黃 建，朱明德，陳建德，曹洪虎

（上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，上海松江 201600）

園林園藝類(lèi)中高職課程結(jié)構(gòu)銜接對(duì)策

黃 建，朱明德，陳建德，曹洪虎

（上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，上海松江 201600）

以園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)為研究對(duì)象，提出了明確中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)分層，以崗位職業(yè)能力為本位作為課程體系設(shè)置的指導(dǎo)思想。在認(rèn)真分析人才培養(yǎng)目標(biāo)、職業(yè)能力結(jié)構(gòu)和人才成長(zhǎng)規(guī)律的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)出中專(zhuān)分園林園藝專(zhuān)業(yè)和中專(zhuān)園林園藝專(zhuān)業(yè)合二為一的課程體系，以真正實(shí)現(xiàn)園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)中高職人才培養(yǎng)的實(shí)質(zhì)性銜接。

園林園藝專(zhuān)業(yè)；中高職；課程結(jié)構(gòu)；銜接

中高職教育銜接在歐洲已有較長(zhǎng)的歷史，特別是20世紀(jì)60年代至今，高新技術(shù)的廣泛應(yīng)用及第三產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，出現(xiàn)了一系列與其相關(guān)的職業(yè)崗位，促進(jìn)了高等職業(yè)教育的興起和蓬勃發(fā)展，有些歐洲國(guó)家創(chuàng)辦了與中等職業(yè)教育相銜接的高等職業(yè)院校，并深入到課程領(lǐng)域的銜接，以避免重復(fù)學(xué)習(xí)，使中高職教育銜接進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性階段。在我國(guó)，中、高職銜接起步于20世紀(jì)80年代。以1985年《中共中央關(guān)于教育體制改革的決定》中提出高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院要優(yōu)先對(duì)口招收中等職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生以來(lái)，歷經(jīng)20多年，中、高職教育已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了形式上的接軌，但在實(shí)踐中存在明顯的脫節(jié)現(xiàn)象，尤其在教學(xué)方面缺乏完善的體系，制約了中高職教育實(shí)質(zhì)上的接軌。

一、中高職教育的實(shí)質(zhì)銜接是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求

據(jù)2007年國(guó)家統(tǒng)計(jì)報(bào)告，我國(guó)大陸高等技術(shù)學(xué)院1015所，普通中專(zhuān)3081所。當(dāng)年高職高專(zhuān)在校學(xué)生數(shù)860余萬(wàn)人，中專(zhuān)在校人數(shù)781萬(wàn)人。隨著高等教育的“大眾化”和終身教育體系的構(gòu)建，中職畢業(yè)生升入高職院校的人數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)不少地區(qū)中職生的升學(xué)比例已經(jīng)超過(guò)30%，中高職教育銜接已成為培養(yǎng)高技能人才的重要途徑。

二、我國(guó)中高職教育在銜接方面存在的主要問(wèn)題

上世紀(jì)80年代開(kāi)始，在職業(yè)人才培養(yǎng)方面，我國(guó)進(jìn)行了大量的中高職銜接實(shí)踐。高職學(xué)制結(jié)構(gòu)及其銜接主要有兩大類(lèi)：一是獨(dú)立結(jié)構(gòu)類(lèi)型，即中職與高職各自根據(jù)自己的學(xué)制年限進(jìn)行教育，高職院校主要通過(guò)升學(xué)考試這一手段擇優(yōu)招收中職畢業(yè)生。二是一體化結(jié)構(gòu)類(lèi)型，即中職與高職統(tǒng)籌安排和整體設(shè)計(jì)所形成的，通過(guò)特殊的招生錄取政策，使得中職畢業(yè)生有可能經(jīng)過(guò)考試獲得進(jìn)一步深造的機(jī)會(huì)，還實(shí)行了按比例選送保送生和試行推薦生的制度。開(kāi)辟了中職生繼續(xù)升學(xué)的通道，同時(shí)也較好地滿(mǎn)足了職業(yè)人才培養(yǎng)的需要。但在人才培養(yǎng)質(zhì)量方面存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：

1．非專(zhuān)業(yè)對(duì)口銜接造成知識(shí)和技能錯(cuò)位

許多高職院校并未嚴(yán)格按專(zhuān)業(yè)對(duì)口招收中職畢業(yè)生，有的地區(qū)只是分成文、理兩大類(lèi)“對(duì)口”招生。由于非專(zhuān)業(yè)對(duì)口銜接，學(xué)生在中職階段所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能大部分無(wú)用，幾乎從零起點(diǎn)開(kāi)始學(xué)習(xí)新專(zhuān)業(yè)，而文化基礎(chǔ)又不如普通高中畢業(yè)生，嚴(yán)重影響高職教育質(zhì)量。

2．實(shí)施人才培養(yǎng)目標(biāo)銜接不緊密

中等職業(yè)教育的目標(biāo)是：全面貫徹黨的教育方針，轉(zhuǎn)變教育思想，樹(shù)立以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為本位的新觀(guān)念，培養(yǎng)與社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線(xiàn)工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。高等職業(yè)教育的目標(biāo)是：培養(yǎng)在生產(chǎn)服務(wù)第一線(xiàn)工作的高素質(zhì)的技能型人才。但如何將“高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專(zhuān)門(mén)人才”培養(yǎng)成“高素質(zhì)的技能型人才”在實(shí)踐中沒(méi)有得到很好的體現(xiàn)。

3．非一體化設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)對(duì)口銜接造成專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容重復(fù)

高職院校的招生對(duì)象有中職畢業(yè)生和普通高中畢業(yè)生，許多學(xué)校按普通高中畢業(yè)生設(shè)計(jì)教學(xué)計(jì)劃，這樣專(zhuān)業(yè)對(duì)口的中職畢業(yè)生進(jìn)入高職后，許多專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容出現(xiàn)重復(fù)，有些專(zhuān)業(yè)課的重復(fù)率超過(guò)60%。以園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)為例，根據(jù)上海某校區(qū)內(nèi)既有中職生，又有高職生的學(xué)校（學(xué)院）2005、2006和2007年的教學(xué)計(jì)劃，分析比較其中職和高職同專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)大綱，發(fā)現(xiàn)高職的專(zhuān)業(yè)課共開(kāi)設(shè)20～25門(mén)，合計(jì)1098～1260學(xué)時(shí)，其中有7～12門(mén)課程內(nèi)容與中職出現(xiàn)重復(fù)，學(xué)時(shí)數(shù)在348～480之間，分別占專(zhuān)業(yè)課總數(shù)的31．7%～38%。

4．一般高職院校的招生規(guī)模較小，難以實(shí)施分層教學(xué)，造成文化課的脫節(jié)

一般在高職院校錄取的學(xué)生中，中職畢業(yè)生升入高職學(xué)習(xí)的“三校生”不足50%，在一些辦學(xué)水平比較高的高職學(xué)院中，“三校生”的比例不足10%。文化基礎(chǔ)課不得不以普通高中為參照系，造成了來(lái)自中職的學(xué)生學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)課就較困難。不可否認(rèn)，也與中職學(xué)生文化基礎(chǔ)底子差有關(guān)，在中職期間，一些學(xué)校忽視基礎(chǔ)文化、文化理論和基本素養(yǎng)的教學(xué)，忽視學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，沒(méi)有達(dá)到國(guó)家規(guī)定的“相當(dāng)于高中階段文化水平”的要求。

三、園林園藝類(lèi)中高職課程銜接對(duì)策研究

解決上述中高職人才培養(yǎng)銜接問(wèn)題的關(guān)鍵在于中高職課程的銜接。而設(shè)置好課程的前提條件，一是明確中高職人才的培養(yǎng)目標(biāo)并實(shí)現(xiàn)其一體化；二是明確各自的能力要求并實(shí)現(xiàn)其能力的緊密銜接。

1．園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)中高職學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)定位

園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)所覆蓋的職業(yè)（崗位）群的劃分以《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》為依據(jù)。該專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)范圍涉及園藝技術(shù)人員、園藝作物生產(chǎn)人員、旅游及公共游覽場(chǎng)所服務(wù)人員、工程技術(shù)人員等4個(gè)職業(yè)小類(lèi)，并涉及花卉園藝工、盆景工、園林植物保護(hù)工、插花員、假山工、草坪建植工、果、茶、桑園藝工、其他園藝作物生產(chǎn)人員、風(fēng)景園林工程技術(shù)人員、園林綠化工程技術(shù)人員等12個(gè)崗位。

從畢業(yè)生的從業(yè)崗位來(lái)看，企業(yè)對(duì)中專(zhuān)生的使用往往安排在操作崗位，要求個(gè)體能獨(dú)立完成工作任務(wù)，極少數(shù)優(yōu)秀畢業(yè)生能在三年之內(nèi)被提升到一線(xiàn)管理崗位。企業(yè)對(duì)高職畢業(yè)生的希望較高，要求個(gè)體能獨(dú)立完成工作任務(wù)，獨(dú)立思考和操作，在短暫的適應(yīng)期后就嘗試提升他們至一線(xiàn)管理崗位，成為工作現(xiàn)場(chǎng)的管理者。概括說(shuō)來(lái)，中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的最大區(qū)別在于中職培養(yǎng)的是經(jīng)驗(yàn)性人才，而高職還同時(shí)具備策略性培養(yǎng)的重任。

因此，把園林職業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有較高綜合素質(zhì)和較強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力，符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要，了解園林專(zhuān)業(yè)職業(yè)崗位特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)，熟悉園林方面基礎(chǔ)理論知識(shí)，從初步掌握?qǐng)@林專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)護(hù)技術(shù)到掌握?qǐng)@林專(zhuān)業(yè)的基本技術(shù)，具備較強(qiáng)的職業(yè)技能和實(shí)踐能力，適應(yīng)園林植物種植與養(yǎng)護(hù)管理、園林設(shè)計(jì)與施工崗位第一線(xiàn)需要的人才。將園藝類(lèi)人才的培養(yǎng)目標(biāo)分別定義為：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者，具有較高綜合素質(zhì)和較強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力，符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要，了解園藝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，從熟悉園藝植物生產(chǎn)技術(shù)到熟悉園藝植物產(chǎn)前準(zhǔn)備和產(chǎn)中技術(shù)與產(chǎn)后流程管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)；從掌握?qǐng)@藝植物生產(chǎn)技術(shù)到掌握?qǐng)@藝植物產(chǎn)前準(zhǔn)備、生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)后流程管理的基本技術(shù)，具備較強(qiáng)的職業(yè)技能和實(shí)踐能力，從適應(yīng)園藝植物生產(chǎn)到生產(chǎn)與服務(wù)崗位一線(xiàn)需要的人才。中職和高職的區(qū)別在于人才的層次，中職培養(yǎng)的是一線(xiàn)經(jīng)驗(yàn)性操作人才，高職培養(yǎng)的是一線(xiàn)策略性高技能人才。

2．園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)中高職課程銜接的指導(dǎo)思想

⑴體現(xiàn)能力本位。中職教育與高職教育姓“職”，都是為社會(huì)培養(yǎng)從事某種職業(yè)的、應(yīng)用型的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。因此在園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)中高職課程結(jié)構(gòu)銜接研究中必須突出能力本位的思想，以能力本位、為核心構(gòu)建課程體系。

⑵課程設(shè)置兼顧職業(yè)崗位要求和職業(yè)生涯發(fā)展需要。職業(yè)教育的課程設(shè)置是以職業(yè)崗位工作分析為基礎(chǔ)的，課程內(nèi)容以工作過(guò)程的需求來(lái)整合相應(yīng)的知識(shí)、技能和態(tài)度，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一。避免把職業(yè)能力簡(jiǎn)單理解為操作技能，注重職業(yè)情境中實(shí)踐智慧的養(yǎng)成，培養(yǎng)學(xué)生在復(fù)雜的工作過(guò)程中做出判斷并采取行動(dòng)的綜合職業(yè)能力。

⑶園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)中高職課程體系設(shè)計(jì)。根據(jù)行業(yè)對(duì)園林園藝類(lèi)人才的綜合素質(zhì)要求（見(jiàn)表1、表2），課題組將園林專(zhuān)業(yè)核心職業(yè)能力定為設(shè)計(jì)能力、栽培與養(yǎng)護(hù)能力、施工與管理能力；將園藝專(zhuān)業(yè)核心職業(yè)能力定為園藝產(chǎn)前服務(wù)能力、產(chǎn)品生產(chǎn)能力、產(chǎn)后服務(wù)能力（見(jiàn)表3、表4）。根據(jù)職業(yè)能力要求，設(shè)置課程體系，實(shí)現(xiàn)中高職人才培養(yǎng)的實(shí)質(zhì)性銜接（圖1、圖2）。

表1 園林專(zhuān)業(yè)綜合職業(yè)素質(zhì)表

表2 園藝專(zhuān)業(yè)綜合職業(yè)素質(zhì)表

表3 園林職業(yè)崗位群核心能力

表4 園藝職業(yè)崗位群核心能力

根據(jù)以上對(duì)園林、園藝職業(yè)能力（領(lǐng)域）分析，可設(shè)置相應(yīng)的課程和課程體系（見(jiàn)表5、表6、圖1、圖2）

表5 園林職業(yè)能力相應(yīng)課程

表6 園藝職業(yè)能力相應(yīng)課程

圖1 園林園藝類(lèi)分專(zhuān)業(yè)方向能力與課程體系

圖2 園林園藝類(lèi)一體化課程體系

［1］楊顯彪．對(duì)中高職課程目標(biāo)銜接問(wèn)題的思考［J］．職教通訊，2006，（05）．

［2］郭翠蘭．中高職銜接基本問(wèn)題與協(xié)調(diào)發(fā)展若干對(duì)策［J］．職教論壇，2007，（05）．

［3］吳晉．中、高職教育銜接政策之我見(jiàn)［J］．現(xiàn)代教育科學(xué)，2007，（06）．

Abs tra c t：With Gardens and Horticulture as the research object，the paper proposes that there should be different talent cultivating objectives for secondary and higher vocational education respectively and the curriculum should be established based on the orientation of professional abilities．Only in this way，can two levels of talent cultivating objectives connect with each other substantially．

Key w ords：gardens and horticulture specialty；secondary and higher vocational education；curriculum framework；connection

Strategies for the Connection of Curriculum Framework in Gardens and Horticulture Between Second and Higher Vocational Education

HUANG Jian，ZHU Ming－de，CHEN Jian－de，CAO Hong－h(huán)u

（Shanghai Vocational Technical College of Agriculture and Forestry，Shanghai 201600 China）

G423．02

A

1673－582X（2011）03－0031－06

2010－10－15

上海市教育科學(xué)研究項(xiàng)目（B05057）。

黃建（1956－），女，江西省九江市人，上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授，園藝園林系主任，主要從事園林、林業(yè)教學(xué)科研工作。