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服裝專業(yè)教學(xué)與企業(yè)發(fā)展需求

2011-12-29 00:00:00李麗霞
考試周刊 2011年41期


  職業(yè)教育,尤其是中等職業(yè)教育,是直接為工業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的。因此想要進(jìn)一步發(fā)展,就必須主動(dòng)地去順應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,順應(yīng)企業(yè)實(shí)際發(fā)展的需求。在這種形勢(shì)下,服裝職教集團(tuán)應(yīng)運(yùn)而生,為學(xué)校、企業(yè)、職教之間提供了更多的合作、交流的平臺(tái)。在校企合作的過程中,服裝專業(yè)的教學(xué)應(yīng)立足服裝企業(yè)的發(fā)展與需求,在教學(xué)內(nèi)容與方法等方面進(jìn)行綜合改革,為企業(yè)輸送真正急需的實(shí)用型的專業(yè)技術(shù)人才。通過校企合作,共創(chuàng)雙贏,實(shí)現(xiàn)服裝職業(yè)教育和服裝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
  一、服裝專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀
  近幾年來,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐漸建立,科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,以及勞動(dòng)力市場(chǎng)需要的變化,中等職業(yè)教育的現(xiàn)狀已不能較好地適應(yīng)培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專門人才的需要,在服裝專業(yè)的教育教學(xué)領(lǐng)域,職業(yè)教育觀念和培養(yǎng)模式相對(duì)滯后,教育工作存在著片面強(qiáng)調(diào)學(xué)科體系和知識(shí)灌輸,與生產(chǎn)生活實(shí)際聯(lián)系不緊密,對(duì)知識(shí)應(yīng)用、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)重視不夠,實(shí)踐和專業(yè)技能訓(xùn)練比較薄弱等問題,難以使學(xué)生形成熟練的職業(yè)技能和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。這些問題制約了中等職業(yè)教育的健康發(fā)展,影響了高素質(zhì)勞動(dòng)者的培養(yǎng)。因此深化教育教學(xué)改革,提高教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)效益是中等職業(yè)教育當(dāng)前面臨的首要問題。
  二、服裝行業(yè)對(duì)人才需求現(xiàn)狀
  服裝產(chǎn)業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),中國(guó)加入WTO后,服裝行業(yè)得到了空前發(fā)展。一方面,大量的新生企業(yè)對(duì)服裝熟練工人的需求激增,出現(xiàn)了供不應(yīng)求局面。另一方面隨著服裝企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,企業(yè)管理水平、技術(shù)水平的不斷提高,對(duì)人才的需求也呈現(xiàn)多層次、多形式的特點(diǎn),尤其是對(duì)技術(shù)拔尖、動(dòng)手能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才需求增長(zhǎng)是一個(gè)新的趨勢(shì),服裝企業(yè)對(duì)人才的需求具有多層次、多形式的特點(diǎn)。服裝企業(yè)對(duì)于員工的需求從整體上來說應(yīng)該是客觀的。對(duì)中等服裝職業(yè)學(xué)校而言,這就意味著有一個(gè)廣闊的生存空間。
  三、校企結(jié)合,共創(chuàng)雙贏
  職業(yè)教育是給予學(xué)生從事某種職業(yè)所需要的知識(shí)和技能,以就業(yè)、轉(zhuǎn)換職業(yè)或提高勞動(dòng)者的職業(yè)技術(shù)水平為目的的教育。職業(yè)教育的這一特點(diǎn),決定了它與整個(gè)社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展有著密不可分的關(guān)系。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的新形勢(shì)下,企業(yè)迫切希望職業(yè)學(xué)校能培養(yǎng)出大批高素質(zhì)的實(shí)用型人才來充實(shí)自己的職工隊(duì)伍。而校企結(jié)合的目的正是要提高學(xué)生的專業(yè)水平,縮短學(xué)生融入企業(yè)的時(shí)間,減少企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)周期,使學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方同時(shí)受益。針對(duì)這一目的,我校抓住與企業(yè)的切合點(diǎn),做了大量的工作,努力探索開創(chuàng)服裝教育教學(xué)的新局面。
 ?。ㄒ唬┡c企業(yè)的生產(chǎn)結(jié)合,增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能。
  1.通過產(chǎn)學(xué)結(jié)合,提高學(xué)生的專業(yè)技能。
  企業(yè)由于訂單的不確定性,員工的保有量一般為最低數(shù)。在訂單增加的情況下,頻繁出現(xiàn)員工短缺和工期緊迫的窘境。實(shí)現(xiàn)校企間的項(xiàng)目合作,可以將學(xué)生所學(xué)及時(shí)有效地與實(shí)際聯(lián)系起來,從真正意義上達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際。在專業(yè)教學(xué)實(shí)際中,我校依靠校內(nèi)的實(shí)習(xí)基地,協(xié)助集團(tuán)成員企業(yè)進(jìn)行服裝訂單加工,將學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)合落到實(shí)處,既解決了企業(yè)因員工不足造成延誤工期的問題,同時(shí)又解決了學(xué)校實(shí)訓(xùn)材料和實(shí)訓(xùn)訂單不足的現(xiàn)狀,并且提高了學(xué)生崗前適應(yīng)企業(yè)的能力。學(xué)校與企業(yè)之間的訂單聯(lián)系使學(xué)生的技能得到鍛煉與強(qiáng)化,在走出校門之前就能夠掌握較高的理論和技能水平。在解決企業(yè)用工問題的同時(shí),還可以拓展學(xué)校職業(yè)教育的經(jīng)費(fèi)籌措途徑,通過校企結(jié)合為職業(yè)教育的發(fā)展提供新的辦學(xué)途徑。
  2.通過與服裝設(shè)備公司聯(lián)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)專用設(shè)備的掌握。
  隨著服裝企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大與發(fā)展,專用機(jī)設(shè)備在服裝加工中趨于尤為重要的位置。結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際,我校相應(yīng)購(gòu)進(jìn)了部分較為先進(jìn)的專用設(shè)備。
  目前,絕大多數(shù)的職業(yè)學(xué)校還沒有實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的專用機(jī)培訓(xùn),這樣就使得學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后,企業(yè)需花費(fèi)大量成本來對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn),使專用機(jī)工人成為市場(chǎng)空白。如果學(xué)校能夠解決這一問題,則可以填補(bǔ)市場(chǎng)空白,拓寬學(xué)生的就業(yè)途徑和就業(yè)層次,縮短企業(yè)員工的培訓(xùn)周期,同時(shí)隨著專用機(jī)工人的增加也可以推進(jìn)服裝專用設(shè)備的推廣使用,從整體上促進(jìn)服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
  因?yàn)榉b專用機(jī)的特殊性,實(shí)踐教學(xué)單靠學(xué)校單方面具有一定的難度,所以必須加強(qiáng)服裝設(shè)備企業(yè)與學(xué)校的聯(lián)合。現(xiàn)在,我校通過設(shè)備供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)對(duì)服裝專業(yè)教師的初步技能培訓(xùn)。當(dāng)專業(yè)教師對(duì)專用機(jī)的使用達(dá)到應(yīng)有水平之后,就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)在校學(xué)生的專用機(jī)的操作指導(dǎo),從而提高學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì)。
 ?。ǘ┡c企業(yè)的技術(shù)交流,進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教材的編寫。
  服裝業(yè)的發(fā)展需要“雙師型”的教師。為使教學(xué)適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展,我校分期安排教師進(jìn)入企業(yè),深入生產(chǎn)第一線。只有真正進(jìn)入企業(yè),才能真正了解企業(yè)的所需、所求。雖然教師對(duì)企業(yè)的幫助是有限的,但經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的直接接觸,教師返回課堂進(jìn)行教學(xué)時(shí)一定能“言之有物”,并且對(duì)教材建設(shè)、教學(xué)改革的思考也更加深入、更加實(shí)際。
  對(duì)中等職業(yè)學(xué)校來說,教材建設(shè)是重中之重——如果沒有適合企業(yè)實(shí)際情況、實(shí)際需要的教材,如果我們的教材總是一成不變,跟不上產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和變化,那么無論教學(xué)方法和教學(xué)觀念如何改進(jìn)和改革,我們的產(chǎn)品——學(xué)生仍然無法成為企業(yè)真正需要的、實(shí)用型的中等專業(yè)技術(shù)人才。在研討的基礎(chǔ)上,我校以進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)過的教師為骨干,集合教研組的力量,聽取企業(yè)的技術(shù)、管理人員的建議,立足于企業(yè)實(shí)際應(yīng)用的、具體的新技術(shù)、新工藝,進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教材的編寫,使其更具有實(shí)用性、針對(duì)性。
 ?。ㄈ┡c企業(yè)的發(fā)展接軌,提升學(xué)生的專業(yè)技能層次。
  服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今,許多傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)模式已經(jīng)改變。比如說服裝制圖,在許多服裝高等院校已經(jīng)明顯減少甚至取消了手工制圖課程,轉(zhuǎn)而以電腦制圖為主,通過專業(yè)設(shè)備輸出。企業(yè)在進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)也多以電腦制圖為主。這就要求服裝職業(yè)教育必須改變傳統(tǒng)的教育方式,以達(dá)到適應(yīng)市場(chǎng)的職業(yè)教育辦學(xué)方針,實(shí)現(xiàn)技能培訓(xùn)的高移,滿足學(xué)生的提高技能層次的需求,提高學(xué)生的就業(yè)層次。
  當(dāng)前服裝CAD軟件多種多樣,要真正達(dá)到學(xué)以致用,必須結(jié)合本地實(shí)際,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,實(shí)現(xiàn)學(xué)校與軟件公司的結(jié)合。通過購(gòu)買軟件,實(shí)現(xiàn)軟件公司對(duì)在校教師的專業(yè)培訓(xùn),提高在校教師的專業(yè)層次。由專業(yè)教師專業(yè)水平的提升可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)技能水平的提升,使學(xué)生走出校門之前就可以掌握較為先進(jìn)的制圖工藝。而且通過與畢業(yè)學(xué)生的聯(lián)系,可以將軟件的實(shí)際應(yīng)用情況及時(shí)反饋給學(xué)校,進(jìn)一步提高學(xué)校的教育水平。隨著學(xué)生對(duì)服裝專業(yè)軟件的掌握,從側(cè)面拉動(dòng)了相應(yīng)服裝軟件的推廣。同時(shí),學(xué)校也可以利用現(xiàn)有的設(shè)施場(chǎng)地,面向社會(huì)和集團(tuán)成員開展技能培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)服裝現(xiàn)有企業(yè)員工技能的提升和學(xué)校教師專業(yè)水平的提高。