土豆是再家常不過的菜了，買上幾個放在家里，也是常事兒。可買回來的土豆，無論放在陰涼的地方，還是“穿上”保鮮膜存放在冰箱里，幾天之后就開始發(fā)芽了。
　　發(fā)芽的土豆，除了長得恐怖，還會產(chǎn)生毒素，食用后可能會產(chǎn)生頭昏、腹痛。防止土豆發(fā)芽有個好辦法，就是給土豆們找個好朋友。在盛放土豆的袋子里，放上一個蘋果，那些“土豆腦袋”就長不出“頭發(fā)”啦（一般１０個土豆以下，放一個蘋果就可以了）。蘋果會散發(fā)出一種叫“乙烯氣體”的東西，可以減緩土豆的“發(fā)育”。就這么簡單！
　　
　　據(jù)《健康時報》
　　編輯／王翠萍