8.51cm，平均重量為71.46g，若用快鋤低砍技術(shù)砍收甘蔗，平均每公頃可比傳統(tǒng)方法多收甘蔗4010.25kg，按2009/2010年榨季全市甘蔗平均收購價(jià)265元/t計(jì)算，扣除額外增加的投入（注：臨滄蔗區(qū)甘蔗收獲時(shí)，其砍收工時(shí)費(fèi)是按60元/t，含搬運(yùn)和上車費(fèi)，而運(yùn)費(fèi)則由糖廠統(tǒng)一核定計(jì)入蔗糖生產(chǎn)成本，蔗農(nóng)不需支付），平均可增加收入822.11元，具體測(cè)定數(shù)據(jù)詳見上表。

3 討論

3.1 增產(chǎn)規(guī)模

臨滄蔗糖產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近50年的發(fā)展，已成為擁有9.33多萬hm2甘蔗種植面積[2]，14條生產(chǎn)線，日處理甘蔗4340萬kg的全國最大滇西南蔗糖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶中重要的原料生產(chǎn)基地和推動(dòng)地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。由于臨滄甘蔗75%的面積屬于山地蔗，特殊的地理?xiàng)l件決定了甘蔗收獲機(jī)械無法取代人工砍收，如果快鋤低砍技術(shù)在全市推廣率達(dá)到70%，那么理論上僅這一項(xiàng)新技術(shù)就可使臨滄增加甘蔗產(chǎn)量達(dá)2.62億kg，農(nóng)民增加收入達(dá)5369.20萬元。換句話說，若全市甘蔗仍然沿用傳統(tǒng)收獲方式，將有如此一筆財(cái)富留在了蔗地中。

3.2 推廣基礎(chǔ)

盡管甘蔗快鋤低砍是一項(xiàng)輕簡(jiǎn)適用的砍收技術(shù)，但卻不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的增產(chǎn)技術(shù)措施，而是需要建立在良好的栽培管理基礎(chǔ)之上才能充分發(fā)揮其技術(shù)優(yōu)勢(shì)，例如開挖甘蔗種植溝的深度和大小培土的高度等等。如果沒有這些栽培管理技術(shù)的有效支撐而單純地空談快鋤低砍技術(shù)，個(gè)人認(rèn)為它就失去了推廣應(yīng)用的意義。

[1]張躍彬，吳正焜，劉少春.云南雙高甘蔗標(biāo)準(zhǔn)化綜合技術(shù)［M]..昆明：云南科技出版社，2004.

[2]臨滄市2009年甘蔗病蟲草鼠害發(fā)生及防治情況統(tǒng)計(jì)匯總表［R].臨滄市甘蔗技術(shù)推廣站，2009-11-30.