小米椒是一個(gè)愛(ài)穿紅衣服的漂亮姑娘,她會(huì)和驕傲的小公雞演繹出什么樣的故事呢?小公雞是如何打敗所有的對(duì)手,迎娶小米椒做他美麗的新娘呢?
原料:雞腿3只(小公雞更好),小米椒10~14個(gè)(一種紅色、體積很小辣度很大的辣椒),瓶裝泡小米椒少許,洋蔥半個(gè),姜1塊,蒜兩瓣,小香芹1把,酒鬼花生1小袋,炒香白芝麻少許。
調(diào)料: 油30克,鹽5克,老抽10克,干淀粉10克,糖、雞精、胡椒粉各少許。
做法:
1 雞腿切小塊,加入鹽、干淀粉、胡椒粉,和老抽一起拌勻,腌制30分鐘;
2 小米椒