劉光明

（新興中藥學(xué)校，廣東 新興 527400）

高溫對魔芋等4種藥用植物浸制標(biāo)本的影響

劉光明

（新興中藥學(xué)校，廣東 新興 527400）

目的 觀察魔芋、車前草、桑、鐵冬青4種植物浸制標(biāo)本在高溫儲藏環(huán)境下的變化。方法 取魔芋等4種植物浸制標(biāo)本各2份，一份置于恒溫干燥箱，50℃下，連續(xù)觀察30天；另一份放于陰涼室內(nèi)，室溫下，觀察相同時間，比較結(jié)果變化。結(jié)果高溫儲藏環(huán)境下魔芋等4種植物浸制標(biāo)本各項指標(biāo)正常，變化不大。結(jié)論 浸制標(biāo)本是可以適應(yīng)南方氣溫較高的儲藏環(huán)境。

高溫試驗；藥用植物；浸制標(biāo)本；儲藏環(huán)境

植物浸制標(biāo)本是指采集符合標(biāo)本要求的植物體全部或一部分經(jīng)過保色處理，用保存液保存的一類植物標(biāo)本。它具有形象逼真，直觀性強(qiáng)，選材容易，制作方法簡便，保存時間長等優(yōu)點，被廣泛應(yīng)用于教學(xué)、科研、制藥、醫(yī)院等單位。其儲藏環(huán)境一般要求是陰涼處，《中國藥典》2010年版規(guī)定：“陰涼處”系指溫度不超過20℃。我國南方氣溫較高，氣候變化較大。2010年廣東省年平均氣溫21.9℃，較歷史平均偏高0.3℃，全省年極端最高氣溫38.7℃（連州），全省平均年高溫日數(shù)22.2天，列歷史第9位，較常年偏多8.9天。這樣的氣溫條件下，植物浸制標(biāo)本能否較好保存？筆者通過高溫（50℃）對魔芋等4種植物浸制標(biāo)本影響的試驗，發(fā)現(xiàn)植物浸制標(biāo)本可以適應(yīng)南方氣溫較高的儲藏環(huán)境。

1 材料、儀器

材料：魔芋、車前草、桑、鐵冬青植株各3份,經(jīng)廣東省新興中藥學(xué)校副主任中藥師彭瑞松鑒定為天南星科植物魔芋[1]CardiospermumhalicacabumL.，車前科植物車前草PlantagoasiaticaL.，桑科植物桑Morus alba L..，冬青科植物鐵冬青Ilex rotunda Thunb.

試劑：硫酸銅（廣東臺山粵橋試劑塑料有限公司），醋酸溶液（廣東臺山粵橋試劑塑料有限公司），甲醛溶液（廣東汕頭達(dá)濠精細(xì)化學(xué)品公司）等。

儀器：加熱設(shè)備，101-2型鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱（上海越科學(xué)實驗儀器廠）。

2 方法

2.1 浸制標(biāo)本的制備

2.1.1 標(biāo)本的采集、修正 選取長度約40 cm的魔芋、車前草、桑、鐵冬青4種藥用植物枝條各2份，要求枝條生長正常，無病蟲害，無破損，質(zhì)地大小相似，帶花或果。每份枝條須修剪去爛葉、破葉、黃葉、病葉及部分重疊小枝，留下葉柄，盡可能保留植株的完整性及其原始特征，最后洗凈，涼干，待用。

2.1.2 配制母液及保存液[2]取冰乙酸300 ml加蒸餾水300 ml成600 ml 50%的醋酸溶液；硫酸銅48 g加蒸餾水4000 ml制成另一溶液，二液混合即為母液。另配制5%甲醛溶液約5000 ml作為保存液。

2.1.3 制備浸制標(biāo)本（生殺處理） 取配好的母液4000 ml，置大燒杯中，加熱至微沸，分次投入魔芋、車前草、桑、鐵冬青植物標(biāo)本，觀察其顏色變化情況，待其由綠色變黃色最后轉(zhuǎn)綠色后取出，放入流動的自來水池中，漂洗約4～5分鐘，然后慢慢放置于裝滿保存液的磨口標(biāo)本瓶中，待標(biāo)本瓶口干后，加蓋，用石蠟封口，貼標(biāo)簽“魔芋 1”、“魔芋 2”、“車前草 1”、“車前草 2”、“桑 1”、“桑 2”、“鐵冬青 1”、“鐵冬青 2”。

2.2 溫度對浸制標(biāo)本的影響

將“魔芋 1”、“車前草 1”、“桑 1”、“鐵冬青 1”置于室內(nèi)陰涼處(室溫)，連續(xù)30天，觀察標(biāo)本變化情況；“魔芋2”、“車前草2”、“桑2”、“鐵冬青2”放于101-2型鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱內(nèi)，溫度調(diào)至50℃，連續(xù)恒溫30天，觀察標(biāo)本變化情況。

3 結(jié)果

3.1 浸制標(biāo)本評價指標(biāo)[3]

植株完整度（“－”：葉子、花、果實等完好無損，無脫落；“+”：少部分脫落；“++”：部分脫落；“+++”：大部分脫落或全部脫落）。

植株色澤（“－”：葉片綠色，與原植物顏色無變化；“+”：少部分變色，如變淡等；“++”：部分變色，如黃色等；“+++”：完全變色，如深黃等）。

保存液澄清度（“－”：液體澄清，無沉淀；“+”：微濁，少部分沉淀；“++”：渾濁，部分沉淀；“+++”：嚴(yán)重渾濁，大部分沉淀）。

3.2 記錄結(jié)果，見表1～4

表1 室溫、高溫環(huán)境下魔芋浸制標(biāo)本外觀性狀

表2 室溫、高溫環(huán)境下車前草浸制標(biāo)本外觀性狀

表3 室溫、高溫環(huán)境下桑浸制標(biāo)本外觀性狀

表4 室溫、高溫環(huán)境下鐵冬青浸制標(biāo)本外觀性狀

4 討論

由表1、表4可以看出，魔芋、鐵冬青2種浸制標(biāo)本在高溫50℃第30天時，保存液出現(xiàn)微濁，少部分沉淀現(xiàn)象，這與植物體的有效成分滲出有關(guān)，其他各方面均正常，總體不影響標(biāo)本質(zhì)量；表2、表3顯示車前草、桑浸制標(biāo)本在高溫50℃環(huán)境下與室溫下外觀性狀變化不大，各項指標(biāo)均正常。

試驗結(jié)果表明，魔芋、車前草、桑、鐵冬青浸制標(biāo)本能適應(yīng)南方高溫氣候的儲藏環(huán)境。

[1]全國中草藥匯編編寫者.全國中草藥匯編（下冊）[M].北京：人民出版社，1975.

[2]黃肇寧，蔣波，覃雪.植物標(biāo)本原色澤的保色技術(shù)研究[J].玉林師范學(xué)院學(xué)報，2006（3）：126～128

[3]溫獻(xiàn)業(yè)，張俊芳，劉光明.高溫實驗對倒地鈴原色植物浸制標(biāo)本的影響[J].中國藥師，2009（10）：1483～1484.

G424.31

B

1671-1246（2011）19-0115-02

注：本文為廣東省科技計劃項目（2009B060600009）