文|李天麗 衛(wèi)春曉（河南省濟(jì)源市畜牧局）

以“科技服務(wù)年”、“科技活動(dòng)周”、“科技百村行”等活動(dòng)為載體，濟(jì)源市重點(diǎn)推廣了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)、畜禽疫病綜合防治、生豬人工授精技術(shù)、奶牛性控凍精技術(shù)、全株玉米青貯等多項(xiàng)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，使畜牧業(yè)生產(chǎn)水平大大提高。

◎濟(jì)源市狠抓畜牧龍頭企業(yè)和合作組織，努力提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

河南省濟(jì)源市畜牧局認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，狠抓六項(xiàng)措施，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，取得了顯著成效。預(yù)計(jì)2010年，濟(jì)源市畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到11.18億元，同比增長(zhǎng)8%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)到45%；農(nóng)民人均牧業(yè)現(xiàn)金收入達(dá)到4000元，同比增長(zhǎng)4.8%，人均牧業(yè)現(xiàn)金收入占農(nóng)民人均現(xiàn)金收入的比重將達(dá)到50%。

一、狠抓良種推廣法，努力提高養(yǎng)殖效益

以“科技服務(wù)年”、“科技活動(dòng)周”、“科技百村行”等活動(dòng)為載體，濟(jì)源市重點(diǎn)推廣了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)、畜禽疫病綜合防治、生豬人工授精技術(shù)、奶牛性控凍精技術(shù)、全株玉米青貯等多項(xiàng)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，使畜牧業(yè)生產(chǎn)水平大大提高。2010年，豬、禽、牛良種覆蓋率分別達(dá)到了98%、99%、80%以上；蛋雞個(gè)體年產(chǎn)蛋量由9千克提高到13千克；奶牛個(gè)體年產(chǎn)奶量由5.3噸提高到6噸；科技對(duì)畜牧業(yè)的貢獻(xiàn)率提高到55%。

二、狠抓畜牧龍頭企業(yè)和合作組織，努力提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

2010年底，濟(jì)源市擁有省級(jí)龍頭企業(yè)3家，市級(jí)龍頭企業(yè)17家。從2008年至今，濟(jì)源市引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)掛靠龍頭企業(yè)發(fā)展合同養(yǎng)殖，基本形成了生豬、蛋雞、奶牛、肉兔、肉禽五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈條。即以河南柳江禽業(yè)有限公司為龍頭的綠色蛋雞產(chǎn)加銷(xiāo)鏈條；以濟(jì)源雙匯食品有限公司為龍頭的生豬產(chǎn)加銷(xiāo)鏈條；以濟(jì)源市神州康達(dá)奶業(yè)有限公司為龍頭的奶牛產(chǎn)加銷(xiāo)鏈條；以青島康大食品有限公司為龍頭的肉兔產(chǎn)加銷(xiāo)鏈條；以濟(jì)源誠(chéng)德禽業(yè)有限公司為龍頭的肉禽產(chǎn)加銷(xiāo)鏈條。目前，濟(jì)源市畜牧合作組織共發(fā)展到70個(gè)。養(yǎng)殖小區(qū)建立了畜牧業(yè)合作社，實(shí)行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，分戶(hù)飼養(yǎng)”的“五統(tǒng)一分”模式，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)組織化程度。

三、狠抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，努力提高畜牧生產(chǎn)安全水平

一是以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建為契機(jī)，2010年6月7日舉辦了濟(jì)源市標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)啟動(dòng)儀式。在這次創(chuàng)建活動(dòng)中，開(kāi)展了轟轟烈烈的“四創(chuàng)四賽”活動(dòng)：創(chuàng)改良賽品種、創(chuàng)硬件賽裝備、創(chuàng)軟件賽管理、創(chuàng)環(huán)境賽場(chǎng)容。組織參與示范創(chuàng)建的養(yǎng)殖場(chǎng)參加農(nóng)業(yè)部、省標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建培訓(xùn)50人次，到市內(nèi)外現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)20余次，座談交流30余次。通過(guò)幾個(gè)月的示范創(chuàng)建活動(dòng)，濟(jì)源市涌現(xiàn)出永興牧業(yè)、柳江禽業(yè)、金河奶業(yè)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)3家，瑞星牧業(yè)、綠洲實(shí)業(yè)等市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)9家。二是實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，積極發(fā)展綠色、有機(jī)產(chǎn)品。河南柳江禽業(yè)有限公司全力打造的“依山依林”綠色、有機(jī)蛋品，已順利通過(guò)“歐盟有機(jī)食品和中國(guó)有機(jī)食品雙認(rèn)證”，成為國(guó)內(nèi)首家通過(guò)雙有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)。

四、狠抓農(nóng)作物秸稈青貯工作，提高飼料開(kāi)發(fā)利用水平

一是大力度宣傳秸稈青貯的優(yōu)勢(shì)。充分利用各種媒介大范圍宣傳青貯的意義和方法，調(diào)動(dòng)和激發(fā)廣大養(yǎng)殖戶(hù)搞好青貯的積極性，為秸稈青貯暨秸稈養(yǎng)畜營(yíng)造良好氛圍。共發(fā)放《秸稈青貯技術(shù)要點(diǎn)》《全株玉米青貯的好處》等技術(shù)資料200余份。二是強(qiáng)化青貯技術(shù)指導(dǎo)。組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員組成技術(shù)小分隊(duì)，巡回各個(gè)規(guī)模奶牛場(chǎng)，實(shí)行玉米秸稈切碎、填裝、壓實(shí)、封閉等環(huán)節(jié)全程指導(dǎo)，確保青貯一池成功一池。三是推廣“秸稈養(yǎng)?！＜S肥田—糧食增產(chǎn)”模式，2010年濟(jì)源市青貯玉米10萬(wàn)噸以上，飼喂奶牛8000多頭，使6萬(wàn)余畝秸稈變“火葬”為“過(guò)腹還田”，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)牧融合、良性循環(huán)，變廢為寶，資源再生。這既降低了養(yǎng)殖成本，又為玉米種植戶(hù)每畝增收200多元，同時(shí)避免了秸稈焚燒，改善了村容村貌。

五、狠抓依法治牧工作，提高畜產(chǎn)品安全監(jiān)管水平

一是開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全活動(dòng)，進(jìn)鄉(xiāng)入戶(hù)宣傳畜牧法律法規(guī)和畜牧相關(guān)政策，提高全民的法律觀念和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)；二是以“12·4”法制宣傳日為契機(jī)，設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)，發(fā)放宣傳彩頁(yè)2萬(wàn)余份，提高全民的法律素質(zhì)；三是開(kāi)展法律知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，動(dòng)員社會(huì)人士廣泛參與，提高全民的法律意識(shí)。通過(guò)認(rèn)真宣傳貫徹《中華人民共和國(guó)畜牧法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、國(guó)務(wù)院《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，全面實(shí)行飼養(yǎng)監(jiān)管、產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、市場(chǎng)監(jiān)管、調(diào)運(yùn)管理，嚴(yán)厲打擊假劣種畜禽、假劣違禁飼料、假劣違禁獸藥等，確保畜禽安全衛(wèi)生，讓人民吃上放心肉，喝上放心奶。

六、狠抓重大動(dòng)物疫病防控，保障畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展

一是堅(jiān)持春秋兩季集中免疫和常年免疫相結(jié)合。大力推行程序化免疫，突出抓好高致病性禽流感、豬高熱病、豬瘟、豬丹毒、牲畜口蹄疫、雞新城疫病等重大疫病的免疫注射工作，確保免疫密度達(dá)到100%。二是搞好免疫效果檢測(cè)。2010年，對(duì)濟(jì)源市500多個(gè)村進(jìn)行隨機(jī)抽檢，采集6000多份各類(lèi)畜禽血清樣本，檢測(cè)畜禽免疫質(zhì)量是否達(dá)到要求，及時(shí)查找出免疫薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)免疫抗體不達(dá)標(biāo)的區(qū)域進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)免。三是突出抓好市、鎮(zhèn)、村三級(jí)動(dòng)物防疫網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。特別是發(fā)揮好基層防檢員的作用，實(shí)現(xiàn)群防群控。加強(qiáng)監(jiān)督考核和預(yù)警工作機(jī)制，不斷完善重大動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)體系和應(yīng)急處置機(jī)制。建立健全動(dòng)物標(biāo)識(shí)和疫病追溯體系。近幾年，濟(jì)源市始終保持無(wú)重大動(dòng)物疫病發(fā)生。2009年，濟(jì)源市畜牧局被河南省政府評(píng)為“全省重大動(dòng)物疫病防控優(yōu)秀單位”。2010年，又被評(píng)為“春季重大動(dòng)物疫病防控優(yōu)秀單位”?！笆濉逼陂g，濟(jì)源市計(jì)劃率先建成全省無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病示范區(qū)，到時(shí)必將有力促進(jìn)畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。

◎濟(jì)源市“巾幗科技星火工程”系列活動(dòng)掠影