英語教學(xué)的目的的是為了更好地交流，更好地了解英語國家的歷史文化，而多年來我國高中英語教學(xué)只是側(cè)重在學(xué)生掌握多少詞匯上，從而忽略了語言背后所代表的文化。語言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式，英語教學(xué)是語言教學(xué)，當(dāng)然離不開文化教學(xué)。
　　一、為什么進(jìn)行文化教學(xué)
　　1.文化差異是跨文化交際的障礙
　　地球越來越“小”，各民族之間的文化交流越來越頻繁。然而，文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經(jīng)成為整個(gè)世界共同面臨的問題。一個(gè)企業(yè)若想讓自己的產(chǎn)品暢銷國際市場(chǎng)，不僅需要高超的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)手段，而且需要深入了解對(duì)象國的文化，使該產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)和實(shí)用性方面符合對(duì)象國民眾的心理需求。如，在中國，“龍（dragon）”是我們的精神圖騰，是吉祥和權(quán)力的象征，中國人也以作為龍的傳人而倍感自豪，然而在西方人眼里，對(duì)“龍”就沒有這份特殊的情感，甚至將“龍”理解為一種張牙舞爪的可怕的怪物。如果某一企業(yè)家對(duì)此不甚了解，將印有“龍”圖案的產(chǎn)品推向國際市場(chǎng)，試想這種產(chǎn)品能否刺激西方人的購買欲？能否給企業(yè)創(chuàng)造高效益？
　　2.文化教學(xué)是實(shí)現(xiàn)運(yùn)用語言進(jìn)行交際的關(guān)鍵
　　發(fā)展交際能力是英語教學(xué)的最終目的。語言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而具備了語言能力并不意味著具備了交際能力。在過去的英語教學(xué)中，教師往往比較重視語言的外在形式和語法結(jié)構(gòu)，即培養(yǎng)學(xué)生造出合乎語法規(guī)則的句子，而忽視了語言的社會(huì)環(huán)境，特別是語言的文化差異，致使學(xué)生難以知道什么場(chǎng)合該說什么話，從而忽視了學(xué)生的交際能力。在此，語言的文化差異在英語教學(xué)中的作用作為一個(gè)重要問題被提了出來。
　　二、文化教學(xué)的內(nèi)容
　　在英語教學(xué)實(shí)踐中，文化差異及其對(duì)學(xué)生帶來的干擾主要表現(xiàn)在以下八個(gè)方面。
　　1.稱呼語
　　“Uncle Wang”——王叔叔。這是我們常見的翻譯。其實(shí)，這種翻譯在英語中是不規(guī)范的。漢語中的親屬稱謂有泛化使用的傾向，常用于非親屬之間：年輕人對(duì)長(zhǎng)輩稱“叔叔”、“阿姨”；對(duì)平輩稱“大哥”、“大姐”。但在英語中，親屬稱謂不廣泛地用于社交。如果我們對(duì)母語是英語的長(zhǎng)輩稱“Uncle Smith”、“Auntie Brown”，對(duì)方聽了會(huì)覺得不太順耳。在英語文化中只有關(guān)系十分密切的情況下才使用此類親屬稱謂且后面不帶姓，只帶名，如“Uncle Tom”等。
　　又如學(xué)生知道teacher的含義是“老師”，也就相應(yīng)地把“王老師”稱為Teacher Wang。其實(shí)JKE0hh4hGmQzMAyLi0Y9OQ==，英語中teacher只是一種職業(yè)；漢語有尊師的傳統(tǒng)，“教師”已不僅僅是一種職業(yè)，而成為一種對(duì)人的尊稱。由于這種文化上的差異，造成學(xué)生的簡(jiǎn)單理解：王老師=Teacher Wang。此外還把漢語中習(xí)慣上稱呼的“唐秘書”、“張護(hù)士”稱為Secretary Tang，Nurse Zhang，英語國家的人聽起來感覺不可思議。英語中稱呼人一般用Mr.，Miss，Mrs.等。
　　2.感謝和答謝
　　一般來說，我們中國人在家庭成員之間很少用“謝謝”。如果用了，聽起來會(huì)很怪，或相互關(guān)系上有了距離。而在英語國家“Thank you.”幾乎用于一切場(chǎng)合，所有人之間，即使父母與子女、兄弟姐妹之間也不例外。不管別人幫你什么忙，你都要道一聲“Thank you.”。這是最起碼的禮節(jié)。
　　當(dāng)別人問是否要吃點(diǎn)或喝點(diǎn)什么時(shí)，我們通常習(xí)慣于客氣一番，回答：“不用了”、“別麻煩了”等。按照英語國家的習(xí)慣，你若想要，就不必推辭，說聲“Yes，please.”若不想要，只要說“No，thanks.”就行了。這也充分體現(xiàn)了中國人含蓄和英語國家人坦蕩直率的不同風(fēng)格。
　　3.贊美
　　在英語國家，贊美也常用來作為交談的引子。贊美的內(nèi)容主要有個(gè)人的外貌、外表、新買的東西、個(gè)人財(cái)物、個(gè)人在某方面的出色的工作等。通常稱贊別人的外表時(shí)只稱贊她努力（打扮）的結(jié)果，而不是她的天生麗質(zhì)。因此贊美別人發(fā)型的很多，贊美別人漂亮頭發(fā)的很少。對(duì)別人的贊美，最普通的回答是：“Thank you.”如：
　　A：Your skirt looks nice.
　　B：Thank you.
　　4.隱私
　　中國人初次見面問及年齡、婚姻、收入表示關(guān)心，而英語國家人卻對(duì)此比較反感，認(rèn)為這些都涉及個(gè)人隱私。再如中國人表示關(guān)心的“你去哪兒？”（Where are you going?）和“你在干什么？”（What are you doing?）在英語中就成為刺探別人隱私的審問監(jiān)視別人的話語而不受歡迎。
　　5.打招呼
　　中國人日常打招呼習(xí)慣于問：“你吃飯了嗎？”（Have you had your dinner?）如果你跟英語國家的人這樣說，他們認(rèn)為你是想請(qǐng)他們吃飯。英語國家人打招呼通常以天氣、健康狀況、交通、體育及興趣愛好為話題。
　　6.介紹
　　在我們初中英語教材中“What’s your name?”出現(xiàn)的頻率相當(dāng)高，但對(duì)于它在何種情況下使用卻鮮有解釋。實(shí)際上，英語國家的人在談話時(shí)一般先介紹自己的名字，如“I am...”對(duì)方自然會(huì)即刻說出自己的姓名。即使在填寫表格、面談等場(chǎng)合需要問及姓名時(shí)，一般也只說“You name，please?”或“May I know your name?”如果使用“What’s your name？”，他們將有一種被審問的感覺。
　　7.節(jié)日
　　中西方節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣很不相同。在節(jié)日里，對(duì)于別人送來的禮物，中國人和英語國家的人也表現(xiàn)出不同的態(tài)度。中國人往往要推辭一番，表現(xiàn)得無可奈何地接受，接受后一般也當(dāng)面不打開。如果當(dāng)面打開并喜形于色，可能招致“貪財(cái)”的嫌疑。而在英語文化中，人們對(duì)別人送的禮品，一般都要當(dāng)面打開稱贊一番，并且欣然道謝。
　　8.詞匯的文化內(nèi)涵
　　英語詞匯在長(zhǎng)期使用中積累了豐富的文化內(nèi)涵，所以教師在教學(xué)中要注意對(duì)英語詞匯的文化意義的介紹，以防學(xué)生單純從詞匯本身作出主觀評(píng)價(jià)。比如red一詞，無論在英語國家還是在中國，紅色往往與慶?；顒?dòng)或喜慶日子有關(guān)，英語里有“red-letter days”（節(jié)假日）。尤其在中國，紅色象征革命和社會(huì)主義等積極意義，但英語中的“red”還意味著危險(xiǎn)狀態(tài)或使人生氣，如“red flag”（引人生氣的事）。還有當(dāng)看到商業(yè)英語中的“in the red”，別以為是盈利，相反，是表示虧損、負(fù)債。
　　三、文化教學(xué)的方法
　　文化教學(xué)的方法是多種多樣的，教師應(yīng)該采用靈活多變的方法提高學(xué)生對(duì)文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識(shí)，使他們能主動(dòng)地、自覺地吸收并融入新的文化環(huán)境中。
　　1.加強(qiáng)中西文化差異的比較，將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚(yáng)、表示關(guān)心、談話題材和價(jià)值觀念等方面的差異自覺自然地滲透到英語教學(xué)中。
　　2.利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗(yàn)異國文化?？梢允占恍┯⒄Z國家的物品和圖片，讓學(xué)生了解外國藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人情；運(yùn)用英語電影、美劇、英文歌曲等資料給學(xué)生直觀的感受，使學(xué)生對(duì)英語的實(shí)際使用耳濡目染。向?qū)W生推薦閱讀體現(xiàn)外國文化的簡(jiǎn)易讀本，以增加對(duì)英語文化的了解。
　　總之，在英語教學(xué)中不能只單純注意語言教學(xué)，而必須加強(qiáng)語言的文化導(dǎo)入，重視語言文化差異及對(duì)語言的影響。只有這樣，才能在實(shí)際中正確運(yùn)用語言。