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春節(jié)習(xí)俗 傳承文化

2011-12-29 00:00:00郗效王俊聰
大眾健康 2011年2期


  從神農(nóng)嘗百草、伏羲制九針,到《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《千金要方》、《本草綱目》……中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的瑰寶流傳了數(shù)千年,不僅造福了世世代代的炎黃子孫,也成為了中國(guó)哲學(xué)和文化精神的重要組成部分,它的理論體系和哲學(xué)內(nèi)涵對(duì)中華民族的價(jià)值觀念、文化傳統(tǒng)有著深遠(yuǎn)的影響。
  
  一年一度的春節(jié)就要來(lái)到了,這是我國(guó)人民最具傳統(tǒng)意義的節(jié)日。關(guān)于它的來(lái)歷,各個(gè)民族有著不同的傳說(shuō);而且各地過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣也不盡相同。這些故事和習(xí)俗通過(guò)古代先民的口傳心授,代代相傳,由此而被后人繼承了下來(lái)。祖先的執(zhí)著不僅讓我們欣賞到了不同民族、不同風(fēng)俗的那一段歷史、那一段文化,而且也讓我們?cè)谝荒曛凶钇谂蔚膫鹘y(tǒng)佳節(jié)里樂(lè)享其中。
  
  春節(jié)的由來(lái)
  
  據(jù)記載,我國(guó)人民過(guò)春節(jié)的歷史已有四千多年,它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天,舜即天子位,并帶領(lǐng)著臣民,用農(nóng)、獵收獲物來(lái)祭祀眾神和祖先,以感謝大自然的賜予。從此,人們把這一天當(dāng)做歲首,算是正月初一。春節(jié)在不同的時(shí)代有不同的名稱,如“元日”、“改歲”、“獻(xiàn)歲”、“歲旦”、“元旦”等。
  據(jù)考證,春節(jié)正式冠名是在辛亥革命以后。1911年10月武昌起義,12月31日革命黨人的湖北軍政府在發(fā)布的《內(nèi)務(wù)部關(guān)于中華民國(guó)改用陽(yáng)歷的通諭》中,明確將農(nóng)歷的年節(jié)稱為“春節(jié)”。 1949年9月27日,新中國(guó)正式成立前夕,中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議上,通過(guò)了使用世界上通用的公歷紀(jì)元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽(yáng)歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后,因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”,俗稱陰歷年。由此,“春節(jié)”之名正式被列入中國(guó)節(jié)日法典,一直延續(xù)至今。
  春節(jié),俗稱“年”,過(guò)春節(jié)又叫“過(guò)年”。《說(shuō)文·禾部》解釋:“年,谷熟也”。甲骨文中的“年”字,是果實(shí)豐收的形象;金文中的“年”字,也是谷穗成熟的樣子。可見(jiàn),“年”原是預(yù)祝豐收喜慶的日子,后來(lái)又逐漸成了歲的代稱。久而久之,農(nóng)歷新年便成為一個(gè)重要的節(jié)日。
  
  縱看春節(jié)習(xí)俗
  
  如何慶賀春節(jié)這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史長(zhǎng)河中,形成了較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,一些富有生活情趣和積極意義的習(xí)俗,如掃塵、祭灶、貼春聯(lián)、掛年畫、放鞭炮、拜年、舞龍、舞獅、踩高蹺、逛花市、逛廟會(huì)等等至今盛行。
  
  掃塵
  掃塵,古稱“掃年”。它最初起源于古代人民驅(qū)病除邪的一種宗教儀式,后來(lái)逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除。至今民間流行著“臘月二十四,撣塵掃房子”的諺語(yǔ)。又因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的含義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。所以,每臨春節(jié),家家戶戶都要掃房擦窗,清洗家具,拆洗被褥,灑掃庭院,處處都可見(jiàn)到人們歡喜、忙碌搞衛(wèi)生的身影,人人的臉上都洋溢著迎新春的喜慶氣氛。
  
  貼春聯(lián)
  掃塵后,人們開(kāi)始在家里貼上紅紅火火的春聯(lián)。春聯(lián),古稱“桃符”、“門帖”,是春節(jié)時(shí)貼在門上的吉祥聯(lián)語(yǔ),也是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的一種文學(xué)形式,由上聯(lián)、下聯(lián)和橫批組成。
  我國(guó)最早的春聯(lián),是五代時(shí)期孟昶寫在桃木板上的。據(jù)《宋史·蜀世家》說(shuō):“后蜀主孟昶每當(dāng)除歲,便命學(xué)士作詞,題寫桃符,置于寢門左右?!庇幸荒?,孟昶命學(xué)士辛寅遜題桃符板,認(rèn)為辛的詞句欠佳,就自己拿筆題道:“新午納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春?!边@便是我國(guó)最早的一副春聯(lián)。
  然而,用紅紙寫春聯(lián),則始于明朝。趙仲邑在《蝸廬漫筆》中說(shuō):“在明太祖統(tǒng)治的年代,則不在桃木板上題字,而改在紅紙上。明太祖定都金陵之后,一年除夕,他忽然傳旨說(shuō):‘公卿士家,門上須加春聯(lián)一副。’”明太祖微服出巡,看見(jiàn)交相輝映的春聯(lián),感到十分愜意。后來(lái)他經(jīng)過(guò)一戶人家,見(jiàn)門上未貼春聯(lián),經(jīng)詢問(wèn)知道這家是殺豬的,主人不識(shí)字,正在發(fā)愁找不到人寫春聯(lián)。于是朱元璋提筆寫了“雙手劈開(kāi)生死路,一刀割斷是非根”的春聯(lián)。此后春聯(lián)得以推廣,沿襲成習(xí)。
  到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高。無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)張貼在門框、墻壁或楹柱上,為節(jié)日增添了不少的喜慶氣氛。春聯(lián)的內(nèi)容與書法更為文人雅士提供了一個(gè)彰顯他們才藝的方寸之地,是他們每年舞文弄墨的一大興事。
  
  倒貼“?!?br/>  在我國(guó)北方,除了貼對(duì)聯(lián)外,還有貼窗花和倒貼“?!弊值牧?xí)俗。一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊?,寄托人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。有的人家還將“?!弊值惯^(guò)來(lái)貼,“倒”諧音“到”,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,如壽星、壽桃、喜上眉梢、五谷豐登、龍鳳呈祥等。春節(jié)貼“?!弊质俏覈?guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗,這個(gè)風(fēng)俗一直延續(xù)至今。
  
  貼年畫
  春節(jié)習(xí)俗還有貼門神和年畫。中國(guó)的年畫形式多樣,題材廣泛,風(fēng)格不一,題材有山水花鳥(niǎo)、戲曲人物、民間傳說(shuō)等。在藝術(shù)風(fēng)格上,天津楊柳青年畫以細(xì)巧、典雅而著稱;山東濰坊和蘇州桃花塢年畫以粗壯、樸實(shí)而見(jiàn)長(zhǎng)。這就是馳名中外的“三大民間木刻年畫”。
  
  除夕守歲
  大年三十還有一個(gè)最重要的年俗活動(dòng)就是除夕守歲,大家終夜不眠以待天明,稱為“守歲”。除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切瘟疫邪氣驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。古時(shí)守歲有兩種含義:長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為了延長(zhǎng)父母壽命。從八十年代起,全國(guó)人民在除夕之夜又多了一項(xiàng)文娛活動(dòng),就是闔家同看中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),成為新的民俗,家家邊包餃子邊看節(jié)目,其樂(lè)融融。
  
  開(kāi)門爆竹
  中國(guó)民間還有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō),即到夜里12點(diǎn)新的一年的鐘聲敲響之時(shí),家家戶戶都要開(kāi)門出去燃放爆竹,以“噼噼啪啪”的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”,其起源很早,至今已有兩干多年的歷史。放爆竹為春節(jié)增添了十分熱烈喜慶的氣氛,同時(shí)也給人們帶來(lái)了吉祥和樂(lè)趣。不過(guò),在燃放煙花爆竹時(shí)一定要注意安全,以免適得其反。
  
  初一拜年
  守歲完了,新的一年也就開(kāi)始了。新年的初一,人們都早早出門,穿上漂亮的新衣服,打扮得整整齊齊,走親訪友,相互拜年,恭祝大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是長(zhǎng)輩帶領(lǐng)家人挨家挨戶地拜年,有的是同事相遨幾個(gè)人拜年,也有的是在單位里大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。還有一些路途遙遠(yuǎn)的無(wú)法親自登門拜年,在一些文人雅士中間便流行使用自己制作的名帖相互祝賀,由此發(fā)展為后來(lái)的“賀年片”。隨著當(dāng)今電信業(yè)的發(fā)達(dá),拜年的方式更是多種多樣,最常見(jiàn)的要屬短信拜年了。這種方式簡(jiǎn)便易行,只要在手機(jī)上輕輕一按,全國(guó)各地的朋友就都可看到你的祝福了。
  
  壓歲錢
  春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢,就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢可在晚輩等拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子熟睡時(shí),由家長(zhǎng)悄悄地放在孩子的枕頭底下,可以給睡醒來(lái)的孩子一個(gè)驚喜,現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
  
  子時(shí)吃餃子
  飲食方面春節(jié)又有哪些講究呢?初一破曉,在喜慶的鞭炮聲中,北方人吃餃子,南方人吃湯元,并在某個(gè)餃子和湯元中包一個(gè)小錢,誰(shuí)吃到這個(gè)餃子或湯元,就會(huì)認(rèn)為此人這一年有“好福氣”。
  餃子,北方地區(qū)叫“扁食”、“煮餑餑”、水角兒”等。1972年,考古工作者在新疆吐魯番挖掘出十幾只唐朝時(shí)的餃子,和今日的餃子一模一樣。但春節(jié)吃餃子的習(xí)俗卻始于明代,盛于清代。餃子要在除夕晚上包成,待到子時(shí)(夜間十二點(diǎn))吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“交”與“餃”諧音,因而人們稱其為“餃子”。
  
  飲“屠蘇”酒
  在除夕吃“餃子”時(shí),人們還要飲“屠蘇”酒,宋代詩(shī)人王安石的《元日》詩(shī):“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!鄙鷦?dòng)而形象道出了古人過(guò)年飲屠蘇酒的風(fēng)俗。傳說(shuō)屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,這種藥酒具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。唐代藥王孫思邈將其藥方廣為傳播,分發(fā)藥物給百姓,并告訴大家以藥泡酒,除夕進(jìn)飲,可以預(yù)防瘟疫。
  
  置辦年貨
  春節(jié)期間,人們白天吃的食物都是頭些日子準(zhǔn)備好的。因?yàn)閭鹘y(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。所以一般人們從臘月二十三的祭灶就開(kāi)始忙開(kāi)了,逢集便會(huì)去置辦年貨,民間還有具體規(guī)定:二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,蒸饅頭;二十七,買東西;二十八,把豬殺;二十九,打黃酒;三十,吃扁食。北方桌上的主食大多是吃饅頭,南方則是吃頭幾天就淘好的米,名叫“萬(wàn)年糧米”蒸的米飯,意思是年年有余糧,紹興、嘉興等地還吃粽子。初一早上幾乎全國(guó)各地家家都要吃用江米面或黍子面做的年糕,意味著生活年年高。除了主食,還要有肉有魚,“魚”取意“年年有余”。
  
  春節(jié)的習(xí)俗真是說(shuō)也說(shuō)不完。從這些風(fēng)俗習(xí)慣中不難看出,千百年來(lái),我國(guó)人民留存下來(lái)的傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)是非常深厚的。但是,隨著現(xiàn)在社會(huì)突飛猛進(jìn)的迅速發(fā)展,人們工作、生活的節(jié)奏日益加快,外來(lái)文化也不斷沖擊著中國(guó)的傳統(tǒng)文化,日益翻新的節(jié)日層出不窮,人們心中傳統(tǒng)的節(jié)日不斷淡化。如今,大多數(shù)年輕人對(duì)古代過(guò)節(jié)的習(xí)俗早已不屑一顧,把節(jié)假日當(dāng)成了另一種休閑方式,就是各種應(yīng)接不暇的應(yīng)酬、頻繁的夜生活,弄得自己十分疲憊。這樣的過(guò)年方式,不僅不健康,而且還缺少了古人過(guò)年時(shí)的那一份閑情雅致。

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