摘 要： 《外貿(mào)英文單證》是一門關(guān)于單證流轉(zhuǎn)及制作的實踐性很強的應(yīng)用型課程。課程以進出口業(yè)務(wù)中的單據(jù)為中心，主要介紹信用證的開立、審核及各種單證的制作，是一門商務(wù)英語專業(yè)綜合性、專業(yè)性、操作性很強的課程。本課程針對學(xué)生的不同特點及課程內(nèi)容，采用新的教學(xué)方法和教學(xué)模式以增強教學(xué)改革的效果。
　　關(guān)鍵詞： 商務(wù)英語專業(yè) 《外貿(mào)英文單證》 設(shè)計思路 改革方法
　　
　　一、引言
　　《外貿(mào)英文單證》是商務(wù)英語專業(yè)的核心課程，該課程主要培養(yǎng)了解外貿(mào)合同履行流程，熟悉國際貿(mào)易結(jié)算業(yè)務(wù)的外貿(mào)單證員，因此，教師在課程教學(xué)上應(yīng)以進出口貿(mào)易結(jié)算所需的各類單據(jù)為主體，以外貿(mào)單證員職業(yè)資格考試的內(nèi)容為標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)選取課程的內(nèi)容，通過有目的、有步驟地實施項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，使學(xué)生熟悉各種國際支付方式和國際慣例，扎實掌握進出口結(jié)算單證的種類、用途、流程及繕制方法，切實提高學(xué)生的職業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、團結(jié)協(xié)作的能力，提高解決實際問題的能力，全面提升學(xué)生的職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
　　二、課程設(shè)計思路
　　《外貿(mào)英文單證》的先修課程包括國際貿(mào)易概論、國際貿(mào)易實務(wù)，商務(wù)英語函電、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)等課程。通過上述課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生對國際貿(mào)易的基本理論、進出口業(yè)務(wù)流程、貿(mào)易專門用途英語有了一定的了解，但是，學(xué)生對國際貿(mào)易結(jié)算，尤其是信用證項下結(jié)算業(yè)務(wù)的了解還尚未達到外貿(mào)單證員的崗位工作要求。鑒于此，本門課程的學(xué)習(xí)能進一步加深學(xué)生對國際結(jié)算業(yè)務(wù)的了解，使學(xué)生學(xué)會綜合運用國際貿(mào)易、國際貿(mào)易實務(wù)、商務(wù)英語及計算機方面的知識和技能，有效地處理國際結(jié)算中的業(yè)務(wù)問題，因此，本門課程的設(shè)置可以保證學(xué)生所掌握的單據(jù)理論知識、單據(jù)操作技能及職業(yè)素養(yǎng)能夠滿足外貿(mào)單證員崗位的要求，使學(xué)生畢業(yè)就能上崗，上崗就能頂崗，實現(xiàn)課程教學(xué)與職業(yè)崗位能力零距離接軌，最終培養(yǎng)學(xué)生成為企業(yè)所需的合格的外貿(mào)單證員。
　　1.基于職業(yè)崗位能力的課程標(biāo)準(zhǔn)。
　　根據(jù)對外貿(mào)易單證崗位的任職要求，參照外貿(mào)單證員的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)突出職業(yè)崗位能力的課程標(biāo)準(zhǔn)，即從企業(yè)上崗標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，選取教學(xué)內(nèi)容，確定教學(xué)目標(biāo)。
　　2.以工作過程導(dǎo)向設(shè)置課程模塊體系。
　　打破傳統(tǒng)的課程“章節(jié)”概念，按實際工作崗位流程安排課程模塊，在教學(xué)中淡化“章節(jié)”的概念，取而代之的是“工作過程”和“工作任務(wù)”，將“工作”和“學(xué)習(xí)”融合成一個有機整體，充分體現(xiàn)課程“工學(xué)結(jié)合”的特色，實現(xiàn)課程學(xué)習(xí)與崗位“零距離”的目的。
　　3.以項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動、工學(xué)交替設(shè)計教學(xué)模式。
　　采用項目教學(xué)、案例討論、任務(wù)驅(qū)動等多種行動導(dǎo)向的教學(xué)手段，加強校企合作、實施工學(xué)交替，構(gòu)建工作過程與學(xué)習(xí)過程相一致，學(xué)習(xí)任務(wù)與工作任務(wù)相吻合，學(xué)習(xí)場地與實訓(xùn)場地相結(jié)合的教學(xué)模式，融“教、學(xué)、做”為一體，突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。
　　4.以職業(yè)資格認證為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計課程評價體系。
　　采用過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合、校內(nèi)考核與企業(yè)考核相結(jié)合、課程考核與職業(yè)考證相結(jié)合的方式對教師的教學(xué)效果及學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進行評價。
　　二、課程改革方式
　　本課程教學(xué)一般根據(jù)教學(xué)的目的和任務(wù)來選擇教學(xué)方法，同時考慮課程的性質(zhì)、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生學(xué)習(xí)特點、教學(xué)環(huán)境和設(shè)備條件等因素確定一種或同時運用幾種教學(xué)方法來進行教學(xué)，但是不論使用何種教學(xué)方法，其目的都是要保證學(xué)生正確地領(lǐng)會和系統(tǒng)地掌握教材內(nèi)容，不會造成混亂和歪曲的印象，有利于培養(yǎng)學(xué)生的技能、技巧和運用知識于實踐，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，使他們能生動活潑地、主動地學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的精神。
　　經(jīng)過多年的教學(xué)實踐，我針對學(xué)生的不同特點及課程內(nèi)容的教學(xué)要求采用了以下幾種常用的教學(xué)方法，取得了良好的教學(xué)效果。
　　1.講授式教學(xué)法。
　　教師借助多媒體在短時間內(nèi)展示較多的信息量，學(xué)生在有限的時間內(nèi)獲得較多的知識，以“精講”保證課程所需的“多練”的時間。該教學(xué)法主要用于理論性較強、理解難度較大的內(nèi)容及大跨度的內(nèi)容簡介、項目導(dǎo)入、任務(wù)分解、案例分析、內(nèi)容總結(jié)等教學(xué)環(huán)節(jié)，教師借助口頭語言呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，闡明知識的聯(lián)系，促進知識的理解，其教學(xué)目的主要是要求學(xué)生掌握陳述性的知識即可。
　　本教學(xué)法的優(yōu)點是教師能夠在有限的時間內(nèi)傳授大量的知識，容易調(diào)整進度和控制時間，主動性強，特別適合需要“精講多練”型的課程教學(xué)，課堂教學(xué)效果明顯。
　　2.談話法。
　　教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)向?qū)W生提出一系列前后連貫而又富有啟發(fā)性的問題，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，通過師生之間的對話，完成特定教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)方法。教師為傳授新知識而設(shè)計相關(guān)的問題，引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)已有的經(jīng)驗和知識，或根據(jù)對眼前事物的觀察，進行積極的思考作出正確的回答，以獲得新知識。根據(jù)學(xué)生學(xué)過的教學(xué)內(nèi)容提出問題，要求學(xué)生通過回憶舊知識進行回答，經(jīng)過知識的再現(xiàn)達到鞏固或檢查的目的。談話法可用于課程導(dǎo)入、新知識講解、練習(xí)、復(fù)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，有利于幫助學(xué)生理解知識的本質(zhì)，提高其發(fā)現(xiàn)問題、積極思考、解決問題的能力。
　　該教學(xué)法有利于指導(dǎo)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法。運用談話法教學(xué)，教師可按一定的學(xué)習(xí)方法設(shè)計要思考的問題，而學(xué)生思考、理解，回答問題的方法往往有所不同，這就有利于教師引導(dǎo)學(xué)生集思廣益，取長補短，從中學(xué)到獲取知識的最佳方法。此外，教師連貫地提出問題，能保持學(xué)生的注意力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的語言表達能力和邏輯思維能力，增強學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的求知欲，提高其學(xué)習(xí)效率。
　　3.演示法。
　　演示法是多媒體教學(xué)常用方法之一，是一種以直觀形式獲得直接經(jīng)驗的方法。
　　本課程的教學(xué)內(nèi)容涉及許多圖表的設(shè)計和填寫，而且知識具有程序性的特點，教師僅用語言描述教學(xué)內(nèi)容往往費時費力而效果不佳。因此，采用演示法，教師往往可以非常清晰地呈現(xiàn)給學(xué)生各個工作任務(wù)的要求，操作程序，完成任務(wù)的步驟，等等，使學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容有直觀的了解，有利于學(xué)生獲得感性知識，加深學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的印象，對培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和形象思維能力起到重要作用。
　　此外，常用的教學(xué)方法還有討論法、實驗法、實習(xí)法、練習(xí)法等。但是每一種方法都有各自的優(yōu)缺點，在一堂教學(xué)活動中，不同的教學(xué)環(huán)節(jié)需要使用不同的教學(xué)方法，甚至在同一教學(xué)環(huán)節(jié)，同一教學(xué)活動中往往也需要將各種方法配合運用才能達到良好的教學(xué)效果，例如，運用講授法傳授一些難度大或比較抽象的內(nèi)容時，如果加入演示法，以圖表、框架等形式展現(xiàn)知識，會大大降低學(xué)生對知識理解的難度，而在使用演示法時，如果沒有必要的講授，僅有圖表、實物、模型、標(biāo)本、圖片、掛圖的演示，學(xué)生就難以明白老師要講什么，要呈現(xiàn)什么知識，因此演示教授法就比較受老師們的歡迎。
　　在教學(xué)模式上，首先建設(shè)多媒體單證實訓(xùn)室，配備先進的單證實訓(xùn)軟件，利用現(xiàn)代計算機技術(shù)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個仿真的工作環(huán)境，課程教學(xué)全部安排在實訓(xùn)教室進行，教學(xué)內(nèi)容按實際業(yè)務(wù)流程來安排，學(xué)習(xí)任務(wù)按崗位的工作任務(wù)來設(shè)置，讓學(xué)生把學(xué)習(xí)和工作結(jié)合起來，加快了學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。其次，聘用企業(yè)資深單證業(yè)務(wù)員對課程實訓(xùn)進行指導(dǎo)，將企業(yè)工作氛圍、工作要求引入課堂，加深學(xué)生對實際崗位的了解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生更加努力學(xué)好專業(yè)知識。最后安排學(xué)生到企業(yè)頂崗實習(xí)半年，讓學(xué)生在實際崗位上檢測自己的學(xué)習(xí)效果。
　　根據(jù)工作過程設(shè)計教學(xué)項目和實訓(xùn)項目，項目工作過程與企業(yè)實際生產(chǎn)過程一致，達到了知識、技能與實際工作崗位的一致。具體項目教學(xué)組織與實施過程：導(dǎo)入項目—任務(wù)點講解—操作示范—模擬制單—單據(jù)展示—評比總結(jié)。老師邊講解、邊演示，學(xué)生邊學(xué)習(xí)、邊實踐、邊提問在“教”、“學(xué)”、“做”一體的教學(xué)環(huán)境下，實現(xiàn)知識與技能相融合，突出培養(yǎng)學(xué)生的操作技能。項目教學(xué)任務(wù)明確，目的性強，注重啟發(fā)性、互動性和實踐性，能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、積極性，學(xué)生參與度高，有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣與效率。
　　目前，我們在教學(xué)上一直實行分層教學(xué)模式，雙語教學(xué)分不同的層次，即英語程度好的班級基本可以采用全英教學(xué)，全英單據(jù)業(yè)務(wù)操作；中等程度的班級可以采用英語為主，漢語講解為輔，全英單據(jù)業(yè)務(wù)操作，保證不同層次的學(xué)生都能夠在掌握扎實的單證操作理論知識和操作技能的同時，最大限度地提高其商務(wù)英語的應(yīng)用能力。
　　我采取上述的措施和教學(xué)方法，既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的興趣，又促使學(xué)生由被動學(xué)習(xí)向主動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，達到了“以實用為主，應(yīng)用為目的”的效果。但是教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新仍然需要繼續(xù)深入探究。
　　
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