摘 要： 文章通過(guò)分析體能主導(dǎo)類(lèi)耐力性項(xiàng)群的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練特征與能量代謝特點(diǎn)，闡釋該類(lèi)項(xiàng)目在運(yùn)動(dòng)后的能源物質(zhì)恢復(fù)的一般規(guī)律，從而揭示運(yùn)動(dòng)疲勞產(chǎn)生的生理生化機(jī)制，有針對(duì)性地制定該類(lèi)項(xiàng)目的訓(xùn)練方法，從而提高運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的成績(jī)。
　　關(guān)鍵詞： 耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目 能源物質(zhì)代謝 能源物質(zhì)恢復(fù) 運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練 方法制定
　　
　　能源物質(zhì)的代謝與恢復(fù)是運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)及運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)研究的核心問(wèn)題之一，對(duì)運(yùn)動(dòng)性疲勞的研究不但具有重大的理論意義，而且對(duì)于指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、改善運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力和提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)都有實(shí)用價(jià)值。在大強(qiáng)度、大運(yùn)動(dòng)量地進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)訓(xùn)練的今天，擺在首位的是疲勞恢復(fù)即能源物質(zhì)恢復(fù)問(wèn)題，沒(méi)有恢復(fù)就沒(méi)有訓(xùn)練，能源物質(zhì)恢復(fù)是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的一個(gè)重要問(wèn)題。體能主導(dǎo)類(lèi)耐力性項(xiàng)群在體能、技能、戰(zhàn)術(shù)、心理和智力方面具有相似的競(jìng)技特點(diǎn)和訓(xùn)練要求，根據(jù)這一原理，本文從能源物質(zhì)代謝與恢復(fù)的角度分析該項(xiàng)群中耐力性項(xiàng)目的特點(diǎn)與生化機(jī)制，以便制定合理的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練計(jì)劃，提高該類(lèi)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
　　1.耐力性項(xiàng)目的能量代謝特點(diǎn)與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練特征
　　耐力性項(xiàng)群包括中長(zhǎng)距離跑、中長(zhǎng)距離游泳、自行車(chē)等眾多項(xiàng)目。在訓(xùn)練和比賽中連續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)是耐力性項(xiàng)群競(jìng)技的基本特征，從競(jìng)技能力結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)看，要求運(yùn)動(dòng)員在保持高度發(fā)展的耐力水平的同時(shí)，明顯地提高速度水平；在保持高度發(fā)展的專(zhuān)項(xiàng)競(jìng)技能力的同時(shí)，注意提高全面訓(xùn)練水平。因此，在訓(xùn)練中要不斷改善機(jī)體能源物質(zhì)的存儲(chǔ)狀況，提高機(jī)體的物質(zhì)代謝功能，提高運(yùn)動(dòng)器官的運(yùn)動(dòng)功能，提高心理耐力，以超強(qiáng)的耐心忍受生理和心理上的極度疲勞，最大限度地發(fā)揮體能的潛力。
　　耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不同，運(yùn)動(dòng)時(shí)間供能系統(tǒng)在供能比例上便不同，以無(wú)氧糖酵解供能或有氧代謝供能為主。對(duì)于高水平選手來(lái)說(shuō)，在短時(shí)間耐力項(xiàng)目競(jìng)技過(guò)程中，主要由無(wú)氧糖酵解系統(tǒng)供能；在中等時(shí)間耐力項(xiàng)目的競(jìng)技過(guò)程中，無(wú)氧糖酵解系統(tǒng)與有氧氧化系統(tǒng)以大約各半的比例共同承擔(dān)著運(yùn)動(dòng)供能的責(zé)任；而在長(zhǎng)時(shí)間耐力項(xiàng)目的競(jìng)技過(guò)程中，則是明顯地以有氧代謝系統(tǒng)為主，提供運(yùn)動(dòng)競(jìng)技所需的能量。因此，體能主導(dǎo)類(lèi)耐力性項(xiàng)群能量代謝的特點(diǎn)是以無(wú)氧糖酵解供能或有氧代謝供能為主的多種代謝方式供能。［５］
　　2.能源物質(zhì)的恢復(fù)機(jī)制
　　2.1能源物質(zhì)恢復(fù)的一般規(guī)律
　　運(yùn)動(dòng)后能源物質(zhì)的恢復(fù)實(shí)質(zhì)是把導(dǎo)致疲勞的代謝物諸如ATP、CP、乳酸、r-氨基丁酸、糖元、體液的量和成分都恢復(fù)（消除或合成）到運(yùn)動(dòng)前的水平。關(guān)于恢復(fù)的研究表明，運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的肌糖元可以在運(yùn)動(dòng)后逐漸恢復(fù)，并在某一階段可以恢復(fù)到比原來(lái)還好的水平，若運(yùn)動(dòng)后能源物質(zhì)的供給與恢復(fù)措施得當(dāng)可以超過(guò)運(yùn)動(dòng)前的量，即所謂“超量恢復(fù)”。超量恢復(fù)是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)中一項(xiàng)舉足輕重的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練恢復(fù)理論。這種恢復(fù)在保持一段時(shí)間后回到原來(lái)的水平，在一定的范圍內(nèi)運(yùn)動(dòng)量越大，能量物質(zhì)的消耗越多，超量恢復(fù)也就越顯著。
　　2.2肌肉中的ATP和CP的貯備與恢復(fù)
　　ATP是肌肉工作的是肌肉工作的直接能源。肌肉收縮與放松都要消耗ATP，當(dāng)ATP濃度下降到一定水平時(shí)就會(huì)發(fā)生疲勞。如果肌肉在某種情況下把ATP耗盡，則肌肉處于僵直狀態(tài)，而不再發(fā)生收縮，這時(shí)肌肉中的ATP可用CP再合成，使肌肉在單位時(shí)間內(nèi)獲得更多的能量，它是保證人體啟動(dòng)加速和極限強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的應(yīng)急能源。尤其是對(duì)短時(shí)間高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練項(xiàng)目ATP、CP恢復(fù)較為重要，而對(duì)于以無(wú)氧糖酵解與有氧氧化系統(tǒng)功能的體能主導(dǎo)類(lèi)耐力型項(xiàng)目而言，其影響相對(duì)不明顯［1］。
　　2.3肌糖元的貯備與恢復(fù)
　　肌糖元是機(jī)體在進(jìn)行無(wú)氧和有氧情況下活動(dòng)的重要的能源物質(zhì)，并且是長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)延緩肌肉疲勞和限制運(yùn)動(dòng)能力的重要因素，因而，運(yùn)動(dòng)后肌糖元的恢復(fù)對(duì)耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目尤為重要［3］。
　　膳食能影響持久性運(yùn)動(dòng)后肌糖元完全恢復(fù)的速率。耐力性運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)與短時(shí)間大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有所不同，耐力性運(yùn)動(dòng)后肌糖元的恢復(fù)需要高糖膳食，且在運(yùn)動(dòng)后的最初10h肌糖元恢復(fù)最快，肌糖元完全恢復(fù)則需要46h。這點(diǎn)對(duì)運(yùn)動(dòng)實(shí)踐有重要指導(dǎo)意義。為了使耐力運(yùn)動(dòng)員糖元貯備在各次運(yùn)動(dòng)間盡快地恢復(fù)，在比賽前必須調(diào)整運(yùn)動(dòng)量，至少在賽前2天內(nèi)不宜進(jìn)行緊張的持久耐力運(yùn)動(dòng)。肌糖元的完全恢復(fù)需高糖膳食，如膳食中無(wú)糖類(lèi)（僅有脂肪和蛋白質(zhì)），甚至在5天后肌糖元恢復(fù)數(shù)量仍然很少，這說(shuō)明進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)與其他項(xiàng)目有很大程度的不同。產(chǎn)生肌糖元恢復(fù)滯后的原因：①糖元被消耗的數(shù)量可能是調(diào)節(jié)糖元恢復(fù)速度的因素，在持久性耐力運(yùn)動(dòng)中其消耗量是相當(dāng)大的；②耐力運(yùn)動(dòng)后，由于肝糖元的消耗常出現(xiàn)低血糖。但在短時(shí)間大強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)中，肝糖元即使有所消耗也是很少的，因而恢復(fù)期內(nèi)血糖最低也是在正常值范圍之內(nèi)。所以，對(duì)糖元再合成有著重要意義的葡萄糖利用率，在耐力性運(yùn)動(dòng)后較高。這就有助于說(shuō)明在耐力性運(yùn)動(dòng)后，即使不食用含糖膳食也有較大量的糖元恢復(fù)。［4］
　　2.4肌肉血液中乳酸的消除
　　乳酸是劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致肌肉疲勞的重要因素。因此，肌肉和血液中乳酸的生成會(huì)增加，如400m、800m、1500m跑，100m、200m、400m游泳等，其運(yùn)動(dòng)后的乳酸濃度可達(dá)到15mmol/l甚至更高，如此高濃度的乳酸會(huì)使內(nèi)環(huán)境酸化，對(duì)機(jī)體的運(yùn)動(dòng)能力和健康都有損害。從事耐力性運(yùn)動(dòng)性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目主要依靠糖的無(wú)氧酵解功能，無(wú)氧糖酵解的代謝終產(chǎn)物中含有乳酸，因而中長(zhǎng)跑類(lèi)（1000m、3000m等）項(xiàng)目中乳酸消除也是影響運(yùn)動(dòng)能力的一個(gè)關(guān)鍵性因素。
　　2.4.1乳酸消除的速度
　　研究證明，多數(shù)受試者血乳酸消除速率大致為每分鐘10mg%，在200m跑后30min都未恢復(fù)到安靜時(shí)水平。訓(xùn)練或比賽后乳酸消除的半時(shí)反應(yīng)為25—30min，運(yùn)動(dòng)后1—2小時(shí)可恢復(fù)到運(yùn)動(dòng)前的水平。［2］
　　2.4.2運(yùn)動(dòng)對(duì)血乳酸消除的影響
　　實(shí)驗(yàn)證明，在力竭運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)期中，進(jìn)行輕微活動(dòng)（如慢跑），血乳酸的消除較完全休息快，在休息性恢復(fù)期中乳酸消除的半時(shí)反應(yīng)為25min，而在運(yùn)動(dòng)性恢復(fù)期中乳酸消除的半時(shí)反應(yīng)僅為11min。從半時(shí)反應(yīng)來(lái)看，血乳酸的完全消除，在休息性恢復(fù)時(shí)大約需2h，但在運(yùn)動(dòng)性恢復(fù)時(shí)僅需1h。耐力性運(yùn)動(dòng)員在比賽或訓(xùn)練課后立即進(jìn)行輕微活動(dòng)或整理活動(dòng)有利于能源物質(zhì)的恢復(fù)。
　　3.耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的訓(xùn)練方法制定
　　3.1發(fā)展一般耐力的基本途徑方法
　　提高運(yùn)動(dòng)員的攝氧輸氧和用氧能力，保持體內(nèi)適量的糖元及脂肪的儲(chǔ)存量，提高肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶等支持運(yùn)動(dòng)器官對(duì)長(zhǎng)時(shí)間負(fù)荷的承受能力，以及加強(qiáng)心理調(diào)節(jié)控制能力，改進(jìn)運(yùn)動(dòng)員在疲勞狀態(tài)下充分動(dòng)員機(jī)體潛力，堅(jiān)持繼續(xù)工作的自我激勵(lì)機(jī)制，是發(fā)展運(yùn)動(dòng)員一般耐力的基本途徑。在運(yùn)動(dòng)實(shí)踐中主要采用長(zhǎng)時(shí)間單一的或變換的運(yùn)動(dòng)練習(xí)發(fā)展運(yùn)動(dòng)員的一般耐力。長(zhǎng)時(shí)間的單一練習(xí)，既能發(fā)展機(jī)體有氧代謝能力，又能發(fā)展進(jìn)行該項(xiàng)運(yùn)動(dòng)主要工作肌群及關(guān)節(jié)、韌帶的工作耐力；而長(zhǎng)時(shí)間地變換內(nèi)容練習(xí)，則可以減輕局部運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的工作負(fù)荷，著重培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)員的有氧代謝能力。通常采用較小的負(fù)荷強(qiáng)度進(jìn)行一般耐力的練習(xí)，長(zhǎng)時(shí)間、小負(fù)荷是發(fā)展耐力負(fù)荷的基本特點(diǎn)。發(fā)展一般耐力常用的訓(xùn)練方法主要是持續(xù)訓(xùn)練法和間歇訓(xùn)練法。
　　3.2發(fā)展耐力常用的手段
　　針對(duì)耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，其運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練常用的手段如下。
　　3.2.1長(zhǎng)時(shí)間單一運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目練習(xí)。如越野跑30—120分鐘，自行車(chē)騎行40—180分鐘，游泳400—2000米，足球籃球羽毛球練習(xí)1—3小時(shí)，登山遠(yuǎn)足1—4小時(shí)，等等。
　　3.2.2多種變換、組合的耐力練習(xí)。例如在野外的道路上進(jìn)行“法特萊克跑”（練習(xí)時(shí)走跑交替）等。
　　3.2.3在各種器械上完成的耐力練習(xí)。如蹬踏功率自行車(chē)5—10分鐘，在跑臺(tái)上走、跑10—30分鐘，在劃船練習(xí)器上劃槳練習(xí)10—30分鐘，等等。［6］
　　3.3耐力訓(xùn)練的注意事項(xiàng)
　　3.3.1一般耐力練習(xí)的內(nèi)容較為單一，最好組織集體練習(xí)避免單調(diào)枯燥。
　　3.3.2野外活動(dòng)和訓(xùn)練要注意安全，并攜帶少量的飲料、醫(yī)藥品等。
　　3.3.3空腹晨練，如進(jìn)行發(fā)展一般耐力的訓(xùn)練，應(yīng)控制負(fù)荷的量和強(qiáng)度避免損害健康。
　　4.結(jié)語(yǔ)
　　能源物質(zhì)的恢復(fù)是有機(jī)體存在的客觀規(guī)律。在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中如何更好地獲得超量恢復(fù)，并及時(shí)準(zhǔn)確地判斷和控制疲勞是包括耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目在內(nèi)的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練計(jì)劃制定的理論依據(jù)和來(lái)源。因此，應(yīng)根據(jù)運(yùn)動(dòng)員機(jī)體能源物質(zhì)的恢復(fù)狀況與機(jī)體對(duì)負(fù)荷的適應(yīng)狀態(tài)，制定出一套科學(xué)、合理的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方法，提高運(yùn)動(dòng)員的肌肉—神經(jīng)系統(tǒng)的整體功能。訓(xùn)練中科學(xué)合理地安排運(yùn)動(dòng)負(fù)荷與休息，使運(yùn)動(dòng)員不斷提高生物學(xué)的適應(yīng)能力，這是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的成功所在。
　　
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