2010年11月25日，一個國家生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范基地老頭溝項目在吉林龍井市舉行開工典禮。項目包括飼料生產、畜牧養(yǎng)殖，意在帶動老頭溝鎮(zhèn)經濟發(fā)展、提高人民收入。龍井市委市政府對項目給予大力支持和關注，龍井市常務副市長李福祥出席開工典禮。近期，筆者特別采訪了延邊中偉生物科技有限公司董事長趙華先生。
　　趙華董事長表示，該項目已經成為新農村辦公室力推的新農村建設、科技富民項目。公司在未來的3年內計劃在吉林省龍井市投資15億人民幣，建成117萬平米的國家生態(tài)畜牧養(yǎng)殖產業(yè)基地，其中基礎性項目為年產150萬噸的綠色植物生物活性蛋白質飼料。
　　綠色植物生物活性蛋白質飼料是延邊中偉生物科技有限公司歷經30余年不懈研究取得的成果，是在現(xiàn)代生物工程理論指導下采用經過反復試驗篩選的微生物組合與農作物秸稈經粉碎、混合發(fā)酵等一系列特殊工藝制成的含活性菌、活性酶、菌體蛋白、寡糖，可被單胃動物利用的單糖和多糖類物質等主要有效成分的優(yōu)質飼料。具有節(jié)糧、環(huán)保、富民、食品安全等優(yōu)點。
　　從1993年開始，我國逐步將外匯、糧食、石油作為國家發(fā)展的三大戰(zhàn)略儲備。其中，關系到我國立國根本，社會穩(wěn)定的糧食成為其中的最基本儲備。隨著改革開放的不斷深入，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)在迎來新的發(fā)展機遇的同時也面臨了嚴峻的問題，即不斷上漲的飼料糧占糧食總產量的比例增長加快。據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2007年我國飼料用糧占糧食總產量的35%，而1969—1971年平均僅占15%，這一發(fā)展趨勢無疑對我國的糧食儲備形成不小的挑戰(zhàn)。
　　趙董介紹，傳統(tǒng)的飼料高度依賴de22a535480b79027d1df528cb34d10f6210695ac6a52891fce891eff11a41d4糧食資源，而綠色植物生物活性蛋白質飼料的主要原料是農作物的廢棄物如玉米、豆類等植物秸稈、食用菌菌糠、菌棒等，就連食品廠、酒廠生產產生的糟渣、豆腐渣、粉絲渣、土豆渣等下腳料都可以使用，可節(jié)糧60%以上，有效緩解人畜爭糧的矛盾。
　　綠色植物生物活性蛋白質飼料因富含微生物組合，在動物體內被很好的分解，排泄的糞便濕潤、光滑、不糙不臭，不僅飼料營養(yǎng)成分被充分吸收，而且不會帶來環(huán)境問題。
　　綠色植物生物活性蛋白質飼料項目建設的第三大優(yōu)勢是富民。首先，公司采取了“公司＋基地＋農村合作社”的產業(yè)化經營模式，把企業(yè)利益和農民利益有機地聯(lián)系在一起，帶動萬村農民發(fā)展禽畜養(yǎng)殖產業(yè)，為增加農民收入開辟了一條有效途徑，可實現(xiàn)每戶每年有6—10萬元左右的收益。其次，飼料生產的主要原料是秸稈等農作物廢棄物，吉林作為我國的產糧大省，秸稈資源豐富，農民可以通過向中偉公司出售秸稈獲得收益。第三，公司所發(fā)展的是規(guī)?；⒁?guī)范化、集約化、現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖模式，可實現(xiàn)畜牧產業(yè)零排放。
　　近幾年，食品安全已經成為人們普遍關注的話題，2008年我國爆發(fā)的“三聚氰胺”事件更是把食品安全推上了風口浪尖，“瘦肉精”、“洗蝦粉”等事件也在不斷的刺激著國人的神經。從我國開始出現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖的時候，也就是上世紀80年代前后，使用抗生素的問題就始終如影隨形。根據(jù)有關調查數(shù)據(jù)，中國每年生產抗生素原料大約21萬噸，其中有9.7萬噸抗生素用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，占年總產量的46.1%，近些年雖然國家出臺政策禁止使用抗生素等添加劑，但是卻屢禁不止，這才造成我國畜產品質量不合格、抗生素含量超標的問題。綠色植物生物活性蛋白質飼料的生產完全不添加抗生素，所飼養(yǎng)的畜產品無抗生素殘留，而且會通過生物降解最大限度減少有害物質殘留，真正可以稱得上是綠色無公害食品。
　　除了上述的優(yōu)勢外，趙董還介紹到使用綠色植物生物活性蛋白質飼料飼養(yǎng)的動物，在肉、蛋、奶品質上都有明顯的改善，乳汁率提高4.5—10.5%，蛋白質提高2.5—8.5%，豬出肉率提高5—8%，而脂肪含量降低8—20%。經過食用實驗，普遍反映，在育肥豬中使用綠色植物生物活性蛋白飼料，豬肉鮮香可口，口感優(yōu)于常規(guī)糧型飼料豬肉；綠色植物生物活性蛋白飼料中的有機酸抑制病原菌繁殖，促進益生菌生長，對腸道正常微生物區(qū)系起到維護與平衡作用，顯著提高動物的健康狀況，節(jié)約醫(yī)藥費開支。