王柏中

(廣西民族大學(xué)民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院 南寧 530006)

越南瑤族旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r評(píng)析
——以老街省沙巴縣大坪鄉(xiāng)紅瑤旅游為例

王柏中

(廣西民族大學(xué)民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院 南寧 530006)

民族旅游;越南瑤族;紅瑤;文化變遷

民族旅游是現(xiàn)代化背景下保護(hù)民族文化傳統(tǒng)、展示民族文化魅力、促進(jìn)民族地區(qū)發(fā)展繁榮的新興產(chǎn)業(yè)，也是少數(shù)民族現(xiàn)代化的重要途徑。越南老街省沙巴縣的紅瑤依托越北高原度假圣地沙巴的旅游優(yōu)勢(shì)，發(fā)展瑤族村寨風(fēng)情旅游，使之成為當(dāng)?shù)噩幾宓纳?jì)方式。當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)不僅改善了瑤族村民的經(jīng)濟(jì)收入狀況，也增強(qiáng)了當(dāng)?shù)孛癖姷纳唐酚^念、擴(kuò)大了他們的交際范圍，當(dāng)?shù)卮逭淖迦航Y(jié)構(gòu)與族際關(guān)系也發(fā)生了相應(yīng)變化。盡管旅游開發(fā)尚處于初級(jí)階段，旅游所帶來(lái)的影響卻是廣泛的，無(wú)論是從旅游業(yè)發(fā)展，還是從傳統(tǒng)文化保護(hù)的角度，都值得關(guān)注與思考。

在全球化背景下，現(xiàn)代化的生產(chǎn)和生活方式滲透于世界各個(gè)角落，成為加速人類文化與社會(huì)變遷的催化劑，沒有哪個(gè)地區(qū)、哪個(gè)民族能夠獨(dú)立于現(xiàn)代化進(jìn)程之外而不受其影響。瑤族作為一個(gè)聞名于世的亞洲山地民族，千百年來(lái)一直靠山吃山，保留著以游耕田獵為主要的生計(jì)方式。20世紀(jì)后半葉以來(lái)，世界各地的瑤族不同程度地融入到現(xiàn)代化進(jìn)程中來(lái)，瑤族傳統(tǒng)的生產(chǎn)和生活方式也都發(fā)生了極大改變，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)——如旅游業(yè)也開始成為中、越等國(guó)瑤族的生計(jì)方式之一。

旅游業(yè)是以現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)為背景發(fā)展起來(lái)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。自冷戰(zhàn)結(jié)束后特別是20世紀(jì)初以來(lái)，旅游業(yè)日益成為國(guó)際化的產(chǎn)業(yè)，在新興工業(yè)化國(guó)家的發(fā)展尤為迅猛。越南革新開放以來(lái)，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展取得了令人矚目的成就，旅游業(yè)也取得長(zhǎng)足進(jìn)步，成為越南四大創(chuàng)匯支柱產(chǎn)業(yè)之一［1］。2010年，越南旅游業(yè)收入約68－70萬(wàn)億越盾 (約合37－38億美元)，同比增長(zhǎng)10%;國(guó)際游客量380萬(wàn)人次，同比減少11.5%;內(nèi)地游客量2500萬(wàn)人次，增長(zhǎng)19%。該領(lǐng)域共吸收資金88億美元，約占外商對(duì)越直接投資總額的44.7%［2］，這是在全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)陰云籠罩下，越南國(guó)內(nèi)增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)。對(duì)于越南的旅游業(yè)，當(dāng)前國(guó)內(nèi)學(xué)者罕有從民族旅游視角進(jìn)行瑤族旅游研究的具體成果①目前，國(guó)內(nèi)從事越南旅游業(yè)研究的學(xué)術(shù)力量，主要是與越南接壤的云南與廣西兩省區(qū)的學(xué)者，探討的問題主要集中在中越雙方的旅游合作、越南旅游業(yè)的宏觀狀況等方面。代表性的成果，前者有趙和曼的《中越旅游合作的現(xiàn)狀與前景》(《東南亞》2002年第2期)、唐上君的《“一廊”和“一圈”框架內(nèi)廣西和越南旅游資源的整合》(《廣西民族研究》2005年第3期)及趙明龍的《中越邊境地區(qū)民族旅游合作研究》(《創(chuàng)新》2009年第3期)，后者如曹麗的《試析新世紀(jì)初的越南旅游業(yè)》(《南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》2007年第2期)。，越南學(xué)雖有學(xué)者論及②如范氏夢(mèng)華與林氏梅蘭的《旅游與沙巴少數(shù)民族》(2008年第二屆“紅河流域社會(huì)文化交流”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文)、阮雄孟的《沙巴紅瑤區(qū)的村寨旅游——實(shí)際情況和解決辦法》(2008年第二屆“紅河流域社會(huì)文化交流”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文)以及阮雄孟的《越南老街沙巴瑤族發(fā)展旅游——積極和消極的因素》(2009年“中越跨境瑤族經(jīng)濟(jì)與文化交流”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文)。，但相關(guān)研究還有待深入。有鑒于此，本文根據(jù)在越南老街省沙巴縣大坪鄉(xiāng)調(diào)查所獲資料，擬就越南瑤族旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r略作評(píng)析，以祈教于方家③2008年12月至2009年1月，廣西民族大學(xué)瑤學(xué)研究中心常務(wù)副主任玉時(shí)階教授帶領(lǐng)廣西民族大學(xué)“中越跨國(guó)瑤族研究”課題組赴越南老街省做田野調(diào)查，在越南老街省文化廳的協(xié)助配合下，對(duì)老街省沙巴縣大坪鄉(xiāng)的紅瑤支系進(jìn)行了具體考察。筆者作為成員之一參加了本次學(xué)術(shù)活動(dòng)，并重點(diǎn)考察了當(dāng)?shù)丶t瑤的旅游業(yè)。本文調(diào)查立意過(guò)程當(dāng)中，得到玉時(shí)階教授的悉心指導(dǎo)，論文撰寫也參考了一起赴越南調(diào)研的玉時(shí)階、胡牧君、滕成達(dá)和盤美花等同行同事的調(diào)研成果，由于本文為同一個(gè)課題的一部分，故沒有一一注明，在此對(duì)上述諸君特表謝意。。

一 大坪鄉(xiāng)情及旅游資源

1.大坪鄉(xiāng)情

大坪鄉(xiāng)隸屬沙巴縣，全鄉(xiāng)轄6個(gè)村，分為13個(gè)隊(duì)，根據(jù)2008年的人口統(tǒng)計(jì)，共有479戶居民，3667人。其民族成分構(gòu)成是:苗族264戶、1912人，瑤族190戶、1679人，京族20戶、79人，岱族 (壯族)1戶、2人，苗族與瑤族是這里的土著，分別占總?cè)丝跀?shù)的52%和46%，其中一隊(duì)全是瑤族，三隊(duì)、六隊(duì)全是苗族，二隊(duì)、四隊(duì)、五隊(duì)苗瑤兩族混居。大坪開展瑤族風(fēng)情旅游的所在地是撒祥村，這里有一隊(duì)和四隊(duì)，也是鄉(xiāng)政府駐地。京族和岱族居民在這里是絕對(duì)少數(shù)，而且都是最近幾十年特別是當(dāng)?shù)亻_展旅游后遷居來(lái)的。

大坪位于老街到沙巴的二級(jí)路上，距沙巴12多公里，行車到沙巴約半個(gè)小時(shí)的路程。由于地處越南北部山區(qū)，屬于溫帶氣候，當(dāng)?shù)叵募酒骄鶜鉁財(cái)z氏13－20度，冬季0－8度。大坪全鄉(xiāng)土地總面積3718公頃，其中177.8公頃水田，125公頃旱地，糧食 (稻谷)平均產(chǎn)量為340公斤/公頃。據(jù)村民介紹，當(dāng)?shù)刂饕霓r(nóng)產(chǎn)品是稻谷、玉米和草果。大坪鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，近年來(lái)當(dāng)?shù)卣铝τ诼糜螛I(yè)的發(fā)展，所打造的瑤族風(fēng)情旅游項(xiàng)目已經(jīng)成為沙巴旅游業(yè)的新亮點(diǎn)。

圖1 大坪鄉(xiāng)地理示意圖 (據(jù)筆者2008年12月13日黎德成訪談所制)

2.富有瑤族特色的旅游資源

誠(chéng)如學(xué)者所言，在現(xiàn)代旅游中，民族旅游越來(lái)越成為一種特別有價(jià)值的項(xiàng)目和形式，因?yàn)樗粌H可以滿足一般旅游活動(dòng)和項(xiàng)目的需求，比如生態(tài)旅游、自然旅游、休閑旅游、鄉(xiāng)村旅游等，又能同時(shí)了解“異文化”的風(fēng)情與風(fēng)采，體驗(yàn)不同民族文化的風(fēng)俗與風(fēng)情［3］。因此，形態(tài)各異的民族民俗文化景觀，為旅游業(yè)的發(fā)展提供了豐厚的資源和富有魅力的旅游品牌，是旅游業(yè)深化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)志和方向。

大坪的瑤族屬于瑤族的紅瑤支系，該民族語(yǔ)言是勉語(yǔ)的瑤話，那些與外界交流少或未上過(guò)學(xué)的瑤族婦女有很多人不會(huì)講越南的官方語(yǔ)言京語(yǔ);由于其祖先歷史是上從中國(guó)境內(nèi)遷居到此的，當(dāng)?shù)氐睦先诉€聽得懂漢語(yǔ)方言—— “西南官話”。

在服飾方面，當(dāng)?shù)噩幾逄貏e是婦女日常還穿民族服飾。女裝有頭巾、上衣、裙褲，男裝有頭巾與衣褲，其中女裝的頭巾是紅色的，男女衣裝的袖口、大襟、后背和女人的裙帶、男人的頭巾都裝飾有刺繡，都是瑤族婦女自己手工制作的?，幾宓姆椨谐７褪⒀b之分，婦女的常服就是民族服裝，節(jié)日和集會(huì)所穿的盛裝和常服區(qū)別不大，只是配飾稍多而已。男人為了勞動(dòng)方便，日常主要穿普通服裝，當(dāng)?shù)亟小熬┓?男子平日也穿民族服裝，不過(guò)很多人不戴頭巾。無(wú)論男女，勞動(dòng)和日常穿的鞋靴是買的大眾貨。

當(dāng)?shù)噩幟竦娘嬍?，和其他地方的瑤族大致相同，都是以雜糧蔬食為主。雖然當(dāng)?shù)厥窃侥系呢毨У貐^(qū)，但是溫飽問題已經(jīng)解決。除了自己生產(chǎn)的糧食、蔬菜外，當(dāng)?shù)噩幾迦罕娺€可以通過(guò)去沙巴趕圩或在本村的街店購(gòu)買食品。據(jù)我們觀察，在撒祥村有多家食雜店，豬肉、食油、大米、蔬菜、小食品、調(diào)料和煙酒等各種食品均有出售。商品經(jīng)濟(jì)的影響已經(jīng)深入到包括瑤族飲食在內(nèi)的生活的方方面面，啤酒、小食品和香煙也是當(dāng)?shù)噩幾迦粘Ｏ矚g消費(fèi)的商品。當(dāng)?shù)匾呀?jīng)通電，一些家庭有電飯煲，但是燃柴炊煮依然是最普遍的。

在居住與交通方面，除了鄉(xiāng)政府、小學(xué)和工廠，當(dāng)?shù)貛缀蹩床坏剿嘟ㄖＣ窬右廊皇莻鹘y(tǒng)的木結(jié)構(gòu)房屋，且以單層的居多。臨街新建的商鋪客舍有的是兩層結(jié)構(gòu)，個(gè)別的還修有庭院。京儂兩族臨街而居，苗瑤都是聚居，其中苗族的居住區(qū)更靠近山頂，相對(duì)街市道路較為偏僻。撒祥村是個(gè)山區(qū)村寨，由于旅游開發(fā)修了較好的道路，既方便村民出行，同時(shí)也改善了衛(wèi)生環(huán)境。外來(lái)的游客，主要是乘汽車到這里;而這里村民的出行，或是步行，或是騎摩托車。以前去沙巴步行走小路要三個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在乘摩托車僅需20分鐘左右。越南是眾所周知的摩托車王國(guó)，不僅城市里的摩托車多得令人稱奇，農(nóng)村的摩托車也非常普及。在撒祥村大多數(shù)村民家庭都有摩托車，村子里的摩修店就有三四家。村民不僅把摩托車用作自己的交通工具，而且也用來(lái)搭客。我們?cè)诮稚峡吹胶芏鄫D女搭乘別人的摩托車去沙巴趕圩，據(jù)了解，這大概需要支付車主2萬(wàn)越盾的費(fèi)用。

撒祥村保存的傳統(tǒng)習(xí)俗較多?，幾鍌鹘y(tǒng)上信仰道教、尊崇祖先，一般瑤族家庭都有供奉神靈的祖龕神臺(tái)，在年節(jié)、辦大事或家人有病恙的時(shí)候都會(huì)供奉祈禱。如李福金家的祖龕神臺(tái)就是因家人有病，請(qǐng)師公幫助立的，每逢過(guò)年、清明、七月十五和十二月三十等節(jié)日都有祭拜。另外，在清明和春節(jié)的時(shí)候，家族和師公還要去祭掃先人的墓。至于婚俗，當(dāng)?shù)噩幾辶?xí)慣早婚，女孩子十五六歲結(jié)婚的較常見，甚至有的十四歲就成家了。在婚姻締結(jié)過(guò)程中，在“問年”、請(qǐng)卜、送彩禮陪嫁妝以及擇時(shí)拜堂等環(huán)節(jié)，基本上還遵從老規(guī)矩。筆者調(diào)查期間，曾在撒祥二隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)參觀了一場(chǎng)婚禮，其中印象比較深刻的是送親過(guò)程中一直有鼓樂相隨，不到拜堂的時(shí)辰，新娘子不許入門，只能在門外棚子里休息等待吉時(shí)拜堂。另一戶成親，送親是在半夜，我們?cè)谒瘔?mèng)之中都被清亮高亢的嗩吶聲驚醒。

文娛生活方面，撒祥村民家庭中，一部分已經(jīng)有了電視機(jī)，但是這里的電視只有三個(gè)頻道 (越南中央1－3臺(tái)，即綜合臺(tái)、科技臺(tái)和文娛臺(tái))。相對(duì)而言，在沙巴和老街等地能收到的電視頻道就很多，不僅有老街本地的、越南國(guó)內(nèi)的，甚至包括中國(guó)的央視國(guó)際、日本、英國(guó)等外國(guó)節(jié)目都能看到。在撒祥村還有一家游戲廳，里面有臺(tái)球，很多青年經(jīng)常去那里玩。兒童的游戲活動(dòng)比較多樣，既有在田間河畔捉魚、打彈弓射鳥和建屋搭舍、制作手工等傳統(tǒng)游戲，也有跳繩、彈玻璃球、吹泡泡糖和坐滑板車等現(xiàn)代游戲。不過(guò)越南全國(guó)禁止焰火，所以過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候，小孩子們不可以放鞭炮。

圖2 大坪旅游功能分區(qū)示意圖

總的來(lái)說(shuō)，大坪當(dāng)?shù)亻_展旅游業(yè)的資源，主要是當(dāng)?shù)赜刑厣默幷L(fēng)情。如傳統(tǒng)的木結(jié)構(gòu)民居、村民日常生活穿用的民族服飾、自然寧謐的村寨生活場(chǎng)景。除此而外，大坪還有可作為旅游資源的自然景觀——青龍洞和歷史遺跡——天主教堂遺址。當(dāng)?shù)赜刑厣穆糜紊唐?，主要是婦女織賣的瑤族土錦，有服飾、手袋和工藝品;不僅如此，瑤族傳統(tǒng)的木桶藥浴，也被打造成為一個(gè)可供游客體驗(yàn)的旅游項(xiàng)目，并已開發(fā)生產(chǎn)具有專利的藥用浴液。

二 大坪旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

大坪瑤族風(fēng)情旅游是依托沙巴旅游而開發(fā)的，是沙巴旅游的附屬項(xiàng)目。沙巴位于老街西部，距老街西南30多公里，是越南海拔最高的縣城和著名的避暑勝地?？h城附近的黃蓮峰海拔3134米，所屬的番西拜山脈被譽(yù)為“印度支那屋脊”。這里高山深谷風(fēng)景秀麗，特別是高海拔所形成的涼爽氣候非常宜人。早在19世紀(jì)末，法國(guó)殖民者就將越南北方納入殖民統(tǒng)治，隨著滇越鐵路的開通，法國(guó)人在老街設(shè)口岸、屯兵駐防。由于法國(guó)人受不了越南的濕熱氣候，便把這里開辟為避暑納涼的休憩地。1903年法國(guó)人在這里設(shè)立了兵站，陸續(xù)修建了教堂和一些別墅，使這里形成了類似歐洲阿爾卑斯風(fēng)格的歐化氛圍。沙巴從20世紀(jì)90年代初重開旅游，并以“亞洲中南半島上最涼快的歐洲城”享譽(yù)于世，現(xiàn)在是越南與下龍灣齊名的旅游勝地，每年吸引來(lái)自世界各地的大量游客，而尤其以法國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、丹麥等歐美游客為多。

據(jù)沙巴縣旅游中心副主任阮文孟先生介紹說(shuō)，對(duì)每年到沙巴旅游的游客數(shù)量沒有做過(guò)統(tǒng)計(jì)，但估計(jì)，經(jīng)由旅游部門登記的團(tuán)隊(duì)游旅客大約占2/3，自助旅游的大約有1/3。他們?cè)?004年請(qǐng)法國(guó)專家做過(guò)一個(gè)統(tǒng)計(jì)，游客從河內(nèi)到這里旅游，整個(gè)行程一般需要2天多 (2－3天)。如果沒有兩天以上的時(shí)間，游客就不來(lái)沙巴，只能留在老街游玩;老街本省的游客1天就可以游沙巴，外省人游沙巴也要2－3天。沙巴縣從2001年開始重視旅游業(yè)，投資旅游景點(diǎn)的開發(fā)和建設(shè)，開辦旅游培訓(xùn)班。到2006年沙巴旅游收入占國(guó)民收入的65%，也是從2006年開始，沙巴縣旅游收入投入旅游點(diǎn)的建設(shè)，旅游業(yè)發(fā)展形成良性循環(huán)。

鑒于沙巴主要的旅游項(xiàng)目是依托宜人的氣候和歐式建筑風(fēng)情的休閑游，當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情是以苗族(Hmong)為主，所以沙巴旅游管理部門看中了大坪瑤族的特色文化，并對(duì)其進(jìn)行民族旅游項(xiàng)目開發(fā)。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，2004年村里開始有人搞旅游，2005年村里修水泥路，之后縣里又修通了大坪通往沙巴的公路。本地的旅游開始是自發(fā)的，后來(lái)才成為沙巴旅游部門經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，游客都由旅游公司從沙巴帶來(lái)。據(jù)了解，游客到沙巴旅游，行程在3天以上的，幾乎都會(huì)到大坪觀光半天。2008年12月底筆者在撒祥調(diào)研期間，每天都有多個(gè)旅游團(tuán)到此，其中以法國(guó)、挪威等歐美的游客為多，此外也見到新加坡、日本和韓國(guó)等亞洲國(guó)家的旅游團(tuán)，不過(guò)沒有見到中國(guó)大陸的游客。為了方便游客到此駐留，大坪鄉(xiāng)政府在撒祥村廣場(chǎng)設(shè)立了簡(jiǎn)易停車場(chǎng)所，在村寨的主要路段鋪建了水泥路面，并通過(guò)招商在臨街開設(shè)了家庭旅館、工藝品店、酒吧等服務(wù)設(shè)施，停車、餐飲、購(gòu)物與住宿等旅游接待的硬件建設(shè)已初具規(guī)模。

大坪旅游業(yè)的發(fā)展，是由鄉(xiāng)村政府、縣市旅游部門、村民、游客、科研及公益機(jī)構(gòu)等諸多方面因素共同促成的。大坪是越北山區(qū)的少數(shù)民族貧困地區(qū)，為了通過(guò)發(fā)展旅游業(yè)促進(jìn)當(dāng)?shù)孛癖娫鍪彰撠?，政府鼓?lì)科研機(jī)構(gòu)和非政府組織積極參與，對(duì)當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行指導(dǎo)與培訓(xùn)。越南農(nóng)業(yè)大學(xué)、挪威與英國(guó)的公益性基金會(huì)都在此開展了有效的工作。

三 發(fā)展旅游對(duì)瑤族生活的影響

旅游業(yè)的發(fā)展，對(duì)大坪當(dāng)?shù)噩幾迦罕姷纳钣兄黠@的影響，這主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1.改善了瑤族的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及生活狀況

種田、養(yǎng)牛和經(jīng)營(yíng)山林等農(nóng)林畜牧，是大坪當(dāng)?shù)噩幾逅鶑氖碌膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)形式。自從當(dāng)?shù)亻_展旅游以來(lái)，和旅游業(yè)相關(guān)的服務(wù)業(yè)、手工業(yè)和工業(yè)也相繼成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的組成形式。就服務(wù)業(yè)而言，大坪瑤族的許多婦女上街從事土錦銷售，還有女孩在旅游公司做導(dǎo)游，也有家庭在村里開家庭旅館、工藝品商店;手工業(yè)主要是土錦制作，既有分散的個(gè)體形式，也有織錦協(xié)會(huì)的集體合作;在工業(yè)方面，鄉(xiāng)婦女主任趙四妹發(fā)掘傳統(tǒng)瑤藥開辦的藥液廠成為該鄉(xiāng)的唯一工廠。

大坪瑤族風(fēng)情旅游的開展，對(duì)當(dāng)?shù)噩幾迦罕姰a(chǎn)生直接影響的，是通過(guò)增加收入改善了村民的經(jīng)濟(jì)狀況。當(dāng)?shù)芈糜问找娴姆峙湟彩嵌嘣模绲酱笃郝糜蔚挠慰?，是沙巴旅游部門帶來(lái)的，旅游費(fèi)用由旅游部門收取;當(dāng)?shù)卮迕竦靡娴耐緩?，主要源自為游客在?dāng)?shù)赜^光、餐飲、購(gòu)物提供服務(wù)所獲的報(bào)酬，其中出售土錦是主項(xiàng)，同時(shí)也是當(dāng)?shù)卮迕褡钇毡榈囊环N家庭創(chuàng)收活動(dòng)。當(dāng)?shù)噩幾鍕D女一般是在農(nóng)閑或空余時(shí)間搞刺繡，大多數(shù)家庭并不以此為主業(yè);不過(guò)在一些家庭中，賣刺繡土錦卻是最主要的收入來(lái)源。如趙滿妹說(shuō)，她的家庭經(jīng)濟(jì)收入由種地、婦女賣土錦和丈夫外出去沙巴等地的建筑工地打工幾部分收入構(gòu)成。其中他們剛剛分家，父母給的土地很少，僅僅分給他們五公斤種子的田地，他們種些桃子、玉米、水稻、芋頭、紅薯等作物。在各項(xiàng)收入中，賣土錦的收入最多，打工第二，種地的收成只夠自己用。在家庭訪談中，我們了解到一些婦女從事這方面活動(dòng)的收入情況，如李福銀的媳婦 (30歲，有兩個(gè)孩子)每年有300－400萬(wàn)盾(約1500元人民幣)的收入，趙文銀的妻子李大妹每年賣工藝品收入100萬(wàn)盾 (約400多元人民幣)，趙滿妹一年最多能賣80萬(wàn)盾 (約300元人民幣)?？梢妭€(gè)體收入是存在差距的，這與個(gè)人的刺繡技術(shù)、交際能力、銷售經(jīng)驗(yàn)和文化水平都有直接關(guān)系。據(jù)李大妹說(shuō):她賣工藝品3年了，是看見別人掙錢后才做的，平常沒有事時(shí)才去賣，家里事多就不去;剛開始時(shí)不會(huì)說(shuō)京話，有人想買自己的東西時(shí)，都靠鄰居幫忙，現(xiàn)在會(huì)說(shuō)很多京話了。趙滿妹也說(shuō):由于她文化程度不高，又不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)，所以相比而言，她賣的東西往往不如別人多，如果導(dǎo)游對(duì)她好一點(diǎn)，就能賣多點(diǎn)。我們了解到，在當(dāng)?shù)刭u一套刺繡男裝將近1000萬(wàn)越盾，而女裝價(jià)錢更高。不難猜想，上述這些婦女所講的收入額或許有所保留。盡管不能確切統(tǒng)計(jì)每個(gè)家庭在這方面具體有多少收入，但是大部分家庭都能從中獲益則是確定無(wú)疑的。

2.開啟了瑤族商品經(jīng)濟(jì)的意識(shí)

瑤族傳統(tǒng)上是靠山吃山，以耕作、采集和狩獵等為主要營(yíng)生手段，經(jīng)商并不是他們所擅長(zhǎng)的。他們參與商品經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，更常見的是通過(guò)趕圩銷售自己的勞動(dòng)所得以換取生活用品。不過(guò)，在現(xiàn)代商品經(jīng)濟(jì)大潮的影響下以及與外界的接觸交往中，瑤族的商品經(jīng)濟(jì)意識(shí)也在不同程度地增強(qiáng)。大坪在發(fā)展旅游之后，瑤族不僅從事傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且男女老少都參與到旅游行業(yè)中來(lái)，通過(guò)開旅館、制售土錦、銷售山貨、提供旅游服務(wù)等各種方式與游客交流，在獲得經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，商品經(jīng)濟(jì)觀念也深深根植到村民的頭腦之中。

例如:我們?cè)诋?dāng)?shù)卮迕窦以L談時(shí)遇到當(dāng)?shù)氐默幾鍕D女，她們一般都會(huì)主動(dòng)兜售土錦產(chǎn)品，甚至我們請(qǐng)老太太 (村長(zhǎng)盤朝光的母親盤阿姑，77歲)穿上傳統(tǒng)服飾給她拍照片，老人家也要收相應(yīng)的費(fèi)用，可見村民知道風(fēng)俗的展示是具有商業(yè)價(jià)值的。再比如，青龍洞是撒祥村的一個(gè)旅游景點(diǎn)，由于洞內(nèi)還沒有進(jìn)行開發(fā)，需要游客自帶光源。如果游客沒有隨身帶有照明工具，可以向村民租用。當(dāng)?shù)氐男『⒆觽兙拖蛴慰投底馐蛛娡?，租用一個(gè)手電筒一次大概要4元人民幣。小孩子的這種創(chuàng)收行為無(wú)疑是在大人的支持下進(jìn)行的，它對(duì)少年兒童的商品經(jīng)濟(jì)意識(shí)起到了開啟和促進(jìn)的作用。

3.加強(qiáng)了族際交往，開闊了瑤族群眾的眼界

大坪撒祥瑤族旅游的開展，不僅使瑤族群眾增加了收入，而且也加強(qiáng)了瑤族與其他民族的交往。以旅游產(chǎn)品銷售為例:由于當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)定位是瑤族風(fēng)情旅游，因此同樣作為土著居民的苗族的刺繡土錦一般不在當(dāng)?shù)劁N售，而是銷往沙巴;當(dāng)?shù)刭u刺繡產(chǎn)品的，也主要是瑤族婦女。不過(guò)苗族婦女也并不是與當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展完全隔離的，她們也通過(guò)和瑤族婦女的合作交流，直接或間接地參與其中。既有個(gè)別苗族婦女像瑤族婦女一樣直接參與街頭銷售，也有將自己的產(chǎn)品轉(zhuǎn)手批發(fā)給瑤族婦女，再由她們到街上售賣。這就使得兩者之間除了傳統(tǒng)交際之外，還形成了新型的經(jīng)濟(jì)交往關(guān)系。

撒祥村共有家庭旅館、食雜店、摩修店、酒吧、服裝店和工藝品店等40多家，絕大多數(shù)都是由外來(lái)的京族人經(jīng)營(yíng)的。最早來(lái)這里經(jīng)商的京族人開的店鋪，是俊英飲品店，店主在此定居經(jīng)營(yíng)已有20多年了。這個(gè)店從事多種經(jīng)營(yíng)，很有實(shí)力?？梢越哟腿俗∷藓吞峁┠就霸?，也有酒吧經(jīng)營(yíng)酒水、飲品、土特產(chǎn)，還兼賣膠卷、電池等旅游商品。店里除了上述商品外，還出售花卉，其中價(jià)值數(shù)十萬(wàn)盾的貴重的蘭花就有多盆。在俊英店對(duì)面是一家名為大坪竹館的飯店，店主武德軍是原籍福壽省的京族，在此經(jīng)營(yíng)也有10年了。他最初是經(jīng)營(yíng)日雜店，只經(jīng)營(yíng)日用品和食品，后來(lái)有了積蓄，就開了這家店，同時(shí)還兼營(yíng)土產(chǎn)、藥材和土錦等，不過(guò)主要的收入來(lái)源還是餐飲。

表1 撒祥村外來(lái)民族經(jīng)商情況簡(jiǎn)表 (不完全統(tǒng)計(jì))

如表1所示，除了上述兩家在撒祥旅游開發(fā)前就在此開店的之外，其余的都是近些年隨著旅游的興起才陸續(xù)開起來(lái)的。在此經(jīng)商的京族、岱族帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的開展。京族在當(dāng)?shù)亻_店從事商業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)，既服務(wù)游客、滿足當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)需要，也承擔(dān)了信息傳遞工作，一定程度上是當(dāng)?shù)孛绗幘用衽c外界交往的中介者。

通過(guò)開展旅游，當(dāng)?shù)夭簧佻幾迦罕妳⒓恿送庹Z(yǔ)、刺繡和旅游服務(wù)等多種內(nèi)容的培訓(xùn)班，如2007年至2008年，沙巴旅游公司在當(dāng)?shù)亻_設(shè)培訓(xùn)班，培訓(xùn)由加拿大政府機(jī)構(gòu)資助，但干部培訓(xùn)是河內(nèi)一個(gè)旅游服務(wù)公司投資的。筆者采訪的時(shí)候，當(dāng)?shù)卣k有一個(gè)培訓(xùn)班，地點(diǎn)在村辦公室，一次2個(gè)小時(shí)。參加培訓(xùn)的瑤族，有的開了家庭旅館 (如李福銀)。還有旅游服務(wù)公司向外推介瑤族文化，如選派瑤族婦女中的刺繡能手到河內(nèi)去做手工表演等①大坪婦女會(huì)組織的刺繡協(xié)會(huì) (婦女刺繡會(huì))成立于1998年，約有300人。協(xié)會(huì)的發(fā)起人是瑤族婦女李美占。1996年她去泰國(guó)，在那里學(xué)了很多刺繡的工藝方法，回來(lái)后就開始組織婦女成立協(xié)會(huì)，并作為副會(huì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織工作。由于苗繡和瑤繡風(fēng)格不同，刺繡協(xié)會(huì)中楊阿周和趙四妹分別作為苗族婦女和瑤族婦女刺繡工作的具體召集人。協(xié)會(huì)成立后，一個(gè)非政府項(xiàng)目為她們投資蓋了一個(gè)房子供成員活動(dòng)使用。刺繡協(xié)會(huì)每個(gè)月都召開會(huì)議，她們所繡的土錦在河內(nèi)有專賣店，如有訂單，就召集協(xié)會(huì)成員做手工，也可以按照提供的圖案加工。協(xié)會(huì)除了刺繡加工交流場(chǎng)所外，還有培訓(xùn)成員的教室和一個(gè)臨街的刺繡品商店，在沙巴當(dāng)導(dǎo)游的當(dāng)?shù)噩幾澹瑫?huì)把一些客人帶到店里來(lái)。

協(xié)會(huì)成立后舉辦過(guò)多次培訓(xùn)活動(dòng)，這些培訓(xùn)受到了瑞典等兩個(gè)國(guó)外非政府組織項(xiàng)目的資助。協(xié)會(huì)購(gòu)買了一些縫紉設(shè)備，其中有蝴蝶牌縫紉機(jī)5臺(tái)、電動(dòng)縫紉機(jī)2臺(tái)，國(guó)外的非政府資助組織專門派河內(nèi)的老師到這里教她們使用電動(dòng)縫紉機(jī)。2008年協(xié)會(huì)培訓(xùn)了32人，主要是協(xié)會(huì)成員的女兒。以前協(xié)會(huì)每年有3億越盾的收入可發(fā)給會(huì)員，2008年受金融危機(jī)影響，僅有2億越盾收入了。刺繡協(xié)會(huì)有持久發(fā)展的規(guī)劃，如設(shè)有一個(gè)5.3億越盾的基金，無(wú)償貸給會(huì)員;如果其他村民需要，可以按貧困戶的利息計(jì)算。。

除了政府組織的培訓(xùn)外，撒祥當(dāng)?shù)噩幾逡灿凶约旱酵獾貙W(xué)手藝的。如在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)工藝品店的瑤族趙文鎮(zhèn) (47歲)，就把初中畢業(yè)的兒子趙老四 (18歲)送到沙巴達(dá)灣鄉(xiāng)跟壯族學(xué)石雕手藝。他的店不僅經(jīng)營(yíng)石雕工藝品，還投客人所好，營(yíng)銷熱依族人的竹編工藝品。可見通過(guò)旅游業(yè)的發(fā)展，當(dāng)?shù)噩幾鍞U(kuò)大了交際范圍，廣泛接觸和了解了外界文化，開闊了自身視野。

為了開發(fā)大坪旅游資源，沙巴縣投資改善了大坪到沙巴的交通道路，也給寨子主要的觀賞線路鋪上了水泥路面，2003年還實(shí)現(xiàn)了通電，這不僅方便了游客觀光，更便利了村民的生活，也使村寨生活環(huán)境有了改善。足見大坪發(fā)展民俗旅游，對(duì)瑤族生活影響是多方面的。

四 小結(jié)

總體來(lái)看，大坪瑤族旅游服務(wù)與景觀建設(shè)還有諸多不完善之處，如村民銷售土錦缺乏組織，蜂擁而上的圍銷方式也很不得當(dāng);由于在當(dāng)?shù)亓羲薜目腿松?，很少有人?lái)體驗(yàn)?zāi)就霸?路邊隨處可見廢棄的食品包裝等塑料垃圾;水泥道路和現(xiàn)代風(fēng)格的家庭旅館建筑與裝飾破壞了村寨的可觀性和風(fēng)貌的整體性等等，這些都是旅游發(fā)展處于起步階段難以避免卻可以逐步改善的。另外，當(dāng)前中越邊境旅游方興未艾，大坪在吸引中國(guó)跨境游客這方面有很大的挖掘潛力。一般來(lái)講，開發(fā)民俗節(jié)日和生活場(chǎng)景，打造游客可參與的互動(dòng)項(xiàng)目，延長(zhǎng)當(dāng)?shù)伛v留時(shí)間等相關(guān)措施，都是有助于提升民俗旅游品質(zhì)與效益的有效方式。

與此同時(shí)，我們也看到，旅游的開展已經(jīng)使當(dāng)?shù)噩幾迳畎l(fā)生了明顯的變化，在經(jīng)濟(jì)收入增加與交通、通訊條件改善的同時(shí)，人們同外界的接觸越來(lái)越多，語(yǔ)言與交際能力提高了，商品意識(shí)增強(qiáng)了，年輕人更時(shí)尚了，族際關(guān)系更復(fù)雜了，現(xiàn)代化的因素已經(jīng)逐漸融入到瑤族社會(huì)生活當(dāng)中。在功利性日益增強(qiáng)的社會(huì)環(huán)境中，紅瑤傳統(tǒng)文化“不失本真”的延續(xù)和傳承確實(shí)面臨著極大的挑戰(zhàn)，當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展要達(dá)到人類學(xué)家所希望的“地方社會(huì)和民族在現(xiàn)代旅游活動(dòng)中最大限度地獲得利益，同時(shí)又不至于使傳統(tǒng)的民族文化在變遷過(guò)程中失去其賴以為本的族性或演變成畸形”［4］的和諧狀態(tài)，還有很長(zhǎng)的路要走。

【注 釋】

［1］ 曹麗:《試析新世紀(jì)初的越南旅游業(yè)》，《南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》2007年第2期。

［2］ 駐越使館經(jīng)商處:《2009年越南旅游業(yè)收入增長(zhǎng)10%》， “中華人民共和國(guó)商務(wù)部”網(wǎng)站，http://www.mofcom.gov.cn/aarticle/i/jyjl/j/200912/20091206712070.html，2009年12月30日。

［3］ 彭兆榮:《旅游人類學(xué)》，民族出版社，2004年，第261頁(yè)。

［4］ 同 ［3］，第267頁(yè)。

Analysis on the Yao’s Tourism Development in Vietnam—Taking the Hung-Yao Tourism in Daping of Sabah County，Lao Cai Province as an Example

Wang Bozhong
(College of Ethnology and Sociology，Guangxi University for Nationalities，Nanning 530006，China)

Ethnic Tourism;Yao in Vietnam;Hung-Yao;Cultural Changes

In the context of modernization，tourism in national regions is an emerging industry to protect national cultural traditions，display cultural charms，and promote national development and prosperity．It is also an important way of modernizing national minorities．Vietnam’s Hung-Yao in Sabah County，Lao Cai Province has developed the local tourism by taking advantage of Sabah highland resorts in North Vietnam，which makes local Yao’s way of life．Local tourism not only has improved the income of the Yao villagers，but also enhanced local people’s business awareness and expanded the scope of their communication．The ethnic structures and inter-ethnic relations in the local villages have undergone corresponding changes，too．Despite the initial stage of its development，the Hung-Yao tourism is a valuable concern from the perspectives of tourism development and protection of traditional culture．

F593.337

A

1008－6099(2011)01－0072－07

2010－07－14

王柏中，廣西民族大學(xué)民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院教授。

【責(zé)任編輯:王 宣】