董學(xué)鎖，夏斯飛

（江蘇田源種業(yè)有限公司，江蘇 揚州 225002）

鮮食玉米盤育乳苗栽培技術(shù)以盤育乳苗、地膜移栽和大田“足壯高”栽培管理為核心，有效地解決了生產(chǎn)上鮮食玉米早播、早苗、早熟的難題，實現(xiàn)大田生產(chǎn)足苗、壯苗、勻苗、早發(fā)，利于形成壯稈、大穗，促進鮮食玉米個體與群體的協(xié)調(diào)發(fā)展，技術(shù)應(yīng)用避開了直播玉米苗期飛虱危害造成粗縮病以及開花結(jié)實期的梅雨、高溫等不利氣候條件的影響，增強玉米生育進程與季節(jié)的同步性，減少空稈率，增加結(jié)實率，實現(xiàn)了鮮食玉米早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)；協(xié)調(diào)了鮮食玉米與后季作物生長的矛盾，提高了后季作物的產(chǎn)量，并促進了以玉米為主體的多元多熟種植制度發(fā)展，為大面積種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了較充足的季節(jié)條件與技術(shù)支撐。

1 基本原理與優(yōu)勢

鮮食玉米盤育乳苗移栽技術(shù)，是利用水稻塑料育秧盤培育一葉一心期乳苗，通過因苗分級移栽，促進玉米勻苗、足苗、壯苗、壯稈、大穗，協(xié)調(diào)增加密度與提高整齊度的矛盾，促進玉米個體與群體協(xié)調(diào)發(fā)展，一般能增產(chǎn)10%以上。利用該技術(shù)，春播時可提早播種15~20天，早熟10~15天，有利于分批播種，實現(xiàn)鮮食玉米均衡上市，提高經(jīng)濟效益。

該項技術(shù)具有顯著的早熟、高產(chǎn)、省工、節(jié)本效應(yīng)，有利于解決傳統(tǒng)種植的季節(jié)緊張和傳統(tǒng)營養(yǎng)缽育苗移栽費工費力的難題，解決早熟與高產(chǎn)的矛盾，既減輕了勞動強度，降低了生產(chǎn)成本，又實現(xiàn)了早熟和高產(chǎn)。鮮食玉米采用乳苗技術(shù)栽培，可使后季作物不需套種，從而大幅度增加后茬作物產(chǎn)量。

2 操作技術(shù)要點

2.1 塑盤育苗

2.1.1 種子處理：一般在播前選晴好天氣曬種二三天，要薄攤曬透。同時，進行種子精選分級，去除破籽、癟籽、蟲籽、病籽、雜質(zhì)，將種子分為大小二級并分盤播種。有條件的可將分級的種子進行包衣處理，以提高出苗率和幼苗整齊度，培育壯苗。

2.1.2 適期播種：移栽以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定通過10℃為基準，提前兩周播種。

2.1.3 苗床準備：選用地勢較高、灌排方便的田塊或地段作床址，床址應(yīng)避風(fēng)向陽，不易受澇。床寬一般以橫排2只秧盤凈寬1.2m為好，兩邊留10cm作畦，深翻細耕，畦周開好排水溝系。

2.1.4 播種程序：播前苗床表土按5g/m2施3%的辛硫磷顆粒劑防治地下害蟲和田鼠，拍平床土，排好苗盤，澆水壓實。然后每孔播一粒種子，注意播種時把大小一致的種子分級播，以保證出苗的整齊度。播種結(jié)束后用盤土滿盤蓋種，刮平苗盤，去除多余盤土。均勻噴淋澆水（如不鋪地膜，則先蓋一層稻草，再噴水），使盤土吸足水分自然下沉，澆水量以不溢出苗盤為宜。播種作業(yè)完成后鋪地膜，用竹片搭棚架，蓋薄膜。

2.1.5 苗床管理：育苗期間充分見光。在出苗前不通風(fēng)，以密閉增溫為主，但應(yīng)控制溫度不超過35℃。齊苗后白天控制溫度在25~30℃之間，夜間控制在20℃為宜。移栽前一二天進行煉苗處理，在晴好天氣上午9時左右、膜內(nèi)外溫差尚小時揭開膜兩頭通風(fēng)，下午3時以后繼續(xù)保持密閉。在出苗前，只要膜上有水珠就無須澆水，但應(yīng)保持盤土濕潤，以防盤孔土塊被苗抬起。齊苗后如果發(fā)現(xiàn)床土發(fā)白，應(yīng)立即補水。在澆水過程中，應(yīng)用細孔噴頭或噴壺輕淋，防止將盤土沖開。

2.2 地膜移栽

2.2.1 整地施肥：大田整地應(yīng)在育苗播種后就進行，栽種行內(nèi)要在施足有機肥的基礎(chǔ)上畝施無機化肥N 5kg、P2O58~10kg 和 K2O10kg，做到土肥相融，上虛下實。

2.2.2 早蓋地膜：鋪蓋地膜可在開始育苗后一周左右就進行，覆膜前應(yīng)施好肥料、除草劑及進行地下害蟲防治。可選用0.008~0.010mm厚、45~50cm寬的地膜蓋2行，在晴天及土壤墑情適宜時蓋膜，有條件的地方應(yīng)采用機鋪地膜。如果栽前墑情一直較差，必須澆水造墑，再施肥、覆膜，以防止移栽后遇持續(xù)干旱天氣，出現(xiàn)緩苗、僵苗現(xiàn)象，削弱地膜玉米的早發(fā)效應(yīng)。

2.2.3 適時移栽：適時移栽是保證該項技術(shù)成功的關(guān)鍵，應(yīng)該掌握葉齡一葉一心為準。此時秧苗胚乳養(yǎng)分還未耗盡，玉米第一層次生根尚未長出，栽入大田后玉米苗仍可吸收胚乳養(yǎng)分，接著長出第一層次生根，直接吸收土壤水分和養(yǎng)分，這種乳苗移栽后沒有緩苗現(xiàn)象。要掌握在氣溫穩(wěn)定通過10℃時，抓住冷尾暖頭移栽。

2.2.4 栽前煉苗：移栽前一二天通風(fēng)、煉苗，使乳苗1/2假莖變?yōu)榧t色。如果乳苗已達移栽葉齡，但因連續(xù)陰雨等特殊天氣無法移栽到大田，則可使苗床連續(xù)通風(fēng)，抑制乳苗生長，延緩葉齡增加。

2.2.5 移栽技術(shù)：栽前應(yīng)將乳苗按長勢分類，使長勢一致的苗能栽在同一區(qū)或同一塊田。栽時可用直徑2cm左右的竹竿或蘆竹打洞，洞深2~3cm，保證乳苗根部能深入到洞穴中。然后用兩指捏緊兩邊泥土壓實，并用噴霧器補適量水，做到既不傷根又不使膜的破口過大，確保早發(fā)苗及地膜增溫效果好。一般畝植4500株左右為宜。要求每膜栽2行，行距30cm，離膜邊5~10cm，總體田間行距平均60cm左右，做到勻栽及深淺一致，為建立高光效群體形成一個好的起點。操作中必須注意不能超苗齡移栽、過早起苗、底墑不足、戳洞過深、移栽入土過淺以及栽后不澆水等，以防因上述操作不當(dāng)造成栽后緩苗、僵苗。

2.3 田間管理

2.3.1 查苗補栽：移栽后3~5天查看田間幼苗長勢，若發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時用預(yù)留苗補栽，澆足水。

2.3.2 去除分蘗和小穗：6～8片葉時如發(fā)現(xiàn)分蘗，應(yīng)及時去除。吐絲后應(yīng)及時去除下部無效小穗，提高果穗的商品性。

2.3.3 揭膜培土：拔節(jié)期追肥前，覆膜田塊把地膜全部揭掉，帶出田外，集中處理。揭膜后要進行追肥 （氮15kg）、培土，促進氣生根生長，預(yù)防倒伏。

2.3.4 人工輔助授粉：鮮食玉米吐絲階段如遇到刮風(fēng)、連續(xù)下雨天氣，會使授粉不良，需人工輔助授粉，時間以上午9～11時最佳。

其他管理與非鮮食玉米無公害栽培技術(shù)相同。